Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Mleko to niezbędny dodatek do porannych płatków śniadaniowych, tworzenia chmur w kawie lub popijania łyżką masła orzechowego. Ale jeśli masz cukrzycę, nie zapominaj, że ten tradycyjny napój zawiera również węglowodany, które mogą wpływać na poziom cukru we krwi.
Jedna szklanka odtłuszczonego mleka krowiego zawiera około 12 gramów węglowodanów. Nie ma dodatku cukru, tylko naturalnie występująca laktoza prosto ze źródła.
Nie miej jednak krowy — istnieje wiele niemlecznych mleka z węglowodanami od zera do niskiej, takich jak niesłodzony len lub mleko migdałowe.
Możesz nadal pić mleko krowie, ale będziesz chciał sprawdzić poziom glukozy we krwi przed i dwie godziny później, aby zobaczyć, jak bardzo to na ciebie wpływa.
Pamiętaj, że szklanka mleka wpłynie na każdego nieco inaczej, więc nie ma ustalonej ilości lub idealnego rodzaju mleka dla każdego.
Paul Mitchell Keratynowa kuracja formaldehydowa
Najlepszym rozwiązaniem jest współpraca z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem / dietetykiem w celu ustalenia dziennego planu żywieniowego, który jest odpowiedni dla Ciebie.
Tyle opcji! Jak mam wybrać?
Jeśli żyjesz z cukrzycą typu 2, Twoje potrzeby żywieniowe są specyficzne i wymagają odrobiny codziennego planowania. Nie potrzebujesz jednak dyplomu z zaawansowanej matematyki, aby to rozgryźć.
Postępuj zgodnie z tymi ogólnymi wskazówkami, jeśli chodzi o wybór mleka:
- Wapń - Dorośli w wieku 19-51 potrzebują 1000 mg wapnia każdego dnia. Jedna szklanka niskotłuszczowego mleka krowiego zawiera około 300 mg. Jest to jeden z obszarów, w którym niektóre alternatywne mleka mogą pozostać w tyle za swoim rywalem. Niektóre zawierają tylko niewielką część wapnia znajdującego się w mleku, podczas gdy inne dodają wapń i witaminę D – sprawdź te etykiety z informacjami żywieniowymi.
- Insulina, cukier we krwi i węglowodany – Węglowodany mają zdecydowanie największy wpływ na poziom cukru we krwi. Jeśli masz cukrzycę typu 1 lub typu 2, optymalna dzienna ilość węglowodanów może się różnić. Badania pokazują, że ograniczenie spożycia węglowodanów do 25–45% kalorii dziennie skutecznie poprawia kontrolę poziomu cukru we krwi. Dla 1500 kalorii jest to 75-150 gramów dziennie; dla 2000 kalorii jest to 100-225 gramów dziennie. Nie ma idealnego odsetka węglowodanów, a Twój zespół opieki zdrowotnej może pomóc w określeniu najlepszego wzorca żywieniowego.
Większy wybór, mleko moo-re
Dni się skończyły, kiedy twoja największa decyzja przy przejściu z mlekiem była między odtłuszczeniem a dwoma procentami. Teraz jest więcej alternatywnych mlek niż kiedykolwiek wcześniej. Oto kilka opcji.
| Rodzaj mleka | Kalorie | Tłuszcz | sob. Tłuszcz | Węglowodany | Białko | Wapń (% wartości dziennej) |
|---|---|---|---|---|---|---|
Mleczko migdałowe migdałowe niesłodzone waniliowe (8 uncji) | 30 cal. | 2g | 0g | 1g | 1g | Cztery pięć% |
Tak pyszne niesłodzone organiczne mleko kokosowe (8 uncji) | 45 cal. | 4,5g | 4g | 1g | 0g | 10% |
Jedwabne organiczne niesłodzone mleko sojowe (8 uncji) | 80 cal. | 4g | 0,5g | 4g | 7g | piętnaście% |
Good Karma Niesłodzone Mleko Lniane z Omega 3 + Protein (8 uncji) | 60 kcal. | 3g | 0g | 1g | 8g | 30% |
Oto kilka sugestii dotyczących korzystania z alternatywnych mlek:
Niesłodzone mleko migdałowe wanilii – Pokochasz orzechowy, kremowy smak mleka migdałowego w płatkach śniadaniowych lub koktajlach.
Niesłodzone mleko kokosowe – Kremowe mleko kokosowe daje posmak tropików i idealnie nadaje się do nalewania kawy. Pamiętaj tylko, że mleko kokosowe ma wyższą zawartość tłuszczu niż inne rodzaje mleka.
Niesłodzone mleko sojowe – Spróbuj dodać go do płatków owsianych lub zmiksować w koktajlu białkowym jako zamiennik posiłku.
