Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Zawsze kupujemy mrożone edamame z najlepszymi intencjami. Ale najczęściej używamy go do oblodzenia naszych obolałych stawów zamiast do pysznego posiłku.
oliwkowy odcień skóry
Równie ważne jak potreningowe R&R, mówimy, że nadszedł czas, aby edamame w pełni wykorzystać swój potencjał. Te 11 przepisów na mrożone edamame jest tak smaczne i łatwe, że możesz już nigdy nie mieć dodatkowych torebek w zamrażarce.
Przepisy Edamame na sałatki
1. Sałatka z chrupiącymi orzechami nerkowca z dressingiem sezamowym
Zdjęcie: Szczypta Yum
Sałatki z kapusty są trudne. Warzywo produkuje tak wiele rozdrobnionych liści, że wydaje się, że niemożliwe jest użycie ich wszystkich – zwłaszcza gdy przepisy wymagają odmian zielonych i fioletowych. (Jest tylko tyle kapusty, ile można zjeść!)
Ta sałatka zmienia jednak grę. Jest tak chrupiąca i satysfakcjonująca, że przez cały tydzień będziesz czekał na resztki. A ponieważ kapusta jest tak gęsta, nie musisz się martwić, że stanie się płaska i pozbawiona życia, jak inne warzywa.
Kolejny bonus: dobrze smakuje ze wszystkimi rodzajami białka. Kurczak, krewetki, tofu… naprawdę nie możesz się pomylić.
dwa. Sałatka Edamame, żurawina i feta
Zdjęcie: Miłość i Zest
Prosta, pikantna, słodka — ta sałatka sprawdza się we wszystkich pudełkach. Stanowi również odlotową przystawkę lub przekąskę.
Po prostu rozmroź mrożony edamame, wrzuć żurawinę i oliwę z oliwek, wymieszaj pokruszoną fetę i przykryj świeżo popękanym czarnym pieprzem.
Uwielbiamy też wpychać sałatkę do kieszonki pity i dodawać pokrojony w kostkę ogórek i czerwoną cebulę, aby zamienić ją w pełny posiłek.
3. Azjatycka sałatka brokułowa z sosem orzechowym
Zdjęcie: Daj mi trochę piekarnika
Niektóre składniki są stworzone tylko dla siebie – jak brokuły i edamame. Co jeszcze bardziej wzmacnia ich związek? Sos orzechowy.
Aby w pełni wykorzystać te smaki potrójnego zagrożenia, ugotuj lub upiecz różyczki brokułów, wrzuć je z edamame i posiekanymi orzeszkami ziemnymi, wymieszaj z sosem orzechowym i posyp szalotką i nasionami sezamu.
Idealna strona do sautéed pierś z kurczaka czy tofu, ta sałatka sprawi, że każdy miłośnik brokułów — tak, nawet dzieciaki.
Cztery. Sałatka z ogórkiem edamame z winegretem imbirowo-sojowym
Zdjęcie: Szlachetna świnia
Cukinia nie powinna mieć całej zabawy. Ten przepis pomija kabaczek i wybiera chrupiący ogórek jako spiralne warzywo z wyboru.
Zmieszany z czerwoną papryką, papryką jalapeño, edamame i domowym winegretem imbirowym, jest idealny jako lekki obiad po ciężkim dniu jedzenia – wszyscy tam byliśmy – lub jakoprosty lunch w dni powszednie.
Dodaj krewetki lub łososia, aby uzyskać więcej białka i prażonych nasion sezamu, aby uzyskać trochę dodatkowego koloru i smaku.
Mrożone przepisy edamame na przystawki i dodatki
5. Łatwy dip edamame
Zdjęcie: Jedz pij miłość
W chwilach, gdy szukasz świeżego dipu do chipsów pita, sięgnij po mrożoną edamame.
Zrobiony z czosnku, oliwy z oliwek, cytryny i świeżych ziół (bazylia jest naszą ulubioną), ten dip zniknie w krótszym czasie, niż spędzisz na jego przygotowaniu. W rzeczywistości możesz nawet chcieć podwoić przepis — szczególnie jeśli jesteś gospodarzem.
