Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
James Bond może lubił swoje brudne martini wstrząśnięte (nie zmieszane!), ale co powiesz na martini, które jest tylko trochę czystsze? alkohol organiczny, zrobiony ze składnikami uprawianymi wyłącznie w gospodarstwach ekologicznych i przetwarzanymi w dedykowanej destylarni, nie zawiera pestycydów ani nawozów, które normalnie można znaleźć w swoich konwencjonalnych odpowiednikach. Z jego rzekomo „czystszym”; makijaż, czy ten alkohol jest warty zmiany?
Pour-ganic — trzeba wiedzieć
Certyfikowany przez Departament Rolnictwa USA , alkohol organiczny musi wykorzystywać metody produkcji bez pozostałości, które mogą potencjalnie zanieczyszczać powietrze, glebę i wodę. Oznacza to, że alkohol organiczny jest wytwarzany z produktów wolnych od pestycydów i nawozów, chemikaliów, które w przypadku częstego spożywania mogą potencjalnie zwiększać ryzyko zachorowania na raka, inne zagrożenia dla zdrowia W jaki sposób zrównoważone rolnictwo może zająć się szkodami dla środowiska i zdrowia ludzkiego w rolnictwie przemysłowym. Horrigan, L., Lawrence, RS., Walker, P. Center for a Livable Future, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, Baltimore, Maryland. Perspektywy ochrony środowiska 2002 maj;110(5):445-56..
Według dr Adolfo Murillo, prezesa i dyrektora generalnego producenta organicznej tequili Tequila Alquima , chemikalia stosowane do przyspieszenia produkcji alkoholu mogą pozostawić sole i metale ciężkie, które mogą przedostać się do produktu końcowego. Producenci ekologiczni, tacy jak Murillo, starają się wyeliminować te chemikalia na wszystkich etapach, od pola po fermentację i butelkowanie. Murillo uważa, że ponieważ alkohole organiczne nie zawierają takich związków, pijący będą odczuwać zmniejszenie kaca. Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby zmierzyć wpływ, jaki organiczny alkohol może mieć na zmniejszenie kaca, niektóre dowody sugerują, że wypicie koktajlu bez dodanych chemikaliów może pozostawić lżejsze żądło następnego ranka.
Producenci tacy jak Murillo twierdzą, że produkcja alkoholu organicznego jest również bardziej zrównoważona, ponieważ pozwala uniknąć substancji, które mogą szkodzić glebie. Wygląda na to, że wpływ następnego drinka może wykraczać poza szczęśliwą noc.
linie odbioru pielęgniarskiego
Zrównoważone popijanie — Twój plan działania
Z bilionami dolarów organicznych przemysł spożywczy w szybkim tempie organiczny alkohol trafia do wielu barów i sklepów monopolowych w całym kraju. I chociaż przejście na produkty ekologiczne może być potencjalnie bardziej przyjaznym dla środowiska i zdrowym wyborem, tammogąbyć zbyt dobrą rzeczą. Poza tym, że jest trochę droższy niż jego nieorganiczny odpowiednik, to kolejny organiczny napój nie zapobiegnie w pełni nieprzyjemnemu kacowi następnego dnia.
Badania sugerują również, że częste i wysokie spożycie alkoholu – organicznego lub nie – może zwiększać ryzyko raka przełyku, a także powodować uszkodzenie wątroby Spożywanie alkoholu i oksydacyjne uszkodzenia DNA. Hirano, T. Wydział Inżynierii Życia i Środowiska, Wydział Inżynierii Środowiska, Uniwersytet Kitakyushu, 1-1 Hibikino, Wakamatsu-ku, Kitakyushu, Fukuoka 808-0135, Japonia. International Journal of Environmental Research and Public Health 2011 Jul;8(7):2895-906.. Nie jest również jasne, ile dokładnie tych potencjalnie toksycznych związków zawiera normalny alkohol. Przejście na produkty organiczne może jednak pomóc w zapobieganiu osadzaniu się pozostałości chemicznych w napojach (i prawdopodobnie na polach uprawnych), prawdopodobnie zapewniając „czystsze”; (ale równie zabawna) alternatywa. Ale jak zawsze, pij odpowiedzialnie!
„Alkohol organiczny jest wytwarzany zgodnie z tym samym zestawem ścisłych wytycznych określonych przez USDA dla wszystkich produktów ekologicznych. Oznacza to, że alkohol jest produkowany z ekologicznych zbóż, winogron lub innych produktów i nie zawiera syntetycznych nawozów, hormonów, antybiotyków, pestycydów, GMO ani herbicydów. Ostatecznie korzyści płynące z picia alkoholu organicznego są całkowicie zależne od częstotliwości spożywania alkoholu, która różni się znacznie w zależności od osoby. Dla tych, którzy piją tylko 1-2 drinki miesięcznie, rodzaj alkoholu nie ma znaczenia w schemacie rzeczy. Z drugiej strony, dla tych, którzy spożywają więcej alkoholu, produkty tradycyjnie uprawiane lub nieekologiczne, które zawierają pestycydy lub chemikalia, stanowią większe zagrożenie dla zdrowia w czasie ciąży lub u dzieci. Wskazane jest również spożywanie alkoholu z umiarem (1 drink dziennie dla kobiet i 2 drinki dla mężczyzn), aby zapobiec negatywnemu wpływowi na zdrowie. Główną zaletą alkoholu organicznego, podobnie jak większości produktów ekologicznych, jest to, że wspiera on środowisko. Wadą są wyższe ceny i może być znacznie trudniej znaleźć je w sklepach.”
[/eksperci_wziąć]
