Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Weekendy to świetny czas na wyluzowanie z przyjaciółmi i dobre jedzenie, ale między nocnymi przekąskami a pijanym brunchem niebezpiecznie łatwo jest pozwolić „wszystko z umiarem”; wylecieć przez okno. Zanim nadejdzie niedzielny wieczór, wszystkie desery, tłuste jedzenie barowe i alkohol mogą się składać na uczucie, które możemy opisać tylko jako „bla”.
Dobrą wiadomością jest to, że przy odrobinie zaangażowania i planowania możesz łatwo powrócić do regularnie zaplanowanych zdrowych nawyków żywieniowych – bez konieczności drastycznego oczyszczania soku. Zapoznaj się z naszymi 21 sugestiami dotyczącymi lekkich śniadań, obiadów i kolacji, które zinterpretujemy jako „lekkie” jako łatwe spożywanie ciężkiej skrobi podczas pakowania produktów i chudego białka) na śniadanie, obiady i kolacje, które pomogą Ci wrócić na właściwe tory.
Śniadanie
1. Smoothie Bowl na śniadanie z grejpfruta
Grejpfrut był kiedyś dzieckiem z plakatu na temat odchudzania. Chociaż jego zdolność do obkurczania talii jest wątpliwa, wiemy na pewno, że ten owocowy koktajl nie jest zbyt słodki. Wypij dziś rano po szalonej nocy, a na pewno odzyskasz trochę energii.
Instagram Chrisa Evansa
2. Zielony pudding chia
Przenieś zwykły koktajl szpinakowy na wyższy poziom, łącząc go z nasionami chia. W ciągu nocy zmieni się z smoothie na budyń, a nasiona dostarczą niezbędnych kwasów tłuszczowych i białka, dzięki czemu posiłek będzie bardziej zbilansowany.
3. Doskonały jogurt tropikalny
Warstwy świeżego ananasa i jogurtu naturalnego (lekko słodzone) stanowią podstawę tego schłodzonego przepisu, a orzechy makadamia dodają jeszcze bardziej tropikalnego charakteru. Skórka z cytryny na wierzchu to dodatkowa odrobina orzeźwiającego zingu. Jest lekki i smakuje jak wakacje na wyspie.
4. Płatki owsiane bez cukinii
Płatki owsiane są niezwykle zdrowe, ale mogą leżeć jak kamień w żołądku – niezupełnie idealne, gdy chcesz rozjaśnić rzeczy. Ten przepis w jakiś sposób daje miskę, która smakuje jak owies, mimo że jest zrobiona z białek i musu jabłkowego. Tarta cukinia dodaje objętości, ale ponieważ 95 procent warzyw to woda, nie sprawi, że poczujesz się przytłoczony.
5. Zdrowe 2-składnikowe naleśniki
Lekkie śniadanie nie musi oznaczać rezygnacji z naleśników. Z zaledwie dwoma składnikami (z których żaden nie jest mąką ani nabiałem), stos tych z odrobiną prawdziwego syropu klonowego będzie strzałem w dziesiątkę bez narażania Cię na awarię wywołaną przez węglowodany.
6. Sałatka śniadaniowa z rukolą, szparagami i awokado
Wprowadzanie większej ilości warzyw to świetny sposób na utrzymanie światła, nawet nie zdając sobie z tego sprawy, a pierwszą rzeczą z samego rana jest dobry czas na rozpoczęcie. Ta sałatka zawiera tylko odrobinę jajka i awokado, które zapewnią ci sytość, ale wszystko jest podawane na dużym łożu zielonych i szparagów, dzięki czemu nadal możesz mieć wrażenie, że jesz obfite śniadanie.
7. Frittata z białka szpinaku i grzybów
Chociaż nie uważamy, że żółtko jest dla ciebie złe, standardowa frittata zawiera co najmniej dwie lub trzy porcje. Jeśli chcesz jeść nieco lżej, wybierz tę wersję tylko dla białych. Odrobina parmezanu i tona warzyw oznacza, że nawet nie zauważysz, że nie zawiera żółtka.
Lunch
8. 5-minutowa sałatka detoksykująca z dressingiem bez mieszania
Ze wszystkim, od jarmużu i awokado po cytrynowy dressing tahini, jest to kwintesencja zdrowej sałatki. A co najlepsze, przygotowanie zajmuje tylko pięć minut, więc nawet jeśli masz kaca, poradzisz sobie z tym.