6. Chrupiący czosnek parmezanowy edamame
Coś z parmezanem i czosnkiem w tytule będzie bombą, prawda? Ta przenośna przekąska jest błyskawiczna, wymaga tylko szybkiego powlekania przyprawami i serem i pozostawania w piekarniku, aż cały ser się zrumieni i rozpuści.
Czosnek uzupełnia smak edamame, nie przytłaczając go, a ser zamienia te strąki w przekąski wielkości kęsa z satysfakcjonującym chrupaniem.
7. Super zielona zdrowa sałatka z makaronem
Zdjęcie: Morsels Luci
Edamame jest często używany jako substytut ciecierzycy, ale w tym przepisie stają się drużyną marzeń. (Och, groszek też dołącza do imprezy.)
Po prostu ugotuj orzo , dodać mrożone składniki tuż przed gotowaniem, odcedzić, dodać ciecierzycę i przyprawy oraz odrobinę oliwy z oliwek i voila! Teraz możesz cieszyć się pocieszającą miską dobroci.
Aby uzyskać odrobinę dodatkowego smaku, dodaj gęsty balsamik lub posyp płatkami czerwonej papryki.
8. hummus edamame
Betcha nie próbowała wcześniej tej odmiany hummusu! Aby zrównoważyć smak edamame, wzmocnij sok z cytryny i tahini, aby uzyskać idealny sos do maczania, do którego będziesz wracać.
Wystarczy rozmrozić edamame i zmiksować składniki. Gotowy produkt ma piękną pastelową zieleń, ale można go jeszcze bardziej zaklasyfikować odrobiną oliwy z oliwek, kilkoma świeżymi liśćmi kolendry i kilkoma nasionami sezamu.
Przepisy Edamame na przystawki
9. Kanapki z falafelem Edamame
Zdjęcie: Lekarz Smakosz
Oto kolejny fajny spin na ukochanej Kuchnia śródziemnomorska . Edamame zastępuje ciecierzycę, aby stworzyć falafele godne św. Patryka (również z pomocą pietruszki i szalotki).
Delektuj się nimi oblanymi czosnkowo-ziołowymi pastami i wtulonymi między liście szpinaku. Możesz używać dowolnych sosów – hummusu, harissy, tzatziki – i wykazać się kreatywnością z dodatkami. (Chociaż marynowana cebula i oliwki Kalamata to świetny wybór, jeśli można tak powiedzieć.)
10. Edamame z wołowiną i brokułami na patelnię
Zdjęcie: Zen i przyprawa
Z tym przepisem mamy trochę poważnej wołowiny. Żartuję! Łatwy i smaczny, ten przepis nie może zaszkodzić.
Domowym sosem spryskuje się cienkie paski steku z flanki (kurczak lub krewetki też by smakowały świetnie) i miesza się z brokułami, edamame i brązowym ryżem, aby uzyskać sycący, aromatyczny i łatwy w tygodniu obiad.
Jeśli masz mało czasu (lub składników), możesz zastąpić kupiony w sklepie sos teriyaki, ale uważaj na dodane cukry.
jedenaście. Tahini edamame burger
Zdjęcie: Produkcja na Paradzie
Burgery z czarnej fasoli, burgery z soczewicy, burgery z grzybami… lista wegetariańskich burgerów jest długa. Ale hamburgery edamame? To była nowina dla naszych uszu – i chłopcze, cieszymy się, że to usłyszeliśmy.
Mrożona soja jest mieszana ze słodkimi ziemniakami, czosnkiem, cebulą, płatkami owsianymi, zieleniną oraz stertą przypraw i sosów (takich jak tahini), aby stworzyć najbardziej pikantnego wegetariańskiego burgera, jakiego kiedykolwiek próbowaliśmy.
Podawaj z musztardą pełnoziarnistą, sosem barbecue, hummusem, tzatziki lub innymi dodatkami, a resztki możesz zamrozić (rozmrażają się jak mistrzowie).
Dolna linia
Kto by pomyślał, że te małe ziarna soi mogą być tak wszechstronne? Z pewnością nie, ale teraz torba mrożonego edamame to podstawa zakupów spożywczych.
Jeśli naprawdę chcesz zakończyć swój zielony kulinarny szaleństwo ciekawym akcentem, możesz być odważny i spróbować tego lody edamame przepis (WTF?!), ale to pozostawiamy Wam.
