Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wszyscy chcemy świętować Dzień Świętego Patryka z zielonym żarciem. Ale przepraszam, ludzie – to barwione na zielono piwo i bajgiel nie zdobywają żadnych nagród żywieniowych. (W rzeczywistości, żebarwnik spożywczymoże mieć niezbyt duże skutki uboczne.) Oto 31 przepisów na celebrowanie ekologicznego zdrowego sposobu.
Śniadanie
1. Pikantne BLT Zielone Krwawe Marys
Jakby potrzebowaliśmy kolejnej wymówki, by rozpocząć dzień Krwawą Mary! Ten świąteczny przepis ma kolor od zielonych pomidorów, a kopa z jalapeño i chrzanu.
2. Miska bananowo-mango z zielonym smoothie
Szpinak i jarmuż odpowiadają za piękny zielony odcień tego pysznego napoju. Ponadto oferują mnóstwo przeciwutleniaczy i witamin (m.in. żelazo i witaminy A i C). Banan i mango słodzą rzeczy (i dodają jeszcze więcej mocy odżywczej).
3. Pieczone jajka z ziołami i rukolą
To danie śniadaniowe jest bardzo proste i można je przygotować, aby nakarmić tłum. Po prostu wrzuć trochę jajek, ziół i rukoli na patelnię i piecz, aż się ugotują! Dodaj dowolne inne zielone warzywa, które lubisz (pieprz lub jalapeño byłyby szczególnie smaczne).
4. Naleśniki z cukinią Feta i szpinakiem
Kiedy klasyczna maślanka i syrop klonowy po prostu nie wystarczą, wybierz ciastka na słono. (Prawdopodobnie będą też lepiej pasować do tego naturalnie barwionego zielonego piwa). Te placuszki mają swój kolor ze szpinaku i cukinii i są przyprawiane fetą, jogurtem i koperkiem. Zjadać!
5. Naleśniki kokosowe z zielonej herbaty Matcha
Wykonane z mąki kokosowej, proszku matcha, maślanki i białek jajek, te naleśniki wygrywają w zdrowej grze o smaku płatków zbożowych. Podaj stos tych złych chłopców z greckim jogurtem, chrupiącymi pistacjami i mżawką miodu.
6. Superfood Shamrock Smoothie
Jarmuż i banany zajmują centralne miejsce w tym zielonym koktajlu śniadaniowym, a nasiona konopi zapewniają dodatkową porcję białka.
7. Zielone Naleśniki
Jogurt grecki i twarożek dodają do tych ciast trochę dodatkowego białka. Boćwina nadaje świąteczny kolor, a wanilia dodaje wyjątkowego smaku.
8. Smoothie z gruszek i rukoli
Odrobina świeżej pomarańczy rozjaśnia ten zielony koktajl. Grecki jogurt nadaje mu bogate w białko ciało, a pieprzna rukola nadaje nietypowy smak (który jest zrównoważony słodyczą gruszki).
Zupy, Sałatki i Dodatki
9. Colcannon z pieczonym czosnkiem
Klasyczne irlandzkie danie daje możliwość użycia jarmużu lub tradycyjnej kapusty. (Chociaż używając zarówno jarmużu, jak i kapusty, otrzymasz podwójne punkty superfood!)
10. Zacier z mielonego groszku
Ten prosty i pyszny dodatek będzie pasował do niemal każdego posiłku z okazji Dnia Świętego Patryka. Dodatkowo jest jasnozielony. Wykonanie też jest proste: wystarczy odrobina masła, mrożonego groszku, mięty, soli i pieprzu!
11. Ryż z limonką z kolendry
Ryż długoziarnisty jest po prostu aromatyzowany i ma trochę koloru z (zgadłeś) świeżą kolendrą i limonką – wszechstronnym, aromatycznym dodatkiem na każdy stół!
12. Polenta z koziego sera z czosnkową zielenią
Polenta to świetna bezglutenowa alternatywa, a to danie jest również pełne składników odżywczych. Zapraszam do subsydiowania innych ulubionych liściastych warzyw na jarmuż — szpinak lub rukola będą pyszne.
13. Chrupiąca zielona fasola z pesto
Te lekko podsmażone zielone fasolki idealnie komponują się ze świeżym, domowym pesto. To danie jest na tyle wyszukane, aby zadowolić smakoszy na każdym spotkaniu w Dzień Świętego Patryka i na tyle proste, że tłum kochający zielone bajgle nie da się odstraszyć.
14. Stosy mozzarelli z zielonych pomidorów
Nie, te zielone pomidory nie są smażone. Ale nadal zajmują centralne miejsce w tym zabawnym przepisie na sałatkę. Ułóż grube plastry świeżych zielonych pomidorów z plastrami równej wielkości świeżego sera mozzarella i skrop wierzch sosem sałatkowym z zieloną boginią.