Niesłodzone mleko lniane – Siemię lniane jest pełne zdrowych dżemów kwasy tłuszczowe omega-3 . Czego nie kochać?
Długie wesele Megan O Malley Chris
Banan naprawdę wzmacnia orzechowy smak lnu. Zmiksuj je z lodem w smoothie, ale pamiętaj, aby dodać 15-30g węglowodanów na połowę lub całego banana.
Bzdury z wymion: mleka, których należy unikać
Nie zależy Ci na zwykłym mleku? Poniższe niekoniecznie muszą być całkowicie unikane, jeśli twoje indywidualne cele dotyczące węglowodanów i kalorii pozwalają na kilka gramów więcej. Ale te są znacznie bardziej naładowane węglowodanami.
Czekolada i inne mleka smakowe
Mleko czekoladowe zazwyczaj zawiera 8-10 gramów dodatku cukru na porcję. Na przykład 1% niskotłuszczowego mleka TruMoo's Chocolate zawiera 2,5 grama tłuszczu ogółem, 20 gramów węglowodanów ogółem i 8 gramów dodanego cukru.
Mleko smakowe może być pożywnym substytutem, gdy masz ochotę na coś słodkiego i może być używane w kontekście całkowitego dziennego spożycia węglowodanów.
Całe mleko
Pełne mleko ma więcej kalorii i tłuszczu. Wybór opcji niskotłuszczowej zapewni taką samą ilość wapnia bez tłuszczu. Dla tych, którzy potrzebują przytyć kilka kilogramów, jest to dobry wybór.
Planowanie posiłków z mlekiem
Mleko jest bogate w wapń i może w zdrowy sposób wpasować się w codzienny plan posiłków. Musisz tylko być świadomy etykiet żywieniowych i sprawdzać poziom cukru we krwi przed i po spożyciu nowej żywności.
Wskazówki dotyczące planowania posiłków na cukrzycę
Niektóre popularne metody omówienia z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem / dietetykiem obejmują:
- Liczenie węglowodanów: W ramach tego planu będziesz dokładnie monitorować, ile węglowodanów spożywasz z każdym posiłkiem lub przekąską oraz łączną sumę w ciągu dnia. Współpracuj z zespołem opieki zdrowotnej, aby ustalić, ile węglowodanów potrzebujesz dziennie. Jedna szklanka odtłuszczonego lub niskotłuszczowego mleka krowiego zawiera około 12 gramów węglowodanów, podczas gdy niesłodzone mleko sojowe ma tylko 4 gramy na porcję. Pamiętaj, aby przed dokonaniem wyboru sprawdzić etykietę żywieniową pod kątem wapnia, witaminy D, witaminy A, potasu i innych witamin i minerałów.
- Metoda płytowa: Metoda talerzowa polega na napełnianiu każdego talerza 25 procentami białka, 25 procentami zbóż lub produktów skrobiowych i 50 procentami warzyw nieskrobiowych. Może to być skuteczne w kontrolowaniu poziomu glukozy we krwi. Uwzględnij również napoje, takie jak mleko, które może liczyć zarówno jako źródło białka, jak i węglowodanów.
- Indeks glikemiczny/ładunek glikemiczny: Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym lub wysokim ładunku glikemicznym szybko podnoszą poziom glukozy we krwi. Szklanka niskotłuszczowego mleka krowiego ma indeks glikemiczny 37 i ładunek glikemiczny 4. Żywność i napoje poniżej 55 roku życia są uważane za niskie na skali indeksu glikemicznego.
Mleko jako profilaktyka cukrzycy typu 2
Jest powód, dla którego twoi rodzice próbowali nakłonić cię do picia większej ilości mleka, gdy byłeś dzieckiem. Ma kilka poważnych korzyści zdrowotnych — jest bogatym źródłem wapnia, witaminy D, potasu, a nawet może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2.
Wiki o Susan Saradon
Badania sugeruje silny związek między spożywaniem niskotłuszczowego nabiału a zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2.
DO badanie na dużą skalę odkryli nawet, że osoby w średnim wieku, które codziennie spożywały mleko, zmniejszyły ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 aż o 12% w porównaniu z osobami niepijącymi. Ryzyko cukrzycy zmniejszyło się wraz ze wzrostem liczby porcji dziennie.
Aktualne badania nad alternatywami dla mleka i ich wpływem na ryzyko cukrzycy typu 2 nie są dostępne.
Na wynos
Jeśli żyjesz z cukrzycą, nie rezygnuj z mleka, jeśli Ci się podoba. Mleko dostarcza 9 niezbędnych składników odżywczych i może być częścią zdrowego planu żywieniowego dla diabetyków.
Istnieją alternatywne opcje mleka o niższej zawartości węglowodanów i niesłodzone, w tym mleko sojowe, migdałowe i lniane, jeśli wolisz.
