5 źródeł probiotycznych uszeregowanych według skuteczności (ponieważ jest to mylące jak diabli)

Jeśli w tej chwili nie zażywasz/nie pijesz/nie jesz probiotyków, czy jesteś w ogóle zdrowy?! Żartuję. Ale te małe stworzenia żyjące w jelitach są obecnie wszędzie, od suplementów po wzbogacone probiotykami granole i wody. Ale czy te produkty rzeczywiście przynoszą korzyści?dobry mikrobiom, czy to po prostu naprawdę dobry marketing?

Jeśli wszystkie opcje probiotyczne przyprawiają Cię o zawrót głowy, a słowo „mikrobiom” brzmi jak coś z filmu science-fiction, posłuchaj. Ten prosty przewodnik pomoże Ci poruszać się po alejce probiotycznej i zrozumieć, które według nas są naprawdę warte Twojej energii (i pieniędzy).

Czym właściwie są probiotyki?

Mówiąc najprościej: probiotyki to „dobre bakterie”; które żyją w twoim wnętrzu. Twoje jelito zawiera 10 razy więcej komórek drobnoustrojów niż reszta twojego ciała. Ta kolekcja probiotyków, czyli mikrobiom , wynosi z grubsza 100 bilionów drobnoustrojów , reprezentujących ponad 5000 różnych gatunków bakterii.

astrologia centrum galaktycznego

W 2008 roku Projekt dotyczący ludzkiego mikrobiomu postanowili sklasyfikować ludzki mikrobiom i określić, w jaki sposób te poszczególne mikroorganizmy wpływają na nasze zdrowie. Dzięki swoim badaniom naukowcy ustalili, że chociaż ludzkie DNA jest w 99 procentach identyczne, DNA mikrobiomu każdej osoby jest identyczne tylko w około 10 procentach. Więc mój mikrobiom może składać się w 95 procentach z bakterii X, podczas gdy twój może składać się w 95 procent z bakterii Y. Oznacza to, że suplementy probiotyczne nie są uniwersalne.

Jak wybrać probiotyk

Wciąż jest tak wiele nieznanych, ale większość Badania zwraca uwagę na fakt, że spożywanie probiotyków przyczynia się do zdrowego mikrobiomu. A zdrowy mikrobiom został powiązany z: zdrowszy układ odpornościowy i mniej przypadków otyłość .

Ale tutaj jest problem – ponieważ każdy mikrobiom jest inny, nie ma jednego probiotyku, który działa najlepiej dla wszystkich. Więc jeśli chodzi o ilość i różnorodność probiotyków, odpowiedź jest prosta – im więcej szczepów i kultur, tym lepiej. Mając to na uwadze, oceniliśmy kilka produktów probiotycznych pod względem liczby kultur i różnorodności szczepów. Oto, co znaleźliśmy.

1. Suplementy probiotyczne

Ponieważ suplementy nie są regulowane przez FDA, nie ma ustalonego standardu formułowania suplementów probiotycznych. Oznacza to, że każda marka ma unikalną formułę z różnymi szczepami i inną liczbą kultur, co prowadzi do nieskończonej i przytłaczającej liczby wyborów dla konsumentów. Chociaż jest mnóstwo badań nad probiotykami, naukowcy wciąż się starają który szczep? działa najlepiej na określone potrzeby zdrowotne.

Więc co powinniśmy zrobić? Wybierz probiotyki wieloszczepowe, ponieważ wydają się one korzystniejsze dla zdrowia niż wersje z jednym szczepem. Korzyści zdrowotne probiotyków: czy mieszanki są bardziej skuteczne niż pojedyncze szczepy? Chapman CM, Gibson GR, Rowland I. European Journal of Nutrition, 2011, styczeń;50(1):1436-6215. Jeden produkt, który lubimy, to Renew Life’s Ultimate Flora . Z 50 miliardami żywych kultur i 10 szczepami probiotycznymi na kapsułkę, jest to jeden z najsolidniejszych suplementów probiotycznych na rynku.