Przekąski
15. Frytki z awokado
Tak, dobrze to przeczytałeś. Pełne ujawnienie: ten przepis wymaga smażenia panierowanych paluszków pyszności, ale założymy się, że będą równie dobrze upieczone. Podobnie spróbuj zrobić sos do zanurzania kolendry i cytryny ze zwykłym greckim jogurtem zamiast majonezu.
16. Kubki ogórkowe z pikantnym krabem
Pokrojone na dwucalowe kawałki i wydrążone, ogórki tworzą świetne jadalne kubki do serwowania! Lekko pikantne, kremowe nadzienie krabowe smakuje dekadencko, ale nie będzie cię obciążać.
17. Świeży krem migdałowy z fasoli Fava
Ta prosta rozkładówka jest idealna do dzielenia się z tłumem. Ponadto można go łatwo dostosować do dowolnego dostępnego rodzaju fasoli lub groszku. Fasola fava ma ładną kremową konsystencję, a posiekane migdały dodają chrupkości.
18. Ogórkowe bułeczki z fetą
Super cienkie plasterki ogórka nadają tym rolkom świąteczną zewnętrzną warstwę. W środku bogaty w białko jogurt grecki, feta, suszony pomidor i oliwka.
19. Najlepszy zielony Falafel
Falafel to jedno z tych pijanych potraw (czyli idealna popołudniowa przekąska St. Paddy’s). Te maluchy są pełne bogatej w białko i błonnik ciecierzycy, pietruszki, czosnku i kolendry.
20. Chipsy z jarmużu
To jedna z naszych ulubionych przekąsek – kropka. To tylko bonus, że są zielone! Ponadto są idealną zdrową alternatywą dla zwykłych, starych chipsów ziemniaczanych.
21. Zielone Chile i Chleb Kukurydziany Tomatillo
Zioła i zielone pomidory nadają temu daniu inspirowanemu Tex-Mex lekko zielony odcień. Liczy się, przysięgamy!
22. Dip Leprechaun
Biała fasola tworzy bazę wypełnioną białkiem, a jarmuż nadaje potrawie kolor. Orzechy nerkowca, tahini i pietruszka też mają aromatyczny wygląd!
wysyłanie energii miłości mężczyźnie, który cię pociąga
Lunch i obiad
23. Maca z awokado i serem
Ten z pewnością spodoba się tłumowi. Najbardziej komfortowe jedzenie ze zdrowym akcentem jest nadal tak samo dekadenckie i gładkie jak oryginał, z pewnymi dodatkowymi korzyściami odżywczymi. Użyj makaronu pełnoziarnistego, aby uzyskać jeszcze więcej białka i błonnika.
24. Zielona pizza bez zbóż
Tak, pizza może być zdrowa. Bezzbożowe ciasto i grono jasnozielonych dodatków sprawiają, że to ulubione ciasto jest bardziej odżywcze.
25. Tarta z jarmużem i serem ze skórką z komosy ryżowej
Ta tarta jest jak obfitsze, zdrowsze quiche z niesamowicie rustykalną skórką z komosy ryżowej i mąki kukurydzianej. Nadzienie – jarmuż lub inne warzywa, szalotki, jajka i jogurt grecki – jest super gładkie i smaczne, ale wciąż na tyle zdrowe, że mały plasterek będzie idealnym brunchem lub lekkim lunchem.
26. Pikantny kurczak Salsa Verde
Zielony sos do tego dania z kurczaka jest pełen zdrowych ziół i innych smakołyków. Bazylia, kolendra, natka pietruszki i jalapeño nadają mu koloru i kopa, a wyciśnięcie świeżej pomarańczy i limonki rozjaśnia smak.
Słodycze
27. Wegańskie lody z awokado i bananem
Mrożony banan i awokado stanowią podstawę tych lodów, a ekstrakt kokosowy i waniliowy nadają słodyczy. Nie jest potrzebny ekspres do lodów.
28. Mrożony jogurt z kawałkami czekolady miętowej
Kto nie lubi miski lodów z kawałkami miętowej czekolady? Ten jednak jest inny – jest super zdrowy! Podstawą jest po prostu grecki jogurt i mleko kokosowe, a zielony kolor pochodzi ze świeżej mięty. Nie musisz czuć się winny z powodu kilku miarek tego przysmaku.
29. Przysmaki na szczęście Leprechaun
OK, złapałeś nas. To nie jest zdrowe danie, ale smakołyki w stylu Rice Krispies ze świątecznym spinem? Nie mogliśmy się oprzeć.
30. Półzdrowe mini serniki z koniczynką
Nadzienie do tych mini serników miętowych jest (trochę) zdrowsze z jogurtem greckim. Przepis wymaga ciasta z miękiszu, ale spróbuj użyć mieszanki zmielonych orzechów i proszku kakaowego, aby uzyskać pożywną nutę.
31. Babeczki Leprechaun
Kto kiedykolwiek słyszał o dodawaniu kiwi do babeczek? Teraz masz (i będziesz)! Ten przepis łączy awokado, limonkę i pestkowe owoce, tworząc lekko zielony i słodki smakołyk.
