Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Nie, naprawdę, kto ma czas na domowe sushi? Nie wspominając już o mistrzowskim ryżu do sushi i perfekcyjnej bułce bez mini krachu w kuchni? (Jeśli to ty, to poważne brawa.) Zdekonstruowane posiłki to nie tylko efektowny trend — kaszel, Instagram — to także łatwiejszy sposób na przygotowanie ulubionych (i najbardziej skomplikowanych) przepisów. Te dziewięć zdekonstruowanych przepisów pozwala cieszyć się ulubionymi smakami bez całego zamieszania.
1. Łatwa lasagne z patelni w dni powszednie
Leniwe kolacje nie muszą być kolacjami bez smaku. Podczas gdy wiele przepisów na lasagne to praca z miłości, ta zdekonstruowana wersja upraszcza wszystko, dzieląc wysuszone arkusze lasagne i rozrzucając je na patelni. (Bez wstępnego gotowania i drobiazgowego nakładania warstw!) Pełen sera i mięsnego białka oraz wymagający tylko 20 minut czasu na przygotowanie, ten przepis oznacza, że każda noc może być nocą z lasagne.
2. Zdekonstruowane okłady z jajek
Bułki jajeczne to taka grzeszna przyjemność. Ale nie dlatego, że są bardzo niezdrowe – chociaż większość odmian jest smażona (i smażona ponownie). Właściwie to dlatego, że nie są czymś, co większość ludzi wymyśliłaby w domu. Szkoda, bo są tak pyszne! Ten przepis zawiera wszystkie najlepsze składniki — sos chili czosnkowy, olej sezamowy, szalotki — i zawija je w sałatę, aby były przyjazne dla keto i paleo. Wybiera również mielonego kurczaka zamiast wieprzowiny, co jest idealne dla tych, którzy chcą ograniczyć czerwone mięso.
3. Ciasto warzywne
Czy myśl o cieście francuskim sprawia, że trochę się kurczysz w środku? (Oczywiście nie jedz, ale zarządzaj tym). Przybijanie idealnie złotych domowych herbatników jest trudne – podobnie jak doskonalenie wałkowania, dopasowywania i szczypania, co jest wymagane w przypadku kupionego w sklepie ciasta francuskiego. przepis przykleja się do kupionych w sklepie herbatników – których nie możemy przez całe życie zepsuć – i mrożonych warzyw, więc siekanie (i chrząkanie) jest minimalne. Jeśli chcesz, aby bulion był wegański, możesz dodać drożdże odżywcze do sera i mleko kokosowe do mleka mlecznego.
4. Zdekonstruowana zapiekanka z nadziewanej papryki
Faszerowane papryki to taki zabawny i zdrowy obiad – nie wspominając o super smacznym. Ale wiele może pójść nie tak. Czy papryka jest zbyt al dente? Czy przewróciły się w piekarniku, a składniki rozlały się wszędzie? Nie możesz zdecydować, czy chcesz mieć kolor czerwony, zielony, żółty czy pomarańczowy? Westchnij. Mówimy, że pomiń dramat i zdecyduj się na tę zapiekankę z nadziewaną papryką na patelni, którą można ugotować o połowę krócej, nie tracąc nic ze swojego smaku. Dostosuj do swoich upodobań — użyj tofu lub grzybów, aby było wegetariańskie — i ciesz się bezstresową nocą. (Zasługujesz na to.)
5. Wegańska miska sałatkowa z dekonstrukcją sushi z sezamowo-imbirowym dressingiem Miso
Ten przepis odpowiada na tak wiele naszych (sushi) modlitw. Przede wszystkim stanowi niesamowitą opcję dla wegan. (Bułeczki z ogórkiem i awokado po prostu go nie kroją.) Po drugie, łączy sushi z niesławnym dressingiem z imbirowego miso, którego nigdy nie mamy dość. Po trzecie, nie wymaga urządzenia do gotowania ryżu, narzędzi do zwijania sushi ani niczego wymyślnego lub drogiego (patrzymy na ciebie, ryba z gatunku sushi). Wystarczy zwykła miska i kilka prostych dodatków.
6. Zupa z kapusty paleo keto
Gołąbki to kolejne danie, które należy do kategorii super-bałaganu, z dużą ilością miejsca na błędy. Złamanie jest praktycznie nieuniknione i trudno jest wykorzystać cały ten sos. Proste rozwiązanie: zamień to w zupę. Pokrojona kapusta oznacza brak problemów związanych z pakowaniem, a dodatkowy sos (oraz łyżka i miska) oznacza, że każda uncja tego płynu jest uwzględniona. Uwielbiamy również serdeczność z dodania ryżu kalafiorowego, klasycznej sztuczki z keto.
7. Wietnamska sałatka z kurczaka, awokado i trawy cytrynowej
Chociaż uwielbiamy trochę dekonstrukcji, czasami brakuje nam chrupiącego opakowania. Na szczęście ta sałatka zawiera chrupiące domowe krakersy hoisin, które sprawią, że pragnienie chrupania zniknie. (Chociaż prawdę mówiąc, możesz pominąć domowe i użyć krakersów ryżowych tamari.) Uwielbiamy piękne drobinki składników na talerzu, co czyni je doskonałym daniem na randkę lub gdy po prostu masz ochotę na coś wyjątkowego.
uścisk przyjaciela vs uścisk ściskający
8. Zdekonstruowana sałatka z bajgla i Lox
Czekaj, lox bez bajgla? To prawda: nie potrzebujesz kawałka gęstego chleba, aby cieszyć się wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym. Na dni, w których chcesz zachować lekkość, zdecyduj się na sałatkę ze szpinaku wypełnioną pomidorami, ogórkiem, czerwoną cebulą i wszystkimi ulubionymi dodatkami do loxu. Uwielbiamy posypać na wierzch odrobiną Przyprawy do bajgla, aby była jeszcze bardziej kompletna i podawać z ćwiartkami cytryny. (Psst… to smakuje wyjątkowo dobrze nadziewane do wrapa.)
9. Zdekonstruowane rękawy z cukinii
Nie wiedzieliśmy, że „idź na zielono” stosowane do makaronu. Ale chłopcze, cieszymy się, że tak się dzieje. W tym przepisie zamiast tradycyjnych skorupek manicotti użyto gęstego makaronu z cukinii, dzięki czemu to danie jest bezglutenowe i znacznie łatwiej zmieścić dwie porcje w jednej porcji – bo to wciąż makaron, a czasami nie możemy się powstrzymać. Uwielbiamy dodawanie szpinaku jako dodatkowych warzyw i prostego domowego sosu, który robi różnicę, jeśli chodzi o smak.
