Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
W idealnym świecie moglibyśmy jeść pizzę każdego dnia, a nasze zdrowie nadal byłoby *nieskazitelne*. Niestety, w życiu chodzi o równowagę, więc dążymy do pizzy w sobotę (lub poniedziałek lub środę, lub w inny dzień, w którym potrzebujesz dodatkowego szczęścia) zamiast. Ponieważ każdy powinien od czasu do czasu cieszyć się dobrym plasterkiem lub dwoma, zebraliśmy niesamowite przepisy na wegańską pizzę dla naszej nietolerującej laktozy, bezmlecznej i dobrze… wegańscy przyjaciele do wypróbowania. Smakują prawie tak dobrze jak OG, a większość zawiera mnóstwo warzyw lub orzechów zamiast białego. Sztuczka do (bezserowej) tandetnej dobroci? Odżywcze drożdże, orzechy nerkowca lub wegańskie kawałki sera, które faktycznie się topią — Daija i GoVeggie są dobre, które można znaleźć w większości sklepów spożywczych.
1. Wegańska pizza z Margheritą
Wiemy, co myślisz… umm nie, to jest prosty ser mozzarella. Dzięki magii orzechów nerkowca, odżywczych drożdży i octu jabłkowego można uzyskać klasyczną pizzę margherita bez nabiału i wygląda dokładnie tak, jak prawdziwa.
2. Pizza wegetariańska z dyni piżmowej
Dynia piżmowa jest główną gwiazdą tej pikantnej, kremowej pizzy, która zastępuje standardowy sos pomidorowy. Dodaj brokuły, ciecierzycę i czerwoną cebulę oraz posyp posiekaną warzywną mozzarellą lub wegańskim parmezanem. Pizza spotyka się z ciastem ze słodkich ziemniaków.
3. Pizza z Białą Ciecierzycą Buffalo
Buffalo i ranczo brzmi jak najlepsza kombinacja do picia, ale ten przepis pozwala stworzyć całkiem zdrową wersję, robiąc biały sos na bazie orzechów nerkowca do użycia na ranczo oraz sos Buffalo z ostrym sosem i oliwą z oliwek. Zależy nam na sycącej ciecierzycy, a rozpływające się wegańskie wiórki mozzarelli (domowej roboty lub kupione w sklepie) sprawią, że nawet twoi kochający nabiał przyjaciele będą chcieli kawałka.
4. Tajska pizza Naanan
Wskazówka dla profesjonalistów: Podpłomyki Naan to doskonałe ciasta na pizzę i nie wymagają praktycznie żadnego wysiłku. Na wierzch dodaj mieszankę czerwonego curry / pasty pomidorowej i dodaj plasterki czerwonej papryki, startą marchewkę i posiekaną cebulę oraz odżywcze drożdże, aby uzyskać tandetny smak. Piecz w piekarniku przez około 15 minut, aż naan będzie ładna i chrupiąca.
5. Pizza z bakłażanem i karmelizowaną cebulą
Ten przepis daje Ci możliwość zrobienia własnej skórki, o co nam chodzi. Ale wiemy też, że czasami chcesz mieć pizzę i chcesz ją teraz, więc nie wstydź się kupić wersji kupionej w sklepie. Wiele artykułów spożywczych zawiera produkty bezglutenowe, jeśli jest to część Twojej diety. Niezależnie od tego, jakiej bazy użyjesz, słodka karmelizowana cebula, pieczony bakłażan i świeży rozmaryn są bombą smakową obok wegańskiego musu.
6. Pizza Bezglutenowa Z Pepperoni
Ostrzeżenie: to nie jest wegańskie, ale jest tak dobre i bardzo łatwe do zrobienia bez mięsa… po prostu zostaw pepps wyłączone. Podstawowy plasterek sera jest równie smaczny. Jeśli jesteś mięsożercą, kup rodzaj bezazotowy i połóż go na sosie pomidorowym i wybranym serem warzywnym. Masz ochotę? Zrób ten domowy, masywny sos zamiast kupowanego w sklepie.
7. Pizza z wędzoną słodką kukurydzą z pieczoną okrą
Okra, pomidory i talarki ziemniaczane nie są pierwszymi warzywami, które przychodzą na myśl jako dodatki do pizzy, ale zdecydowanie nie narzekamy. Kremowa, pikantna pasta ze słodkiej kukurydzy przenosi to pikantne ciasto na wyższy poziom — prawie nie zauważysz braku sera.
8. Wegańska grecka pizza
Pomyśleliśmy, że feta będzie trudna do odtworzenia dla wegan, ale z tofu, octem jabłkowym, sokiem z cytryny i kilkoma prostszymi składnikami można (łatwo) to zrobić. Wymieszaj z oliwkami Kalamata, sercami karczochów, pieczoną czerwoną papryką i czerwoną cebulą, a Twoja grecka sałatka jest gotowa do pizzy.
Wiki o Jasonie Clarke'u
9. Pizza z pesto i pieczonymi pomidorami
Podnieś rękę, jeśli wszystko jest w porządku, kładąc pesto na wszystko… tak, my też. Pestki dyni dodają sosowi słodkiego akcentu, a wegański parmeński i świeże pomidory łączą to wszystko razem. Schodzimy na dół, aby dodać trochę pieczonego tofu lub grillowanego kurczaka na wierzchu.
