Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Zamiłowanie do Fido, zainteresowanie środowiskiem lub złe wspomnienia skrzydełek z kurczaka mogą wysłać każdego w poszukiwaniu bezmięsnego posiłku. Na szczęście miska Cheerios na obiad nie jest jedynym rozwiązaniem. Przygotowaliśmy listę 25 pożywnych alternatyw dla mięsa, które są równie usatysfakcjonowane przez żołądek.
oznaczają cytaty o zerwaniu
- tofu Jadalny rodzaj smaczny, zabójca wersji muzycznej . Wykonany z twarogu sojowego, tofu jest doskonałym źródłem białka o niskiej zawartości kalorii. Gąbczasty beżowy produkt działa na surowo, pieczony, grillowany lub smażony i łatwo wchłania smak wszystkiego, w czym jest ugotowany – mniam! Dodatkowo działa w prawie każdym tradycyjnym daniu mięsnym (a nawet? na patyku ).
- Seitan Sei-co? Zamień mięso na pszenicę i użyj tego wegańska alternatywa z glutenu pszennego. Konsystencja jest bardzo podobna do mięsa i podobnie jak tofu pochłania smak każdego sosu. Upiecz, grilluj, usmaż (nie jest tak apetycznie na surowo) – puszka seitan sub dla mięsa w fajitas lub wymyślić dania warzywne .
- Tempeh Gwiazda „ Kanapka TLT ,„ tempeh to chrupiący kuzyn tofu i seitana. Jest zrobiony z ziaren soi i pojedyncza porcja zawiera tyle białka, co niektóre mięsa. Tempeh sprawdza się w podstawowych daniach ryżowych i wegetariańskich, lub w bardziej egzotycznych, takich jak pikantne sushi , więc spróbuj grillować i smażyć z różnymi smakami.
- Okara Wykonane z pulpy sojowej, okara’s bogaty w składniki odżywcze jak białko i błonnik. Może zastąpić mięso i jajka w zupach, gulaszach i omletach, a nawet przemienia ciasteczka krabowe w wegański przysmak.
- Komosa ryżowa Ryż jest fajny, aleKomosa ryżowajest super. To ziarno jest bogate w białko (w rzeczywistości jest kompletnym źródłem białka) i oferuje inne składniki odżywcze, takie jak magnez i kwas foliowy. Quinoa to podstawa bezmięsnych sałatek i pilawów. Plus, pieczone placki z komosy ryżowej są szykowną alternatywą dla burgerów wołowych.
- Fasola Garbanzo Nie daj się zwieść ich pseudonimowi —pisklęgroszek jest również niesamowitą alternatywą dla mięsa dla facetów. Większość zrobiła fasolę’ Znajomość z hummusami, ale ciecierzyca dodaje białka i błonnika do prawie każdego posiłku. Ukryj szynkę i spróbuj ubić te dzieci w domowej roboty wegetariański burger lub niech będzie śródziemnomorski i idź na falafel .
- Czarna fasola Wszyscy wiedzą, że sprawią, że będziesz totować, ale te Meksykańskie rośliny strączkowe również pochwalić się dużymi korzyściami zdrowotnymi. Podobnie jak ciecierzyca, czarna fasola jest ogromnym źródłem białka dla wegetarian. Wypróbuj burger z czarnej fasoli to sprawia, że odmiana mięsa wygląda jak posiekana wątróbka lub (metaforycznie) wołowina a śniadaniowe burrito .
- Czarnooki Groch Ten Fergalicious źródło białka to wegetariańska alternatywa dla typowej taryfy Taco Bell. Zdrowy tacos z czarnego groszku są tak łatwe w przygotowaniu jak każde danie mięsne, a może nawet smaczniejsze.
- Soja Soja, inaczej znana jako edamame, jest pożywną wegetariańską przekąską. Gotuj jak Egipcjanin i ubijaj bezmięsny gulasz z tymi fasolami, które są w prawie każdym kolorze tęczy.
- Groch łuskany Groch: To co na obiad. Oprócz klasycznej zupy te rośliny strączkowe są również dostępne w wegańskie hamburgery i złote naklejki doniczkowe , przystawka, którą można przynieść na przyjęcie PETA.
- soczewica Najlepsze posiłki każdego niskobudżetowego, żądnego białka wegetarianina, soczewicy, również są dość łatwe w przygotowaniu. Wypróbuj gulasz bezmięsny lub wegańskie chili — posiłki, które wyglądają (prawie) tak dobry jak smakują.
- Orzeszki ziemne Zrób jak Mr. Peanut i zwariuj! Garść orzeszków dodaje potężnej mocy poncz białkowy do każdego bezmięsnego posiłku. Zamiast kurczaka i ryżu wybierz się na wycieczkę na Bliski Wschód i zjedz kuskus z prażonymi orzeszkami ziemnymi . I zamiast makaronu wołowego, posmaruj Skippy – odrobina masła orzechowego uczta z makaronem sezamowym . „ Burgery orzechowe „ to kolejny sposób na użycie posiekanych orzeszków ziemnych (lub prawie każdego rodzaju orzechów).
- Orzechy włoskie Kopnij Cobba do krawężnika i wybierz orzechy na poważna sałatka . Chociaż orzechy włoskie należą do bardziej tuczących odmian orzechów, garść pakuje tonę białka .
