Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Oto kwestia zupy: nie jest szczególnie trudna do zrobienia, ale może być po prostu do bani. Dlatego tak wielu z nas łatwiej sięga po konserwy.
Możesz lubić
Najlepsze wolnowary do kupienia (ponieważ nie wszystkie garnki są takie same)Wejdź do powolnej kuchenki. Minimalizując czas przygotowania i praktycznie eliminując potrzebę przebywania w pobliżu podczas procesu gotowania, to magiczne urządzenie kuchenne jest najlepszym kucharzem do zup. Wykorzystaj to w pełni dzięki tym 27 pocieszającym i bezproblemowym przepisom na zupy. Pozostało ci tylko stawić się na obiad.
Wołowina i Wieprzowina
1. Zupa taco w garnku
Noc Taco jest prawdopodobnie jedną z najlepszych nocy w tygodniu, ale może być rodzajem procesu, biorąc pod uwagę wymagane przygotowanie i montaż. Ogranicz wysiłek — ale nie smak — po prostu wrzucając przyrumienione mięso, cebulę, fasolę i przyprawy do wolnowaru. Sześć godzin później Twoja kolacja typu twist-on-tacos jest gotowa na Twoje ulubione dodatki.
2. Zupa z kości z szynki garnkowej
Jeśli masz resztki szynki z wczorajszej pieczeni, nie wyrzucaj jej — włóż ją do wolnowaru obok ziemniaków, fasoli i warzyw. Mięso może być bardziej drugoplanową rolą niż głównym składnikiem, ale całkowicie kradnie show swoim fantastycznym smakiem.
3. Zupa z kiełbasą, szpinakiem i białą fasolą
Grube z zarumienioną kiełbasą i fasolą, to danie bardziej przypomina gulasz niż zupę, ale z toną szpinaku, marchewki i cebuli jest w zasadzie gigantyczną sałatką. Jakkolwiek to nazwiesz, jest idealny jako jednogarnkowy posiłek.
4. Zupa z wołowiny i papryki
Ta bezzbożowa zupa jest nadal sycąca dzięki chudej mielonej wołowinie i kalafiorowi. Wrzuć trochę żółtej i zielonej papryki (dodatkowy kolor = różnorodność składników odżywczych) i pozwól garnkowi gotować wszystko, aż warzywa i mięso będą super miękkie.
5. Zupa z makaronem i fasolą
Crock-Pot sprawia, że ta restauracja jest klasyczna do połączenia — wystarczy przyrumienić mięso i wrzucić je do powolnej kuchenki wraz z garstką warzyw, z fasolą i ditalini (małą rurką makaronu) wymieszaną pod koniec. Nie musisz nawet wcześniej gotować makaronu.
6. 5-składnikowy gulasz wołowo-grzybowy z wolnowaru
Pięć składników + siedem godzin w powolnej kuchence + jeden etap przygotowania: nie musisz być matematykiem, aby wiedzieć, że to całkiem smaczne równanie, zwłaszcza gdy w grę wchodzą gicz wołowa i grzyby.
7. Rozjaśniona Zupa Cheeseburgerowa z Wolnego Gotowania
Następnym razem, gdy pojawi się głód cheeseburgera, wypróbuj tę zdekonstruowaną wersję. Nadal dostaniesz mięso i ser cheddar, ale ten przepis eliminuje bułkę, dodając smakołyki, takie jak ziemniaki, marchewki i seler na zupę, której nie znajdziesz w żadnym menu fast-food.
Drób
8. Zupa Enchilada z Kurczaka
Cała pyskata, tandetna, mięsista enchiladas bez kłopotów z zawijaniem pojedynczych tortilli? Nie możemy wymyślić żadnego powodu, aby odmówić, zwłaszcza gdy jest to tak dużo błonnika i białka do startu.
