Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wszyscy chcemy jeść zdrowiej, ale planowanie, zakupy i przygotowywanie zdrowych posiłków starzeje sięnaprawdęszybki. Kto ma czas i pieniądze na kupowanie drogich (ale jakże zdrowych) składników i gotowanie każdego wieczoru pełnego posiłku? To tam nasz stary przyjacielGarnekwchodzi.
Możesz lubić
Najlepsze wolnowary do kupienia (ponieważ nie wszystkie garnki są takie same)Te magiczne maszyny mogą podbićzdrowy posiłekgdy jesteś poza domem i zamieniasz niemal każdą kombinację składników w pyszne, pocieszające danie. Dodatkowo pomocne może być przygotowywanie posiłków w powolnej kuchence kilka razy w tygodniuoszczędzać pieniądzena niezliczone sposoby. Czytaj dalej, aby poznać nasze ulubione porady, sztuczki, strategie i przepisy, które zmienią Crock-Pot w najlepiej utrzymane narzędzie do budżetowania.
1. Kupuj tańsze kawałki mięsa.
Nie ma potrzeby zaszaleć na wyjątkowo delikatnym (i bardzo drogim) filecie mignon podczas korzystania z powolnej kuchenki. Nieco twardszy, bardziej szorstki i „mniej pożądany”; (a więc taniej) kawałki mięsa są idealne do powolnych kuchenek, ponieważ wielogodzinna technika gotowania w niskiej temperaturze zmiękcza je. Chcesz spróbować? Spróbuj tego Pieczeń Wołowina Ranczera , Miodowy mostek grillowy , lub Salsa Uda z Kurczaka .
2. Gotuj posiłki luzem.
Masowe jest najlepsze, jeśli chodzi o oszczędzanie pieniędzy w sklepie spożywczym. Miej oko na sprzedaż i przygotuj się na wszystko „ Zamiatanie w supermarkecie „ kiedy jest okazja na Twoje ulubione składniki. Kiedy wrócisz do domu z 10 kilogramami udek z kurczaka (lub kilkoma kilogramami ziemniaków, ryżu, ciecierzycy itp.), nie panikuj! Włącz garnek i ugotować kilka partii ulubionych posiłków. Gdy są w pełni ugotowane, przechowuj je w pojemnikach Tupperware (lub torebkach do przechowywania) w zamrażarce lub lodówce, a będziesz mieć mnóstwo obiadów i dziesiątki obiadów na wyciągnięcie ręki.
3. Napełnij roślinami strączkowymi i fasolą.
Ponieważ często wymagają mniej zasobów do produkcji,białka wegetariańskiewydają się być tańsze (i bardziej przyjazne dla środowiska) niż mięso czy ryby. Crockpoty są idealne do ubijania dużej partii gulaszu z fasoli, soczewicy lub komosy ryżowej. Ponadto długi czas gotowania ułatwia uzyskanie ton wspaniałego smaku bez dodawania drogiego mięsa. Wskazówka dla profesjonalistów: jeśli nie możesz pozbyć się ochoty na mięso podczas obiadu, dodaj kilka kawałków bekonu lub nawet golonka szynki aby pogłębić smak potrawy. Kilku naszych ulubionych? Wegańska soczewica curry , Zupa z czarnej fasoli Chipotletle , i Zupa ze słodkich ziemniaków z soczewicy .
4. Mistrzowskie planowanie posiłków.
Przygotowanie obiadu rano oznacza, żemiećplanować z wyprzedzeniem. Ale oznacza to również, że będzie mniej kosztownych zakupów w ostatniej chwili,zmarnowane składnikigniją w lodówce, zanim się zużyją, i ogólnie niepotrzebne dolary wydane w sklepie spożywczym. W weekend sporządź listę składników potrzebnych do przygotowania posiłków na tydzień — w ten sposób, gdy pójdziesz do sklepu, będziesz mieć gotowy plan działania.
5. Myśl nieszablonowo.
Tak, powolne kuchenki są niesamowite do gulaszu, chili i innych obfitych zimowych posiłków. Ale są dobre dlawięcznacznie więcej niż zupa. Możesz nawet użyć ich do zrobienia owsianka : Przygotuj wszystko w nocy, podłącz urządzenie i obudź się, aby zjeść zdrowe, sycące i super tanie śniadanie dla całej rodziny. Można też niedrogo zarobić codzienne zszywki jak ryż, sos pomidorowy, jogurt i pieczone ziemniaki (wśród wielu innych potraw) w powolnej kuchence. Oto kilka naszych ulubionych zszywek wolnowarowych: Wanilia Cynamon Przyprawa Quinoa , Pieczone ziemniaki wolnowarowe , Pieczone warzywa wolnowarowe Cook .
6. Kup większe kawałki mięsa.
Będąc przy ladzie rzeźniczej przy odbiorze mięsa, rozważ zakup większych kawałków mięsa. Na przykład wybierz całego kurczaka zamiast piersi z kurczaka, pieczone żeberka na steku lub łopatkę wieprzową zamiast kotletów. Kupowanie dużego kawałka mięsa jest mądre z wielu powodów: to zazwyczaj tańszy funt za funt niż kupowanie mniejszych kawałków mięsa, wystarczy na kilka przepisów (lub co najmniej bardzo dużą partię jednego przepisu), a jeśli kawałek mięsa jest z kością, sama kość może być użyta do przyprawiania domowego wywaru , rozciągając ten jeden zakup na jeszcze więcej posiłków (i czyniąc każdy przepis ogólnie tańszym). Gotowy na duży zakup? Spróbuj tego prostego Pieczony kurczak , Wieprzowina szarpana w miodzie balsamicznym , lub Żeberka Słodko-Ostre .
