Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Możesz lubić
38 zdrowych posiłków na jedną patelnięZupy, sosy ikoktajleto dość standardowa opłata za blender. Teraz poszerz repertuar podręcznego sprzętu kuchennego o deser! Tak – za pomocą tej wielofunkcyjnej maszyny możesz zrobić wszystko, od surowych ciast po ciasto ciasteczkowe. Znaleźliśmy 27 zdrowszych przepisów na słodkie przysmaki, w których wykorzystuje się je na co najmniej jednym etapie przygotowania (i, co zdumiewające, często jest to jedyny krok). Niezależnie od tego, czy posiadasz wersję standardową, czy najnowocześniejszą, Twój blender zacznie zarabiać miejsce na liczniku po ich wypróbowaniu.
Ciasta i Ciasta
1. Szarlotka Paleo Babki
Koniec z gapieniem się na banany w supermarkecie bez pojęcia, jak ich użyć — weź kilka tych bogatych w cynk i beta karoten kuzynów banana, wrzuć je do blendera razem z jabłkami, jajkami i przyprawami i zamieszaj do ciasta bezglutenowego. Dzięki naturalnym cukram z owoców wystarczy jedna trzecia szklanki syropu klonowego, aby uzyskać idealną, lekką słodycz w wypiekach.
2. Ciasto z blendera bez mąki z masłem orzechowym i kawałkami czekolady
Z bananami, miodem i masłem orzechowym zastępującym mąkę, cukier i olej, ten zbożowy, nabiałowy i rafinowany smakołyk bez cukru jest znacznie mniej glutenowy w porównaniu z ponadczasowym połączeniem masła czekoladowo-orzechowego. Nie musisz też skręcać ręki, próbując zmiksować masło orzechowe z owocami — pozwól blenderowi je zabrać.
3. Surowa solona szarlotka karmelowa
Oprócz tego, że oszczędzasz pracy związanej z ręcznym mieszaniem ciasta, ten przepis na mieszanie sprawia, że życie staje się jeszcze łatwiejsze, eliminując potrzebę pieczenia. Mieszanka daktylowo-orzechowa stanowi idealną skórkę dla wybrednego ciasta, podczas gdy pokrojone jabłka są zmiękczone lekko przyprawionym sosem karmelowym na bazie daktyli. Zaleta jedzenia na surowo może być przedmiotem dyskusji, ale nie ma wątpliwości, że to ciasto czy surowa żywność (i żywność w ogóle) jest dobrze przygotowana.
4. Malinowy surowy wegański kawałek sernika
Równie pożywne, co ładne, te wegańskie plastry sernika zawierają trzy warstwy zdrowych składników, od malin napełnionych przeciwutleniaczami po orzechy obniżające poziom cholesterolu i mleko kokosowe. Wykonany w całości w blenderze, a następnie schłodzony, produkt końcowy wygląda fantazyjnie, ale nie może być prostszy w zestawieniu.
5. Ciasto waniliowe z komosą ryżową z wegańską polewą czekoladową
Deser zwykle nie jest naszym wyborem na białko – ale ten robi fale. Dzięki komosie ryżowej, mące kokosowej i jajkom na liście składników ten bezglutenowy przysmak zawiera co najmniej 7,5 grama białka na plasterek – nieźle jak na deser z „ciasto” w tytule! Z lukrem na bazie słodkich ziemniaków, cały przepis jest niekonwencjonalnym, ale pysznym sposobem na zaspokojenie głodu deserowego za pomocą superfoods zamiast rafinowanych słodzików.
6. Sernik z kruszonką jabłkową
Częściowo wegański sernik, częściowo jabłkowy crumble i całkowicie pyszny, ten deser to idealne połączenie dwóch tradycyjnych nabiału. Chociaż nie jest lekki (w żadnym wypadku), weź plasterek, wiedząc, że tłuszcze z oleju kokosowego mogą podnieść „dobry” cholesterol, a pięć filiżanek zmieszanych orzechów może zdziałać cuda dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego.
7. Kluczowe Ciasto Limonkowe
Z dużym naciskiem na orzechy i nasiona, surowa żywność może być nieco… gęsta. Ten łagodzi orzechy, używając tylko pół szklanki mielonych migdałów na skórkę. Jednak z awokado, które nadaje nadzieniu tego jasnozielonego odcienia, każdy z tych pikantnych, niewymagających pieczenia, jednorazowych ciastek nadal zawiera mnóstwo zdrowych tłuszczów, które zapewniają wszystkie korzyści chroniące serce, a jednocześnie są wystarczająco lekkie, aby zakończyć posiłek z.
