Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Białko sojowe jest wytwarzane z nasion soi. Zawiera wiele niezbędnych składników odżywczych i może być częścią zbilansowanej, zdrowej diety. Jednak ważne jest, aby uważać na dawki i wybierać tylko marki wysokiej jakości.
Soja chcesz dodać więcej białka do swojej diety? Cóż, jednym z najłatwiejszych i najtańszych sposobów na zwiększenie spożycia jest użycie białka sojowego w proszku.
Proszek białka sojowego jest wytwarzany z — werble — soja. Te małe rośliny strączkowe są bogate w błonnik i niezbędne składniki odżywcze, takie jak:
- żelazo
- wapń
- potas
- fosfor
- kwasy tłuszczowe omega-3.
Ale poczekaj, jest więcej! Izolat białka sojowego jest pełnowartościowym białkiem, co oznacza, że zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.
Tak więc, jeśli chcesz zwiększyć swoją zawartość białka bez wypijania galonów mleka lub jedzenia całego kurczaka każdego dnia, białko sojowe w proszku jest solidną opcją. Oto, co warto wiedzieć o wielu zaletach białka sojowego.
Co to jest izolat białka sojowego?
Izolat białka sojowego to tzw obrobiony białko pochodzące z soi. Ziarna są suszone, płatkowane i odtłuszczane podczas procesu produkcyjnego. Mieszanka fasoli jest następnie myta alkoholem lub wodą w celu usunięcia cukrów i błonnika. Następnie jest odwodniony, sproszkowany i gotowy do trafienia na półki sklepowe.
Izolat białka sojowego ma wiele zastosowań. Jest powszechnie stosowany jako suplement diety, aby pomóc ludziom zwiększyć spożycie białka. Jest także źródłem białka w produktach spożywczych, takich jak napoje dla sportowców, batony energetyczne i koktajle zastępujące posiłek.
BTW, białko sojowe w proszku zawiera około 90 procent białka i jest prawie wolne od węglowodanów i tłuszczu.
gdzie Scott Eastwood chodził do szkoły średniej
Korzyści z białka sojowego w proszku
Oprócz tego, że jest doskonałym źródłem białka, soja ma wiele innych zalet. Oto niektóre z zalet białka sojowego w proszku.
To jest dobre dla twojego serca
jestem jest bogata w związki które wspierają zdrowie serca. W jednym recenzja Stwierdzono, że soja obniża poziom cholesterolu LDL (złego) i zwiększa poziom cholesterolu HDL (dobrego). Ponieważ tłuszcze we krwi, takie jak LDL i trójglicerydy, mogą zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu, jest to wielka sprawa.
Soja jest również bogata w przeciwutleniacze, które usuwają szkodliwe toksyny, które mogą uszkodzić naczynia krwionośne i prowadzić do chorób serca.
Może mieć działanie przeciwnowotworowe
Stosowanie diety bogatej w produkty sojowe móc Wsparcie zmniejsz swoje ryzyko niektórych rodzajów raka, w tym raka piersi i raka prostaty.
Neri Oxman gorąco
Dzieje się tak dlatego, że rozwój i wzrost niektórych nowotworów zależy od hormonów. A izoflawony sojowe – rodzaj fitoskładnika w soi – mogą naśladować hormon estrogen. Te izoflawony mają jedno i drugie działanie estrogenowe i antyestrogenowe . Innymi słowy, w niektórych przypadkach mogą działać jak hormon estrogen, aw innych mogą blokować jego działanie.
Te estrogenopodobne efekty mogą pomóc w ochronie przed niektórymi nowotworami, ale potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć pełne efekty.
Buduje mięśnie
Istnieje powód, dla którego kulturyści i sportowcy uwielbiają białko sojowe w proszku. To skuteczny sposób na budowanie masy mięśniowej i poprawę wydajności ćwiczeń.
Białko serwatki jest często uważane za złoty standard w budowaniu mięśni, ponieważ jest bogate w białko leucyna , aminokwas, który uwielbia wyzwalać syntezę białek mięśniowych. Ale, Badania pokazują że białko sojowe prowadzi do podobnych przyrostów jak serwatka i inne białka zwierzęce.
I nie musisz wykonywać ciężkich ćwiczeń, aby odnieść korzyści. Kolejne badanie udowodniły to badania czterech grup osób starszych z niską masą mięśniową. Na początku badania spożycie białka przez uczestników było wystarczające zgodnie z zalecanymi dziennymi porcjami.
Jedna grupa kontynuowała swoją standardową dietę, podczas gdy pozostałe trzy spożywały codziennie 16 gramów (g) białka sojowego, białka serwatki lub mieszanki serwatki i soi. I tak, zgadłeś. Kiedy badanie zakończyło się 6 miesięcy później, wszystkie trzy grupy otrzymujące suplementację białkiem miały nabrał masy mięśniowej i siły, ale nie było między nimi znaczących różnic.
