Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Pomyśl o tym: łyżka syropu klonowego w sosie sałatkowym, miód w azjatyckim sosie do smażenia, obfita mżawka ketchupu na burgerze. Coś zaczyna się sumować.
Ale posiłki mogą być równie smaczne bez najmniejszego śladu dodatku słodzika. Aby to udowodnić, zebraliśmy 20 przepisów na posiłki bez dodatku cukru.
Zamiast dodatku cukru te przepisy opierają się na naturalnej słodyczy owoców i warzyw. Pomyśl o tym, jak cebula zmienia się z ostrej w słodką podczas smażenia lub jak pomidor ma zarówno kwaśny, jak i słodki smak.
Drób
1. Kremowe makaroniki z kurczaka bawole
Zdjęcie: Żyjący kochający Paleo
Zamiast butelkowanego sosu ranczo, który może zawierać ukryte słodziki, tajną bronią tego przepisu jest bogaty, kremowy sos z orzechów nerkowca, który powleka zoodle (czyli makaron z cukinii).
Jeśli zamiast ghee użyjesz oleju kokosowego, danie stanie się również bezmleczne.
2. Jogurtowe curry z kurczaka
Zdjęcie: Chef de Home
Grecki jogurt dopełnia smak tego pełnego przypraw curry. Czerwona cebula i przecier pomidorowy dodają naturalnej słodyczy, która niweluje ciepło z zielonej pasty chili.
3. Słodkie ziemniaki faszerowane taco
Zdjęcie: Szpinak na śniadanie
Puszysta, naturalnie słodka pieczona bulwa staje się nośnikiem indyka przyrządzanego w domowej przyprawie do taco. Nawet nie próbuj poderwać tego złego chłopca. Wymagany widelec i nóż.
4. Kurczak, batat i gulasz kokosowy
Zdjęcie: Chew Out Loud
W tym przepisie jest wiele słodkich rzeczy. Jak w ziemniakach, mleku kokosowym i zaledwie ćwierć szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego. Zdrowe odżywianie może być nadal obfite.
Podoba nam się również, że ten przepis wymaga raczej udek z kurczaka niż wszechobecnych piersi. Naprawdę mają więcej smaku.
Wołowina i wieprzowina
5. Sałatka ze stekiem sezamowym w ciągu tygodnia
Zdjęcie: PDXFoodLove
Sałatka ze stekiem jest częstym wyborem w restauracji. I wiesz co? Równie łatwe do wykonania w domu – przy znacznie obniżonych kosztach (poszukaj przecen) w celu uzyskania wyższej jakości.
Tutaj marynata limonkowo-sezamowo-czosnkowa ujawnia ukrytą słodycz, gdy stek uderza w gorącą patelnię.
6. Brokuły orzechowe i wieprzowina na patelnię
Zdjęcie: Recenzje dietetyków
Azjatyckie jedzenie jest pyszne, ze słodko-pikantnymi, kwaśnymi smakami i umami. Chińsko-amerykańskie jedzenie na wynos często zaspokaja słodkie podniebienia, które wielu z nas zdobyło poprzez spożywanie przetworzonej żywności.
W tym 10-minutowym przepisie naturalną słodycz wieprzowiny wzmacnia się gotując ją na gorącej patelni. Masło orzechowe, ocet ryżowy, sos sojowy i olej sezamowy tworzą łatwy, aromatyczny sos, który sprawia, że brokuły świetnie smakują.
7. Jednogarnkowa zupa z wołowiny i makaronu pomidorowego
Zdjęcie: Receptura Rebel
Słodziki mogą czaić się w zupie w puszkach. Porzuć kupione w sklepie rzeczy i przygotuj jednogarnkową zupę z wołowiną i makaronem w mniej niż 30 minut. Używa prawdziwego jedzenia: marchewki, selera, tłuczonych pomidorów i makaronu pełnoziarnistego.
To całkowicie komfortowe jedzenie, które następnego dnia smakuje jeszcze lepiej, gdy smaki się połączą.
Wenus w Wadze u człowieka
8. Jednopatelniowy pomocnik babci do hamburgerów
Zdjęcie: Doświadczona mama
Dowiedz się, co jest w Twojej przyprawie, odtwarzając ten ulubiony retro bez pudełka. Jest tak samo szybki i łatwy do wykonania, jak rzeczy kupione w sklepie.
9. Risotto z groszkiem wiosennym
Zdjęcie: Kiwi i marchewka
Uczucie słodkiego sytości z tej miski dobroci pochodzi z kremowych węglowodanów, cebuli i słodkiego groszku. Bekon dodaje bogaty, mięsisty i słony smak, który pięknie kontrastuje z subtelną słodyczą ryżu.
