Które napoje alkoholowe mają najmniej (i najwięcej) węglowodanów? To nie takie proste...

Kiedy myślimy o węglowodanowym raju, wyobrażamy sobie kruche croissanty, dekadenckie babeczki, rzemieślnicze chleby, pieczone ziemniaki śliniące się z serem i doskonały makaron al dente.

(BRB, zaczynamy ładować węglowodany.)

która była żoną Zeusa

(OK, wracamy.)

Chodzi nam o to, że alkohol nie rejestruje się na naszym radarze węglowodanów. I ma to sens, gdy mówisz o twardym alkoholu, który nie zawiera węglowodanów, dopóki nie dodasz mikserów i likierów.

Jednak piwo, wino, cydr i napoje słodowe naprawdę różnią się zawartością węglowodanów . Zrobiliśmy trochę dochodzenia i stworzyliśmy przewodnik po węglowodanach w twoim alkoholu.

Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów zalecają, abyśmy przyjmowali co najmniej 130 gramów węglowodanów dziennie i stanowią one od 45 do 65 procent naszych wszystkich kalorii. Ale zapotrzebowanie na węglowodany każdej osoby różni się w zależności od wieku, etapu życia i ogólnego poziomu aktywności.

Na przykład młody mężczyzna może mieć minimalne spożycie kalorii od 2400 do 3000 kalorii. Przy 45 procentowym spożyciu węglowodanów potrzebowaliby od 270 do 337 gramów węglowodanów dziennie. Przy 65 procentach byliby w stanie skonsumować od 390 do 487 gramów.

Jeśli jesteś na diecie kontrolowanej przez węglowodany, powinno to pomóc ci określić, ile bezczelnych napojów możesz zmieścić, jednocześnie będąc w stanie jeść, wiesz, jedzenie.

Ale trochę trudno porównywać napoje alkoholowe. Oficjalne informacje o wartościach odżywczych nie zawsze są dostępne i nie wszystkie piwa są sobie równe, więc liczba węglowodanów może się różnić w zależności od marki.

Co więcej, różne napoje są dostępne w różnych porcjach — i bądźmy prawdziwi, trudno mierzyć dokładnie, gdy sam się podajesz na przyjęciu domowym.

Ale zachowaliśmy to tak na miejscu, jak to tylko możliwe, korzystając z biblii żywieniowej USDA, Centrum Danych Żywności .

piwo

Musująca, bursztynowa podstawa rodzinnych grilli i dni gier może być miastem węglowodanów, chociaż wiele „lekkich” odmian znacznie obniża liczbę węglowodanów.

Ale „lekki” może oznaczać różne rzeczy – niskokaloryczne, niskoalkoholowe lub niskowęglowodanowe – więc sprawdź etykietę, aby upewnić się, że przypadkowo nie przekroczysz dziennej liczby węglowodanów. (Mamy pełny przewodnik po lekkim piwie na wypadek, gdybyś stał w przejściu IPA, czując się bardziej niż trochę zdezorientowany.)

Niektóre piwa łatwiej zaszufladkować pod względem ilości węglowodanów niż inne. Oto podsumowanie tego, jak mogą być piwa smakowe węglowodanów (na 12-uncjową butelkę):

• Lekki zapas: 5,9 grama
• Stout Guinnessa: 9,9 grama (chociaż w nieco mniejszym pojemniku — 330-mililitrowej lub 11,16-uncjowej butelce płynu) (Zobacz, dlaczego jest to teraz trudne?)
• Przechowywanie: 12,8 grama
• Cydr twardy: 21,3 grama
• Napoje słodowe: 36,3 grama

IPA są prawie niemożliwe do uogólnienia pod względem liczby węglowodanów. Pochodzą z tak wielu niezależnych browarów (dlatego hipsterzy je uwielbiają).

Wiele marek zawiera 10 do 20 gramów węglowodanów za butelkę. Ale niektóre IPA są dostępne w delikatnych małych puszkach po napojach, a niektóre mają dodatkowe smaki, cukier i miód, które mogą zwiększyć liczbę węglowodanów powyżej 20 gramów.

