Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wiemy: może być dość trudno wstać z łóżka w dzień pracy, aby zrobić coś dobregośniadanie. Ale aby zwalczyć lenistwo i utrzymać rytm dnia, spróbuj przygotować przepis na kilka porcji na początku tygodnia, a następnie włóż każdą porcję do kuchenki mikrofalowej przed wyruszeniem na spotkanie dnia. Ten wypiek na śniadanie z komosą ryżową to doskonały przykład tego, jak zrobić to dobrze. Wymieszaj smaki, dodając dowolne owoce i orzechy, które lubisz najbardziej.
Przepis dzięki uprzejmości Katie przy drzwiach kuchennych .
Składniki
- 1 szklanka komosy ryżowej
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
- 2 jajka
- 2 szklanki chudego mleka
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1 1/2 szklanki mrożonych jagód
- 1 jabłko lub gruszka, obrane, wydrążone i pokrojone w 1/2-calowe kostki
- 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Lekko posmaruj kwadratową blachę do pieczenia o wymiarach 8 na 8 cali i odstaw na bok.
- W średniej misce wymieszaj komosę ryżową, cynamon i ziele angielskie, aby pokryć quinoę przyprawami. Wylej komosę ryżową na dno przygotowanej patelni.
- W tej samej misce, co do quinoa, ubij jajka, aż będą całkowicie wymieszane. Wymieszaj z syropem klonowym i odtłuszczonym mlekiem i ubij do połączenia.
- Jagody, jabłka lub gruszki i orzechy (w razie potrzeby) rozsyp równomiernie na wierzchu komosy ryżowej.
- Wlej mieszankę jajek i mleka na wierzch owoców i komosy ryżowej. Lekko wymieszać, aby częściowo zanurzyć owoce. (Mieszanka mleka ugotuje komosę ryżową, aby uzyskać bardzo miękką konsystencję w środku, jednocześnie tworząc lekko chrupiącą skórkę na zewnątrz).
- Piecz przez 1 godzinę lub do momentu, gdy zapiekanka będzie prawie stwardniała, pozostawiając tylko niewielką ilość płynu. Podawaj na ciepło i przechowuj resztki w lodówce.
