Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Po miesiącach i miesiącach przebywania w domu większość z nas trochę się zmęczyła własnym gotowaniem — bez względu na to, jak dobrze się bawiliśmy przystawki na zakwasie wcześniej tej wiosny.
Ale ponieważ niektóre stany wracają do początków, gdzie jadalnia w pomieszczeniach była zamknięta lub miała ograniczoną pojemność, możesz się zastanawiać: czy jedzenie na mieście było kiedykolwiek bezpieczne?
Odpowiedź brzmi: to zależy od twojej definicji „out”.
Projekt: Wenzdai Figueroa
Oto dobra wiadomość: jest brak dowodów na to, że żywność może rozprzestrzeniać wirusa — w tym na wynos. Uważa się również, że ryzyko zakażenia wirusem z opakowań żywności i toreb jest bardzo niskie, więc możesz iść naprzód z pewną pewnością (z odpowiednią ostrożnością!).
Ale tylko dlatego, że odbiór na wynos jest bezpieczny dla Ciebie, nie oznacza, że jest tak samo bezpieczny dla tych, którzy pracują – pamiętaj, abydaj napiwek tym pracowitym pracownikom restauracji i dostawcom! Noś maskę, kiedy się z nimi witasz i w razie potrzeby zaoferuj środek do dezynfekcji rąk.
Czy jedzenie na mieście jest bezpieczne?
Jeśli masz czarno-białą definicję „bezpiecznego”, to niestety nie jest to takie proste. Bezpieczeństwo ma również aspekt psychologiczny, co oznacza bezpieczeństwo twojego zdrowia psychicznego i potrzebę socjalizacji. Jako an lekarz integracyjny i matko dwójki dzieci, naprawdę wczuwam się w szukanie równowagi.
Zagłębmy się więc w definicję „jedzenia poza domem”: Jeśli myślisz w sensie restauracji z pełną obsługą, musisz wziąć pod uwagę kilka dodatkowych faktów.
Jak powiedział Amesh Adalja, lekarz chorób zakaźnych, Wiadomości statystyczne „Jeśli poszedłeś do restauracji na początku marca, to zupełnie inne doświadczenie niż pójście do restauracji na początku listopada”.
Badania oparte na śledzeniu mobilnym przedstawia że restauracje, sale gimnastyczne i spotkania z pełnym zakresem usług stanowią największe ryzyko infekcji. Ryzyko dla tych stawek jest mierzone w następujący sposób:
| Czynnik ryzyka | Mniejsze ryzyko | Wyższe ryzyko |
| wskaźnik infekcji w twoim hrabstwie | mała liczba codziennych spraw | duża i rosnąca liczba spraw |
| obłożenie powierzchni wewnętrznej | 20 procent pojemności | ponad 20 procent pojemności |
| polityka restauracyjna | kontrole temperatury, wymagania dotyczące maski na twarz itp. | brak ograniczeń w zachowaniu patrona |
| odstępy między stołami | 6 stóp od siebie | brak odstępów |
Wybór opcji, które działają po stronie niższego ryzyka, może wydawać się bezpieczniejszy, ale nie jest w 100% odporny na COVID.
W oparciu o te czynniki, jeśli nadal znajdujesz się pomiędzy potrzebą jedzenia i chęcią cieszenia się kuchnią, która nie jest twoją własną, nadszedł czas, aby odświeżyć swoją wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności na wynos.
Oto jak bezpiecznie jeść „na mieście”, bez konieczności spożywania posiłków w pomieszczeniach
Jedzenie na wynos to nadal jedzenie poza domem! Jeśli czujesz się samotny, zastanów się nad randkami na wynos ze współlokatorami i rozłożeniem jedzenia w domu.
Przy niskim ryzyku przeniesienia zakażenia na wynos, bezpieczniejszym wyborem może być przedefiniowanie jedzenia poza domem jako jedzenia na wynos. Ponadto istnieje znacznie większa elastyczność jedzenia, kiedy chcesz i gdzie chcesz. Pomiń te linie rezerwacji!
1. Umyj ręce przed wyjściem z domu
Wiem, słyszałeś to już wcześniej, ale prawda jest taka, że naprawdę warto to powtórzyć. Mycie rąk ma kluczowe znaczenie, a robienie tego używając wszystkich siedmiu kroków jest teraz tak samo ważna jak w marcu i kwietniu.
