Niezawodny, krok po kroku przewodnik po gotowaniu spaghetti do squasha

Makaron ma zasłużoną reputację jako idealne danie obiadowe: Tołatwe do ugotowania, możliwości dodawania są nieograniczone i bądźmy prawdziwi — jest pyszny. Ale jeśli trzymasz siędieta niskowęglowodanowa, makaron skrobiowy nie pasuje do rachunku.

Właśnie tam pojawia się dynia spaghetti. W porównaniu do 43 g węglowodanów w makaronie na filiżankę, dynia do spaghetti zawiera tylko 7 g. I chociaż pasma squasha mogą nie smakowaćdokładniejak nasz ulubionymakaron, wnoszą do stołu satysfakcjonujący i słodki smak. Chociaż gotowanie spaghetti squash nie jest tak niezawodne jak gotowanie w garnku z wodą, to naprawdę jest naprawdę łatwe, gdy postępujesz zgodnie z tymi szczegółowymi wskazówkami. W pośpiechu? Wybierz mikrofalówkę. Ale jeśli masz trochę więcej czasu i szukasz bardziej chrupiącego, al dente finiszu, wypróbuj piekarnik.

kuchenka mikrofalowa

1. Zrób dziury na zewnątrz tykwy.

Użyj widelca lub noża, aby zrobić co najmniej osiem otworów w tykwie. Pozwala to na ulatnianie się pary z spaghetti podczas gotowania i zapobiega eksplozjom w kuchence mikrofalowej.

2. Mikrofale, ostudzić i przekroić na pół.

Mikrofale na wysokich obrotach przez co najmniej 15 minut. Poklep boki dyni, aby zobaczyć, czy zmiękły – to dobry wskaźnik, że jest wystarczająco ugotowana. Jeśli boki są nadal twarde, dodaj jeszcze trzy minuty. Ostudzić przez co najmniej 10 minut, a następnie przekroić na pół dużym nożem szefa kuchni.

3. Usuń nasiona.

Użyj łyżki, aby usunąć nasiona z wnętrza dyni do spaghetti. Niektóre pasma również nieuchronnie wyjdą – to całkowicie w porządku. Możesz zachować nasiona do upieczenia na później.

najlepsza przenośna podkładka do przewijania

4. Delikatnie pociągnij kosmyki.

Za pomocą widelca wyciągnij nitki przypominające spaghetti z tykwy. Upewnij się, że widelec jest ustawiony zgodnie z kierunkiem nitek na squash. Wciągnij pasma do miski i są gotowe do jedzenia!

znaczenie zobaczenia jastrzębia

Pieczeń

1. Rozgrzej piekarnik, pokrój tykwę na pół.

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Następnie przeciąć tykwę na pół ostrym nożem kucharskim. Dynia spaghetti jest bardzo trudna do krojenia. Użyj czubka noża, aby przełamać skórę, a następnie pociągnij w dół za pomocą reszty ostrza. (I bądź ostrożny!)

2. Usuń nasiona.

Użyj łyżki, aby usunąć wszystkie nasiona. Ten krok jest trudniejszy, gdy pieczesz, ponieważ dynia jest nadal nieugotowana, ale to nic, czego mały smar do łokcia nie może naprawić. Zachowaj nasiona i upiecz później na lekką przekąskę.

3. Dopraw, ugotuj i ostudź.

Skrop dwie łyżki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Ułóż dwie połówki ściętą stroną do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Gotuj przez co najmniej 45 minut. Będziesz wiedział, że to już zrobione, gdy z łatwością wbijesz widelec w skórę. Ostudzić przez co najmniej 10 minut.

4. Delikatnie pociągnij kosmyki.

Za pomocą widelca wyciągnij nitki przypominające spaghetti z tykwy. Upewnij się, że widelec jest ustawiony zgodnie z kierunkiem nitek na squash. Wciągnij pasma do miski i są gotowe do jedzenia!

Polewy

Wykonałeś całą ciężką pracę, a teraz jesteśmy w zabawnej części: dodaniu dodatkowej dawki smaku. Uwielbiamy polać spaghetti squash sosem marinara i tartym parmezanem. Jest też świetny z also pesto z bazylii lub Sos alfredo . Lub uzupełnij salsa, pokrojone awokado i jajko sadzone . Ty prawienie może się nie udać.