Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Jeśli uważasz, że wózek barowy jest przeznaczony tylko do „właściwego” dorośli (wiesz, ci, którzy przyjmują gości na koktajl o godzinie 17:00, podawany z shakera z monogramem), wszystko pomyliłeś. Chcemy rozgłosić, że każdy — tak, nawet ty — może mieć w pełni zaopatrzony bar w zaciszu własnego domu. I nie musisz wydawać na to wypłaty z zeszłego tygodnia.
Koktajle dla majsterkowiczów są tańsze niż happy hour (cześć, martini za 3 USD, które nie smakują jak alkohol do nacierania!) i nie ma opłaty za wstęp do salonu. Słowo do mądrych: Twój dom wkrótce stanie się ulubionym miejscem picia Twojej grupy. Być może będziesz musiał po prostu zainwestować w bramkarza.
Krok 1: Wózek
Używamy terminu „koszyk”; bardzo luźno; potrzebujesz konstrukcji, która może pomieścić butelki i od czasu do czasu kieliszek do wina. Jeśli nie masz ochoty na zakupy lub wydawanie pieniędzy na przedmiot jednorazowego użytku, oto kilka innych przedmiotów, które będą działać:
Wiki Jana Krasińskiego
- Półka na książki: Poważnie, podaruj książki, których nigdy więcej nie przeczytasz, i uprzątnij półkę na alkohol.
- Kredens: Wiesz, że nie nosiłeś tego swetra od lat. Świadomość, że robi to miejsce na przechowywanie alkoholu, może zmotywować Cię do ostatecznego posprzątania szafy.
- Grzejnik z tacą na górze: Świetnie sprawdza się na imprezach — pamiętaj, że będziesz potrzebować nowej opcji, jeśli planujesz włączyć wspomniany grzejnik.
- Schody: Kolejna świetna opcja na imprezę. Dzięki temu Twoi goście nie będą mogli korzystać z łazienki na piętrze, której zapomniałeś posprzątać.
- Duża walizka vintage z tacą na górze (wiesz, ten, który kupiłeś w Armii Zbawienia pięć lat temu): schowek na buty w środku, impreza na zewnątrz!
Krok 2: Zaopatrz swój pasek w podstawy
Zacznij od podstaw według własnego gustu i strzelaj, aby mieć co najmniej trzy różne butelki alkoholu: coś przezroczystego, coś brązowego i coś zabawnego. Następnie zbuduj swój pasek z niezbędnymi elementami. Uważamy, że kupowanie marek ze średniej półki to dobry sposób. Są o krok w stosunku do plastikowych butelek wódki, które piłeś na studiach, ale nie tak wyszukanych jak te w twoich rodzicach. barek alkoholowy:
Dawid pobierz wiki
- wódka
Kochamy: Smirnoff, Tito’s, Absolut
13 USD-23 USD za 750 ml - Gin
Kochamy: Seagram’s, New Amsterdam, Beefeater
12 USD - 23 USD za 750 ml - Whisky (burbon, żyto, irlandzka itp.) lub szkocka
Kochamy: Evan Williams, Dewars, Jack Daniel’s
12 USD - 22 USD za 750 ml - Tequila
Kochamy: Sauza, Jose Cuervo
17-20 USD za 750 ml - Pokój
Kochamy: Kapitan Morgan, Bacardi
15-20 USD za 750 ml
Wskazówka: kup uchwyty naprawdę dobrych rzeczy, gdy są w sprzedaży i wlej je do mniejszych butelek, aby zaoszczędzić miejsce (przechowuj resztki w szafie). Jeśli planujesz spotkanie, uważamy również, że dobrym pomysłem jest trzymanie w lodówce butelki (lub dwóch) białego wina i sześciopaku ulubionego piwa oraz butelki (lub trzech) czerwony w szafce kuchennej. I nie zapomnij o mikserach, ponieważ tylko nieliczni z nas są fajni, pijąc wódkę na skałach. Oto ulubione, które zawsze mamy pod ręką:
- Woda sodowa
- Soki owocowe (żurawinowy, pomarańczowy, grejpfrutowy itp.) bez dodatku cukru
- Tonik
- Butelkowy sok z cytryny i limonki (nie tak dobry jak prawdziwy, ale działa w szczyptę)
Krok 3: Najważniejszy składnik wszystkich
Lód! Według Erica Alperina, wielokrotnie nagradzanego barmana i właściciela Lakier w Los Angeles „lód jest jednym z, jeśli nie najważniejszym składnikiem koktajlu; niestety jest to najbardziej pomijany składnik, zwłaszcza w domu, ponieważ fantazyjne lody koktajlowe można znaleźć tylko w luksusowych barach.” Alperin sugeruje również tworzenie własnych bloków lodu (zamrozić wodę w plastikowym pojemniku, odwrócić ją na tacę, a następnie rozbić czymś mocnym i ostrym), ale uważamy, że duża tacka na lód równie dobrze wykona zadanie – i może być trochę mniej niebezpiecznym.