Wcześniej krążyła plotka, że COVID nie będzie w stanie przetrwać w chłodne dni, ale chcę to teraz obalić. Wszystkie dowody wskazują na wirusa zdolność do rozprzestrzeniania się równie łatwo w miesiącach zimowych, jak w ciepłe dni.
2. Trzymaj środek do dezynfekcji rąk… pod ręką
Podczas gdy mycie rąk jest nawet lepiej niż używanie środka do dezynfekcji rąk, dobrym pomysłem jest trzymanie pojemnika środka do dezynfekcji rąk w torbie lub samochodzie, gdy załatwiasz sprawy, takie jak kupowanie na wynos.
Podczas gdy twoi przyjaciele i członkowie rodziny, którzy robią własne środki do dezynfekcji rąk, mają najlepsze intencje.
Powinieneś unikaj używania domowych środków do dezynfekcji rąk i zamiast tego zdecyduj się wyłącznie na zakupiony w sklepie rodzaj z minimum 60-procentową zawartością alkoholu (są one bezpieczne i skuteczne, podczas gdy domowe rodzaje to tylko rzut kostką).
mężczyźni i kobiety całują się po francusku
3. Wybierz restauracje, które stosują dobre środki bezpieczeństwa COVID-19
Teraz jest świetny czas, aby wesprzeć lokalne restauracje, które walczą i poważnie traktują kryzys COVID. Jeśli restauracja ma stronę internetową, może aktualizować tam informacje o środkach, które podejmuje, aby zachować bezpieczeństwo wobec COVID.
Jeśli tego nie zrobią, mogą publikować te informacje na swoich drzwiach lub możesz zadzwonić z wyprzedzeniem i zapytać, jak radzą sobie z COVID-19. Jeśli wydaje się, że nie mają dokładnego planu, pomiń je.
4. Bądź świadomy powierzchni „high-touch”
Jeśli musisz wejść do środka, aby odebrać jedzenie, pamiętaj o wszystkich miejscach, których ostatnio dotykali inni ludzie – klamki i liczniki są na szczycie listy. Zwłaszcza jeśli nie nosisz rękawiczek, dobrym pomysłem jest odkażenie lub umycie rąk po kontakcie z takimi powierzchniami „wysokimi w dotyku”.
5. Zdecyduj się na płatności zbliżeniowe
Jeśli istnieje możliwość zapłaty z góry, skorzystaj z niej — najlepiej zapłacić online lub przez telefon, ponieważ ogranicza to czas na zbieranie na wynos. Oznacza to również, że możesz uniknąć dotykania innych powierzchni w środku, takich jak czytnik kart kredytowych, a co najgorsze gotówki, która jest ogólnie dość brudny .
Jeśli musisz zapłacić osobiście, jest to ranking bezpieczeństwa systemu płatności: metoda zbliżeniowa, taka jak Apple Pay, znajduje się na szczycie listy, następnie opcje dotknij karty kredytowej, następnie użyj karty kredytowej, a następnie na samym dole , gotówka.
6. Ogranicz lub wyeliminuj swój czas w środku
Powietrze w pomieszczeniach jest obecnie problemem — chcemy w jak największym stopniu unikać przestrzeni zamkniętych, w których przebywają ludzie poza naszymi zasobnikami kwarantanny.
Dzieje się tak, ponieważ większość systemów wentylacyjnych po prostu nie jest na równi, a cyrkulacja powietrza to świetny sposób na powstrzymanie wirusa. Jeśli to możliwe, zamawiaj z miejsc, które oferują odbiór z krawężnika.
7. Umyj ręce i zdezynfekuj zaraz po powrocie do domu
Chociaż zbieranie na wynos jest całkiem bezpieczne, ważne jest, aby umyć ręce po rozpakowaniu posiłku. Warto też wylecz swoje liczniki potem też.
Trochę dodatkowej ostrożności nie kosztuje dużo, a dla bezpieczeństwa własnego i swojej społeczności zdecydowanie jest to warte wysiłku teraz.
Shadi Vahdat, MD, specjalizuje się w medycynie integracyjnej i szpitalnej i pełni funkcję dyrektora medycznego w LiveWell Centrum Medycyny Integracyjnej . Skupia się na osobach cierpiących na schorzenia, którym tradycyjna medycyna nie pomagała, a dzięki magii telemedycyna , współpracuje z ludźmi z całej Kalifornii.
