Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Poza śpiączką i spotkaniem rodzinnym, jeszcze jedną rzeczą, na którą możesz liczyć podczas wielkiej kolacji w Święto Dziękczynienia, jest dużo resztek indyka. I chociaż wpychanie go między chleb wydaje się najprostszym sposobem, po co ograniczać się do zwykłych starych kanapek, skoro istnieje tak wiele innych łatwych i zdrowych sposobów na cieszenie się wszystkimi tymi dodatkami? Sprawdź te 23 niesamowicie smaczne przepisy na wykorzystanie resztek indyka — sprawią, że będziesz chciał, aby każdy dzień był dniem po Święcie Dziękczynienia.
Śniadanie
1. Hasz z indyka
Możesz wrzucić prawie wszystko do hasza i ujść mu na sucho. Ale ta kombinacja resztek indyka i ziemniaków z przyprawami kreolskimi i chili w proszku, posypana serem, jest szczególnie pyszna.
2. Resztki jajecznicy na Święto Dziękczynienia
Zwiększ objętość zwykłej jajecznicy, dodając nie tylko indyka, ale także odrobinę kukurydzy, zielonej fasoli i słodkich ziemniaków. Produkt dodaje dużo smaku i daje gotowy, jednodaniowy posiłek w zaledwie 10 minut.
3. Resztki Turcji Frittata
Przygotuj proste nadzienie jajeczne frittata, mieszając w filiżance pokrojonego w kostkę indyka. Z odrobiną mozzarelli w mieszance, jest to super wysokobiałkowy sposób na rozpoczęcie poranka po tej pysznej węglowodanowej kolacji z okazji Święta Dziękczynienia.
4. Meksykańska pizza śniadaniowa z indykiem
Niektórzy z nas będą mieli zbyt kaca od całego wina, które wypiliśmy, więc będziemy mieć ochotę na coś bardziej wartościowego podczas Czarnego Piątku. Wpisz: pizza śniadaniowa. Użyj resztek indyka jako dodatku do białka jako dodatku do jajek. Możemy pominąć ziemniaki ziemniaczane, aby to danie było trochę lżejsze… lub nie.
Wikipedia Louiego Andersona
5. Zapiekanka z jajkiem z indyka
Dzięki przyprawom podobnym do tych, których używa się do farszu, ta zapiekanka jest idealna do serwowania po Święcie Dziękczynienia lub TBH w dowolnym momencie w okresie świątecznym. Z pełną filiżanką jarmużu pomiędzy jajkami i serem, to także świetny sposób, aby przemycić kilka warzyw do swojej rodziny.
6. Turcja Congee
Masz dość smaków Dziękczynienia, ale nie chcesz wyrzucać indyka? Wykorzystaj resztki w innej poświątecznej tradycji – chińsko-amerykańskiej, w której rodziny gotują mięso z ryżem i sosem sojowym, aby przygotować pikantne śniadanie w stylu owsianki, które przynosi ukojenie w zimny poranek.
Kanapki
7. Święto Dziękczynienia Kanapka Monte Cristo
Tradycyjne kanapki Monte Cristo są nadziewane szynką i serem, panierowane w jajku i smażone w głębokim tłuszczu. Zamiast tego używa indyka do mięsa i zanurza kromki chleba w białkach jaj tylko przed ich grillowaniem na patelni. Substytuty tworzą kanapkę o znacznie niższej zawartości cholesterolu, ale równie wysoką pod względem smaku.
8. Resztki azjatyckiej kanapki z indyka
Zmień indyka w Święto Dziękczynienia w wietnamskie jedzenie uliczne, wpychając go do bagietki lekko posmarowanej majonezem, wypełnionej warzywami i skropionej Srirachą. Mnóstwo świeżej kolendry sprawia, że ta banh mi smakuje jeszcze bardziej autentycznie.
9. Resztki Quesadillas z Święta Dziękczynienia
Ta niezwykła quesadilla dobrze wykorzystuje resztki sosu z indyka i żurawiny, nadziewając oba – plus oczywiście ser – między dwoma pełnoziarnistymi wrapsami (musisz pokochać dodatkowy błonnik!). Odrobina świeżej szałwii dodaje jeszcze więcej jesiennego charakteru tej smakowej imprezie.
10. Resztki Indyczego Pesto Dziękczynienia Panini
Trochę francuskiego chleba, kilka kromek pomidora i trochę świeżej mozzarelli pomoże zamienić resztki indyka w łatwe panini. Nie martw się, jeśli nie masz domowego pesto; Twoja ulubiona wersja kupiona w sklepie będzie działać równie dobrze.
11. Wrap z indyka z pastą z awokado Chipotle
Wrap to odpowiednik śniadaniowego haszyszu w porze lunchu – wrzuć wszystko oprócz kuchennego zlewu do tortilli i na pewno będzie smakować całkiem nieźle! W tym przypadku indyk i warzywa są mieszane w puree z awokado i pikantnym „dressingiem” z greckiego jogurtu, aby uzyskać lekki, orzeźwiający wrap, który jest idealnym antidotum na ciężki obiad.