Puddingi, Mus i Mrożone Przysmaki
8. Blender Brzoskwiniowy Lody
Mrożone świeże owoce stanowią podstawę – i większość naturalnej słodyczy – tego orzeźwiającego przysmaku, z mlekiem zamiast tłustej śmietany, które ograniczają tłuszcze nasycone i nie szkodzą aksamitnej konsystencji. Nie ma też potrzeby kupowania drogiej maszyny do lodów; okazuje się doskonale wykonalny (idealnie brzoskwiniowy) tylko w blenderze.
9. Gładki i kremowy pudding Mocha Chiaa
Pomimo dodatkowych etapów schładzania mikstury, ten przepis wciąż nie może być łatwiejszy do zebrania, z tylko szybką mieszanką między chłodzeniem. Dzięki zawartości białka i błonnika z chia, a także mocy proszku espresso i parzonej kawy (hej, ma wiele zdrowych korzyści!), uważamy, że ten zdrowy deser najlepiej smakuje na śniadanie.
10. Surowy wegański pudding bananowy
Każda porcja tego bezmlecznego budyniu zapewni Ci całą ilość potasu redukującego nadciśnienie, nie wspominając o dodatkowym błonniku i słodyczy z daktyli, a także bogatej w białko mocy z orzechów nerkowca. Owoc daktyla: skład chemiczny, wartości odżywcze i wartości lecznicze, produkty. Tang ZX, Shi LE, Aleid SM. Journal of the science of food and Agriculture, 2013, May.;93(10):1097-0010. Ubita przez blender do super-kremowej konsystencji, jest pożywnym, niewymagającym gotowania rozwiązaniem dla słodkiego pragnienia.
11. 3-składnikowy bicz ananasowy
Nie musisz podróżować aż do plantacji Dole (lub Disneylandu), aby uzyskać tę kultową mrożoną miksturę! Wymieszaj to w zaledwie kilka minut (i oczywiście ułamek kosztów przelotu) za pomocą blendera. Dodaj trochę mleka migdałowego, aby rozłożyć łagodzące stany zapalne enzymy bromelainy zawarte w ananasie. Przyozdobiony ananasowym klinem to wakacje w szklance.
12. Błyskawiczny mrożony jogurt jagodowy
Pomiń naładowane cukrem jointy fro-jo i ubij znacznie zdrowszą wersję z zaledwie czterema składnikami wrzuconymi do blendera, a następnie zamrożonymi, aż będzie można je nabrać. Jagody i miód podnoszą poziom przeciwutleniaczy, podczas gdy grecki jogurt zapewnia mu gęstość białka, której nie znajdziesz w produktach samoobsługowych. Miód jako źródło przeciwutleniaczy w diecie: struktura, biodostępność i dowody na działanie ochronne przed przewlekłymi ludźmi choroby. Alvarez-Suarez JM, Giampieri F, Battino M. Aktualna chemia medyczna, 2014, styczeń; 20 (5): 1875-533X. Wpływ zwiększonej popołudniowej przekąski białkowej jogurtowej na kontrolę apetytu i inicjację jedzenia u zdrowych kobiet. Ortinau LC, Culp JM, Hoertel HA. Czasopismo żywieniowe, 2013, czerwiec;12():1475-2891.
13. Doskonałe mango i pomarańcza
Jeśli deser może smakować jak obłoki owocowej słodyczy, a jednocześnie zawiera składniki, które mogą pomóc w walce z rakiem piersi, jesteśmy tu po to. Bogate w polifenole mango są purée i przekładane plastrami pomarańczy i orzechami włoskimi. Wykończony posypką z mielonych pistacji, efekt jak na zdjęciu jest przyjemny dla oczu i ciała.
Babeczki, Batony i Ciastka
14. Batony czekoladowe z masłem migdałowym
Mógłbyś zanurzyć klapki w czekoladzie, a my je zjedlibyśmy, więc kiedy jest to skorupka z masłem migdałowym i masłem owsianym pokrytym jedwabistą powłoką kakaową, jest to oczywiste. Z cienką warstwą roztopionej czekolady, odrobiną rodzynek i odrobiną cynamonu wspomagającego metabolizm, jeden z tych wspaniałych batonów ma odpowiednią równowagę między orzechami, słodyczami i lekko słonymi nutami.
