Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Bity śniadaniowe zdarzają się najlepszym z nas. Ale co robimy, gdy mamy dość płatków owsianych, ale wciąż pragniemy czegoś pocieszającego? Właśnie tam pojawia się owsianka. Zazwyczaj przygotowywana z drobniejszych ziaren, owsianka zapewnia to, co najlepsze z płatków owsianych, ale ma duży zakres, jeśli chodzi o smak. Te 17 zdrowych przepisów na owsiankę sprawi, że będziesz ciepły, pełny i wcale nie znudzony.
1. Smażony banan i owsianka z klonu migdałowego
Smażone jedzenie na śniadanie?! Jeśli to cię podekscytuje, to tak! Jeśli smażone potrawy nie są dokładnie częścią Twojej porannej rutyny, nie martw się: banan jest po prostu smażony na gorąco, co oznacza, że jest szybko smażony na gorącej patelni pokrytej olejem kokosowym. Nie tak źle, prawda? I uwierz nam, kiedy mówimy, że karmelizowany smak i rozpływająca się w ustach konsystencja są tego warte. Ale banany nie są jedynym składnikiem, którym można się ekscytować. To gorące śniadanie jest również pełne zdrowych tłuszczów z masła migdałowego, nasion konopi i posiekanych orzechów, doprawione cynamonem i odrobiną klonu, aby uzyskać odrobinę dodatkowej słodyczy.
2. Miska śniadaniowa na pikantną owsiankę
Chociaż uwielbiamy tosty z awokado, miło jest zmienić źródło zbóż. Ten przepis wykorzystuje płatki owsiane gotowane w bulionie warzywnym (bulion z kości również byłby pyszny) jako pikantny dodatek do typowo słodkiego śniadania. Uwielbiamy dodatkową kremową konsystencję z tahini, która również doskonale uzupełnia to płynne jajko. Możesz swobodnie gotować, gotować lub smażyć – czy istnieje zły sposób na ugotowanie jajka? – i dodać płatki chili, sól czosnkową lub cokolwiek innego, co jest odpowiednie.
3. Owsianka z szarlotką
Nie każdemu smakuje poranne dojadanie owsa. Jeśli należysz do tej kategorii, ale nadal masz ochotę na obfite, rozgrzewające śniadanie, wypróbuj opcję, która jako podstawę łączy owoce, orzechy i zdrowe tłuszcze (pomyśl o maśle orzechowym i nasionach chia). ale możesz łatwo zamienić gruszkę (wybierz twardą odmianę, taką jak Bosc) na równie pyszną opcję. Nie sądzimy, że potrzebuje dodatku cukru kokosowego, ale jeśli lubisz słodsze rzeczy, zawsze możesz dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
4. Owsianka pieczona z nektaryną jagodową
Jeśli jesteś jedną z tych osób, które rano wybiegają z domu, często zapominając nawet o jedzeniu, pieczona owsianka jest najlepszym wyborem. Pieczenie owsa poprzedniego wieczoru pozwala na pełne połączenie smaków, co oznacza, że z każdego kęsa uzyskasz o wiele więcej. Chociaż uwielbiamy wygląd pieczenia na patelni na zdrowy weekendowy brunch, gotowanie pojedynczych porcji w kokilek jest również świetną opcją – szczególnie dla zapracowanych porannych pszczół. (PS. Jeśli nektarynki nie są w sezonie, możesz użyć mrożonych brzoskwiń lub mango.)
5. Owsianka białkowa po treningu
Ten przepis jest pełen wszelkiego rodzaju tajnych składników. Soczewica zmieszana z proszkiem białkowym, powiadasz? Dlaczego tak, tak zrobiliśmy. Chociaż soczewica często kojarzy się z pikantnymi potrawami, jej neutralny smak oznacza, że dobrze współgra z różnymi smakami, w tym słodkimi. Oznacza to również, że otrzymujesz białko z wielu źródeł — komosa ryżowa, soczewica, białko w proszku, masło orzechowe — aby pomóc Ci zregenerować się po treningu (lub przespanej nocy, jeśli zdecydujesz się na drzemkę). Dodaj jagody, aby uzyskać dodatkową teksturę i cierpkość, a posiekany kokos, aby uzyskać odrobinę więcej słodyczy.