9. Gulasz z kurczaka w cieście
Nawet jeśli wyjmiesz maślane ciasto francuskie i wymieszasz nabiał, ciasto z kurczaka może być całkiem smaczne. To danie jest dowodem — wystarczy, że mięso, warzywa i zioła pozostaną w garnku na kilka godzin, a zapomnisz, że to nie jest „tradycyjny” przepis.
10. Zupa z kurczaka i dzikiego ryżu
Zamień zwykłą rosół w pełnowartościowy, dobrze zbilansowany posiłek z dodatkiem dzikiego ryżu. Nie martw się też o wcześniejsze gotowanie ziarna - to zadanie powolnego gotowania. Nasączony sokami z mięsa i zawierający klasyczne trio marchewki, cebuli i selera, jest to wygodny posiłek z podwyższonym współczynnikiem odżywczym.
11. Zupa z indyka jęczmiennego
Jęczmień dodaje nie tylko tonę dodatkowego błonnika, ale także cudownie orzechowy smak, ciągnącą się konsystencję i ogólnie zabawną skrobiową zamianę na ryż lub makaron w tej zupie. Ugotowany z indykiem, ziemniakami i warzywami, danie jest obfite, ale nie ciężkie.
12. Zupa z indyka i tortilli z komosy ryżowej
Siedem godzin w powolnej kuchence i półtora funta posiekanych ziemniaków dają tej bezglutenowej, indyczej i wegetariańskiej miksturze odpowiednią gęstość i naturalną słodycz. Subtelnie doprawiona pietruszką, rozmarynem i tymiankiem – niemal kusi nas, by zmienić nazwę tej zupy na Szymona i Garfunkela.
jak się dowiedzieć, czy masz na sobie zaklęcie
13. Zupa z makaronem drobiowym
Jako mistrz niebieskiej wstążki zupy z jedzeniem na pocieszenie, makaron z kurczakiem naprawdę nie powinien być zbytnio zadzierany. Ten jest prawie tak klasyczny, jak to tylko możliwe, ale z zaledwie 15 minutami czasu na przygotowanie może to być Twój ulubiony przepis na zupę z kurczaka.
owoce morza
14. Gulasz z owocami morza
Może wyglądać jak długa lista składników, ale większość z nich to proste przyprawy do spiżarni, które prawdopodobnie już masz. Poza tym wystarczy kilka świeżych warzyw, dwa funty owoców morza i kilka godzin w powolnej kuchence, zanim zgarniesz aromatyczne kęsy tego pikantnego gulaszu na bazie pomidorów.
15. Zupa z małży
Jasne, jest tu masło, pół na pół i bekon, ale to wszystko jest używane w umiarkowanych ilościach; wynik końcowy jest nadal znacznie lżejszy niż typowa zupa. Nie zapomnij o tych pokruszonych solankach lub krakersach ostrygowych na wierzchu — czym jest zupa z małży bez nich?
16. Tom Kha Gai (tajska zupa kokosowa)
Podczas gdy tajskie jedzenie może czasami wymagać kilku niejasnych składników, ta zapewnia prostotę, nie rezygnując z tych ziołowych, pikantnych smaków, które kochamy. Kremowy z mleka kokosowego, pikantny z pasty curry, pachnący trawą cytrynową i kolendrą oraz napakowany białkiem z tofu, to pełne opakowanie.
17. Gulasz rybny
Pomimo gotowania przez prawie sześć godzin, cytryna, mięta i pietruszka wciąż sprawiają, że gulasz rybny inspirowany greką smakuje super świeżo. Ciepły, ale orzeźwiający i lekki, ale kojący, jest idealny w deszczu, blasku, zimie lub latem.
18. Pikantne Gumbo
Nie daj się przestraszyć kremowi w tym przepisie — jedna czwarta filiżanki wystarcza na sześć porcji i znacznie ułatwia przekształcenie gumbo od zwykłego do całkiem niesamowitego. Papryki dodają nieco więcej warzywnego działania, a użycie mrożonych krewetek sprawia, że ten przepis jest jeszcze wygodniejszy na wyjątkowo pracowite dni.
