Czy Skittles są wegańskie? Zbadajmy

Weganie lubią słodycze tak samo jak inne osoby. Tyle, że niestety wiele popularnych odmian nie jest przyjaznych weganom (przeklęta mleczna czekolada!).

Dobra wiadomość: Skittles są wegańskie. Kręgle nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego.

pomysły na tatuaże na ramionach dla facetów

Jako przypomnienie, dieta wegańska wyklucza wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, nabiał, jaja i mniej znane składniki, takie jak żelatyna, karmin i białka jaj.

Oto rzut oka na to, z czego wykonane są Skittles.

Elli.rocker/Twenty20

Podział składników odżywczych

Składniki w Skittles decydują o tym, czy są wegańskie, czy nie. Od 2021 r. składniki w oryginalnym smaku Skittles są następujące:

• Cukier. Kręgle są wykonane z konwencjonalnego białego cukru, który można znaleźć w większości cukierków. Pochodzi z łodyg trzciny cukrowej i jest rafinowany na mniejsze, bielsze granulki.
• Syrop kukurydziany. Znany również jako syrop glukozowy, jest wytwarzany ze skrobi kukurydzianej i jest używany do wielu rzeczy w Skittles. Zmiękcza, dodaje objętości, poprawia smak i zapobiega krystalizacji cukru.
• Uwodorniony olej z pestek palmy. Ten olej roślinny pochodzi z jądra palmy olejowejElaeis guineensis. W cukierkach służy do wzmocnienia smaku i tekstury.
• Kwas cytrynowy. Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ale w przypadku cukierków takich jak Skittles znajdziesz wersję wyprodukowaną. Służy do zwiększenia kwasowości, poprawy smaku i zachowania składników.
• Dekstryna z tapioki. Pochodzący z rośliny juki lub korzenia manioku, ten ekstrakt skrobiowy jest używany jako przylepna powłoka do cukierków i pomaga zachować smak i kolor.
• Modyfikowana skrobia kukurydziana. Ten emulgator i środek żelujący jest wytwarzany z kukurydzy i jest ważnym powodem, dla którego Skittles są tak samo gumowate jak one.
• Aromaty naturalne i sztuczne. Firmy zwykle nie ujawniają szczegółów tych smaków, ale biorąc pod uwagę, czym są Skittles, można się domyślać, że są to smaki z naturalnych źródeł owocowych lub są sztucznie naśladowane.
• Zabarwienie. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak Skittles są tak jasne? Kręgle używają czerwonego 40 jeziora, czerwonego 40, żółtego 5, żółtego 5, żółtego 6, żółtego 6, niebieskiego 2, niebieskiego 1, niebieskiego 1 i dwutlenku tytanu. Te sztuczne barwniki pochodzą z surowców otrzymywanych z ropy naftowej.
• Cytrynianu sodowego. To jest sól sodowa kwasu cytrynowego. Jest używany jako konserwant i zapewnia cierpki smak.
• Wosk Carnauba. Pochodzi z wosku z liści palmyCopernicia prunifera. Pomaga utrzymać połysk zewnętrznej powłoki i zapobiega topieniu się cukierków.

W większości inne smaki Skittles, takie jak Sour, Tropical i Wild Berry, składają się z tych samych składników. Główne różnice to zazwyczaj naturalne i sztuczne aromaty oraz kolory, które mogą się nieznacznie różnić.

Kręgle nie zawsze były wegańskie. Do około 2010 r. Skittles były wytwarzane z żelatyny, która pochodzi z kolagenu zwierzęcego, białka znajdującego się w tkankach łącznych.

Wiki o wschodzie słońca w Coigny

Żelatyna nadała cukierkom ciągnącą, żelową konsystencję. Ponieważ występuje u zwierząt, żelatyna nie jest wegańska. Od tego czasu został usunięty z cukierków.

A do 2015 roku w Wielkiej Brytanii Skittles zawierał karmin, zwany także E120 lub koszenilą, który jest czerwonym barwnikiem pochodzącym odDactylopius coccuschrząszcz.

Wegański: Składniki do obejrzenia

Mimo że Skittles są przyjazne weganom, niektórzy mogą martwić się kilkoma składnikami. Najpierw rafinowany cukier trzcinowy. Ten rodzaj białego cukru może być przetwarzany za pomocą zwęglenia kości zwierzęcej aby usunąć zanieczyszczenia i nadać cukrowi biały kolor.

Po drugie, olej palmowy. Chociaż olej palmowy nie pochodzi od zwierząt, jego uprawa ma znaczący wpływ na środowisko i życie zwierząt.

tl; dr

Dieta wegańska nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Weganie zazwyczaj jedzą pełnowartościową żywność roślinną, ale także przyjazne weganom produkty przetworzone i pakowane.

Kręgle są wegańskie, ponieważ nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Original, Sour, Wild Berry i Tropical Skittles są wegańskie, ale możliwe, że wyjdzie nowy, limitowany smak, który nie jest.

Niektórzy weganie mogą mieć problem z dwoma składnikami Skittles: cukrem trzcinowym, który mógł zostać przetworzony z węgla drzewnego, oraz olejem palmowym, który może mieć negatywny wpływ na zwierzęta i środowisko.