Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Niezależnie od tego, czy jesteś singlem, partnerem, czy gdzieś pośrodku, uniknięcie słodkiego tsunami, które co 14 lutego uderza w biura, klasy, sklepy i domy w całej Ameryce, jest praktycznie niemożliwe. Na szczęście nadpływa fala myślących przyszłościowo producentów czekolady, aby osłodzić Twoje Walentynki bez całkowitego wypaczania Twoich celów związanych ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem. Porzuć zmęczone, nafaszerowane chemią asortymenty pudełek na rzecz jednego z tych siedmiu zdrowych batonów czekoladowych, a twoja szczęśliwa walentynka nawet nie będzie wiedziała, co je uderzyło.
1. Fine and Raw Walentynki Cacao and Coconut Chunky Bar
Urodzony na Brooklynie Fine and Raw od ponad dekady zachwyca czekoladoholików swoimi organicznymi ofertami z kamienia. Ta specjalna edycja z okazji V-Day jest szczerym przypomnieniem nieustającego doświadczenia firmy w branży. Wewnątrz błyszczącego złotego opakowania gruba, słodko-gorzka 70-procentowa skorupka ciemnej czekolady ustępuje organicznemu masłu kokosowemu, agawie i nadzieniu kakaowemu, które jest rozbijane przez małe kawałki organicznego suszonego kokosa. Jeśli twoja ukochana ma słabość do barów Mounds, zrób im przysługę i ulepsz ich skrytkę z kilkoma z tych facetów. (7 USD; fineandraw.com)
2. Lily’s Sweets Blood Orange Extra Dark Chocolate Bar
Ta 70-procentowa gorzka czekolada jest nie tylko certyfikowana bezglutenowa, wegańska i niemodyfikowana genetycznie, ale jest również słodzona botanicznie stewią. Przeczytaj: Nie ma absolutnie żadnego dodatku cukru. Niesłodzone kakao, masło kakaowe i wanilia ze sprawiedliwego handlu zapewniają rozpływającą się w ustach czekoladową dobroć, podczas gdy dawka skórki pomarańczowej i olejku z czerwonych pomarańczy dodaje do każdego kęsu jasny wybuch cytrusów. Um, czy wspominaliśmy, że nie ma dodatku cukru? (5 USD; amazon.com)
3. TCHO Galentine's Day Chocolate Sampler Cube
Okaż swoim najlepszym ludziom tak bardzo potrzebną miłość dzięki temu sześciopaskowemu pudełku upominkowemu od TCHO, firmy równie chwalonej za swoje ultraświadome praktyki biznesowe, co za smaczne smakołyki. Ta kalifornijska marka wytwarza całą swoją czekoladę na Madagaskarze i jest głęboko zainwestowana w podniesienie tamtejszej gospodarki, od bezpośredniej współpracy z rolnikami po zatrudnianie lokalnych producentów tekstyliów do tworzenia eleganckich, ręcznie owijanych opakowań. Ten sezonowy próbnik obejmuje gamę od bardziej intensywnej 70-procentowej ciemnej czekolady do kremowej 39-procentowej mlecznej czekolady. Ty i twoi kumple możecie skosztować całego sprawiedliwego handlu, certyfikowanej organicznej i pochodzącej ze zrównoważonych źródeł tęczy. (6 USD; tcho.com)
4. Baton mieszany ChocoVivo Shangri-La
Prażone nasiona czarnego sezamu i przyjemnie ciągnące się jagody goji z antyoksydantami sprawiają, że ta słodko-słona ilość kakao znacznie różni się od reszty produktów na Dzień V-Day. ChocoVivo, specjalista od fasoli na batonach z Los Angeles, wie, jak stworzyć ten egzotyczny smak: zmielone na kamieniu ziarna kakaowca z Tabasco w Meksyku, plus odrobina nierafinowanego cukru trzcinowego, dzięki czemu całość zawiera gluten, soję i nabiał -wolny. Wskazówka dla profesjonalistów: Rozpuść to w czekoladzie do picia lub rozsmarowanej nakładce na tosty, aby uzyskać najwyższą przyjemność. (8 USD; chocovivo.com)
5. Antidotum Xochi: surowe 100-procentowe kakao i daktyle
Zamknięta w jaskrawoczerwono-białe pudełko z nadrukiem serca i nazwana na cześć Xochipilli, azteckiego boga miłości i piękna, ta opcja od czekoladowego Antidote z Nowego Jorku jest oczywista w Walentynki. Fakt, że jest on zrobiony tylko z trzech prostych składników – ziaren kakaowych, masła kakaowego i daktyli – i zawiera tylko dwa gramy cukru na porcję, jest tylko wisienką na torcie ze zrównoważonych źródeł (9 USD; antidotechoco.com)
6. Dmuchawiec Czekoladowy Maya Mountain, Belize
Ludzie, którzy mają obsesję na punkcie czekolady, tworząc Dandelion z San Francisco, podróżują po świecie w poszukiwaniu najlepszych składników. Powstała w ten sposób linia sztabek jednego pochodzenia w pełni pokazuje ich pasję i poświęcenie w podróżowaniu po całym świecie. Ten 70-procentowy baton bez soi, nabiału, jajek i glutenu ma gładki środek i kremowe wykończenie z owoców pestkowych, typowe dla pożądanego kakao na południu Belize. Odrobina cukru trzcinowego nadaje im połysk — nie wymaga dodatku masła kakaowego, lecytyny ani wanilii. Jeden kęs i od razu zobaczysz, dlaczego ten zabrał do domu srebrny medal na International Chocolate Awards 2018. (9 USD; dandelionchocolate.com)
7. Compartés Vegan Kale Dark Chocolate Bar
Zamień swój zielony sok na jeden z tych wegańskich, nabiałowych i bezglutenowych batonów od modnych trendsetterów z Los Angeles Compartés. Wewnątrz chrupiącej, niecodziennej mikstury znajduje się obfita, posypana solą morską mieszanka chipsów z jarmużu i pestek dyni , nasiona słonecznika, nasiona sezamu i słona spirulina otulona gorzka czekolada. To zwycięskie śniadanie. (10 USD; compartes.com)
