Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Niewiele rzeczy krzyczy latem bardziej niż jedzenie na zewnątrz, zwłaszcza z dużą ilością przyjaciół i kocem w kratkę. Najtrudniejszą częścią jest znalezienie przekąsek i napojów, które dobrze podróżują, więc wykonaliśmy pracę za Ciebie. Świętuj Narodowy Miesiąc Piknikowy w wielkim stylu dzięki tym 21 zdrowym, przenośnym przepisom.
Kanapki
1. Najlepsza kanapka z warzywami
Jeśli nie zapłakałeś się na piękno tej kanapki, możesz chcieć sprawdzić swoje oczy. Zestaw zawiera plasterki ogórka, marchewki, pomidora i awokado oraz stos posiekanej kapusty i kiełków. Jedyne pytanie brzmi, jak owinąć usta wokół tego wszystkiego, aby za jednym ugryzieniem potwora.
wiki o odcinkach panieńskich
2. Muffuletta wegetariańska
Ten spin na klasyku z Nowego Orleanu nie jest skromną kanapką. Mieszana sałatka z oliwek jest ożywiona warstwami kolorowego bakłażana, papryki, karczochów i boćwiny. Plastry wędzonego provolone są opcjonalne, ale uważamy, że odrobina sera dodaje odpowiednią ilość kremowości. Ostrzegam: toast lub w inny sposób podgrzewanie muffuletty uważa się za bluźniercze.
3. Wiatraczki z kurczaka i warzyw
Powiedz to z nami: małe wiatraczki to najlepszy przyjaciel pikniku. Są łatwe do przechowywania, całkowicie udostępniane i możesz je wypełnić praktycznie wszystkim. Te mini wrapy są wypełnione czerwoną i żółtą papryką, młodym szpinakiem, fioletową kapustą, posiekanym gotowanym kurczakiem (cześć, resztki zeszłej nocy!) i odrobiną suchego proszku ranczo na mały poncz.
4. Wrap Lavash z Wędzonego Łososia
Zamień ten nudny okład na pełnoziarnisty lavash, cienki podpłomyk z Bliskiego Wschodu (dostępny w pobliżu delikatesów większości sklepów spożywczych) i wypełnij wnętrze rukolą, kiełkami lucerny, ogórkiem i kilkoma plasterkami wędzonego łososia na białko. Uwielbiamy tylko odrobinę kremu cytrynowo-koperkowego w tym daniu, ale jeśli unikasz twarogu i majonezu, użyj greckiego jogurtu.
Sałatki
5. Sałatka Z Ziemniaków Ziołowych
Ta sałatka ziemniaczana wymaga jasnego vinaigrette z cebuli i ziół zamiast gęstego majonezu. Do tego dostaniesz chrupkość z posiekanych jabłek i odrobinę orzechowego smaku (i białka!) z ciecierzycy w każdym kęsie.
6. Sałatka z kalafiora z soczewicy
Soczewica jest fantastycznym, bezmięsnym źródłem białka, aw połączeniu z kalafiorem tworzy sycącą, zdrową sałatkę idealną do zabrania na piknik w parku. Sałatka jest obsypana kurkumą, kolendrą i kolendrą dla dodatkowego smaku.
7. Sałatka z buraków, marchwi i rzodkwi
Cienko pokrojone surowe marchewki, buraki i rzodkiewki tworzą chrupiącą, świeżą sałatkę pełną przeciwutleniaczy. Sos – doprawiony octem jabłkowym, Dijonem i kolendrą – to odpowiednia równowaga kwasowości i pikantności.
8. Czarny ryż z mango i orzechami nerkowca
Wskazówka dla profesjonalistów: Czarny ryż, znany również jako „ryż zakazany”, to oszałamiająca zamiana na swoje białe lub brązowe odpowiedniki. Połącz go ze słodkim mango i prażonymi orzechami nerkowca, aby uzyskać smak i konsystencję; jalapeño na ciepło; i świeży dressing na bazie limonki.
9. Spiralna sałatka z marchwi
Chrupiące, spiralnie skręcone marchewki są gwiazdą tej prostej sałatki (choć można też po prostu ogolić warzywa obieraczką). Wymieszać z cierpkim dressingiem cytrynowo-imbirowym i posypać natką pietruszki, aby pokroić kwas. Uważamy, że garść pokruszonej fety również zostałaby tu dobrze przyjęta.
Przekąski
10. Szaszłyki z melonem, prosciutto i mozzarellą
Słodka kantalupa i słona prosciutto doskonale uzupełniają się w tych inspirowanych włoską szaszłykach. Mozzarella nadaje mieszance kremowego, świeżego smaku, a odrobina balsamicznej redukcji wprowadza nutę kwasowości.
