Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Odkąd na scenę wkroczyły zoodles, mamy obsesję. Nie tylko pozwalają nam jeść wszystkie nasze ulubione dania z makaronu w zdrowszy sposób, ale makarony z cukinii dodają nam w życiu dodatkowej dawki warzyw i jesteśmyzawszew dół za to.
Jednak w tym momencie wykonaliśmy wszystkie podstawowe rzeczy. Nadszedł czas, aby wzmocnić naszą grę w zoodle, a te przepisy pomagają nam w tym.
Niezależnie od tego, czy kręcisz się, robisz julien, czy po prostu bardzo ostrożnie kroisz cukinię, oto 12 naszych ulubionych sposobów serwowania zoodles.
Wegańskie przepisy na zoodle
1. Pesto pistacjowe z jarmużem z makaronem z cukinii i wiśniami
Zdjęcie: Jadalna perspektywa
Porozmawiaj o smacznym sposobie na zdobycie tych zieleni. Wykonane z domowego pesto, wiśni, skórki z cytryny i surowych makaroników, to proste danie wnosi do ust letnie smaki o każdej porze roku.
Wskazówka dla profesjonalistów: Użyj suszonych wiśni zamiast świeżych, jeśli owoce nie są w sezonie.
dwa. Tajski makaron z orzeszkami ziemnymi i cukinią
Zdjęcie: Skalowanie z powrotem
Zamiast sięgać po dania na wynos, wypróbuj ten prosty przepis. Z najlepszymi tajskimi smakami (masło orzechowe, orzechy nerkowca, chili i orzechy nerkowca) i orzeźwiającą nutą bazylii, mięty i kolendry możesz po prostu zerwać z dostawą na dobre.
Wskazówka dla profesjonalistów: Mimo, że danie jest niesamowite jak jest, smakuje również świetnie z dodatkiem białka, takiego jak tofu lub seitana . A jeśli jesteś weganinem i nie jesz miodu, zamień go na syrop klonowy.
3. Spaghetti z cukinii z marynatą z soczewicy
Zdjęcie: Cytryna i Bazylia
Sos Marinara jest pyszny, ale może też się znudzić. Domowa marinara z soczewicy to pyszna alternatywa, która zapewnia mięsistą konsystencję bez mięsa. Spaghetti już nigdy nie będzie takie samo (w dobry sposób).
Wskazówka dla profesjonalistów: Aby był wegański, kup parmezan bez sera w sklepie ze zdrową żywnością lub zrób to w domu .
Cztery. Zoodles nerkowca z czosnkiem i limonką
Jeśli masz 15 minut do stracenia, możesz mieć tę fajkę na gorąco danie z makaronu gotowe na Twoim stole w mgnieniu oka.
Sos jest tym, co naprawdę przypieczętowuje umowę. Czosnek łączy się z masłem orzechowym, sosem hoisin, sosem sojowym i odrobiną soku z limonki. Pamiętaj, aby zarobić trochę więcej — będziesz tego chciał!
Najlepsze przepisy na zoodle dla wegetarian
5. Makaron z cukinii z pesto
Zdjęcie: Dwa groch i ich pod
Ten przepis będzie jednym z najłatwiejszych dań, jakie kiedykolwiek zrobisz, nawet jeśli robisz pesto od podstaw.
Jeśli zamiast tego zdecydujesz się na odmianę kupioną w sklepie, czas przygotowania zostanie skrócony do mniej niż pięciu minut. Udekoruj pomidorkami koktajlowymi, parmezanem oraz odrobiną soli i pieprzu.
6. Zupa jajeczna z makaronem imbirowym i cukinią
Zdjęcie: Kuchnia Snixy
Za każdym razem, gdy czujemy się lekko chorzy lub kichamy, niewiele rzeczy brzmi lepiej niż gorąca miskazupa z makaronem. Teraz zamiast sięgać po puszkę lub na wynos, przygotowujemy własną partię.
Jest łatwy, niedrogi i idealny na resztki jedzenia, więc ta odlotowa odmiana klasycznej zupy jajecznej jest jedną z naszych ulubionych potraw.
7. Keto mac i ser z zoodles
Nie sądziłeś, że pominiemy ten klasyk, prawda?
Choć ciężko byłoby pokroić cukinię w kształt muszli lub rurek od makaronu, cienkie nitki cukinii wystarczą. (Bądźmy szczerzy, i tak jesteś tu po ser).
W przypadku serka śmietankowego, śmietanki ciężkiej i sera cheddar będzie to miało dietę niskowęglowodanową i fani keto wracając znowu — i znowu, i znowu.
Gotowanie zodli z mięsem
8.Zdrowy makaron z cukinii carbonara
Zdjęcie: Zainspirowany
Twórca przepisu nie żartuje, gdy mówi, że smak „sprawi, że twoje serce omdleje”.
Chociaż jest pełna wszystkich niesamowitych składników, które sprawiają, że carbonara jest dekadencka (i pyszna), ta wersja zoodle jest idealnym sposobem na rozjaśnienie bogatej klasyki.
Wskazówka dla profesjonalistów: Aby to wymieszać, możesz również spróbować boczku z indyka lub kiełbasy drobiowej zamiast pancetty.
9. Makaron z awokado-bazylii z cukinią, krewetkami chili-limonkowymi i kukurydzą
Zdjęcie: Zainspirowany
Lekkie i zdrowe, to danie z zoodle jest łatwą opcją na lunch lub kolację. Chociaż awokado i kukurydza są najlepsze w miesiącach letnich, łatwo jest wymienić je na to, co jest w sezonie (lub to, co zostało w lodówce).
10. Zoodle z kurczaka Kung pao dla dwojga
Zdjęcie: Chudy Smak
Jest kurczak kung pao i jest kurczak kung paozoodles. Ten przepis jest zrobiony z tymi samymi niesamowitymi smakami chińskiego ulubionego (orzeszki ziemne, szalotki, imbir), ale dodaje bazę warzywną i przykleja się do domowego sosu.
To dobre przypomnienie, że gotowanie jest o wiele przyjemniejsze niż wybieranie numerów na wynos.
jedenaście. Makaron z cukinii z figą, rukolą i pancettą
Zdjęcie: Smaczne Pyszności
Chociaż ten przepis jest stosunkowo niskowęglowodanowy, jest równie sycący i satysfakcjonujący jak danie z prawdziwym makaronem.
jak oczyścić pory nosa
Zrobiony ze świeżych fig, pieprznej rukoli, bazylii, pancetty i sera pecorino Romano, trudno nie zburzyć całej miski. (Ale hej, to w porządku, jeśli tak.)
12. Koreański makaron z cukinią wołową
Masz ochotę na koreański grill? Mamy twoje plecy.
Poczekaj, aż poczujesz zapach brązowego cukru gotującego się na kuchence z sosem sojowym, imbirem, olejem sezamowym, srirachą i dużą ilością czosnku, obok wołowiny. Będziesz się zastanawiać, dlaczego przez cały ten czas nie gotowałeś w domu.
Dolna linia
Dla miłośników niskowęglowodanowych i zwolenników keto zoodles są prawdziwym niebiańskim posłańcem. Kłopot w tym, że po pewnym czasie mogą się trochę nudzić (nie wspominając o bzdurach).
Jeśli jesteś gotowy, aby rozwinąć swoją grę z super podstawowych zoodles i butelkowanej przystani do czegoś bardziej kreatywnego — #dorosły — ta lista dań jest idealna do dodania do swojego repertuaru.
