Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz paleo, czy już od jakiegoś czasu jesteś certyfikowanym jaskiniowcem, wiesz, że dieta polega na pożegnaniu się ze zbożami, roślinami strączkowymi, nabiałem i cukrem. Ale jedno jedzenie, które prawdopodobnie zjesz tonę? Kurczak. Bogaty w białko, przystępny cenowo i łatwo dostępny ptak jest praktycznie własną grupą pokarmową w planie Paleo.
baran, mężczyzna, lew, kobieta, seksualnie
Ale zanim zaczniesz panikować z powodu wizji niekończących się, mdłych obiadów z piersi kurczaka, uspokójmy się. Istnieje wiele przyjaznych dla Paleo sposobów na cieszenie się podstawowymi składnikami białka, które wykraczają poza podstawy. Wybraliśmy 21 najlepszych przepisów na kurczaka Paleo, które pomogą Ci zacząć.
Przystawki
1. Szaszłyki z kurczaka Satay
Podczas gdy większość satay tradycyjnie zawiera sosy orzechowe inne niż Paleo, ta zatwierdzona przez jaskiniowców wersja oferuje smaczny substytut tahini. Masło sezamowe jest łagodne, ale bogate i doskonale komponuje się z pikantnymi marynowanymi szaszłykami z kurczaka.
2. Tajski placek ze słodkich ziemniaków z kurczaka
Chociaż w dzisiejszych czasach można znaleźć jakąś odmianę płaskiego chleba w praktycznie każdym menu przystawek, szanse na to, że będzie to Paleo, są znikome. Kto ich potrzebuje, skoro możesz sam zrobić tę pożywną przystawkę w domu, ze słodkim ziemniakiem i skórką z mąki migdałowej oraz maślanym sosem migdałowym inspirowanym Azją?
3. Poppers z cukinii z kurczaka
Chociaż można by się spodziewać, że poppersy Paleo będą pozbawione zbóż, to, co sprawia, że te nadające się do pieczenia kęsy są jeszcze bardziej wyjątkowe, to fakt, że nie wymagają nawet jajka jako środka wiążącego. Zamiast tego mielony kurczak i posiekana cukinia idealnie łączą je ze sobą, a proste przyprawy sprawiają, że są łatwe do wyrzucenia nawet w ostatniej chwili.
4. Klopsiki z kurczaka i mango w pikantnym sosie mango
W tym pomysłowym podejściu do klopsików znajdziesz mango zmieszane z kurczakiem i zmieszane z sosem do maczania. Nie martw się, że owoce sprawią, że to danie będzie zbyt słodkie – jalapeños, kolendra i cebula świetnie uzupełniają smaki.
5. Słodko-pikantne paluszki z kurczaka Paleo
Miód dba o słodką część paluszków z kurczaka, a ostry sos przyjazny dla Paleo pokrywa pikantną część. Z sproszkowanym czosnkiem w mieszance i skórką z mąki migdałowej jest tu tak dużo smaku, że nie musisz nawet zawracać sobie głowy sosem do maczania.
6. Pieczone Skrzydełka Curry i Harissa
Jeśli sprawdziłeś nasze marokańskie zestawienie przepisów, wiesz, że w tej chwili jesteśmy gotowi na harissę. Dobrze wykorzystaj północnoafrykańską przyprawę w tym przepisie, która nadaje kurczakowi znacznie większą głębię smaku niż zwykły, stary ostry sos.
7. Kremowy dip z kurczaka ze szpinakiem i karczochami
Dzięki substytutom, takim jak krem kokosowy i podatny majonez, ta typowo mleczna przekąska staje się idealnym prekursorem Paleo do każdego posiłku. Dodatek kurczaka sprawia, że jest to szczególnie satysfakcjonujące – tak bardzo, że można go łatwo włączyć również do głównego posiłku.
Zupy i sałatki
8. Sałatka z kurczaka z orzechami paleo i jabłkami z kremowym dressingiem klonowym
Paleo nie pozostawia miejsca na zboża lub rafinowane cukry, ale to nie znaczy, że nie masz żadnych węglowodanów i żadnych słodkich potraw. Z dynią piżmową skrobiową, naturalnymi cukrami z jabłek i tylko dwiema łyżeczkami syropu klonowego, aby osłodzić sos, ta sałatka z kurczakiem pokazuje, jak zrównoważona może być dieta jaskiniowców.
9. Paleo Kremowa Zupa Pomidorowa z Kurczaka
Kiedy grillowany ser nie wchodzi w grę, zjadacze Paleo mogą wykorzystać sposób na uatrakcyjnienie zwykłej starej zupy pomidorowej. Ten przepis nie tylko wykorzystuje mleko kokosowe i świeżą bazylię, aby urozmaicić samą zupę, ale także dodaje delikatne udka z kurczaka, aby uczynić ją bardziej obfitym posiłkiem.
10. Paleo chińska sałatka z kurczaka
Może nie jest serwowana nigdzie w Chinach, ale na pewno będziesz robić tę sałatkę regularnie na swoim stole. Przepis Whole30, przyjazny dla Paleo, gotuje kurczaka w bulionie z kości, porzuca mandarynki w puszkach na świeży sok pomarańczowy i jest skropiony sosem bez dodatku cukru.
