Pożywienie: Kiwi

Pierwotnie nazywany Agrest chiński , kiwi jest pełen witamin i minerałów i jest jednym z najbardziej odżywczych owoców. Te puszyste owoce mogą pomóc w utracie wagi, a nawet w radzeniu sobie z trawieniem i astmą Kiwi poprawia czynność jelit u pacjentów z zespołem jelita drażliwego z zaparciami . Chang, CC, Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. Szkoła Nauk o Żywieniu i Zdrowiu, Uniwersytet Medyczny w Tajpej, Taipei 110, Tajwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7. Spożywanie świeżych owoców bogatych w witaminę C oraz objawy świszczącego oddechu u dzieci. F. Forastiere, R. Pistelli, P. Sestini i in. Departament Epidemiologii, Regionalny Urząd ds. Zdrowia, Lacjum, Rzym, Włochy. Klatka piersiowa, kwiecień 2000;55(4):283-8 ..

Go Go Agrest — dlaczego są super

Zdjęcie Caitlin Covington

Zapomnieć Gryzaki do żucia Flinstonów — kiwi też są wypełnione niezbędnymi witaminami! Jeden średni kiwi zawiera 5 procent dziennego zalecanego spożycia kwasu foliowego i 117 procent dziennej dawki witaminy C. Ponadto ten pikantny owoc dostarcza 38 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy K, składnika odżywczego często brakuje z diety ludzi, która jest niezbędna dla funkcji organizmu, takich jak normalne krzepnięcie krwi. Jedna filiżanka pokrojonego kiwi (około dwóch średnich owoców) również zawiera 273 procent zalecanej dziennej ilości witamina C , co jest ważne dla wzrostu i naprawy tkanek w każdej części ciała. (Z drugiej strony jedna filiżanka pomarańczy zawiera tylko 160 procent.) Ci faceci mają również pokryte minerałami. Kiwi oferują różnorodne składniki odżywcze, takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, miedź i mangan. I zdobądź to — jedna filiżanka dostarcza więcej potasu niż ta sama ilość pokrojonego w plastry banany , z mniejszą ilością cukru i kalorii, na dodatek . Oto chudy: Kiwi są również świetne dla osób, które starają się odchudzić lub schudnąć, zawierają tylko około 50 kalorii w jednym średnim owocu. I mogą smakować słodko, ale w przypadku kiwi nie ma obaw o próchnicę, wystarczy 7 gramów cukru w jednym średnim owocu — prawie trzy razy mniej niż ilość w jedno jabłko . Jedna filiżanka owocu zawiera również 5 gramów błonnika (zielona część zawiera błonnik rozpuszczalny, a nasiona i skóra oferuje nierozpuszczalny rodzaj) lub około 21 procent dziennego zalecanego spożycia, aby pomóc promować uczucie pełności. W przeciwieństwie do włókien rozpuszczalnych, włókna nierozpuszczalne nie rozpuszczają się w wodzie i są uważane za bardzo zdrowe dla jelit, ponieważ zwiększają objętość diety i działają przeczyszczająco. Ekstra, ekstra! Owoce kiwi mogą oferować jeszcze więcej korzyści, a jest coś jeszcze’ dla wszystkich. Jedno z badań wykazało, że spożywanie od dwóch do trzech owoców kiwi dziennie może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów we krwi nawet o 15%, co sugeruje, że kiwi może być korzystne w zapobieganiu chorobom układu krążenia Wpływ spożycia owoców kiwi na agregację płytek krwi i lipidy osocza u zdrowych ochotników . Duttaroy, A.K., Jørgensen, A. Department of Nutrition, University of Oslo, Norwegia. Płytki krwi, 2004 sierpień;15(5):287-92.. Błonnik w owocach kiwi może również poprawiać pracę jelit i zapobiegać zaparciom, a nawet pomagać w astmie : Spożywanie kiwi może pomóc dzieciom łatwiej oddychać i chronić je przed świszczącym oddechem Kiwi poprawia czynność jelit u pacjentów z zespołem jelita drażliwego z zaparciami . Chang, CC, Lin, Y.T., Lu, Y.T., et al. Szkoła Nauk o Żywieniu i Zdrowiu, Uniwersytet Medyczny w Tajpej, Taipei 110, Tajwan. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2010;19(4):451-7. Zwiększenie spożycia błonnika pokarmowego w postaci owoców kiwi łagodzi zaparcia u chińskich pacjentów . Chan A.O., Leung G., Tong T. i in. Wydział Medycyny Uniwersytetu w Hongkongu, Szpital Queen Mary, Hongkong, Chiny. World Journal of Gastroenterology: WJG, 21 września 2007;13(35):4771-5. Spożywanie świeżych owoców bogatych w witaminę C oraz objawy świszczącego oddechu u dzieci. F. Forastiere, R. Pistelli, P. Sestini i in. Departament Epidemiologii, Regionalny Urząd ds. Zdrowia, Lacjum, Rzym, Włochy. Klatka piersiowa, kwiecień 2000;55(4):283-8 ..

Kiwi Crazy — Twój plan działania

W sklepie spożywczym, szukać owoc kiwi, który jest pulchny i ​​pachnący z lekko jędrnym odczuciem. Większość woli jeść obrane kiwi, ale skóra jest jadalna (i zawiera też dodatkowy błonnik!). Wystarczy umyć skórę i delikatnie pocierać, aby zminimalizować brązowy meszek przed jedzeniem. I podczas gdy fraza „ slooping kiwi „ może zabrzmieć trochę, no, perwersyjnie, w rzeczywistości jest to tylko metoda krojenia i nabierania tego zielonego owocu: pokrój kiwi na pół, a następnie użyj łyżki, aby nabrać pysznego mięsa. I to nie tylko po to, żeby się kąpać — kiwi mogą nawet poprawić skórę. Obudzić się rano z ciemnymi cieniami pod oczami? Umieszczenie kiwi pod oczami może rozjaśnić cienie, a witamina C działa jako naturalny środek ściągający, który pomaga zmniejszyć pory. Nasze ulubione przepisy na kiwi z internetu:

Śniadanie: Smoothie z truskawkami i kiwi poprzez profilaktykę Lunch: Sałatka Bananowo-Kiwi przez EatingWell Godzina koktajlowa: Kiwi Caipirinha przez zachód słońca Obiad: Fajitas marynowany w kiwi przez La Kocinera Deser: Sorbet kiwi-limonkowy przez Epickie

Przepis bonusowy: grecki jogurt i doskonałe kiwi

Zdjęcie Caitlin Covington(dla 1)

Czego będziesz potrzebować:

1/2 szklanki naturalnego jogurtu greckiego 1-2 krople ekstraktu waniliowego 1/2 łyżeczki miodu 1 kiwi pokrojone w plastry Co robić:

1. W małej misce połącz ekstrakt waniliowy i jogurt. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
2. W szklance ułóż mieszankę jogurtową, plasterki miodu i kiwi.
3. Cieszyć się! Aby uzyskać dodatkowe chrupanie, dodaj klasyczną granolę lub posiekane migdały.