Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Dla tych, którzy chcą przemycić warzywa do wszystkiego (i nie mogą patrzeć na kolejny zielony koktajl), nadszedł czas na nowe podejście: dodaj te dobre rzeczy do swojego ulubionego deseru. Sztuką z tymi smakołykami nie jest ukrywanie warzyw pod warstwami masła i cukru, ale wykorzystanie ich naturalnej słodyczy… a czasami dodanie sporej garści czekolady na dokładkę. Zaufaj nam, pokochasz je.
Ciasto
1. Czekoladowe ciasto z cukinii
Nie bylibyśmy rozczarowani, gdyby ten zły chłopiec pojawił się na stole z deserami. Ciasto czekoladowe udaje się być Paleo i kryje w sobie całe mnóstwo startej cukinii. A czy wspominaliśmy, że te czekoladowe wirówki lukier są produktem ubitego awokado?
2. Babeczki marchewkowe
Pamiętasz masło jabłkowe? To te lepkie rzeczy, które twoja zdrowa ciotka lubi rozsmarowywać na wieloziarnistych tostach. Okazuje się, że pasta jest zabójczym zamiennikiem cukru i tłuszczu w wypiekach. Weźmy na przykład te marchewkowe babeczki. Masło jabłkowe delikatnie osłodzi te pełnoziarniste, nadziewane rodzynkami ciastka na deser, który możesz całkowicie zjeść na śniadanie. Wystarczy kupić masło jabłkowe bez dodatków i syropu kukurydzianego.
3. Surowe wegańskie ciasto z buraków nerkowca
Wegański sernik? Pewnie. Ten magenta ogłuszacz jest nie tylko zrobiony ze słodkich, świeżych buraków, ale jest całkowicie surowy, wegański i bezglutenowy. Ale założymy się, że jeśli postawisz go na stole deserowym, nikt nie będzie podejrzewał, że jest dla ciebie dobry.
4. Ciasto czekoladowe z burakami z polewą czekoladową z awokado
Ostatnim razem, gdy widziałeś razem buraki i awokado w przepisie, prawdopodobnie była to sałatka. Nie tym razem! Aby uzyskać pełne składników odżywczych ciasto czekoladowe, weź duży widelec tego deseru, który akurat jest wegański i bezglutenowy.
chłopcy pytają dziewczyny
5. Zdrowsze ciasto marchewkowe
Jeśli jeszcze nie kochasz ciasta marchewkowego, teraz to zrobisz. Przepisy, które kryją naturalnie słodki smak marchewki ze zbyt dużą ilością masła i cukru nie wyświadczają sobie żadnej łaski, dlatego przedstawiamy Wam alternatywę. Z mąką pełnoziarnistą, płatkami kokosowymi i kilkoma szczyptami jesiennych przypraw, nie przegapisz ani trochę tego ciasta. Dodatkowo jest słodzony w całości owocami.
6. Babeczki Czekoladowo Szpinakowe
Nie poznałabyś tego po ich wyglądzie, ale te kakaowo-brązowe babeczki są pełne świeżego szpinaku. Z dodatkiem smaku mąki pełnoziarnistej (lub orkiszu), banana i odrobiny oleju kokosowego, te babeczki są tak samo ekscytujące na śniadanie, jak na deser.
7. Czekoladowy Tort z Bakłażanem
Przyznajemy to: myśleliśmy, że bakłażan nie znajdzie się na tej liście, ale i oto czekoladowy tort z bakłażanem udowadnia, że się myliliśmy. Tłuste fioletowe warzywa mieszają się z bananem, ciemną czekoladą i mąką migdałową, tworząc to super-krustkowe ciasto wegańskie i GF.
Ciasteczka
8. Dyniowe ciasteczka
Te dyniowe brownie emanujące czekoladą i jakże kruche sprawiają, że prawie niemożliwe jest zatrzymanie się przy jednym batonie. Wzbogać bogactwo ciasta kieliszkiem mocnego espresso i przykryj dodatkową garścią lub dwoma kawałkami czekolady.
9. Ciasteczka z awokado
Wszyscy wiemy o mocy awokado na toście, ale poczekaj, aż zobaczysz, co robi z ciastem brownie. Ta receptura na bazie mąki kokosowej opiera się na awokado jako tłuszczu (dobrego rodzaju!) oraz musie jabłkowym i syropie klonowym jako na słodyczy. Sceptycy będą nazywać je „zdrowotnymi ciasteczkami”, ale poczekaj, aż je ugryziesz.
