Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wszyscy wiedzą, że po zakończeniu „tak” wesele to przede wszystkim jedzenie (i napoje). Ale jeśli już przestrzeliłeś swój budżet na DJ-a i klub, wydawanie dużej ilości łodzi na catering może nie być najlepszym pomysłem – w końcu bankructwo nie jest najlepszym sposobem na szczęśliwe rozpoczęcie.
Ale nadal możesz mieć ślub swoich marzeń na Pintereście dzięki kilku rozwiązaniom DIY. Od wyjątkowych napojów po smakołyki do domu, te domowe (i półdomowe) potrawy, napoje i przysługi są wystarczająco imponujące, aby zachwycić gości, ale wystarczająco łatwe, aby nie zwiększać poziomu stresu, pozostawiając Ci swobodę skupienia się na co naprawdę się liczy (parkiet, duh).
Koktajle
1. Koktajl żurawinowo-gruszkowy prosecco
Kiedy nadejdzie czas, aby wydobyć szampana, pomiń szampana na rzecz bardziej ekonomicznego, ale równie błyszczącego prosecco. Jego kwiatowe nuty również fantastycznie łączą się ze smakami gruszki i żurawiny w tych owocowych fletach.
2. Musujące Maliny Mimozy
Pocałowane jagody i lekko słodkie, te śliczne różowe drinki ustępują tylko zarumienionej pannie młodej. Są również wykonane tylko z trzech składników, co powinno być świetną wiadomością dla każdego, kto chce czegoś wymyślnego, ale nie skomplikowanego.
3. Jesienna sangria z jabłkami, granatami i figami
Sangria często kojarzy się z latem, ale ta inspirowana jesienią wersja jest idealna nawet na listopadowe zaślubiny. Jest wypełniony jesiennymi owocami, a mocny łyk brandy dołącza do prosecco, aby rozgrzać gości.
4. Różany koktajl grejpfrutowy
Biorąc pod uwagę renesans w ostatnich latach, ten koktajl jest modny i jednocześnie smaczny. Dzięki świeżemu sokowi grejpfrutowemu, który nadaje sporo cierpkości, jest to również doskonały wybór, jeśli chcesz serwować coś owocowego, ale nie przesadnie słodkiego.
5. Koktajl z wina arbuzowo-miętowego
Wysadzany kostkami świeżego arbuza i wykończony gałązkami mięty, ten łatwy do popicia napój jest oczywisty na letnie wesela. W przeciwieństwie do wielu koktajli owocowych, w tym również nie ma dodatku cukru.
6. Kokosowe Mojito Mangogo
Nie musisz mieć ślubu docelowego, aby podać drinka inspirowanego wyspą. Rozpocznij koktajl z tymi pomieszanymi mojito, a Twoi goście będą gotowi do wyjścia na parkiet w mgnieniu oka.
7. Lemoniada Whisky
Podczas gdy musująca lemoniada w tym koktajlu jest idealna na imprezy w ciepłe dni, strona whisky nadaje mu pewną przytulną jakość, dzięki czemu nadaje się równie dobrze na zimowe wesela. Nie jest to najczęstsza kombinacja, ale Twoi goście nigdy jej nie zapomną.
Przekazywane Przystawki
8. Crostini z pieczonego winogrona z kozim serem i orzechami włoskimi
Orzechy włoskie i kozi ser to regularna para na weselach, ale ten przepis na crostini podkręca kombinację z dodatkiem prażonych winogron i świeżego tymianku. Dodatkowe składniki podnoszą danie bez marnowania budżetu.
9. Lekkie ukąszenia krewetek Tex Mex
Chroń swoich gości przed tłustymi palcami, piecząc wontony na ich przystawki w foremkach do muffinek, zamiast je smażyć. Te chrupiące małe kubeczki mogą naprawdę pomieścić prawie wszystko, ale nadzienie z krewetkami chili, limonką i awokado z pewnością przypadnie do gustu tłumom.
10. Tajska Sałatka Wołowa Ukąszenia Ogórka
Podnieś koszt steków, podając go jako przystawkę zamiast dania głównego. Te kęsy są udekorowane żywymi nutami czerwonego chili, kolendry i limonki i nałożone na ogórkowe kubki; nie ma tu nic, co wygląda ani nie smakuje tanio.
11. Przystawka do szaszłyków
Oszczędź swoim przyjaciołom i rodzinie konieczności żonglowania koktajlami i składania własnego talerza z przekąskami. Te poręczne szaszłyki umieszczają na patyku wszystkie najważniejsze składniki przystawek, od oliwek, przez salami, po ser. Są wygodne, eleganckie i przyjemne w jedzeniu.
12. Śródziemnomorski hummus z orzeszkami piniowymi
Kiedy jesteś zajęty majsterkowaniem na ślubie, każda oszczędność czasu = ratownicy. Tutaj kupiony w sklepie hummus i arkusze ciasta pomagają połączyć pikantne kwadraty przy minimalnym wysiłku, ale łatwy smażony jarmuż i czerwona papryka nadal dodają świeżego, domowego elementu.
Przyciąganie kontaktu wzrokowego, trzymanie oczu
13. Caprese Quinoa Nadziewane pieczarki z grilla z balsamiczną glazurą
Nadziewane komosą ryżową, mozzarellą i bazylią te mini grzyby mogą być małe, ale każda mała nakrętka jest zaskakująco obfita. Brak bułki tartej sprawia, że nadają się również dla wszystkich gości bezglutenowych.
