Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wiemy, jak łatwo jest spożywać zbyt dużo cukru. Soda, sok, łyżka miodu w filiżance herbaty, kanapka z dżemem i brie, mini batonik w banku, cukier czai się na każdym rogu.
Wycinając z naszego życia napoje nadziewane cukrem i przetworzoną żywność, musimy coś przyznać: po obiedzie czasami mamy ochotę na coś słodkiego.
Zebraliśmy 10 niesamowitych przepisów na desery, które wykorzystują wyłącznie naturalne cukry zawarte w owocach i warzywach. Tak, to ciasto marchewkowe, mus czekoladowy, tarta jabłkowa, ciasteczka sezamowe, mrożona pizza owocowa (co?!) i nie tylko. Mniam.
Co rozumiemy przez brak dodatku cukru?
Zanim zagłębimy się w temat, szybko wyjaśnijmy, co rozumiemy przez brak dodatku cukru: to nie to samo, co bez cukru, oznacza to po prostu, że nie dodaliśmy niczego więcej poza roślinnymi formami cukru.
Jeśli masz cukrzycę, te przepisy podniosą poziom cukru we krwi. Jeśli liczysz węglowodany, nadal musisz policzyć gramy węglowodanów dla owoców i warzyw, tak samo, jak gdyby zawierały biały cukier stołowy.
Jak w przypadku wszystkiego, co słodkie, całkowita dzienna ilość cukru powinna być zminimalizowana dla optymalnego zdrowia. Nie chcemy, abyś myślał, że „bez dodatku cukru” to darmowa przepustka do zjedzenia tylu ciasteczek i ciastek, ile chcesz. Pamiętaj: wszystko z umiarem.
Desery czekoladowe bez dodatku cukru
1. Bez mąki ekstra wilgotne ciasto czekoladowe
dwa. Czekoladowy mus czekoladowy z awokado
Ciasto czekoladowe bez cukru? Kiedy spotykają się purée daktyle i niesłodzona czekolada do pieczenia, jest to możliwe. Te bogate, krówkowe kwadraciki smakują wszystko, ale bez dodatku cukru.
Ten bezmleczny mus czerpie swoją kremową konsystencję z naszego awokado BFF i jest słodzony daktylami. Ta miska puszystej dobroci ma w sam raz do siebie równoważenie odrobiny himalajskiej soli morskiej.
Desery bez cukru z owocami
3. 2-składnikowe domowe lody brzoskwiniowe
Zrób ten mrożony deser, gdy w sezonie pojawią się dojrzałe, soczyste brzoskwinie. Jedynym innym składnikiem tego bezmlecznego deseru jest mleko kokosowe.
Nie jest potrzebny żaden wymyślny ekspres do lodów. Wystarczy zmiksować mrożone plastry brzoskwini z mlekiem kokosowym w robocie kuchennym i zamrozić. Czy to proste?
I tak, możesz użyć pakowanych mrożonych brzoskwiń ze sklepu spożywczego, chociaż mogą nie być tak słodkie.
Cztery. Bez pieczenia pizzy owocowej?
Ten mrożony deser ma skórkę z orzechów nerkowca, warstwę greckiego jogurtu i warstwę świeżych owoców, które można zmieniać w zależności od pory roku.
Następnego dnia smakuje jeszcze lepiej, dzięki czemu jest wygodnym deserem dla przyjaciół i rodziny.
5. Bez sugestii ar dodane- tarta jabłkowa
Ten deser wygląda fantazyjnie (jeśli ułożysz plasterki jabłek w ładny wzór), ale jest to tak proste, jak wypełnienie gotowej, całkowicie maślanej ciasta słodkimi jabłkami Honey Crisp z niesłodzonym musem jabłkowym.
6. Bezglutenowe batony daktylowe
Nie bez powodu daktyle nazywane są „cukierkami natury” — są naturalnie słodkie. Tutaj figi słodzą orzechową, owsianą skórkę, a także są ubijane w bogaty, lepki karmelowy posyp. To jest deser do dzielenia się.
7. Kremowy budyń chia
Zapomnij o wspomnieniach zbyt słodkich kremów i ich sztucznych aromatach. Ta dla dorosłych wersja wykorzystuje klementynki i mleko kokosowe do przyprawiania budyniu chia.
Posyp prażonymi niesłodzonymi płatkami kokosowymi. Opiekanie wydobywa naturalną słodycz z płatków.
8. Greckie ciasteczka sezamowe
Miód jest powszechnym słodzikiem w greckich deserach, ale tutaj pasta daktylowa osładza ciastko na bazie tahini z nasionami sezamu. Są niesamowite do pogryzienia małym espresso po południu lub po kolacji.
Ponieważ pasta daktylowa, nektar z agawy i kryształki kokosa są naturalnymi słodzikami, cukier trzcinowy nie jest potrzebny, ale pamiętaj, aby dodawać je z umiarem.
Desery bez cukru z warzywami
9. Ciasto marchewkowe bez dodatku cukru
Daktyle dodają naturalnej słodyczy ulubionemu warzywu w ciastach: marchwi. Ten przepis wymaga prawdziwego kremowego serka do polewy, słodzonego daktylami lub musem jabłkowym.
10. Trufle ze słodkich ziemniaków
Słodkie ziemniaki są podstawą tych trufli, które można zawijać w orzechy, nasiona, niesłodzone płatki kokosowe lub proszek kakaowy.
Brzmi całkiem „tam”, ale pomyśl o tym. Wiesz, kiedy pieczesz słodkiego ziemniaka, a syrop bulgocze w nakłute dziury, a miękki miąższ skórki się karmelizuje? To naturalny cukier.
komplement dla przyjaciół
Dolna linia
Jesteśmy fanami odwiecznego powiedzenia „wszystko z umiarem”. Uwielbiamy cukier trzcinowy, ale jeśli nie ma poświęcenia dla smaku, dlaczego nie pomieszać go z alternatywami, takimi jak pasta daktylowa lub kryształki kokosa?
Aby zrównoważyć spożycie cukru i nadal zadowolić słodycze, użyj naturalnej słodyczy owoców i warzyw. Nawet nie zauważysz różnicy. Całkiem niesamowite, co potrafi natura.
