Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Od tego roku Płatki owsiane namaczane przez noc szał na wzrost pikantna owsianka , owies pokorny miał przełomowy rok. Jego najnowsze osiągnięcie? Staje się mlekiem. Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, bez nabiału, czy po prostu uwielbiasz dobrą alternatywę dla mleka roślinnego, prawdopodobnie słyszałeś o mleku bezmlecznym, które nagle pojawiło się na scenie, trafiając do kawiarni i sklepów spożywczych w całym kraju.
Ale zanim włożymy wszystkie nasze owies do jednego koszyka, jest kilka rzeczy, które powinniśmy wiedzieć przed popełnieniem. Na przykład, czy rzeczywiście jest zrobiony z owsa? Czy można mu zaufać w naszej kawie? A co by się stało, gdybyś dodał mleko owsiane? w Twoim… owsianka? Wiemy, że masz pytania. Dlatego zagłębiliśmy się (metaforycznie) w świat mleka owsianego, aby znaleźć odpowiedzi, na które zasługujesz.
ezra miller postać z fantastycznych zwierząt
Ok, i cojestto?
Mleko owsiane to niezawierająca orzechów, bezmleczna alternatywa dla mleka z odcedzonego owsa. (Tak, ten sam rodzaj, który jadłeś na śniadanie).Jak owies staje się mlekiem, ty pytasz? Proces jest w rzeczywistości dość prosty – i bardzo łatwy w majsterkowaniu. Namocz pokrojony w stal lub staromodny owies w wodzie, zmiksuj do uzyskania gładkości, odcedź pozostałe części stałe i wypij! Domowe rzeczy możesz przechowywać w lodówce do czterech dni.
Dlaczego jest tak popularny?
OK, po pierwsze, owies jest teraz taki gorący. Po drugie, to mleko jest mniej tłuszczu niż większość odmian mlecznych i wyższa zawartość białka niż niektórzy z jego konkurentów roślinnych, takich jak mleko migdałowe i mleko kokosowe (choć ważne jest, aby pamiętać, że mleko sojowe, mleko z białka grochu i mleko mleczne nadal wyjść na wierzch dla tego). A ponieważ proces ten utrzymuje cały rozpuszczalny błonnik w stanie nienaruszonym, mleko owsiane jedna z najwyższych zawartości błonnika WSZYSTKICH rodzajów mleka, w tym migdałowego, kokosowego, a nawet krowiego!
Jeśli więc szukasz alternatywy dla mleka o wspaniałym smaku i lepszej konsystencji, która zapewni uczucie sytości na dłużej, może to być właśnie mleko dla Ciebie. Mleko owsiane jest również bogate w beta-glukan, który może pomóc kontrolować poziom cholesterolu .
Poza korzyściami odżywczymi, mleko owsiane jest naturalnie kremowe i słodkie, a wiele osób twierdzi, że jest to najlepiej smakująca alternatywa dla mleka w bloku.
Czy są jakieś wady?
Chociaż ma wiele wartości odżywczych, mleko owsiane jest zwykle bardziej kaloryczne. Jedna filiżanka tego produktu ma około 130 kalorii – w porównaniu z mlekiem migdałowym i sojowym, które niesłodzone mają odpowiednio około 30 i 80 kalorii. Innymi słowy, jeśli ograniczasz kalafior, mleko owsiane prawdopodobnie nie powinno być Twoim ulubionym napojem. Ponadto niektóre marki mogą być niesamowicie bogate w cukier, więc przed dodaniem go do wszystkiego, co jesz lub pijesz, sprawdź etykietę wartości odżywczej. Biorąc to pod uwagę, jest kremowy i pyszny, więc kiedy masz ochotę na to, śmiało i zafunduj sobie.
Kto powinien tego unikać?
Nie wskakuj na modę na mleko owsiane, jeśli jesteś prawdziwym jaskiniowcem lub jesteś na diecie ketonowej, ponieważ owies to zboża, a zboża są niestety niedostępne. Ci, którzy szukają opcji o niskiej zawartości cukru, powinni sprawdzić etykietę (może się różnić w zależności od marki) lub zrobić własną wersję w domu. Ale jeśli jesteś wegetarianinem, weganinem, jesteś osobą bezglutenową i masz alergię na orzechy, te płatki owsiane są do wzięcia.
Stopy Cailee Spaeny
Do czego mam go używać?
Oczywiście jest na tyle pyszny, że sam pochłonie cały karton. Ale uważamy, że mleko owsiane również wychodzi na wierzch w kilku kontekstach. Ze względu na bogatą konsystencję, zaczyna być ulubionym mlekiem roślinnym, jeśli chodzi o kawę. Cięższa konsystencja sprawia, że idealnie nadaje się do latte art, a dodanie jej na zimno do każdej mrożonej kawy lub latte zapewni kremową konsystencję, która wykracza nawet poza pełne mleko. Ponieważ jest słodszy, świetnie nadaje się również do smoothie i matcha latte.
Gdzie mogę to znaleźć?
Jeśli sprzedajesz ten słodki nektar z owsa – a szczerze, kto nie jest? – przeskanuj swój lokalny sklep spożywczy lub spójrz online dla Owsiany , szwedzka marka, która niedawno zyskała sławę w amerykańskich kawiarniach rzemieślniczych. W ciągu ostatniego roku rozprzestrzenił się z zaledwie kilku nowojorskich sklepów do ponad 1000 lokalizacji w całym kraju. Oatly również oferuje niskotłuszczowy , czekolada i superpienny barista odmian, dzięki czemu możesz zachować lekkość, wypić jako słodką przekąskę lub spienić, jakby jutro nie było.
Czy to dobrze, że może zastąpić mleko migdałowe?
O ile ograniczenia dietetyczne Ci tego nie uniemożliwiają, mieszaj mleko, kiedy możesz. Już to słyszałeś: zbyt wiele rzeczy może być złych — zwłaszcza jeśli chodzi o wpływ, jaki niektóre szaleństwa na żywność mogą mieć na środowisko.
Gdy mleko migdałowe zyskało popularność na całym świecie, drastycznie więcej ziemia, woda, a nawet pszczoły zostały skierowane do uprawy tych orzechów. (Okazuje się, że migdały to naprawdę spragnione rośliny uprawiane na obszarze podatnym na suszę — 80 procent światowej podaży pochodzi z Kalifornii !) Ilość wody kierowanej z rzek do uprawy migdałów jest tak znaczna, że populacja łososia królewskiego w Kalifornii jest teraz pod groźbą . Owies wymaga jednak tylko jedna szósta wody potrzebnej do uprawy migdałów. Tak więc, chociaż może to nie być najważniejsze, myślenie o przejściu na życie z owsa może być dobre dla ciebie – i dla Matki Ziemi.
