Czy Oreo są naprawdę wegańskie?

Shutterstock

Przez ponad wiek, Oreo były jednymi z najsmaczniejszych i najbardziej wszechstronnych ciasteczek. Niezależnie od tego, czy zanurzysz go w mleku, użyj go jako polewa na zimno (lub dodatek do lodów ) lub włóż sernik , naprawdę nie ma złego sposobu na zjedzenie Oreo. Ale czy Oreo? wegański ?

Na podstawie składników wymienionych na pudełku byśzałożyćże tak, są wymarzonym jedzeniem dla weganie . Zgodnie z opakowaniem ciasteczka Oreo zawierają: „niebieloną wzbogaconą mąkę, cukier, olej palmowy i/lub rzepakowy, kakao w proszku, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, zakwas, skrobię kukurydzianą, sól, lecytynę sojową, wanilinę i niesłodzoną czekoladę”. Nie mleczarnia ! Nie masło ! Nie jajka ! Hurra, ani śladu produktów zwierzęcych w zasięgu wzroku!

Kontakt krzyżowy z mlekiem

Więc oczywiście Oreo są wegańskie, prawda? Cóż, nie tak szybko. Ponieważ Strona FAQ na stronie Oreo UK błaga o różnicę. (Często zadawane pytania dotyczące Oreo w USA są nieco mniej bezpośrednie — nie podają nawet oficjalnej odpowiedzi na pytanie, czy Oreo są czarne czy brązowe! — ale zauważa, że ​​do 11 alergenów pokarmowychmożebyć obecnym w plikach cookie). Brytyjski FAQ, w odpowiedzi na pytanie, czy produkty są odpowiednie dla wegan, dosadnie stwierdza: „Oreos mają kontakt krzyżowy z mlekiem i dlatego nie są odpowiednie dla wegan”.

Więc co dokładnie oznacza to wyjaśnienie? Kontakt krzyżowy zasadniczo oznacza, że ​​niewielkie ilości mleka mogły wejść w kontakt z ciasteczkami lub sprzętem używanym do ich przygotowania. Zasadniczo nie ma gwarancji, że Oreo, które zamierzasz zjeść, zawiera ślady mleka,aleistnieje niewielkie prawdopodobieństwo, że tak.

Cukier przetworzony Bone Char

Istnieje również możliwość, że cukier w Oreos może być przetwarzany za pomocą zwęglenia kostnego. Rafinowany biały cukier (i cukier puder, który jest po prostu bardziej drobno przetworzony, a przez to bardziej puszysta wersja granulatu) jest często wytwarzany z trzciny cukrowej, więc można również założyć, że sam cukier jest wegański. Ale niektórzy producenci stosują produkty pochodzenia zwierzęcego zwęglenia kości do wybielenia i rafinacji cukru —możesz znaleźć cukier oznaczony jako wegański, ale jeśli masz wątpliwości, możesz się go trzymać syrop klonowy , agawa , stewia i inne zawsze wegańskie substytuty cukru.

irytujące memy o chłopakach

Więc,sąOreo wegańskie?

Oto ostateczny werdykt, jeśli chodzi o ciasteczka Oreo: Jeśli jesteś weganinem i przestrzegasz ścisłej diety wolnej od wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, prawdopodobnie chcesz uniknąć Oreo, aby być po bezpiecznej stronie.

Ale jeśli naprawdę tęsknisz, zawsze możesz spróbować zrobić własne w domu! (Nawet jeśli nie jesteś weganinem, dzięki temu Twój deser będzie zawierał znacznie mniej przetworzone składniki niż kupowane w sklepie rękawy ciasteczek.) Jesteś sam, jeśli chodzi o odtworzenie ich często kłopotliwych „specjalne” smaki , chociaż.

Łatwe wegańskie oreo

Ucztowanie na owocach

Może nie przypominają idealnie jednolitych i raczej płaskich Oreo z Nabisco, ale są głęboko czekoladowe i chrupiące – i to nie tylko wegańskie, ale bezglutenowe . W nich też nie ma oleju! A w sumie jest tylko pięć składników! Pamiętaj, aby kupić certyfikowaną wegańską markę cukru pudru do nadzienia na bazie kremu kokosowego – i nie wahaj się, aby były podwójnie nadziewane. Uzyskać Łatwy przepis na wegańskie oreo .

jak go podniecić podczas całowania

Surowe wegańskie ciasteczka Oreo

Minimalistyczny piekarz

Aby uzyskać surową alternatywę, która jest również wegańska i bezglutenowa, wypróbuj te słodzone daktyle ciasteczka z migdałami, olej kokosowy , syrop klonowy i proszek kakaowy. Mają nadzienie słodzone masłem kokosowym, ale uważaj: nie dostaniesz takiej samej chrupkiej, jakiej możesz pragnąć, gdy wgryziesz się w jedną. Uzyskać Przepis na surowe wegańskie ciasteczka Oreo .

Ciasto Brudne

Chowhound

Cieszenie się samymi ciasteczkami jest słodkie, ale dodanie ich do innych deserów może być jeszcze lepsze. Podczas gdy surowa wersja Oreo prawdopodobnie nie sprawdzi się tutaj tak dobrze, chrupiący wegański przepis Oreo na wierzchu powinien być wspaniałym ciastem czekoladowym lub jadalnym „brudem” kiedyś ugotowany w robocie kuchennym. Aby zakończyć weganizowanie tego łatwego, warstwowego parfait, po prostu zamień wegański mus czekoladowy i bitą śmietanę kokosową na polewę mleczną (jak składniki w tym Mus z ciemnej czekolady z awokado i kremem kokosowym przepis ). Weź nasze Przepis na Dirt Cake .

Powiązane wideo: Jak zrobić wegańskie babeczki czekoladowe