Jadalne olejki eteryczne to coś — oto, co mogą dla Ciebie zrobić

W dzisiejszych czasach prawie wszyscy zachwalają korzyści płynące z olejków eterycznych, od leczenia migreny po pomoc w walce z rakiem. Olejki eteryczne to starożytna praktyka przeżywająca poważne współczesne odrodzenie i łatwo zrozumieć, dlaczego: podczas gdy skuteczność niektórych olejków eterycznych jest w dużej mierze niezbadana, w solidnych, recenzowanych badaniach wykazano, że inne zapewniają poważne korzyści zdrowotne. Wiemy, że olejek lawendowy może poprawić jakość snu i zmniejszyć niepokój , na przykład. Ale czy istnieje więcej korzyści z olejków eterycznych niż po prostu wcieranie ich w nadgarstek lub wkraplanie kilku kropli? nadawanie ?

Wprowadź jadalne olejki eteryczne. Podczas gdy niektóre olejki eteryczne absolutnie nigdy nie powinny być spożywane wewnętrznie, inne mogą mieć wiele korzyści zdrowotnych po spożyciu.

Jakie są zalety jadalnych olejków eterycznych?

Olejki eteryczne mogą być świetne dla twojego zdrowia, a korzyści różnią się w zależności od właściwości samego olejku eterycznego (co ma sens, biorąc pod uwagę, że różne rośliny mają tendencję do robienia różnych rzeczy. Pomyśl tylko o różnicy między aspiryną a opium!). Badania pokazują, że niektóre olejki eteryczne mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny , zapobiegaj rozprzestrzenianie się zarazków , a nawet potencjalnie odeprzeć lekooporne infekcje bakteryjne.

„Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków istnieją dziesiątki olejków eterycznych, które są powszechnie uznawane za bezpieczne do spożycia przez ludzi”; wyjaśnia Lindsey Elmore , Farmacja, BCPS. „Te olejki eteryczne znajdują się we wszystkim, od gumy do żucia po napoje gazowane, cukierki i nie tylko”.

Od uspokojenia układu trawiennego po zwiększenie odporności, istnieje wiele twierdzeń dotyczących spożywania olejków eterycznych, które mogą być trudne do przepłynięcia. I chociaż olejki eteryczne mogą nie być cudownym lekarstwem, z pewnością mogą poprawić twoje zdrowie i dobre samopoczucie.

Jak rozpoznać, które z nich są „spożywcze” olejki eteryczne?

„Chociaż olejki eteryczne oznaczone jako przeznaczone do spożycia i stosowania miejscowego to zasadniczo ten sam olejek eteryczny, etykieta ta jest z pewnością czymś więcej niż tylko chwytem marketingowym”; mówi Elmore. „FDA zakazuje etykietowania substancji do jednoczesnego stosowania jako kosmetyku i suplementu diety. Dlatego olejek eteryczny nie może być oznakowany do stosowania miejscowego, aromatycznego i do spożycia jako suplement diety. FDA reguluje również, w jaki sposób można mówić o olejkach eterycznych w oparciu o sposób ich oznakowania.”

Oznacza to, że zdecydowanie powinieneś przeprowadzić badania przed użyciem olejku eterycznego. Nie wszystkie olejki eteryczne do stosowania miejscowego są bezpieczne do użytku wewnętrznego i odwrotnie. I pomimo roszczenia że olejki eteryczne są bezpieczne do spożycia wewnętrznego, nie ma oficjalnego systemu określania, które olejki eteryczne są najbezpieczniejsze.