- migdały Pokrojone, pokrojone w plasterki i posypane, porcja migdałów to podstępny sposób na dodanie białko bezmięsne . Orzechy zastępują kurczaka w przepisy na smażenie i zrób dania warzywne pikantne danie główne.
- Nerkowce Nerkowce są popularne jako zdrowa przekąska — ich przeciwutleniacze promują zdrowie serca i kości. Ale zaskakująco pojawiają się również w posiłkach, które zwykle zawierają mięso i sery, takich jak ten wegański Makaron Alfredo i bezmięsna lasagne.
- Dynia Żadna maska na Halloween nie jest konieczna, aby czerpać korzyści z tej wegetariańskiej celebrytki.Wielkie pożywienie?to także nieoczekiwana alternatywa dla mięsa. Pomiń sos mięsny i pompuj (kin) do wartości białka makaronu za pomocą ten kreatywny przepis — używa nasionimiazga.
- Grzyby Mięsisty w konsystencji, czapka grzybowa Portobello idealnie pasuje do środka bułka hamburgerowa — idealna zamiana! ’Grzyby mogą również zastąpić klopsiki w sos do makaronu . (Nie jestem pewien, jak dobrze sprawdzą się w Scena spaghetti Lady and the Tramp , ale.) Jedno zastrzeżenie: Grzyby nie dostarczają tyle białka, co większość mięs, więc upewnij się, że dodajesz ser lub tofu, aby uzyskać taką samą wartość odżywczą.
- Bakłażan Bakłażan to kolejne warzywo o zwodniczo mięsnej konsystencji. Powiedz, „to jest więcej”. ponownie i użyj go jak grzybów w sosie makaronowym. Lub wege – nie świnia – i usmaż trochę bekon z bakłażana . Oczywiście najlepiej dodać trochę sera lub orzechów, ponieważ warzywa nie mają takiej samej wartości białka jak większość mięs.
- Cukinia Cukinia to prosty sposób, aby nie przegapić mięsa w klasycznych daniach mięsożernych. Wypróbuj w wegetariańska lasagna dla niskotłuszczowej, bogatej w błonnik odmiany mięsa.
- Zdusić Dodatkową zaletą kawałków dyni jest to, że potrawy stają się jasnopomarańczowe. (Jeśli mięso ma ten kolor, rozważ jego zwrot.) I chociaż to warzywo zwykle pojawia się jako dodatek, wegetariańskie przystawki lubią pieczone risotto umieścić go z powrotem w centrum uwagi. Najlepiej podawać squasha z składnik taki jak komosa ryżowa aby zwiększyć spożycie białka.
- Ziemniaki Nie daj się zwieśćGreatist „niebezpieczne jedzenie” etykieta: Ziemniaki są w porządku z umiarem. ’Tatersy utrzymują sycące dania wegetariańskie – wypróbuj te przepisy za bezmięsny omlet meksykański lub zapiekanka z dyni i koziego sera . Ziemniaki mogą również służyć jako obfite wegetariański burger baza.
- Teksturowane białko roślinne TVP nie jest tak popularna jak np. nuggetsy z kurczaka, ale jest doskonałym źródłem białka i innych ważnych składników odżywczych i nie wymaga dużo przygotowań. Odwodniony proszek rzadko brzmi zachęcająco (astronauci nie mogą być najbardziej wybrednymi zjadaczami), ale TVP to tak naprawdę świetny sposób na zrobienie wegańskich wersji dania takie jak klops i chili. Istnieje wiele różnych odmian, takich jak proszek, kawałki i plastry. Znajdź go w większości sklepów ze zdrową żywnością i kupuj luzem — w zamkniętym pojemniku wystarcza na rok.
- Imitacja Kraba Kraby mogą być zaraźliwe, ale fałszywe rzeczy są bezpieczne. Przyjaciele Sebastiana mogą zrelaksować się przy humanitarnym podejściu do kuchni skorupiaków. Wypróbuj te przepisy na sushi bez ryb i udawane ciasta krabowe . (Kupując fałszywego kraba, dokładnie sprawdź, czy jest to krab wegetariański, ponieważ wiele odmian zawiera ryby).
- Jajka Jajecznica, słoneczna strona do góry lub niezapłodnione, nie ma złego sposobu na przygotowanie tego niesamowitego źródła białka. Jajka z łatwością zastąpią każdy rodzaj mięsa w daniu głównym. (Ci, którzy chcą obniżyć poziom cholesterolu, mogą przykleić się do białek.) Quesadillas z jajkiem i cheddarem urozmaicić klasyczną odmianę kurczaka. Próbować jajka, pomidory i kuskus na wegetariański spin na mięsie & rsquo;n ziemniakach.
- Ser Tak wszechstronny jak ukochana Katy Perry, ser jest gorący i zimny. Jest idealnym źródłem białka dla wegetarian, z dodatkową korzyścią dla zdrowia kości, jaką jest wapń. Posługiwać się ser ricotta na makaronie zamiast sosu mięsnego weź trochę koziego sera za kanapka bezmięsna , lub zastąp kurczaka fetą na fantazyjna sałatka .