10. Ciasto z cukinii
Czasami wyobrażamy sobie, że cukinie siedzą i płaczą „nie jest łatwo być zielonym”. Ale po upieczeniu ciastek będą śpiewać inną melodię. Brownie na bazie oleju kokosowego i syropu klonowego ma bogatą bazę w proszku kakaowym, a starta cukinia zapewnia odpowiednią ilość wilgoci – a czy wspominaliśmy, że sączy się z kawałkami ciemnej czekolady?
Inne smakołyki
11. Pączki z burakami czekoladowymi
Te wegańskie pączki są nie tylko pieczone zamiast smażone, ale są też pełne posiekanych buraków! Chociaż chodzi nam o polewę z roztopionej czekolady, uważamy, że najlepszą częścią jest ta błyszcząca glazura w kolorze fuksji.
12. Sorbet z ogórka i bazylii
Wygląda jak sałatka, smakuje jak lody – porozmawiajmy o tym, co najlepsze z obu światów! Ten sorbet o świeżym smaku z ogórkiem i bazylią jest gęsty i kremowy bez odrobiny nabiału. Z odrobiną słodyczy miodu (lub syropu klonowego) jest to zdrowy deser, na który czekałeś. Bonus: nie jest potrzebny żaden ekspres do lodów.
13. Paleo kalafiorowy pudding ryżowy
Wszyscy wiemy o ryżu kalafiorowym, ale czy myślałeś o użyciu go w puddingu ryżowym? Zazwyczaj robiony z tapioki lub białego ryżu, ten przyjazny dla GF i Paleo pudding ryżowy wykorzystuje zamiast tego łagodny kalafior. Przepis wymaga stewii, ale uważamy, że jedna lub dwie łyżeczki miodu sprawdziłyby się równie dobrze, dodając subtelnego smaku i słodyczy.
czy okulary z niebieskim światłem pomagają na bóle głowy?
14. Ciasteczka śniadaniowe z chlebem z cukinii
Te małe smakołyki są jak twój ulubiony chleb z cukinii, ale zamiast masła i cukru są wypełnione surowym miodem i kremowym masłem orzechowym. Delektuj się nimi z dużą kawą, aby uzyskać maksymalny smak.
15. Ciasteczka owsiane z marchewką z komosy ryżowej
Jeśli lubisz płatki owsiane na śniadanie, ale również uwielbiasz ciasto marchewkowe, zatrzymaj się tutaj: Przedstawiamy Ci: ciasteczko owsiane z marchewką, które można w 100 procentach zjeść na poranny posiłek. Nie ma za co.
16. Trufle czekoladowe z awokado
Uwaga, spoiler: Awokado to w zasadzie masło w zielonym przebraniu. I nie moglibyśmy być z tego bardziej zadowoleni, ponieważ oznacza to, że zmieszane z rozpuszczoną czekoladą stają się dekadenckimi truflami kakaowymi. Dodaj natychmiastowej klasy swojej następnej imprezie, podając je zamiast ciasta… lub po prostu zwiń się dziś wieczorem z kilkoma truflami (i może kieliszkiem czerwonego).
Holly Hunter Gordon Macdonald
17. Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady dyniowej
Porzuć PSL i obejmij prawdziwe warzywo. Purée z dyni jest słodkie i łatwe do pieczenia, szczególnie w tych czekoladowych ciasteczkach owsianych. Słodzone syropem klonowym i delikatnie aromatyzowane cynamonem, gałką muszkatołową i imbirem, te miękkie i ciągnące się ciasteczka smakują jak rześki jesienny poranek.
18. Trufle z ciasta marchewkowego i komosy ryżowej
Tarta marchewka jest przytulna z dmuchaną komosą ryżową i syropem daktylowym w tych kolorowych truflach. Użyj swojego ulubionego masła orzechowego, aby składniki skleiły się ze sobą i wypróbuj kilka, gdy potrzebujesz zastrzyku energii.
19. Surowe wegańskie ciasto z dyni
Klasyczne ciasto z dyni jest pyszne, ale czasami przesłodzone. Otul smak dyni tym surowym, wegańskim ciastem, słodzonym zaledwie kilkoma kroplami nektaru kokosowego. Nie przegapisz sacharyny. Ten przepis wymaga surowej dyni, ale pokrojona w plasterki dynia piżmowa może być łatwiejsza do znalezienia na rynku i działa równie dobrze.
Chcieć więcej? Czy możesz uzależnić się od czekolady? Nauka wyjaśnia