„Nie ma oficjalnego systemu klasyfikacji olejków eterycznych ani organu regulacyjnego, który zapewniałby „terapeutyczny”; vs. „klasa spożywcza”; ocena,” wyjaśnia Nada Milosavljevic , lek. med., założyciel Tonik z szałwii . „To, co można delegować na żywność, to GRAS (ogólnie uznawany za bezpieczny) do spożycia przez ludzi”.

powiedz mu, że go kochasz cytaty

Tylko dlatego, że na butelce znajdują się informacje o wartościach odżywczych, nie jest ona również bezpieczna do spożycia. Według Krajowe Stowarzyszenie Holistycznej Aromaterapii , te tak zwane „terapeutyczne olejki eteryczne” niekoniecznie są lepsze od innych, ponieważ — najczęściej — etykietowanie jest po prostu taktyką marketingową. Na przykład doTERRA sprzedaje swoje olejki eteryczne jako „ Certyfikowany czysty stopień terapeutyczny ,„ ale certyfikacja to po prostu proces, który firma wymyśliła i zarejestrowała jako znak towarowy. Czy to oznacza, że ​​olejki eteryczne doTERRA są mniej lub bardziej bezpieczne niż ich konkurenci, tacy jak Young Living? Nie, ale oznacza to, że jeśli chodzi o olejki eteryczne, jest o wiele więcej niż na pierwszy rzut oka.

Jakie są popularne jadalne olejki eteryczne i jak ich używać?

Nie wszystkie olejki eteryczne są bezpieczne do spożycia, ale zwykłe jadalne olejki eteryczne można spożywać na trzy sposoby – w jedzeniu, w kapsułce lub bezpośrednio do spożycia. „Aby chronić organizm przed uszkodzeniem, używaj niewielkich ilości olejków eterycznych, które są specjalnie oznakowane do spożycia”; mówi Elmore. Ważne jest również, aby rozcieńczyć je olejem nośnikowym, takim jak oliwa z oliwek – czyste olejki eteryczne są prawie zawsze zbyt silne, aby można je było spożywać bezpośrednio.

Jeśli chcesz zacząć używać jadalnych olejków eterycznych, Elmore zaleca gotowanie z nimi. Mówi, że zaczynaj od tych, które rozpoznajesz jako żywność, takich jak cytryna, limonka, bazylia, tymianek i cynamon. „Olejki eteryczne można stosować jako aromaty spożywcze zarówno do słodkich, jak i pikantnych potraw”; mówi Elmore. Na przykład możesz dodać olejek miętowy do brownie lub dodać lawendę do lemoniady. A oregano i tymianek można stosować w marynacie do warzyw lub ryb.

„Jeśli nigdy nie używałeś ich w przepisie, możesz zanurzyć wykałaczkę w olejku eterycznym i wlać do roztworu pod koniec procesu gotowania lub bezpośrednio przed pieczeniem”; ona mówi. „Niewiele wystarcza, a jedna kropla za dużo może łatwo zepsuć przepis”.

I pamiętaj, aby je przetestować – „zwłaszcza „gorące”; olejki takie jak trawa cytrynowa, cynamon lub goździk” mówi Elmore. „Jeśli kiedykolwiek olejek eteryczny jest zbyt gorący na twoim języku, pamiętaj, aby dodać olej tłuszczowy, taki jak kokosowy, migdałowy, oliwkowy itp. Woda pogorszy uczucie gorąca i nie należy jej używać”.

Olejek eteryczny z oregano

Olejek eteryczny z oregano ma wiele zalet i okazuje się, że posiada przeciwbakteryjny i środek przeciwwirusowy nieruchomości. Nawet lepiej? We wczesnych badaniach oregano okazało się skuteczne nawet w przypadku niektórych lekoopornych infekcje grzybowe .

Należy jednak zauważyć, że wiele z tych badań przeprowadzono in vitro, co oznacza, że ​​testy przeprowadzono pod mikroskopem, a nie na ludziach. I chociaż nie oznacza to, że oregano nie jest korzystne, oznacza to, że korzyści te w dużej mierze nie są testowane na ludziach.

Olejek eteryczny z cytryny

Cytryna to kolejny popularny olejek eteryczny, który można spożywać. To ma przeciwbakteryjny właściwości i niektóre studia sugerują, że może zostać opracowany jako potencjalny środek zapobiegawczy lub terapeutyczny w różnych chorobach jamy ustnej.

„Oleje takie jak cytryna, cynamon, mięta pieprzowa i pomarańcza mogą być używane do gotowania lub dodawane (z umiarem) do różnych przepisów, mieszanek napojów owocowych i herbat” mówi Milosavljevic. „Zazwyczaj używa się kropli lub dwóch”.