Ile białka sojowego należy przyjmować?
Nie ma magicznej liczby, jeśli chodzi o spożycie białka sojowego. Ilość, którą powinieneś wziąć, zależy od twojego wieku, celów fitness i dziennego zapotrzebowania na białko.
Zdaniem ekspertów z International Towarzystwo Żywienia Sportowego , powinieneś otrzymywać 0,25 g wysokiej jakości białka na kilogram masy ciała — przy maksymalnej dawce 20–40 g na porcję.
Aby uzyskać maksymalne korzyści, weź proszek białka sojowego w ciągu godziny po treningu. To wtedy twoje mięśnie domagają się białka, aby pomóc w naprawie i wzroście.
Jak używać proszku białka sojowego
Jedną z wielkich zalet białka sojowego w proszku jest to, że jest bardzo wszechstronny . Możesz dodać go do wszelkiego rodzaju przepisów, zarówno słodkich, jak i pikantnych.
Oto kilka pomysłów na początek:
- Posyp to czerwony pieprz lub zupa .
- Zrobić burger wymieszać lub Pieczeń mięsna .
- Dodaj go do swojego koktajl lub potrząsnąć .
- Pieczemy ciasteczka , muffiny , lub chleb .
- Zrób wysokobiałkowy naleśnik lub wafel mieszać.
Zagrożenia związane z białkiem sojowym w proszku
Niektórzy ludzie są zaniepokojeni proszkiem białka sojowego, ponieważ zawiera substancje zwane antyodżywczymi i fitoestrogeny .
Substancje antyodżywcze
Niektóre związki roślinne są uważane za antyodżywcze , włącznie z:
- lektyny
- szczawiany
- garbniki
- fityniany
Substancje te mogą zakłócać wchłanianie niektórych składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo i cynk. Ale jury wciąż nie wie, jak naprawdę szkodliwe jest nadmierne spożycie soi.
Soja zawiera fityniany. Ale te substancje antyodżywcze nie są czymś, o co musisz się martwić, chyba że w twojej diecie poważnie brakuje innych składników odżywczych, a białko sojowe jest twoim głównym źródłem żelaza i cynku. Ponadto przetwarzanie pomaga obniżyć poziom fitynianów w proszku białka sojowego.
Fitoestrogeny
Ponieważ ziarna soi zawierają izoflawony, które naśladują estrogeny, niektórzy ludzie obawiają się, że mogą zaburzać równowagę hormonalną, wpływać na płodność, a nawet sprzyjać wzrostowi raka. Ale ogólnie te obawy wydawać się bezpodstawne .
jestem vs. białko serwatkowe
Jeśli chodzi o proszki białkowe, masz opcje. Poza sproszkowanym białkiem sojowym, sproszkowane białko serwatkowe jest popularnym wyborem dla osób, które nie przestrzegają diety roślinnej.
jak powiedzieć chłopakowi, że chcesz seksu
Białko serwatkowe w proszku jest produktem ubocznym produkcji sera. Jest to kompletne białko, dostarczające wszystkich niezbędnych aminokwasów, których potrzebuje Twój organizm, a także ma stosunkowo niską zawartość kalorii i tłuszczu. Ponadto szybko się trawi, dzięki czemu idealnie nadaje się do regeneracja potreningowa .
Więc, co jest lepsze? Nie ma naprawdę wystarczająco dużo badań, aby stwierdzić, że jeden jest zdecydowanie lepszy od drugiego. Weźmy na przykład to małe badanie 10 piłkarzy . Naukowcy porównali efekty suplementacji białkami serwatkowymi i sojowymi i przyjrzeli się wydajności zawodników, uszkodzeniom mięśni i regeneracji po treningu szybkościowo-wytrzymałościowym. Doszli do wniosku, że zwiększenie dziennego spożycia białka do 1,5 g na kilogram każdego rodzaju białka pomogło zawodnikom utrzymać wydajność. Wystąpiły minimalne różnice między białkiem serwatkowym i sojowym.
Ostatecznie sprowadza się to do osobistych preferencji. Dlaczego więc nie poeksperymentować z obydwoma rodzajami białko w proszku i zobacz, które lubisz najbardziej?
Na wynos
Białko sojowe w proszku to wygodny sposób na zwiększenie dziennego spożycia białka. Ma niską zawartość węglowodanów i tłuszczu oraz wysoką wartość odżywczą. Ponadto jest przyjazny dla wegan i może być stosowany we wszelkiego rodzaju przepisach, zarówno słodkich, jak i pikantnych.
Oprócz zwiększenia spożycia białka i pomocy w budowaniu masy mięśniowej, istnieją również korzyści dla zdrowia serca i potencjalne działanie przeciwnowotworowe.
Tak więc, jeśli szukasz białka w proszku, które robi to wszystko, białko sojowe w proszku jest zdecydowanie warte spróbowania.
