Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Uczta dla oczu i podniebienia, truskawki to jedne z najpiękniejszych i najsmaczniejszych owoców natury (nawet jeśli to właściwie nie jagody ). Są również świetnym, niskokalorycznym dodatkiem do zdrowego stylu życia, zawierając wystarczającą ilość witaminy C, manganu i błonnika dlajagodaponcz odżywczy (przepraszamy, nie przepraszamy).
Into The Patch — dlaczego jest super
Gwiazdą truskawek jest witamina C , przeciwutleniacz, który pomaga budować i naprawiać tkanki organizmu, wzmacnia odporność i zwalcza nadmiar uszkodzenie przez wolne rodniki . Badania sugerują również, że witamina C promuje zdrowa funkcja oka i może nawet hamować powstawanie zmarszczek (przynajmniej u myszy!) Wrażliwość oczu i witamina C . McIntosh, PL. American Journal of Public Health 1982 grudzień; 72(12): 1412-1413. Działanie przeciwzmarszczkowe mieszanki witaminy C, witaminy E, piknogenolu i oleju z wiesiołka oraz mechanizm molekularny na bezwłosej skórze myszy wywołany przewlekłym promieniowaniem ultrafioletowym B . Cho, H., Lee, M., Lee, J., et al. LG Household & Healthcare Research Park, Daegeon, Korea. Fotodermatologia, fotoimmunologia i fotomedycyna 2007 październik; 23(5): 155-62.. W jednym z ostatnich badań naukowcy odkryli, że specyficzna zawartość przeciwutleniaczy w truskawkach może pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu. Uczestnicy z wysokim poziomem cholesterolu, którym podawano dietę bogatą w truskawki, wykazali obniżenie poziomu cholesterolu LDL („złego”) podobna do grupy kontrolnej otrzymującej suplementację otrębami owsianymi Wpływ truskawek na dietę obniżającą poziom cholesterolu . Jenkins D., Nguyen T., Kendall C. i in. Clinical Nutrition & Risk Factor Modification Center, St. Michael's Hospital, Toronto, Kanada. Metabolizm 2008 grudzień; 57(12): 1636-44.. W połączeniu z wysoką zawartością witamin, truskawki’ Efekt kontroli cholesterolu sprawia, że ten owoc stanowi podwójne zagrożenie dietetyczne (potrójne, jeśli liczyć smak).
So Berry Good — Twój plan działania
Truskawki to smaczny, niskokaloryczny przysmak (49 kalorii na porcję ), ale nie trzeba wiele, aby czerpać z nich korzyści odżywcze. Właśnie jedna filiżanka divy z dołeczkami z nawiązką pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C (75 miligramów dziennie dla kobiet i 90 dla mężczyzn). 8-uncjowa porcja zawiera również więcej niż jedną czwartą sugerowanej dziennej wartości manganu, wraz z przyzwoitymi 3 gramami błonnika pokarmowego. Ale zachowaj ostrożność! Chociaż te soczyste owoce mogą wydawać się złotym dzieckiem natury, uważaj na alergie na truskawki. Częściej występujące wśród niemowląt i dzieci, te alergie może prowadzić do obrzęku i mrowienia w jamie ustnej, łzawienia i swędzenia oczu, kataru, astmy i kichania. Cięższe objawy są rzadkie, ale unikaj truskawek i skonsultuj się z lekarzem, jeśli wystąpią nawet łagodne objawy alergiczne. Truskawki to niebiańska uczta, zwłaszcza w sezonie (kwiecień na Florydzie i w Teksasie, maj na dalekim południu i czerwiec w stanach północnych). Zaopatrz się już teraz, zanim sezon dobiegnie końca!Zdjęcie: Jordan Shakeshaft