Pamiętaj jednak, że różne metody stosowania olejków eterycznych mogą w różny sposób wpływać na organizm, więc zawsze bądź ostrożny: Chociaż może być w porządku, aby dodać 5 lub 6 kropli olejku cytrynowego do nadawanie , nie chciałbyś użyć tej samej ilości w swojej butelce wody.

Olejek eteryczny z mięty pieprzowej

Olejek eteryczny z mięty pieprzowej jest bardzo wszechstronny i może być stosowany zarówno miejscowo (z ostrożnością), jak i wewnętrznie. Badania pokazują, że może poprawić wyniki sportowe po pojedynczej dawce doustnej, a także świetne na trawienie .

„Olejek eteryczny z mięty pieprzowej może być stosowany do ukojenia układu pokarmowego po posiłku”; Elmore wyjaśnia. „Właściwości zwiotczające mięśnie gładkie i przeciwbólowe rozciągają się również na dolny odcinek przewodu pokarmowego, dlatego możemy sprzedawać olejek eteryczny z mięty pieprzowej przeznaczony do spożycia jako codzienny suplement diety, który wspiera komfort żołądkowo-jelitowy”.

Czy są jakieś obawy związane z bezpieczeństwem olejków eterycznych?

Jednym z powszechnych nieporozumień dotyczących olejków eterycznych jest to, że ponieważ są naturalne, są również bezpieczne. Jest to niebezpieczny sposób myślenia, który może prowadzić do poważnych problemów, zwłaszcza że nie wszystkie olejki eteryczne można bezpiecznie spożywać (lub stosować miejscowo).

FDA ostrzega że wiele roślin zawiera materiały, które mogą być toksyczne i drażniące i mogą potencjalnie powodować reakcje alergiczne. Wyjaśnia, że ​​chociaż niektóre olejki, takie jak kminek lub niektóre olejki cytrusowe, są ogólnie bezpieczne do spożycia, nakładanie ich na skórę może być w rzeczywistości niebezpieczne.

„Źródło składnika nie decyduje o jego bezpieczeństwie”; FDA przypomina konsumentów. „Na przykład wiele roślin, niezależnie od tego, czy są uprawiane metodami ekologicznymi, zawiera substancje, które mogą być toksyczne lub uczulające”.

FDA ma listę olejków eterycznych i naturalne ekstrakty, które są ogólnie uznawane za bezpieczne do spożycia przez ludzi, ale nadal należy postępować ostrożnie.

„W Internecie jest dużo złej prasy na temat niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem olejków eterycznych i tak naprawdę sprowadza się to do dawki” mówi Elmore. „Olejki eteryczne to bardzo skoncentrowane ekstrakty z materiałów roślinnych i odradza się nadmierne spożycie. Opierając się na moich badaniach, zdecydowanie odradzam każdemu przyjmowanie więcej niż 1 ml dowolnego olejku eterycznego na raz i zalecam stosowanie znacznie mniejszych dawek, takich jak 1 do 2 kropli.”

Podobnie jak w przypadku wszystkich rzeczy, upewnij się, że wykonałeś swoje badania, zanim spróbujesz czegoś nowego. Chociaż olejki eteryczne mogą oferować wiele korzyści, w Internecie jest również wiele dezinformacji, a nieznane reakcje alergiczne są bardziej powszechne, niż mogłoby się wydawać.

„Fizjologia każdej osoby jest wyjątkowa”; Milosavljevic dodaje. „To, co może być odpowiednie dla jednego użytkownika EO, może być niebezpiecznym traktowaniem dla kogoś innego”.

Jeśli masz jakieś pytania, poproś lekarza o wskazówki. Jadalne olejki eteryczne mogą oferować cenne korzyści, ale mogą być również niezwykle niebezpieczne. Zawsze uważaj na to, co wkładasz do swojego ciała, nawet jeśli jest to naturalne.

Jandra Sutton jest autorką, historykiem i mówcą. Mieszka w Nashville z mężem i dwoma psami, a Pluton wciąż jest planetą w jej sercu. Możesz śledzić ją dalej Świergot i Instagram .