7 sosów do przygotowywania posiłków, dzięki którym nie będziesz już musiał jeść smutnej sałatki na biurko

Zanim zjesz kolejną smutną sałatkę na lunch, przeczytaj to. Wszyscy jesteśmy za utrzymaniem zdrowych sałatek – na przykład, nie topienie ich w ekstra-kremowym dressingu, grzankach i wiadrze sera, pokonując przede wszystkim cel zjedzenia niektórych liści. Ale tak jak desery mogą być zdrowe, tak samo mogą być sosy do sałatek. I sprawią, że przez tydzień przygotowywane sałatki będą smakować jak zupełnie inne posiłki.

Wymieszaj jedną lub dwie (albo cztery, dlaczego nie?!) i trzymaj je w lodówce, aby używać przez cały tydzień. Jeśli chcesz być dodatkowo przygotowany, zdobądź kilka małych plastikowych pojemników do ich przechowywania, abyś mógł naprawdę złapać i iść, jak chcesz. Cezar dzisiaj, cytrusowy vinaigrette jutro.

1. Sos sałatkowy z limonką

Ten jasnożółty sos sałatkowy wywoła uśmiech na Twojej twarzy, bez względu na to, jak ponuro może być na zewnątrz. To trochę cierpka z soku z limonki i musztardy, ale zrównoważona miodem i octem ryżowym. Co więcej, możesz uzyskać z niego jeszcze więcej korzyści niż tylko sałatki — może też służyć jako marynata do kurczaka lub owoców morza.

przykłady uwodzenia poprzez frakcjonowanie

2. Sos sałatkowy z cytrusowym winegretem

Orange cieszysz się, że już prawie wiosna?! OK, ta długa zima może sprawić, że będziemy uciekać się do kiepskich kalamburów, ale jesteśmy gotowi, a ten cytrusowy vinaigrette też Cię tam zaprowadzi. Dodaje smaku pieprz cytrynowy i czosnek, chociaż świeży sok z pomarańczy i cytryny sam w sobie nadaje mnóstwo smaku.

unosząca się pozycja ważki

3. Kremowy Vinaigrette z Awokado

Nie powiedzieliśmy, że wszystkie kremowe sosy są dla ciebie złe. Ta zdrowa, napakowana tłuszczem polewa jest zrobiona z tego, co jeszcze… awokado! Poza tym potrzebujesz tylko octu z białego wina, soku z cytryny, EVOO oraz soli i pieprzu. Będzie gotowy w pięć minut za pomocą dobrego robota kuchennego lub szybkiego blendera.

4. Vinaigrette z Jagodami Chia

Jagody i nasiona chia mogą brzmieć bardziej jak coś, co dodajesz do płatków owsianych lub jogurtu niż do sałatki, ale są też nieoczekiwanie dobrym dressingiem. Ten ładny fioletowy sos sprawi, że każda sałatka będzie wydawała się bardziej ekscytująca, a do tego używa tylko pięciu składników.

5. Caesar Dressing Caesar 30

O tak, jest sos Cezara Whole30! Jeśli Twoją ulubioną sałatką jest klasyczny kremowy, pikantny i czosnkowy Cezar, mamy dla Ciebie tę zdrowszą niż zwykle wersję. Używa EVOO, jajka, musztardy w proszku, czosnku i pasty z anchois, aby odtworzyć wyraźny smak.

6. Bazylia Pesto Vinaigrette

Czy jest coś, czego pesto nie potrafi? Świetnie nadaje się do pizzy, makaronów, kanapek… moglibyśmy iść dalej i dalej. Jest pyszny również w postaci sosu do sałatek. Aby było cieńsze niż zwykle jako pasta do smarowania, przygotowujesz przepis podobny do zwykłego pesto, ale z większą ilością EVOO i sokiem z cytryny.

7. Sos cytrynowo-makowy

Jeśli potrzebujesz trochę ulepszyć sałatkę, ale żyj dla łatwej mieszanki soku z cytryny i oliwy z oliwek, wypróbuj ten dressing. Jedyne dodatkowe składniki, których będziesz potrzebować, to musztarda, miód i mak, ale mieszanka smaków i konsystencji doda zdecydowanego popu Twojemu rutynowemu lunchowi.

jak wygląda miłość dla kobiety