Jeśli szukasz niezawodnej opcji niskowęglowodanowej, Miller Lite ma 3,2 grama węglowodanów. Umiar jest jednak nadal kluczowy — wypicie całej skrzyni tych złych chłopców znacząco wpłynie na twój dzienny limit węglowodanów.

Wino

Wino odgrywa nie tylko rolę wspierającą w dieta śródziemnomorska , jeden z naszych ulubionych planów żywieniowych (kto nie lubi wymówki, by zjeść więcej oliwek?). A czerwone wino może nawetmieć korzyści zdrowotnedla twojego serca.

Ogólnie rzecz biorąc, węglowodany są o wiele łatwiejsze niż piwo, ale istnieje znacznie mniej różnic w liczbie węglowodanów różnych typów.

Może również wyglądać na to, że wino ma znacznie mniej węglowodanów niż piwo, ale te liczby są oparte na standardowej wielkości porcji. Typowy kieliszek wina to tylko 5 uncji płynu – znacznie mniej niż 12 uncji w typowej butelce piwa.

Netto

• Pinot Noir: 3,4 grama
• Merlot: 3,69 grama
• Cabernet Sauvignon: 3,82 grama

Biały

• Pinot blanc: 2,85 grama
• Pinot Grigio: 3,03 grama
• Sauvignon Blanc: 3,01 grama
• Rieslinga: 5,54 grama

Słodsze wina mają więcej dodanych cukrów, więc zwiększają nieco ilość węglowodanów. Wina wytrawne są dobrym rozwiązaniem, jeśli szukasz wyrafinowanego trunku, jednocześnie pilnując spożycia węglowodanów.

Alkohole i likiery

Źródłem wielu zagubionych kluczy do domu i złych decyzji, alkohole są prawie wolne od węglowodanów — dopóki nie spotkają się z ich mikserami.

Soki owocowe mogą zawierać zaskakującą ilość węglowodanów — 27,4 grama w filiżance soku pomarańczowego jest dość szokujące. Nawet tonik ma 32,2 grama węglowodanów w takim samym pojemniku jak zwykłe piwo.

Dostępne są miksery z mniejszą ilością cukru i węglowodanów, aby zmniejszyć wpływ na węglowodany w mieszanym napoju.

Noc robienia porządnych ujęć może nie być najmądrzejszym posunięciem, jeśli chodzi o trzymanie głowy. Warto więc poszukać mikserów o niższej zawartości węglowodanów, aby złagodzić wpływ alkoholu.

Jeśli masz oko na swoje węglowodany, dobrym pomysłem może być pominięcie creme de menthe, amaretto i sambuca, które zazwyczaj mają więcej niż 15 gramów węglowodanówza strzał.

Miłośnicy likierów powinni wybrać Irish cream, kirsch lub likier pomarańczowy, jeśli szukają słodszego shota. Chociaż 10 gramów węglowodanów na strzał to nadal dość spory ładunek węglowodanów, zje mniej dziennego zalecanego spożycia.

tl; dr

Ostatecznie wpłyniesz na mniejszą liczbę węglowodanów, wybierając piwo o niskiej zawartości węglowodanów lub wytrawne wino jako napój.

Przy oszałamiającej gamie win, piw i napojów spirytusowych, najlepszym rozwiązaniem będzie zawsze sprawdzenie etykiety żywieniowej wybranego miksera lub wyszukanie informacji żywieniowych dla piwa lub wina w Internecie (ponieważ niewiele etykiet alkoholu zawiera te informacje ).

Jeśli pijesz odpowiedzialnie i z umiarem, zafundowanie sobie odrobiny alkoholu, który lubisz, może zajść daleko.

Tak więc, jeśli wybierasz się na imprezę i planujesz pić alkohol, może zjedz mniej obfity w węglowodany lunch lub kolację. Tu są niektóre opcje, które możesz wypróbować .