7 przepisów na sałatkę, które sprawią, że będziesz chciał jeść warzywa

Sałatki to bardzo łatwy sposób na wegetację, ale nie sprawiają, że czujesz się ciepło i puszysto w środku. Dlatego czas zacząć przygotowaniazimowymiski do sałatek, przeróbka oryginału z parnymi (dosłownie) mocowaniami, które zapewnią Ci przyjemny smak.

Ugotuj składniki, które zajmą najdłużej miniony weekend, a będziesz miał niesamowicie łatweobiad w dni powszedniektóre możesz połączyć w kilka minut i zabrać ze sobą w podróż. Te przepisy są wszechstronne, więc możesz swobodnie bawić się tym, co masz w swojej kuchni.

1. Kolorowa sałatka z buraków z marchewką, komosą ryżową i szpinakiem

Zamień prostą sałatkę w pełnowartościowy posiłek z obfitymi składnikami, takimi jak buraki i komosa ryżowa. Będziesz na dobrej drodze do wypełnienia limitu greensów, jeśli zrobisz to regularnie. Ten przepis pochodzi z bardzo popularnej książki kucharskiej Inspiralized, ale nie potrzebujesz do tego spiralizera — wystarczy ostry nóż szefa kuchni.

pierwszy krok do zostania czarownicą

2. Miska Sałatka z Jarmużem Z Tahini

Feta, bataty, jarmuż i ciecierzyca — uwielbiamy smaki tej miski. Przepis składa się z czterech porcji, więc możesz wszystko przygotować wcześniej, przechowywać w lodówce i podgrzewać porcje przez cały tydzień na szybkie i pożywne (nie smutne) lunche na biurku. Ponadto jarmuż jest na tyle wytrzymały, że możesz dodać sos rano i nie zwiędnie przed obiadem.

3. Sałatka z dyni piżmowej i żurawiny z komosy ryżowej

Możesz zrobić całą miskę w 40 minut — to obejmuje gotowanie i przygotowanie! Słodka cierpkość żurawiny i octu balsamicznego zmieszana z dynią piżmową i słonymi prażonymi pestkami dyni ożywia zwykle mdłą (ale bardzo pożywną) komosę ryżową.

4. Ciepła i pieczona zimowa miska sałatkowa

Przygotowanie tego przyjaznego weganom przepisu zajmuje godzinę. Możesz mieszać zboża: jeśli nie masz pod ręką komosy ryżowej, spróbuj jagód jaglanych lub orkiszowych. Uzupełnij go ulubionym awokado wszystkich, i nie zapomnij wrzucić nasion pepita, aby uzyskać dodatkowe chrupanie.

Chrissy Metz, były mąż

5. Kompletna odżywcza miska na zimę

To kolejny świetny zwrot w zimowej misce sałatkowej (widzimy jajko). Przepis mówi, że przygotowanie zajmie Ci pięć minut, ale jest to trochę mylące, ponieważ zakłada, że ​​wszystko już ugotowałeś. Po prostu uwzględnij to w swoich weekendowych przygotowaniach na wspaniałe lunche w dni powszednie.

6. Najlepsza miska zimowej błogości

Zabierając do domu nagrodę za najpiękniejszą sałatkę, jaką kiedykolwiek widzieliśmy, miska ostatecznej zimowej błogości ma również kombinację smaków, która sprawia, że ​​chcemy zatrzymać wszystko i przygotować ją już teraz. Falafel, pieczone warzywa, tahini, oliwa z oliwek, sok z cytryny i miód sprawiają, że wszystko jest proste, ale pyszne. Dodatkowo możesz zrobić falafel (tylko pięć składników) z innego przepisu na szczyptę mąki.

7. Miska równowagi zielonej bogini

To danie trafnie nazwane z silną równowagą składników odżywczych: białka z komosy ryżowej, zdrowych tłuszczów z awokado i orzechów włoskich oraz przeciwutleniaczy z jarmużu. Przepis dostarcza również wielu pomysłów na zamianę składników (np. farro zamiast komosy ryżowej lub nasiona chia zamiast orzechów włoskich), dzięki czemu będziesz w stanie zadowolić nawet najbardziej wybrednych smakoszy.