Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Bądź mądry w zaopatrywaniu swojej spiżarni.
Maximilian Stock Ltd./Getty Images
Zawieramy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz przez linki na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję.Oto nasz proces.
Z pandemia zmuszając nas wszystkich do częstszego gotowania od zszywki w spiżarni i nie psujących się sklepach, żywność w puszkach prawdopodobnie nigdy nie była bardziej popularna. Ale jaki jest najlepszy zapas żywności w puszkach z żywieniowego punktu widzenia?
Plusy i minusy produktów w puszkach
Żywność w puszkach są wygodne, niedrogie i łatwe w obsłudze zapas na długie okresy czasu. Mogą być prostym rozwiązaniem wielu problemów z zakupami i gotowaniem. Ich konsekwencje zdrowotne są jednak mniej jasne. Jeśli chodzi o wartość odżywczą (lub jej brak) tych produktów, opinie są bardzo szerokie.
„Ludzie powinni traktować żywność w puszkach tak, jak każdy rodzaj żywności”, lekarz terapii żywieniowej i Centrum zdrowia i odnowy biologicznej mówi CEO Asher Adelman. „Kupując żywność w puszkach, najlepszym wyborem są prawdziwe pełnowartościowe produkty spożywcze, które nie są przetworzone i które nie zawierają rafinowanych ziaren, cukru ani zapalnych warzyw obrazy olejne jak olej kukurydziany, rzepakowy i sojowy”.
Czas na bardziej szczegółowe informacje! Oto szczegóły dotyczące najlepszych i najgorszych produktów w puszkach, które możesz kupić (dla siebie lub podarować ), według dietetyków i innych ekspertów w dziedzinie żywienia.
Baran zraniony w miłości
Najlepsze produkty w puszkach do uzupełnienia
Dynia w puszce
Shutterstock
Według Gabrielle McGrath, MS, RN, LDN of Czyste życie Lexi , dynia w puszkach jest świetna, aby mieć ją pod ręką ze względu na wiele korzyści zdrowotnych. Składniki odżywcze i przeciwutleniacze w postaci zwykłej i puszkowanej puree z dyni (bez innych dodatków) może wzmocnić układ odpornościowy, chronić wzrok i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych. Poszukaj marek, które na liście składników wymieniają po prostu „organiczną dynię”.
Wysokiej jakości źródła białka (kurczak, łosoś, tuńczyk, sardynki)
Chowhounda Dorosły przepis na sałatkę z tuńczyka
Certyfikowany praktyk terapii żywieniowej Haley Halteman jest ostrożna, jeśli chodzi o wysoką zawartość sodu w większości konserw, ale zauważa, że kurczak w puszkach, łosoś , Tuńczyk , i sardynki może być świetny do szybkiego, wysokobiałkowego posiłku… o ile jakość jest odpowiednia. Wybieraj marki, które są „ekologiczne, ze źródeł wypasanych na pastwiskach lub złowionych na wolności, pakowane w wodzie, bez dodatku soli”.
Różnorodność warzyw w puszkach
Istnieje wiele zdrowych opcji dostępnych wśród warzyw w puszkach w lokalnym supermarkecie, ale zarejestrowany dietetyk Jen hernandez zachęca, abyś nie dostawałtakżeponieść, skupiając się zamiast tego na warzywach w puszkach, które myślisz, że naprawdę zjesz. Hernandez jest wielkim fanem konserw kukurydza , zielone fasolki , i groszek , z których wszystkie są dla Ciebie najlepsze, gdy są oznaczone jako niski poziom sodu i bez dodatku soli.
Pomidory pokrojone w kostkę z puszki
Chowhounda Pikantne Indycze Chili
McGrath regularnie przechowuje pokrojone w kostkę pomidory we własnej kuchni do użytku w chilli , zupy , i sosy pomidorowe . Według McGratha kwas cytrynowy i chlorek wapnia to dwa składniki często występujące w pomidorach w puszkach i nie należy się nimi martwić.