To danie jest najbardziej komfortowym jedzeniem, które składa się w zaledwie 35 minut – prawie rekordowy czas na risotto.
owoce morza
10. 20-minutowy łosoś pieczony w pesto
Zdjęcie: Chudy Fitalicious
Z pesto z awokado i pietruszką posmarowanym łososiem, ten przepis jest oparty na słowie „s” – to wszystko pożywienie , a nie cukier. Połącz rybę ze szparagami, kolejnym warzywem, którego subtelna słodycz wydobywa się podczas gotowania.
11. Ciasta z awokado z tuńczykiem
Zdjęcie: dobrze pozłacane
Uzyskaj białko z tuńczyka i zdrowe tłuszcze z awokado w tych pieczonych plackach. A oto wskazówka: zamień tuńczyka na łososia w puszkach. Podawaj je na sałatce lub z pieczonymi warzywami.
12. Ananasowy tost z łososiem z chipotle
Zdjęcie: Radosne, zdrowe jedzenie
Ananas to fantastyczny sposób na nadanie temu daniu naturalnej pikantnej słodyczy. Te tostady, ułożone wysoko z pikantnym łososiem i soczystą salsą ananasową, są po prostu niesamowicie dobre.
13. Krewetki Cajun i ryż
Zdjęcie: Codzienne łatwe jedzenie
Ten bloger robi to pikantne danie z ryżu z krewetkami poławianymi w zrównoważony sposób. Pikantne przyprawy Cajun kontrastują z naturalną słodyczą krewetek, rozjaśnioną strugą soku z cytryny.
14. Smażony halibut z grejpfrutem i salsą z mango
Zdjęcie: Kucharze z Koktajlami
To danie ma tak wiele smaków, że poczujesz się jak w restauracji przy plaży. Podsmaż filety z halibuta i podawaj je z dodatkiem słodko-pikantnej salsy owocowej. Jest jednocześnie orzeźwiający i satysfakcjonujący.
Wegetariański
15. Makaron karczochowy z czosnkiem i szparagami
Zdjęcie: Dynia + Masło Orzechowe
Uwielbiam tę prezentację! W ten sposób zakręcić makaron pełnoziarnisty. Pieczenie wydobywa cukry w sercach szparagów i karczochów.
Blogerka używa do makaronu kupionych w sklepie kostek czosnku, ziół i imbiru. Jeśli nie możesz ich znaleźć, po prostu posiekaj własny czosnek, imbir i zioła.
16. Pad thai sałatka z makaronem z cukinii i quinoa
Zdjęcie: Po prostu Quinoa
Cukier palmowy jest prawie zawsze zawarty w autentycznym pad thai, ale nie w tej wegetariańskiej wersji, w której zoodles zastępuje makaron ryżowy. Do miski dołączają paski świeżej czerwonej kapusty i papryki, a wszystko polane jest pysznym sosem orzechowym.
17. Smażony ryż z komosy ryżowej
Zdjęcie: Codzienne łatwe jedzenie
Daj smażonemu ryżowi ulepszenie pożywienia, używając Komosa ryżowa zamiast. Puszyste ziarna są wystarczająco gumiaste, aby wytrzymać warzywa i świetnie wchłaniają sos sojowy i ostry (upewnij się, że jest to ostry sos bez cukru, taki jak Frank’s Red Hot lub Cholula).
18. Miska warzywna samosys
Zdjęcie: Kuchnia Kristin
Kto nie lubi rozpoczynać indyjskiego posiłku od talerza chrupiących, smażonych w głębokim tłuszczu samos? Czy wiesz, że możesz stworzyć te same pyszne smaki ziemniaków, groszku i pikantnej garam masala w domu? Po prostu odrzuć część ciasta smażoną w głębokim tłuszczu.
Zostań z nami. Podawaj nadzienie z papadum krakersy z boku. Pikantny sos kolendrowy jest niezbędnym elementem posiłku.
19. Łatwy tempeh fajitas
Zdjęcie: Jedzenie z uczuciem
Jak tofu, tempe chłonie smaki marynat. Tutaj smaki to sok z limonki, czosnek i klasyczne meksykańskie przyprawy, takie jak kminek i chili w proszku. Szybko ugotuj go z cebulą i czerwoną papryką na fantastyczną kolację fajita w tygodniu.
20. Wegańskie niechlujne joes
Zdjęcie: Nowoczesne małe zwycięstwa
Zamiana soczewicy na mięso w tym ulubionym z dzieciństwa jest powszechnym rozwiązaniem wegetariańskim, ale wiele przepisów używa brązowego cukru do słodzenia sosu pomidorowego. Ten nixuje słodycz, pozwalając sosowi pomidorowemu i przyprawom mówić same za siebie.
Najważniejsze!
Dodawanie cukru, syropu klonowego lub miodu do przepisów na przystawki wydaje się nieszkodliwym luksusem, ale może się sumować. Dobrą wiadomością jest to, że nadal możesz smacznie jeść bez dodatku cukru.
Wiele warzyw zawiera naturalne cukry, które nasilają się podczas gotowania. Te przepisy pomogą Ci znaleźć naturalnie słodką stronę zdrowego obiadu.
