Rutyna Mój Kubek Ciasto Odstrasza od niedzielnych przerażających

„Niedzielne Strachy” uderzają najmocniej w niedzielne wieczory, po kolacji, gdy rzeczywistość się stanie, że weekend minie za kilka godzin i perspektywa kolejnego długiego tygodnia pracy wypełnionego obowiązkami jest przed nami. Dlatego mój chłopak i ja rozpoczęliśmy niedzielną rutynę, na którą czekaliśmy w formie słodkiego i łatwego do przygotowania deseru: skromnego ciasta z kubkiem.

Wiele lat temu natknęłam się na ciastka z kubkiem i zakochałam się w pomyśle przygotowania porcjowanego deseru dla jednego, jako idealnego rozwiązania dla kogoś takiego jak ja, który uwielbia wypieki, ale miał tylko jednego współlokatora i często brakowało mi czas.

Betty Crocker, Duncan Hines i Ghirardelli oferują różne smaki ciast w pudełku – od czekoladowego brownie, przez ciasto z kawą cynamonową, po muffinki z jagodami. Niektóre mają nawet własny lukier, ale po moim pierwszym torcie z kubkiem zdałem sobie sprawę, że moim ulubionym polem jest gałka lodów.

wiki Johna Hamma

Mała, ale pocieszająca rutyna

Nasz niedzielny rytuał ciasta kubkowego zaczyna się od wyboru idealnego kubka. Nie piję regularnie kawy ani herbaty, więc moje kubki rzadko wychodzą z szafki, ale to nie przeszkadza mi w kupowaniu nowych tylko do kubków. Robienie tej niedzielnej przekąski to doskonały pretekst do paradowania z moją kolekcją kubków, głównie jesiennych i świątecznych.

W wieczory, kiedy czuję się sentymentalnie, mogę sięgnąć po kubek, który podarowała mi ukochana osoba, albo złapać kubek, który zabrałem na wakacjach, gdy mam ochotę na odrobinę nostalgii.

jak rozjaśnić skórę

Samo przygotowanie ciasta z kubka jest łatwe — wystarczy postępować zgodnie z prostymi instrukcjami na pudełku, zwykle wystarczy wymieszać kilka łyżek wody lub mleka, a następnie wstawić do kuchenki mikrofalowej na nie więcej niż 2 minuty. Potem przychodzi część kreatywna: ubieranie kubka tyle lodów i dodatków, aby choć przez chwilę dłużej nie myśl o jutrzejszej pracy.

Ciastka z kubkiem najlepiej smakować na kanapie, schowane pod przytulnym kocem z czymś przyjemnym w telewizji (czyli bez wiadomości lub programów giełdowych). Lubię mieć pewność, że każdy kęs dostarcza kombinację ciasta, lodów i dodatków, chociaż czasami może być trudno dostać się do ciasta na dnie, jeśli kubek jest wypełniony po brzegi.

Gdy niedziela dobiega końca, a poniedziałek się zbliża, staram się rozkoszować każdą łyżką, traktując każdy kęs jako małą chwilę ukojenia, która pomaga mi poczuć radość w tym, co czasami może być najstraszniejszym okresem w tygodniu. W końcu nie mogłam się doczekać tego kubkowego ciasta od 7 dni!

6 wskazówek, jak ubrać ciasto z kubka

• Upewnij się, że masz dużo miejsca na dodatki. Ciasta wzrosną nie więcej niż połowa standardowego kubka do kawy, więc może to być miejsce, w którym zabłysną Twoje wysokie lub większe kubki.

• Nie wybieraj tylko pierwszego czystego kubka w zasięgu ręki. Znajdź taki, który pasuje do Twojego nastroju — kubek powinien wywołać uśmiech na Twojej twarzy, jeszcze zanim zostanie wypełniony pyszną słodyczą.

• Większość pudełek sugeruje mieszanie z wodą lub mlekiem, ale możesz też użyć gęstej śmietany do ubijania, aby uzyskać maksymalną puszystość. Lub możesz zamienić się na alternatywę bezmleczną. Zwykle wybieram mleko migdałowe.
  
• Do mieszanki wymieszaj łyżkę kawałków czekolady przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej, aby dodać konsystencji – i więcej słodyczy!

• Ciasto z kubka jest świetną bazą do deserów lodowych. Coś prostego, jak lody waniliowe lub czekoladowe, nie przytłoczy ciasta, ale nie wahaj się nałożyć na bardziej dekadencki smak. Ostatnio próbowałam karmelowych lodów whisky na wierzchu czekoladowego ciasta i nie mogło to być lepsze połączenie.

• Posyp lody odrobiną bitej śmietany i wrzuć trochę cukierków, pokruszonych ciasteczek, a nawet posiekanych orzechów.

• Wiele ciastek kubkowych będzie mieć polewę, ale jeśli nie – lub jeśli chcesz czegoś dodatkowego – dodaj trochę gorącej krówki lub Nutelli (lub obu!), aby uzyskać ostateczny szlif.

Dana Rose Falcone jest dziennikarką, której historie pojawiły się w People, Us Weekly, Entertainment Weekly, Backstage, HuffPost, Brides.com, Apartment Therapy, Fast Company, Mental Floss, Money.com i Newsweek. Jest absolwentką Uniwersytetu Syracuse i mieszka w Jersey City. Śledź ją na Twitterze @DanaRoseFalcone .

czując mem miłosny