6. Zdrowa owsianka z ciasta marchewkowego
Czy możemy porozmawiać o tym, jak niesamowite jest to, że istnieje tak wiele zdrowych wersji naszych ulubionych smaków ciast? Weź tę marchewkową owsiankę, która dzięki podstępnemu dodatkowi jajka w magiczny sposób dopasowuje się do wilgotnej konsystencji prawdziwego ciasta. Chociaż nie dostaniesz kremu z serkiem śmietankowym dzięki temu, jest mnóstwo smaku, abyś był w pełni usatysfakcjonowany. Dodatkowo połączenie mleka orzechowego i ekstraktu waniliowego jest całkiem zbliżone. (Albo możesz pójść nieuczciwie i dodać łyżkę ricotty.)
7. Owsianka z quinoa kokosowa z jagodami i chrupiącą posypką z komosy ryżowej
Jeśli podoba Ci się pomysł z owsianką, ale nie możesz owinąć głowy jedzeniem kupki papki, spróbuj zastąpić owies komosą ryżową. Starożytne ziarno nie tylko oznacza, że dostarczasz więcej białka, ale jego grubsze ziarna pozwalają również cieszyć się umiarkowanym chrupaniem. (Pomyśl o chrupiących płatkach zbożowych i kremowej owsiance.) Używanie kokosa z puszki oznacza, że jest on cholernie słodki, więc możesz użyć swojego ulubionego mleka orzechowego do czegoś bardziej umiarkowanego. Kolejna wskazówka dla profesjonalistów: Dodaj posiekane suszone owoce, takie jak morele, do komosy ryżowej podczas jej gotowania.
Modelki Victoria Secret z dziećmi
8. Pikantna owsianka z pomidorami, grzybami i szpinakiem
Jeśli chodzi o bekon, mówimy Hakuna Matata. Czy jest lepszy sposób na cieszenie się bez zmartwień przez resztę swoich dni niż rozpoczęcie tych dni od chrupiącego, pikantnego bekonu? Ale to danie to o wiele więcej. Odżywcze drożdże to solidny hit bez dodawania nabiału, a szpinak, pomidory, cebula i grzyby oznaczają, że ładujesz się też na warzywa. (OK, wiem, że właśnie skończyliśmy śpiewać pochwały na bekon, ale kiełbasa z kurczaka też w tym smakuje całkiem nieźle.)
9. Owsianka z kardamonem i kaszą kokosową
Jeśli lubisz papkowatą owsiankę, a nawet płatki owsiane nie załatwią sprawy, użyj bardziej ziarnistej bazy, takiej jak kasza manna (bardzo delikatna pszenica). Delikatna konsystencja oznacza, że nie będziesz mieszać – i czekać – przez 20 minut, aż baza zmięknie i zgęstnieje (owies cięty stalą, patrzymy na Ciebie). Chociaż syrop klonowy i cynamon są powszechnymi dodatkami do owsianki, to przepis wykorzystuje mniej oczekiwane przyprawy, takie jak imbir i kardamon, aby uzyskać mocny smak, który obudzi Ciebie, Twoje kubki smakowe, a nawet Twój układ trawienny.
10. Owsianka z bitą czekoladą z chrupiącym orzechem komosy ryżowej
Ten przepis zawiera tak wiele niesamowitych sztuczek, że warto go ugotować przynajmniej raz, aby w pełni zagruntować sprawność owsianki. Rozpoczyna się od opiekania komosy ryżowej — coś, co zalecamy, niezależnie od tego, czy robisz owsiankę, czy sałatkę z komosy ryżowej — a po ugotowaniu staje się ultra (bardzo kremowa), łącząc główne składniki, aby uzyskać gęstą, ale przewiewną konsystencję. (Stąd nazywając ją „bbitą” owsianką). Chociaż rezultatem jest dekadencki smak, przepis opiera się na zdrowych składnikach, takich jak proszek kakaowy i olej kokosowy ze względu na jego bogactwo, dzięki czemu nie poczujesz się przeładowany po schowaniu go.