14. Wegańskie wiatraczki z bazylii dyniowej
Pomiędzy rzeczami zawiniętymi w bekon a rzeczami nadziewanymi serem, tradycyjne przystawki weselne nie pozostawiają wielu opcji dla wegan. Podaruj swoim roślinnym gościom trochę miłości dzięki tym prostym, ale pożywnym dyniowym wiatraczkom — tak bardzo docenią to, że nie muszą tkwić w nudnej surowości.
Desery
15. Garnki Truskawkowe Ciastko
Jeśli podajesz deser w słoikach z masonem, już robisz to dobrze. Ale idź o krok dalej, robiąc deser wegański, bezglutenowy, Paleo i niesamowicie pyszny, aby działał na prawie każdej diecie. Te owocowe doniczki właśnie to robią.
16. Ślubne babeczki z szampańskim lukrem
Tort weselny w dzisiejszych czasach kosztuje tyle samo, co dom, więc skreśl go z listy niezbędnych rzeczy i zastąp go tymi idealnie porcjowanymi alternatywami. Z szampanem w cieście i lukrem oraz złotymi brokatowymi posypkami są tak samo odświętne jak każda trójpoziomowa kreacja za ułamek ceny.
17. Kawałki szarlotki bez pieczeniaBa
Kiedy trzeba zrobić ozdoby i przysięgi napisać, nikt nie ma czasu na wykonanie kratowych blatów. Ale te desery bez pieczenia, podawane w filiżankach filo, sprawią, że możesz mieć swoją szarlotkę i ją zjeść.
18. Epicki brownie Pops
Mogą wyglądać fantazyjnie, ale te maczane czekoladowe popy są o wiele łatwiejsze do zrobienia niż myślisz i są warte zachwytu. Przepis daje również 48 wyskoków na raz, więc jeśli twój ślub jest mały, kilka partii jest całkowicie do opanowania.
19. Mini ugryzienia Cannoli
Czy jest coś ładniejszego niż te małe cannoli? Te słodkie, wypełnione kremem kubki podawane w skorupkach z pieczonego ciasta są nie tylko estetycznie urocze, ale także oszczędzają kłopotów ze smażeniem ciasta.
20. Makaroniki kokosowe w czekoladzie
Chrupiące na zewnątrz, ciągnące się w środku, te czekoladowe smakołyki będą mile widziane na każdym stole. Są również zaskakująco proste w wykonaniu, więc nawet jeśli Ty (lub ktokolwiek, komu zlecisz deser) nie jesteś zbyt wielkim piekarzem, możesz je bez obaw ugotować.
21. Pikantne Trufle Czekoladowe
Od szampańskich tostów po słodkie desery, wesela są super słodkie – czasami wręcz zbyt słodkie. Zapewnij trochę wytchnienia dzięki tym truflom z ciemnej czekolady, w których odrobina pieprzu cayenne zapewnia wystarczającą moc, aby przebić się przez potencjalną mdłość.
Przysługi na przyjęcia
22. Zrób to sam szyszki kakaowe na gorąco
Nawet jeśli nie masz czasu i pieniędzy, nie musisz odsyłać swoich gości do domu z pustymi rękami. Te trzyskładnikowe szyszki kakaowe przepakowują niedrogie artykuły spożywcze w super słodkie gadżety, które są szczególnie odpowiednie na zimowe wesela.
23. Zrób to sam popcorn karmelowy
W porządku, więc mają sporą część syropu kukurydzianego / masła / brązowego cukru, ale to twoja impreza i możesz robić, co chcesz, w tym wysyłać gości do domu z tymi uzależniającymi i uroczymi mini kartonami karmelowej kukurydzy. Każdy może zachować czyste jedzenie na kolejny dzień.
24. S'more Love w słoiku
Niezapomniana i sprytna przysługa ślubna to szybka praca warstwowa z tymi zdekonstruowanymi (i znacznie mniej niechlujnymi) s'mores. Ponadto żaden z jadalnych produktów nie jest domowej roboty, co pozostawia czas na trochę sprytnego etykietowania słoików.
25. Olive Nasza miłość do Ciebie Love
Niech Twoi bliscy wiedzą, jak bardzo ich doceniasz, wysyłając ich do domu z „oliwkową” swoją miłością. Napar z olejku nie może być prostszy, a butelki nadają się do wielokrotnego użytku, więc jest to idealne połączenie praktycznego i ładnego. Rozważ użycie suszonych składników. Suszone zioła i przyprawy nie zawierają wody i są bezpieczniejsze. Uwaga: Podobnie jak w przypadku wszystkich domowych przepisów na konserwy, istnieje niewielkie ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym. Aby zapewnić optymalne bezpieczeństwo, zdezynfekuj pojemniki, gotując je przez 10 minut, używaj całkowicie wysuszonych ziół i dołącz notatkę na butelce, aby goście wiedzieli, że zużyją ją w ciągu kilku dni.
26. Meksykańskie ciasteczka ślubne
Chociaż tradycyjnie są robione na Boże Narodzenie (bardzo mylące?!), te kruche, posypane cukrem kopuły również stanowią raczej odpowiednie przysługi ślubne. Zapakuj garść w celofan do rozdania, a obiecujemy, że Twoi goście nie będą się z tego powodu wściekać.
27. Dżem truskawkowy z tymiankiem
Domowy dżem jest popularną przysługą weselną nie bez powodu: trudno zepsuć, to sprawia, że prezentacja jest urocza, a trudno byłoby znaleźć kogoś, kto nie doceni słoika słodkich jagód. Ten przepis dodaje liście tymianku do mieszanki truskawek, dzięki czemu uzyskana pasta do smarowania jest taka, jakiej nikt nie znajdzie w supermarkecie.
