Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Wiesz, jak to działa. Nadchodzi poniedziałek i masz wielkie plany, aby poćwiczyć przed pracą i przygotować omlet z białkiem jajka godny Instagramu.
Potem wkracza rzeczywistość i o 10 rano biegniesz do biura, sięgając po „starych wiernych” — banana.
Na szczęście ten najwygodniejszy z owoców ma więcej możliwości, niż myślisz, zwłaszcza jeśli masz cukrzycę.
Odwróćmy fakty.
Dlaczego powinieneś iść na banany!
Jeden średni banan zawiera:
- 105 kalorii
- 27 gramów węglowodanów
- 3 gramy błonnika
- 14 gramów cukru
- 10 miligramów witaminy C
- 422 miligramy potasu
- 88 gramów wody
Nie wszystkie węglowodany są sobie równe
Jak widać, banany są bogate w węglowodany i cukier, które podnoszą poziom cukru we krwi.
aktywne weekendy dla par
Ale banany zawierają również błonnik, co jest ważne, jeśli masz cukrzycę, ponieważ może spowolnić trawienie i wchłanianie węglowodanów, zapobiegać skokom cukru we krwi i poprawiać ogólną kontrolę poziomu cukru we krwi.
Oczywiście banany słyną z tego potas zawartość.
Oto kilka niesamowitych rzeczy, które potas może zrobić:
- zmniejszyć ryzyko udaru mózgu
- niższe ciśnienie krwi
- ograniczają powstawanie kamieni nerkowych
- wspierają siłę kości i mięśni
Banany są również bogate w przeciwutleniacze , które uważa się, że zapobiegają rozwojowi cukrzycy typu 2, a także innym przewlekłym schorzeniom, takim jak choroby serca i niektóre nowotwory.
mężczyzna baran i kobieta panna w łóżku
Czy to banan w twojej kieszeni?
Powinno być! Banany są doskonałym wyborem dla osób z cukrzycą, ponieważ wraz z zawartością błonnika są bogate w oporną skrobię.
Te fakty przyczyniają się do niskiego wyniku banana na indeks glikemiczny (GI) i niski ładunek glikemiczny (GL) — pomiary wpływu żywności na poziom cukru we krwi.
Co to są skrobie oporne?
Skrobie odporne to długie łańcuchy glukozy, które działają podobnie jak błonnik. Są „odporne” na trawienie w górnej części żołądka i nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi.
Badania wykazały, że oporna skrobia poprawia wrażliwość na insulinę i zmniejsza stan zapalny u osób z cukrzycą typu 2.
I wiesz, co jest super fajne? Skrobia odporna ma efekt drugiego posiłku , co oznacza, że jeśli zjesz śniadanie zawierające oporną skrobię – jak banan – pomoże to zapobiec skokowi cukru we krwi w porze lunchu.
Czy powinieneś jeść zielone banany?
Ciekawostka: zielony niedojrzałe banany zawierają mniej cukru niż ich dojrzali, żółci bracia i więcej błonnika pokarmowego w postaci odpornej skrobi i pektyn.
Dobrą zasadą jest to, że im bardziej dojrzały jest banan, tym wyższa jest w nim zawartość cukru. Dlatego banan może mieć od 42 do 62 miejsce w indeksie glikemicznym.
czy 5 godzin energii jest dla ciebie złe
W przypadku bananów rozmiar ma znaczenie
Jeśli dojrzałość banana ma znaczenie, to — zgadłeś — tak samo jak wielkość porcji!
Jak w przypadku każdego jedzenia, większe porcje oznaczają wyższą zawartość cukru. Więc uważaj na te banany mondo, które czasami widzisz, i zamiast tego wybierz bardziej rozsądne owoce.
Ładunek glikemiczny to narzędzie pomiarowe, które uwzględnia zawartość węglowodanów w odniesieniu do wielkości porcji i tego, jak szybko podnosi poziom cukru we krwi. Większe banany mają wyższy ładunek glikemiczny i większy wpływ na poziom cukru we krwi.
Na diecie niskowęglowodanowej?
Chociaż banany są uważane za zdrowe i bezpieczne dla osób z cukrzycą, mogą nie być dla Ciebie odpowiednie, jeśli stosujesz plan żywieniowy o niskiej zawartości węglowodanów. Nawet mały, świeżo dojrzały banan zawiera co najmniej 22 gramy węglowodanów.
Jak cieszyć się większą ilością bananów, gdy masz cukrzycę?
Mimo że banany są bogate w węglowodany i cukier, tymogąjedz je, nie zmieniając cukru we krwi na banany!
- Postaw na całe, surowe banany. Jest tak wiele sposobów na cieszenie się bananami. Ale te, które są suszone, smażone, słone lub przetwarzane na chipsy, zwykle nie są tak zdrowe jak banany w stanie naturalnym. Dzieje się tak, ponieważ często zawierają dodatek cukru lub mogą być gotowane w olejach o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych.
- Zrównoważ spożycie owoców. Rozłóż spożycie owoców w ciągu dnia, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
- Wybierz mądrze . Wybierając banana, wybierz ten, który jest mniejszy i po prostu niedojrzały, aby utrzymać niższą zawartość cukru.
- Połącz go z białkiem i zdrowym tłuszczem. Pokrój małego banana w miskę zwykłego jogurtu greckiego, aby dodać białka i zdrowego tłuszczu. Ta kombinacja obniży skok poziomu cukru we krwi i zapewni uczucie sytości na dłużej.