11. Zupa z kurczakiem z kurkumą bez makaronu
To może nie być dokładnie ten sam rosół z kurczakiem, który jadłeś w dni chorobowe, dorastając, ale to nie znaczy, że nie jest tak samo pocieszające. Dzięki dużej ilości posiekanego mięsa i tonach dodatkowych warzyw w idealnie doprawionym bulionie, nie przegapisz ani sekundy makaronu.
12. Sałatka Shawarma z kurczaka
Mięso Shawarma jest często zawijane w pitę, ale zrób to z Paleo, podając je na sałatce. W ten sposób uzyskasz więcej warzyw i nie ma chleba, który przytłacza czosnkowy, cytrynowy smak marynowanego kurczaka.
model Stormi Henley
13. Kremowa Zupa Z Kurczaka Grzybowego
Zupa z kurczaka nie musi być po prostu rosołowa, ale kiedy śmietana i mleko nie są opcją w diecie Paleo, sięgasz po produkty bezmleczne i blender, aby zaspokoić swoje głód jedwabistej zupy. W tym przypadku mleko kokosowe stanowi bogatą bazę receptury, podczas gdy stos odmian grzybów dodaje jeszcze większej kremowości i podnosi czynnik umami o kilka stopni.
14. Sałatka z kurczakiem, awokado i szparagami z dressingiem cytrynowym z orzechów nerkowca
Jeśli robisz posiłek z sałatki, lepiej, żeby było dość cholernie nadziewane. Ten z nawiązką spełnia ten wymóg, używając marynowanego kurczaka do nasycenia białka i zdrowych tłuszczów, takich jak awokado, oliwa z oliwek i dressing na bazie orzechów nerkowca, aby zminimalizować przekąskę po posiłku.
Główne dania
15. Miska z kurczaka Fajita z ryżem kalafiorowym
Marynuj kurczaka w oliwie z oliwek, czosnku i meksykańskich przyprawach, a jest niewielka szansa, że się pomylisz, zwłaszcza gdy jest w formie fajita. Z ryżem kalafiorowym u podstawy tej „ziarnowej” miski, to danie skacze na wszelkiego rodzaju trendy, ale jest tak dobre, że nigdy nie wyjdzie z mody.
16. Kurczak w migdałowej panierce z makaronem z cytryny i cukinii
Ten talerz wygląda, jakby pasował do każdego eleganckiego stołu jadalnego, ale przygotowanie go zajmuje całe 20 minut. Z delikatnie smażonym makaronem z cukinii zwieńczonym pieczonym na patelni kurczakiem w migdałach, kolory i tekstury tutaj czekają tylko na zbliżenie na Instagram.
17. Kurczak Paleo Huli Huli
Jeśli wycieczka na Hawaje nie jest w Twoim planie w najbliższym czasie, przynieś wyspy – a przynajmniej ich smaki – do domu z tym lokalnym daniem. Chociaż zwykle jest przygotowywany z bardzo niepaleoskich składników, takich jak sos sojowy, brązowy cukier i ketchup, ten przepis wykorzystuje pastę pomidorową i bezglutenowy sos tamari wraz ze świeżym ananasem, aby był przyjazny dla jaskiniowców, nie rezygnując z tropikalnej atmosfery.
jak wysoki jest Dacre Montgomery
18. Makaron z kurczakiem i brokułami
Makaron w kremowym sosie może wydawać się niemożliwy na planie Paleo, ale z kilkoma inteligentnymi składnikami może być twoją kolacją jutro wieczorem. Po prostu pozwól, aby loki dyni piżmowej wkroczyły w makaron, a orzechy nerkowca zajmą miejsce nabiału i dodaj trochę kurczaka na to najważniejsze białko.
19. Burger z kurczaka z balsamiczną karmelizowaną cebulą
Chociaż prosty pasztecik z kurczaka to dobry początek, to, co się na nim znajduje, jest jeszcze bardziej zapadające w pamięć. Powoli karmelizowana cebula i zredukowany sos balsamiczny zapewniają mnóstwo słodyczy bez dodatku cukru, dzięki czemu te burgery bez bułek są idealne na dietę Paleo.
20. Kurczak z pesto z orzechów nerkowca
Naszym celem jest znalezienie pojazdów do sosu pesto, a nie tylko makaronu. Okazuje się, że posiekany kurczak jest niesamowitym substytutem makaronu, a samo pesto bez nabiału jest przyjazne dla Paleo i zastępuje orzechy nerkowca serem. Zrób z tego kompletny posiłek z dodatkiem pieczonych słodkich ziemniaków.
21. Kurczak z limonką kokosową
Ta prosta wersja tajskiego curry świetnie wykorzystuje dwa cenione składniki Paleo: kurczaka i mleko kokosowe. Doprawiona prostymi składnikami, takimi jak kolendra i limonka, z odrobiną kurkumy dla przyciągającego wzrok koloru, jest zwycięzcą wieczoru w tygodniu.