Amerykańskie Stowarzyszenie Gastroenterologiczne zaleca również trzymanie się zaufanych marek, które istnieją od dłuższego czasu, ponieważ mają lepszą reputację i zostały dokładniej przetestowane. Jedna marka, którą polecają, Probiotyki kulturowe , zawiera tylko jeden szczep probiotyków, ale marka została wykorzystana w ponad 100 badaniach klinicznych i jest znana z dobrej reputacji. W końcu, MegaJedzenie MegaFlora zawiera 20 miliardów aktywnych bakterii i 14 szczepów w każdej kapsułce, dzięki czemu jest to świetny sposób na pokrycie wszystkich swoich baz bakteryjnych.
Klasa: A-

2. Kefir

Ten fermentowany produkt mleczny zawiera naturalnie żywe, aktywne kultury, czyli probiotyki. Niektóre z najbardziej zaufanych i powszechnie dostępnych marek na rynku, takie jak Kefir Lifeway i Wallaby Organic , zawierają silny profil probiotyczny: każda filiżanka zawiera 12 różnych szczepów probiotycznych. Nie wspominając o tym, że kefir jest bogaty w białko (6 gramów na filiżankę), wapń i witaminę D. Kefir mleczny: korzyści odżywcze, mikrobiologiczne i zdrowotne. Rosa DD Dias MMS Grześkowiak ŁM. Przeglądy badań żywieniowych, 2017, luty;30(1):1475-2700. Dla tych, którzy nie lubią codziennie łykać pigułki, kefir to kolejny najlepszy wybór. Dodaj go do porannego koktajlu, aby uzyskać zastrzyk probiotyczny.
Ocena: B+

3. Kapusta kiszona

Produkty fermentowane, takie jak kapusta kiszona, są bogate w probiotyki . Podobnie jak suplementy, każda marka jest inna, ale niektóre marki wysokiej jakości, takie jak Kultura na farmie mają 80 miliardów żywych kultur i około pięciu szczepów probiotycznych w zaledwie 4 łyżkach pysznej kiszonej kapusty. Zioło z Cleveland to kolejna małoseryjna marka robiąca wielkie rzeczy. Chociaż firma nie podaje liczby szczepów ani kultur w produkcie, Cleveland Kraut jest niepasteryzowany, aby umożliwić wzrost jak największej liczby probiotyków. I, z własnego doświadczenia, smakuje super świeżo.

Jedynym minusem polegania na kiszonej kapuście jako probiotyków jest to, że prawdopodobnie nie jesz jej codziennie. Jeśli jest to okazjonalny dodatek do weekendowego hot doga, prawdopodobnie nie jesz go wystarczająco często, aby czerpać korzyści (i dlatego, hot dogi). Ale jeśli myślisz,Tak, kocham kraut i muszę go jeść więcej, spróbuj dodać go do kanapek, sałatek lub grillowanych białek. Twoje przeczucie ci podziękuje.
Stopień: DO ( jeśli jesz codziennie)
Ocena: B (jeśli jesz raz na jakiś czas)

4. Kombucha, wody probiotyczne i ocet do picia

Te trzy napoje są praktycznie takie same, jeśli chodzi o probiotyki. Chociaż wielu miłośników kombuchy będzie próbowało cię przekonać, że to cudowny napój (i hej, my też jesteśmy wielkimi fanami), jej probiotyczny skład jest na tym samym poziomie, co inne bakteryjne napoje na rynku. Nie są to złe źródła; po prostu nie są najwyższe.

Bramka dla dzieci do niewygodnych przestrzeni

KeVita produkuje musujące napoje probiotyczne, ocet do picia i kombuchę, z których wszystkie zawierają cztery miliardy kultur i cztery szczepy probiotyków. Wiele innych firm zaczęło dodawać probiotyki do wód smakowych o niskiej zawartości kalorii: Suja Probiotyczna Woda zawiera tylko 10 kalorii, 1 gram cukru, dwa miliardy kultur i jeden szczep probiotyków.

Chociaż te napoje mogą być pyszne i nawilżające, Badania sugeruje, że niska liczba kultur i brak różnych szczepów oznacza, że ​​mogą nie mieć większego wpływu na skład mikrobiomu.
Stopień: C

5. Mieszanka do pieczenia

Niektóre firmy pomyślały o wszystkim. Ciesz się jedzeniem życiowym teraz ma pakowane mieszanki do ciastek, babeczek, naleśników, gofrów i spodów do pizzy z probiotykami bezpośrednio w mieszance. Chociaż oklaskiwamy te smaczne przystawki do pieczenia za brak przerażających składników, takich jak uwodorniony olej kukurydziany lub sztuczne barwniki, mieszanki zawierają tylko jeden szczep probiotyków, a na opakowaniu brakuje kultury. Wiadomo też, że bakteria nie może przetrwać w ekstremalnie wysokich temperaturach (mówimy o Twoim piekarniku).
Klasa C-