Zupy i sałatki
12. Święto Dziękczynienia Sałatka Cobb
Ta zdrowsza sałatka Cobb zastępuje kilka tradycyjnych składników kilkoma resztkami Dziękczynienia, które na pewno będziesz mieć pod ręką: indyk zamiast kurczaka, dynia piżmowa i brukselka zamiast jajek na twardo i pomidory oraz grzanki z chleba kukurydzianego. Masz pomysł (nie martw się, wciąż jest tu bekon!). Oblane dressingiem na bazie sosu żurawinowego Twoje świąteczne danie jest teraz gotowe.
13. Sałatka z indyka z jarmużem z pieczonymi słodkimi ziemniakami i marchewką
Resztki indyka eliminują zapotrzebowanie na białko w tej prostej, pakowanej w produkty sałatce. Ciepłe, pieczone warzywa sprawiają, że są idealne na chłodniejsze dni, a dzięki łatwemu sosowi z oliwy z oliwek i balsamicznemu, całość sprawia, że lunch lub kolacja są wyjątkowo łatwe w utrzymaniu.
14. Włoski indyk, jarmuż i zupa orzo
Twój resztki indyka są gwiazdą tego wszechstronnego przepisu. Do tego dużo warzyw, kupa orzo i trochę rozdrobnionego sera na zdrową zupę przypominającą minestrone. I to właśnie zalecił lekarz po wielkim świątecznym obiedzie.
15. Zdrowa sałatka z indyka z winogronami, jabłkami i orzechami włoskimi
Jeśli masz resztki indyka, prawdopodobnie w pewnym momencie w menu pojawi się sałatka z indyka w stylu delikatesowym. Kiedy tak się stanie, wybierz ten zdrowszy przepis, w którym grecki jogurt i niskotłuszczowy majonez ograniczają tłuszcz, a posiekane owoce i orzechy włoskie dodają zabawnej chrupkości i błonnika.
zdrowe przekąski w podróży
16. Zupa z tortilli z indyka
Gotowany indyk już pod ręką sprawia, że ten meksykański klasyk łączy się w zaledwie 30 minut (a większość tego czasu to po prostu pozostawienie garnka na kuchence, aby się gotować). Chociaż różne rodzaje drobiu nadają temu daniu wyraźnie inny smak, nadal smakuje fantastycznie z dodatkiem ulubionej zupy z tortilli.
17. Zupa z soczewicy z indyka
Indyk i soczewica zapewniają podwójną dawkę białka, a ziemniaki pokrojone w kostkę uzupełniają iloraz węglowodanów – idealne na lekki posiłek, który zapewni Ci satysfakcję na wiele godzin. Pomiń parmezan, aby w łatwy sposób utrzymać przepis bez nabiału.
Przystawki
18. Rozjaśnione ciasto z indyka
Zamiast gęstej skórki ciasta, do tego bezmlecznego ciasta użyjesz łuszczących się warstw ciasta filo – ale z kostkami indyka, klasycznym połączeniem groszku i marchewki oraz kawałkami ziemniaków, jest tak obfite i pocieszające jak oryginalny.
19. Indyk boloński
Makaron nie jest dokładnie stałym elementem stołu Dziękczynienia, więc zrób go następnego dnia! Bez masła i mleka, z chudym mięsem z indyka zamiast wołowiny lub cielęciny, to spaghetti po bolońsku to wygodne jedzenie w najlepszym wydaniu – i najlżejsze. Chcesz jechać jeszcze lżej? Użyj zoodles zamiast makaronu.
20. Resztki z indyka Ryż hiszpański
Używając ryżu Arborio i odrobiny wina, aby uzyskać efekt podobny do risotto, a także szafranu i wędzonej papryki, aby uzyskać efekt przypominający paellę, ten hiszpański ryż jest pysznym miszmaszem smaków. Dodatkowo, z posiekanymi warzywami i resztkami indyka, jest świeższy, zdrowszy i smaczniejszy niż rzeczy w pudełku.
21. Resztki risotto z indyka na Święto Dziękczynienia
Jeśli szukasz prawdziwego risotto, nie szukaj dalej niż ten przepis. Używając dużej ilości resztek mięsa z indyka i wywaru, aby zmienić ryż Arborio w kremowe (ale bez śmietanki) risotto, danie to utrzymuje świąteczny nastrój nieco dłużej.
22. 30-minutowa zapalniczka z indykiem Tetrazzini
Obiady z makaronem po Turcji nie muszą trzymać się żeberek. To tetrazzini wykorzystuje niskotłuszczową nabiał, pełnoziarniste spaghetti i wiele posiekanych resztek indyka, aby uzyskać sycące, bogate w błonnik, ale o niskiej zawartości cholesterolu danie, które może stać się nową tradycją dnia po Święto Dziękczynienia.
23. Indyk zapiekany z brokułami z dzikiego ryżu
Ten przepis daje Ci szansę na dokończenie resztek indyka, skorzystanie z paczki brokułów, która leżała w zamrażarce i eksperymentowanie z dzikim ryżem naraz. Z odrobiną twarogu spajającą wszystko razem, wystarczy około pół godziny w piekarniku.