11. Sushi z brązowym ryżem z awokado i mango
Wypuszczanie sushi z surowej ryby na popołudnie nie jest dobrym pomysłem. Z kolei sushi na bazie warzyw to świetny pomysł. Pieczony słodki ziemniak, awokado, ogórek i marchewka to świetne nadzienie, ale jeśli masz ochotę na coś słodszego, spróbuj wypełnić bułeczki świeżym mango, jak w tym przepisie.
12. Szaszłyki owocowe Caprese
Być może próbowałeś klasycznej kombinacji pomidor-mozzarella-bazylia, ale co powiesz na dodanie owoców do mieszanki? Te inspirowane sałatką caprese szaszłyki wypełnione są kawałkami arbuza, kantalupy i spadzi wraz z tradycyjną świeżą mozzarellą i liśćmi bazylii. Dodaj trochę szynki na szczęście!
13. Sałatka Owocowa Mojito
Do tej kolorowej sałatki użyj dowolnych owoców w sezonie. Owoce pestkowe, takie jak nektarynki, śliwki i brzoskwinie, dobrze komponują się z lekko kwaśnym dressingiem z limonki. Dodaj jagody, kiwi, winogrona i melon, aby uzyskać odrobinę dodatkowej słodyczy. Ten przepis jest bezalkoholowy, ale możesz dodać odrobinę rumu do soku z limonki, jeśli masz ochotę na bardziej dorosłą sałatkę owocową.
jak go uzależnić za pomocą SMS-a
Desery
14. Idealny słoik z kremem bananowym
Aby uzyskać przenośny, osobisty deser, który smakuje jak ciasto z kremem bananowym, spróbuj tego: Włóż pudding waniliowy słodzony cukrem kokosowym zmieszany z jogurtem między pokrojonymi bananami i muesli. Na wierzch garść kawałków czekolady, aby zadowolić czekoladoholików.
jaki jest najlepszy chleb bezglutenowy
15. Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Połącz dwa klasyczne ciasteczka i nadaj im zdrowy obrót. Zmieszaj szybko gotujące się płatki owsiane z mąką pełnoziarnistą i miodem (plus hojną łyżkę wiórków gorzkiej czekolady), aby uzyskać ciastko pełne tekstury i smaku. Zalecamy zabranie ze sobą termosu z mlekiem do maczania!
16. Roladki z owoców mango
Przeżyj pikniki z dzieciństwa w zdrowszej formie. Te roll-upy owocowe zawierają tylko świeże mango. Wystarczy zmiksować i piec na małym ogniu przez kilka godzin. Twoi piknikowi przyjaciele nie uwierzą, że sam je zrobiłeś, więc śmiało poklep się po plecach.
Napoje
17. Truskawkowa Bazylia Arbuz Aqua Fresca
Możesz w to nie wierzyć, ale bazylia i owoce tworzą pyszne połączenie. Ten prosty sok można przygotować z wyprzedzeniem i przelać do termosu, aby uzyskać optymalny piknik. Tylko pamiętaj, aby dobrze wstrząsnąć przed podaniem, aby rozprowadzić spienione purée z arbuza.
18. Mrożona herbata z cytryną i jaśminem Meyera
Łagodna herbata jaśminowa i cierpki sok z cytryny tworzą niesamowicie orzeźwiający napój – idealny na gorące wieczory spędzone na pikniku w parku. Nie musisz przynosić lodu, ale herbatę najlepiej podawać na zimno.
19. Lemoniada Truskawkowa
Ta słodzona miodem lemoniada truskawkowa to w zasadzie tylko fantazyjna różowa lemoniada, ale jest o wiele smaczniejsza. Pakować porcje w pojedyncze słoiki lub w jeden duży termos.
20. Mrożona herbata malinowo-brzoskwiniowa
Podstawą tego napoju jest zwykła stara czarna herbata. Ale w połączeniu ze świeżym purée z brzoskwini i malin (odcedzonym, aby usunąć wszelkie pestki i miąższ), otrzymujesz naturalnie smakowity i idealnie słodki płynny smakołyk.
21. Schładzacz do ginu z ogórkiem bazyliowym
Sam ogórek nawilża i odświeża. Teraz wyobraź sobie, że w połączeniu z bazylią, ginem, cytryną i wodą gazowaną — myślimy, że może to być najlepszy letni koktajl piknikowy.
Pierwotnie opublikowano w sierpniu 2014 r. Zaktualizowano w lipcu 2016 r.