19. Wolnowar Jambalaya
Nie masz czasu na pełnowymiarową wycieczkę do NOLA? Zabierz tam swoje kubki smakowe na wieczór z tą naładowaną jambalayą. Obfita łyżka przyprawy kreolskiej łączy kiełbasę, kurczaka, krewetki i ryż.
Bezmięsny
20. Toskańska Zupa Dyniowa
W tym przepisie nie ma ani kropli nabiału, ale połączenie dyni z puszki i mleka kokosowego nadal daje aksamitną, bogatą zupę. Dodaj odrobinę syropu klonowego, aby naprawdę wydobyć słodycz składników, lub pomiń, aby zachować bardziej pikantną stronę – w każdym razie jest to perfekcja.
21. Łatwy wiosenny garnek Minestrone
Może mieć w tytule „wiosnę”, ale nigdy nie ma złej pory roku na tę klasyczną zupę. Użyj podanych tutaj warzyw lub wrzuć dowolne produkty sezonowe, które masz w swojej kuchni. Z makaronem, fasolą i serem Romano naprawdę nie możesz się pomylić.
22. Zupa ze słodkich ziemniaków i kalafiora
Jeśli powolne gotowanie to zmiksowanie słodkich ziemniaków i kalafiora nie daje wystarczająco kremowej zupy, wystarczy odrobina mleka i odrobina twarogu. Trzymaj bekon, aby mięso z zupy było wolne - sam posiekany ser wystarczy, aby go przełożyć na wierzch.
23. Kremowa ziemniaczana zupa kukurydziana
Chowder zasłużył sobie na taki rozgłos, że jest „niezdrowy”, że samo słowo praktycznie wystarcza, aby trochę zatkać tętnice. Ten przepis stawia tę reputację na głowie, łącząc ze sobą wolno gotowaną kukurydzę, ziemniaki i mleko kokosowe, aby wyciąć tłuszcze nasycone i podnieść wartość odżywczą.
24. Kremowa zupa pomidorowo-bazyliowa
Bazylia pomidorowa to mała czarna sukienka zup: po prostu musisz mieć przepis na to w swoim arsenale gotowania, a ten jest dobrym wyborem. Jest nie tylko niesamowicie pyszna i łatwa (dziękuję, powolna kuchenka), ale także zdrowsza niż zwykła wersja z kremem, a do tego bezmleczna i bezglutenowa.
25. Zupa jarzynowa z jarmużu w garnku
Kiedy jesteś w nastroju na warzywa (tak, ludzie ich pragną!), ale nie masz ochoty na zimną sałatkę, zrób to. Załadowany jarmużem, marchewką, pomidorami i cebulą, a następnie wypełniony fasolą i przyprawami, to zdrowy sposób na spakowanie pokaźnej porcji produktów.
26. Łowca ciecierzycy
Cacciatore oznacza po włosku „myśliwy”, a ta wegańska zupa udowadnia, że można też polować na warzywa – mięsista konsystencja to zasługa ciecierzycy, karczochów i suszonych pomidorów. Wrzuć je do powolnej kuchenki z kilkoma dodatkowymi warzywami i porządnym kieliszkiem wina. Możesz nigdy nie wrócić do wersji z kurczakiem.
27. Kremowa zupa z czerwonego curry z soczewicy w wolnym gotowaniu
Gotowanie soczewicy może trochę potrwać, ale dzięki wolnej kuchence przynajmniej nie musisz być w pobliżu, aby pilnować garnka. Gotowany na wolnym ogniu do miękkości wraz ze skrobiowymi warzywami i czerwoną pastą curry, a następnie ubijany w blenderze zanurzeniowym, produkt końcowy jest tak jedwabiście gładki, że być może będziesz musiał nawet uszczypnąć się, by uwierzyć, że nie ma w nim mleka – nabiałowego lub innego.
