Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Grillowanykolacje można ugotować w zaledwie kilka minut, co jest bardzo wygodne w dni powszednie wieczory, kiedy nie masz czasu ani energii na przygotowanie bardziej wymagającego posiłku. Ten łosoś wymaga tylko sześciu składników i można go przygotować w mniej niż 30 minut. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy klonowy smak, pozostaw filety w marynacie na dłużej.
Składniki
- 3 łyżki ciemnego octu balsamicznego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 2 filety (około 5 uncji każdy) łososia ze skórą
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól morska
- Pieprz
Wskazówki
- Połącz ocet balsamiczny i syrop klonowy w zamykanej galonowej plastikowej torbie. Dodaj łososia, zamknij torebkę, delikatnie rozgładź, aby pokryć rybę płynem i marynuj przez około 10 minut (lub dłużej, jeśli masz czas).
- Lekko naoliwić grill, a następnie rozgrzać do średniej mocy.
- Łososia przełożyć na talerz, zachowując marynatę. Posyp solą i pieprzem do smaku i umieść skórą do góry na grillu. Gotuj przez 2 do 3 minut, aż pojawią się ładne ślady grillowania.
- Obróć łososia i kontynuuj gotowanie przez kolejne 6 minut (może być konieczne dłuższe grillowanie, jeśli masz grubsze filety), podlewając od czasu do czasu marynatą.