7. Zarządzaj swoim czasem.
Nikt nie chce długo pracować, a potem wracać do domu do zimnej kuchni. Rano przygotuj powolną kuchenkę, włącz ją i przygotuj się na gorącą kolację czekającą na Ciebie pod koniec dnia. Oszczędzanie czasu w nocy oznacza, że możesziść spaćwcześniej, co oznacza, że rano będziesz bardziej czujny i produktywny w pracy. To rozwiązanie korzystne dla wszystkich! Odstresuj swoje dni jeszcze bardziej, inwestując wCrock-Pot sterowany smartfonem(który będzie dostępny wiosną 2014 r.), dzięki czemu możesz monitorować swój posiłek z odległości wielu kilometrów.
8. Używaj suchej fasoli zamiast puszek.
Wolnowary są idealne do suszonej fasoli — wystarczy namoczyć ją na noc w wodzie, odsączyć rano, dodać inne składniki i włączyć przełącznik. Ogólnie suszona fasola wydają się być tańsze niż odmiana w puszkach. (Plus zdecydowanie zawierają mniej konserwantów i dodanych składników, zwłaszcza sodu.) Zacznij od Jaśniejsza czerwona fasola i ryż , Kubańska czarna fasola , lub Wolnowar Biała Fasola .
9. Zrób zupę ze spiżarni.
Czytałeś kiedyś klasyczną opowieść ludową Zupa Kamienna ? Nie będziemy wchodzić w szczegóły, ale morał z tej historii jest taki, że można zrobić smaczny posiłek z zaledwie kilku składników. Powolna kuchenka jest idealna do łączenia smaków i robienia prawie wszystkiego w gulasz (dużo niskiego, wolnego ciepła może w zasadzie zmienić nawet stary, twardy but skórzany w pyszny, delikatny posiłek). Zaoszczędź cenne dolary, rezygnując ze sklepu spożywczego. Zamiast tego przejrzyj swoje szafki, zamrażarkę, lodówkę i spiżarnię, zbierając składniki na zupę z zacieru. Masz ziarna? Wrzuć ich do środka! Stara skórka parmezanu? Dodaj to! Mrożona mielona wołowina? Włóż do garnka. Oto kilka prostych przepisów, które prawdopodobnie można by teraz połączyć ze składnikami w Twojej spiżarni: Pikantna Zupa Z Kurczaka , Zupa warzywno-makaronowa ze spiżarni , Zupa Kamienna .
10. Zaoszczędź na rachunkach za energię.
Powolne kuchenki faktycznie używają mniej energii niż płyta kuchenna lub piekarnik. Oszczędzanie w sklepie spożywczym jest w porządku i elegancko, ale oszczędzanie dolarów z rachunków za energię jest naprawdę imponującym wyczynem.
11. Stwórz własne zapasy.
Ten „Mały domek na prerii” Hackowanie w kuchni jest o wiele łatwiejsze niż myślisz, zwłaszcza gdy w grę wchodzi powolna kuchenka. Dla zapas warzyw , zbierz tygodniowe skrawki warzyw (poproszę nic zgniłego ani śluzowatego) w plastikowej torbie przechowywanej w lodówce. Gdy worek jest pełny, wrzuć je do wolnowaru, dodaj tyle wody, aby przykryć resztki, włącz urządzenie na „niskie” ustawienie i zajmuj się swoim biznesem przez około 10 godzin. Przecedź płyn przez sito siatkowe i włóż do pojemników w lodówce. Dla wywar z kurczaka , zachowaj tuszę i kości z pieczonego kurczaka, włóż je do wolnowaru z kilkoma warzywami, napełnij wodą i gotuj na małym ogniu przez 10 godzin. Możesz doprawić obie odmiany solą i pieprzem, przyprawami i ziołami, aby dodać smaku. (Działa to również z kośćmi rybnymi lub wołowymi!). Bądź krępy dzięki tym prostym przepisom: Zapas warzyw , Wywar z kurczaka , Zapas wołowy .
powinnam pierwsza do niego napisać czy poczekać aż on napisze do mnie
12. Oprzyj się menu na wynos.
Bez względu na twoją ulubioną strategię Crock-Pot, używanie powolnej kuchenki może pomóc ci oprzeć się syreni śpiewowi zamawiania jedzenia na wynos. Jeśli lubisz przygotowywać posiłki w dużych ilościach, wiedząc, że w lodówce lub zamrażarce zawsze jest coś smacznego, ta zawyżona cena lo mein wygląda o wiele mniej atrakcyjnie. Jeśli masz więcej szczęścia, po prostu załaduj powolną kuchenkę i włącz ją przed wyruszeniem na bardzo pracowity dzień. Wiedza, że obiad jest już załatwiony, sprawi, że chińskie jedzenie na wynos w ostatniej chwili nie będzie konieczne.
13. Ogranicz wydatki na zmywanie naczyń.
Wolnowar jest idealny dla tych, którym brakuje zmywarki lub energii na zmywanie zlewu garnków i patelni zaraz po obiedzie. Ponieważ większość przepisów Crock-Pot todania jednogarnkowe, na koniec posiłku jest znacznie mniej naczyń do umycia. Z jednym dużym garnkiem do umycia zużyjesz mniej wody, mniej mydła i mniej prądu (jeśli masz szczęście, że masz zmywarkę).