Krok 4: Dodatki
Na noce, kiedy masz ochotę przenieść swoją grę z wódką na wyższy poziom, wykorzystaj kilka sztuczek. Zacznij od podstawowego likieru, następnie dodaj aperitif (wytrawny, lekki napój) lub likier (syropowaty, słodki destylowany spirytus). Uważamy, że dobry wózek barowy powinien mieć co najmniej dwa lub trzy z nich. Nigdy nie próbowałeś Kahlua? Nie jesteś pewien, czym w ogóle jest Cointreau? Kup kilka tanich, maleńkich butelek w kasie sklepu monopolowego, zanim wyrzucisz duże pieniądze. Pamiętaj, że niektóre z tych butelek są nieco drogie, ale rzadko potrzebujesz więcej niż uncja na drinka. Niektóre z naszych ulubionych:
- Wermut (lubimy Martini & Rossi; 11 USD za 750 ml)
- Campari lub Luxardo Bitter (18-25 USD za 750 ml)
- Aperol (25-30 USD za 750 ml)
- Cointreau (20–25 USD za 750 ml)
- Kahlua (15-20 USD za 750 ml)
- Baileys Irish Cream (20-25 USD za 750 ml)
Jest jeszcze tylko jeden krok: „Zdobądź własny zestaw narzędzi” mówi Elle Taylor, właścicielka kawiarnio-koktajl baru Ametystowa firma kawowa w Denver. „Sporządzanie zbilansowanego koktajlu oznacza odpowiednie pomiary i rozcieńczenie”. Elle sugeruje używanie jiggera (lub dowolnego przyrządu pomiarowego) podczas mieszania napojów, aby za każdym razem były takie same. Taylor podkreśla również znaczenie uczenia się: właściwie się trząść lub zamieszaj mieszany napój , zamiast po prostu wlewać alkohol do szklanki. Zdobądź te narzędzia, aby lepiej miksować:
ćwiczenia klatki piersiowej dla mężczyzn w domu
- Shaker do koktajli (hej, nawet dwa plastikowe kubki Solo sklejone razem załatwią sprawę) i/lub szklanka do mieszania
- Jigger lub kieliszki
- Bałaganiarz
- Obieraczka do warzyw (do skórki z cytrusów)
Chociaż technicznie niepotrzebne, te stosunkowo tanie dodatki zmieniają koktajl od przeciętnego do takiego, którego możesz przypadkowo wypić połowę jednym łykiem:
- Cytryny, limonki i pomarańcze
- Gorzkie
- Oliwki i wiśnie (nienormalnie czerwone)
- Zwykły syrop (kup lub zrób to sam: zagotuj równe części cukru i wody; zmniejsz, aż lekko zgęstnieje)
- kochanie
- Zioła (mięta, bazylia i szałwia)
Formuły koktajli
Nie możemy wysłać Cię do skonfigurowania wózka barowego bez kilku przepisów. Zostaw rum i sok pomarańczowy współlokatorowi i wypróbuj te napoje (weź lub zostaw propozycje kieliszków w zależności od tego, co Ci się przyda). Wszystkie kosztują średnio mniej niż 3 dolary za sztukę. Kto jest spragniony?
- Dżin z tonikiem
2 części ginu + 3 części toniku + highball (wysoki) kieliszek wypełniony lodem + dekoracja z limonki - Wódka Soda
1 1/2 części wódki + 2 części wody sodowej + kamienie (krótkie, przysadziste) szklanka z lodem + dekoracja z limonki lub cytryny - Negroni
1 część ginu + 1 część wermutu + 1 część Campari + wymieszać z lodem, odcedzić + kieliszek martini lub kieliszek rocks wypełniony lodem + ozdoba ze skórki pomarańczy - martini
6 części ginu lub wódki + 1 część wermutu + shake z lodem, odcedź + kieliszek martini + oliwki lub ozdoba ze skórki cytryny - Aperol Spritz
3 części prosecco + 3 części Aperolu + 1 część wody sodowej + kieliszek do wina wypełniony lodem + dekoracja z pomarańczy - Whisky Kwaśna
3 części burbona + 2 części soku z cytryny + 1 część syropu prostego + szklanka z lodem + garnirunek z cytryny i wiśni - Staromodny
2 części burbona lub żyta + ½ porcja syropu prostego lub 1 kostka cukru + bitters + szklanka z lodem + ozdoba pomarańczowo-wiśniowa - Mojito
4 części białego rumu lub wódki + 3 części soku z limonki + 1/2 części syropu prostego + 2 części wody sodowej + liście mięty + szklanka typu highball z lodem + dekoracja z limonki