15. Brownies z blenderem z awokado z czarną fasolą
Z czarną fasolą nadziewaną błonnikiem zastępującą mąkę i awokado z witaminą E zamienioną na masło, te pudrowe, intensywnie czekoladowe, zmiksowane kęsy są dowodem na to, że zdrowe zamiany składników nie wpływają negatywnie na smak ani konsystencję. Mają nawet najważniejszy trzask i te wyjątkowo żucia krawędzie - nie podlegające negocjacjom.
16. Babeczki z masłem migdałowym i galaretką bez mąki
Blender pomaga klasycznemu połączeniu smaków przybrać formę muffinki, a masło migdałowe dodaje trochę białka wzbogaconego w witaminę E i mielone płatki owsiane w zamian za mąkę. W środku każdego chowa się porcja galaretki owocowej, która przypomina kanapkę, ale jest jeszcze słodsza.
Robin McCarthy Craig T Nelson
17. Batony Kokosowe i Awokado Grasshopper
Pomiń sztuczne barwniki spożywcze, aby uzyskać znacznie bardziej naturalne źródło miętowej zieleni: awokado. Fakt, że jest to pożywienie pełne wartości odżywczych, jest mile widzianym bonusem. Zmieszany z miodem i olejkiem miętowym oraz zwieńczony warstwą czekolady kokosowej, sprawia, że produkt końcowy wygląda i smakuje jak oryginał.
18. Miękkie ciasteczka owsiane bananowo-malinowe
Najlepszy przyjaciel leniwego piekarza, blender sprawia, że domowe ciasteczka nie muszą oznaczać bałaganu w kuchni. Mieszanie czterech prostych składników — z których żaden nie jest masłem ani olejem! — to poręczne urządzenie pozwala w ciągu kilku sekund połączyć ciasto owsiane, niskotłuszczowe i wegańskie. Potem wystarczy kilka minut w piekarniku, aż dostaniesz talerz pełen ciasteczek i minimalne sprzątanie.
19. Chude brownie z masłem orzechowym
Jeśli zdrowsze, szybsze ciasteczka z masłem orzechowym brzmią zbyt pięknie, aby mogły być prawdziwe, czeka cię szczęśliwa niespodzianka: ten przepis wykorzystuje zdrowy dla serca owies zamiast białej mąki, porzuca masło i olej, a nawet oferuje opcję rafinowane alternatywy dla cukru, aby stworzyć lepsze wypieki. Przyszłość owsa w kontinuum żywności i zdrowia. Clemens R, van Klinken BJ. Brytyjskie czasopismo o żywieniu, 2014, listopad; 112 Suppl 2():1475-2662. Wymieszaj w blenderze, aby ułatwić przygotowanie i nałóż grubą warstwę orzechów ziemnych. Będziesz rozkoszować się (zdrowym!) czekoladowym niebem już od pierwszego kęsa.
20. Krówka marchewkowa
Jeśli marchewki można zamienić w ciasto w miksturze, dlaczego nie przekształcić ich w krówki za pomocą blendera? Te kęsy wielkości kęsa są doprawione klasycznym trio cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej i posypane „polewą” z kremu kokosowego, aby nie zawierały nabiału. Śmiało, dodaj dodatkowy kawałek do swojego talerza. Nie każdego dnia można uzyskać poprawiającą wzrok dawkę witaminy A z deseru!
21. Babeczki waniliowe
Do tej pory cukinia jest tak często używana w przepisach na zdrowe desery, że trudno ją nazwać sekretnym składnikiem, ale jest dobry powód, dla którego jest tak popularna: zapewnia mnóstwo niezbędnego nawilżenia, nie wymagając dużej ilości masła. Tutaj łączy się go z mąką kokosową o wysokiej zawartości błonnika i jajkami, aby uzyskać zapakowaną w warzywa, bezzbożową babeczkę, która jest wystarczająco zdrowa nawet na śniadanie. Indeks glikemiczny różnych produktów z mąki kokosowej (Cocos nucifera) u osób zdrowych i chorych na cukrzycę. Trynidad TP, Valdez DH, Loyola AS. Brytyjskie czasopismo o żywieniu, 2003, październik;90(3):0007-1145.
Chcieć więcej? Czy można uzależnić się od czekolady? Nauka wyjaśnia