Fasola w Puszkach i Soczewica
Chowhounda Duszona Biała Fasola z Chard
najlepiej rozróżnić pozycje
Zarejestrowany dietetyk Bri Bell zaleca trzymanie konserw fasolki i soczewica w twojej spiżarni. Te rośliny strączkowe są zdrowym źródłem białka, błonnika i węglowodanów i można je łatwo dodawać do wszystkiego, od zup i chilli do sałatki i miski na ziarno . W miarę możliwości trzymaj się z dala od soli.
Nawet w przypadku wymienionych powyżej „dobrych” produktów w puszkach mogą występować pewne różnice pod względem składników i sposobu przygotowania. Trzymaj się wersjiwszystkożywność w puszkach o niskiej zawartości sodu i bez dodatku cukru.
„Ważne jest, aby pamiętać, że istnieją niezdrowe wersje czegokolwiek z puszki” – mówi McGrath. „Musisz spojrzeć na panel faktów żywieniowych więc możesz w pełni zrozumieć, co jesz”.
I są też konserwy, których należy unikać prawie cały czas…
Konserwy, których należy unikać
Pieczona fasola
Chowhounda Bostońskie pieczone fasolki
Podczas gdy wielu specjalistów od żywienia przysięga na korzyści zdrowotne fasoli w puszkach, McGrath jest ostrożny przy zakupiepieczonyfasola w puszce. Jak mówi, fasolka po bretońsku w puszkach często zawiera tłuszcze nasycone, cukier i niepotrzebne dodatki. Jeśli kochasz pieczona fasola , zamiast tego wybierz własną trasę.
Zupy w Puszkach
Chowhounda Zupa pomidorowa
Przykro nam, że pękam ci bańkę na twoich ulubionych zupach w puszkach, ale wiele z tych produktów jestniezatwierdzone przez dietetyków. „Nie, nie dla mnie, to zupy w puszkach” – mówi Hernandez. „Nie tylko często zawierają więcej niż jeden dzień sodu, ale po prostu nie smakują tak dobrze, jak domowe!” Robienie domowej zupy to zobowiązanie, ale nie daj się zastraszyć — istnieje wiele łatwych w zarządzaniu przepisów DIY na wszystko, od Łatwa zupa z soczewicy do Klasyczna Zupa Pomidorowa .
Owoce w puszkach pakowane w syrop
Chowhounda Sałatka z Letnich Kamiennych Owoców
Tamsąniektóre opcje owoców w puszkach, które mogą być zdrową przekąską lub dodatkiem do jogurtu lub płatków owsianych, ale dietetyk Lisa Richards zauważa, że wiele marek pakuje swoje owoce w syrop. To oczywiście pomaga zachować słodki smak owoców, ale jest również bogaty w cukier, który może nasilać stany zapalne i przyczyniać się do złego stanu jelit.
Makaron w Puszkach
Chowhounda Tortellini z Pikantną Kiełbasą Ragu
oznaki, że twój były próbuje zwrócić twoją uwagę
Makarony w puszkach (takie jak te w kształcie litery „O”, które kochałeś, gdy byłeś dzieckiem!) i inne gotowe posiłki mogą być wygodne do posiadania pod ręką, ale nie są zalecane z punktu widzenia zdrowia. Pocałuj mojego Keto Zarejestrowana dietetyk Sofia Norton wymienia te produkty wśród najgorszych opcji w puszkach w grze, głównie ze względu na wysoki poziom konserwantów, dodatków, soli i cukru.
Więc uważaj na BPA
Mówiąc bardziej ogólnie, podczas przeglądania opcji żywności w puszkach, Halteman zaleca zwrócenie szczególnej uwagi na sposób, w jaki jest wytwarzana sama puszka. Niektóre marki używają toksycznych chemikaliów, takich jak BPA zrobić swoje puszki. BPA jest substancją zaburzającą gospodarkę hormonalną i może powodować problemy z poziomami hormonów i zwiększają ryzyko powikłań serca, raka i innych chorób. „To jest rzecz numer jeden, której należy szukać!” mówi Halteman.
Należy zauważyć, że wraz ze wzrostem świadomości konsumentów i sprzeciwu wobec BPA, wielu producentów przestało go używać (nawet jeśli etykiety tego nie mówią), ale jeśli chcesz być wyjątkowo bezpieczny, nadal możesz chcieć trzymać się z dala od żywności w puszkach, która nie jest wyraźnie oznaczona jako wolna od BPA.