9. Rolki papieru ryżowego z papryką mango z sosem do maczania kolendry
Kiedy jesz światło, przekąski mogą uchodzić za główne posiłki. Są o wiele bardziej zabawne niż sałatka, a także znacznie łatwiejsze do zrobienia, niż myślisz – nie wymaga gotowania.
jak wyglądać pięknie bez wysiłku
10. Veggie „Sushi”; Rolki
Sushi to podstępne źródło węglowodanów (zdziwiłbyś się, ile ryżu zmieści się w tych małych bułeczkach). W dni, kiedy jesz wyjątkowo lekko, zamień ziarna na surowe warzywa i puree z awokado. Tajemny sos ma tak wiele smaku, że w ogóle nie przegapisz ryżu.
11. Sałatka z kurczakiem balsamicznym z awokado, fetą i jeżyną
Jeśli „lekki posiłek” miała słownikową definicję, prawdopodobnie byłaby to sałatka z grillowanym kurczakiem. Ale nie martw się, ten zmieści się w jeżynach i fecie obok awokado i orzechów pekan, więc jest daleki od banału.
12. Trzyskładnikowa sałatka z tuńczyka z jogurtem greckim
Grecki jogurt zamiast majonezu już znacznie rozjaśnia tę sałatkę z tuńczyka, ale jeśli chcesz pójść o krok dalej, nie używaj tej mieszanki jako nadzienia do kanapek. Zamiast tego wrzuć go do okładów z sałaty, włóż do wydrążonych pomidorów lub zgarnij surowymi paluszkami warzywnymi.
13. Grochowo-Szpinakowa Miętowa Zupa Detoksykująca
Jasnozielony kolor tej zupy powinien wystarczyć, aby była pełna dobrych dla Ciebie składników. Napakowany szpinakiem i groszkiem, doprawiony miętą i przyprawami, nie zawodzi ani pod względem smaku, ani wartości odżywczych.
Rachel May Taylor
Obiad
14. Golec arktyczny pieczony na jednej patelni ze szparagami i pomidorami
Jest powód, dla którego grillowana ryba z warzywami to całkiem standardowa lekka kolacja – jest pożywna, łatwa i smaczna. Ale ten przepis dodaje coś ekstra: sos bazyliowy z awokado. Łączenie zajmuje jedną minutę, ale całkowicie podnosi smak całego dania.
15. Smażony ryż z kalafiorem
Tak jak cukinia może być świetnym substytutem makaronu, tak kalafior szybko staje się numerem jeden w badaniu ryżu. Smażony tutaj z dużą ilością innych warzyw, odrobiną oleju sezamowego i jajkami na białko, staje się znacznie lżejszą wersją chińskiego smażonego ryżu.
16. Makaron z cukinii Pho
Spiralna cukinia może być prawdziwym ratunkiem, gdy próbujesz jeść trochę lżej. Nasączone pachnącym bulionem, z którego słynie pho, zoodles sprawią, że poczujesz się jakbyś jadł dużą miskę węglowodanów, podczas gdy tak naprawdę nie ma ani jednego makaronu w zasięgu wzroku.
17. Chard z ciecierzycy z pieczoną marchewką
Zioła i przyprawy odgrywają ogromną rolę w przygotowywaniu posiłków mniej ciężkich, ale nie mdłych. Ten przepis jest świetnym przykładem. Kolendra, kminek i cynamon doprawiają ciecierzycę i boćwinę, dodając tyle smaku, że zapomnisz, że to danie nie zawiera glutenu, zbóż i mięsa.
18. Grillowany kurczak po Mediolanie
Włoskie danie z kurczaka może wydawać się oblane sosem i serem, ale ten przepis nie może być dalej od tego. Niektóre suszone zioła i lekka oliwa z oliwek wystarczą, aby nadać piersiom z kurczaka mnóstwo smaku. Ułóż grillowane mięso na grządce z zieleniną i zakop.
19. Okłady z sałaty warzywnej Tofufu
Zainspirowany okładami z sałaty w P.F. Chang, ten wegański przepis znacznie ogranicza ilość oleju, ale nie skąpi imbiru ani czosnku, dzięki czemu otrzymujesz całą smaczną przyprawę i brak zbędnego tłuszczu. Duży talerz sprawia, że jest to lekka kolacja, na którą nie można się doczekać.
20. Lekkie krewetki z krewetkami z dynią spaghetti
Ten przepis nie tylko zamienia makaron na spaghetti squash, ale także porzuca zwykłe składniki sosu z krewetek (dużo masła, prawdopodobnie trochę sera) na zaledwie łyżkę oliwy z oliwek. Sok z cytryny, czosnek i pietruszka gwarantują, że nadal będziesz cieszyć się klasycznymi, przepysznymi smakami krewetek.
21. Zwęglone steki z kalafiora z sosem Romesco
Ten sos romesco ma w sobie chleb i migdały, ale odrobina tego na wierzchu kalafiora wystarczy. Doprawiona płatkami czosnku, pietruszki i czerwonej papryki, wznosi skromne warzywko na nowy poziom.