11. Odżywcza owsianka zimowa
Uwielbiamy wkradać się do każdego posiłku – ze śniadaniem włącznie. Niezależnie od tego, czy wrzucasz sekretne garści do koktajli, czy też mieszasz je w jajkach, jest to świetny sposób na dostarczenie większej ilości składników odżywczych. Ten przepis wykorzystuje pieprzną rukolę i chrupiące szalotki, aby ożywić pikantne płatki owsiane gotowane w ghee (masło klarowane) i soli morskiej. Możesz trzymać się jednego lub dwóch ziaren, aby wszystko było proste i doprawić dowolnymi przyprawami, które są odpowiednie (jak szczypta kminku).
gorąca Kendra Wilkinson
12. Bananowa kaszka jaglana na śniadanie
Ten przepis dał nam „zdrowy chleb bananowy w misce”. Bezglutenowy i pełen ulubionych chlebów bananowych, takich jak orzechy włoskie i cynamon (i oczywiście banan), ten przepis to lżejszy sposób na załadowanie ulubionej kawiarni. Dodaj łyżeczkę roztopionego ghee, aby uzyskać dodatkowe doznania przypominające chleb lub porcję greckiego jogurtu, aby dodać białko. Uwielbiamy też mieszać jagody, aby uzyskać dodatkowe przeciwutleniacze.
13. Doskonała owsianka
Nazywanie przepisu doskonałym to dość śmiałe stwierdzenie. Ale jedno spojrzenie (i kęs) tego przepisu i przekonasz się, że też jest idealny. Suszone figi to zabawny i nieoczekiwany sposób na dodanie owoców, a dodatek prażonych nasion dyni i słonecznika zapewnia odpowiednią ilość chrupkości. Gotowy do spożycia w mniej niż 10 minut, ten przepis pomija również czasami żmudne kroki, które towarzyszą owsiance i utrzymuje wszystko po prostu idealnie.
14. Owsianka śniadaniowa z boczkiem i grzybami
Owsianka bez węglowodanów? Wracać? Sekret tego zbożowego (ale bezzbożowego) dania tkwi w ryżu kalafiorowym, jednym z naszych ulubionych sposobów na węglowodany bez, cóż, węglowodanów. Prowizoryczny ryż gotuje się z bulionem drobiowym i mlekiem migdałowym, aby uzyskać kremową konsystencję bez nabiału i miesza się z boczkiem i grzybami, aby uzyskać dodatkową konsystencję, białko i oczywiście słony smak. Dodaj szpinak lub jarmuż, aby uzyskać dodatkowe warzywa i nie – powtarzamy – nie pomijaj polania go płynnym jajkiem. To naprawdę łączy wszystkie smaki, nie wspominając o #yolkporn.
15. Kremowa owsianka Tahini
Jeśli masz dość masła orzechowego – tak, to się zdarza – wybierz inny kremowy dodatek, taki jak tahini. Wykonany tylko z pięciu składników, ten przepis może wyglądać na gołe, ale naprawdę zapewnia smak. Gorzkie tahini doskonale dopełnia słodycz miodu i sprawia, że każdy kęs owsa jest nie tylko sycący, ale i super ciekawy. (Posiekane orzechy też nie bolą.) Lubimy takie, jakie są, ale złote rodzynki lub porzeczki to świetny dodatek.
16. Owsianka z ciastem kawowym
To jest dla wszystkich oszczędzających czas. Zamiast pić kawę i przeżuwać śniadanie, dlaczego nie zjeść owsianki kawowej? Płatki owsiane są gotowane ze świeżo zaparzonym joe, mlekiem i odrobiną syropu klonowego oraz posypane orzechami włoskimi i rodzynkami, aby nadać mu bardziej przypominający ciasto. Jeśli jesteś ekstra schrupany na czas – lub po prostu chcesz być super wydajny – użyj kawy rozpuszczalnej i całkowicie pomiń parzenie. (Szczerze tak samo dobre.)
17. Pikantna owsianka z miso, łososiem i awokado
Owsianka bekonowa, o której słyszeliśmy. Ale owsianka z łososia? Z miso? Zamknij drzwi wejściowe. (Och, jest też awokado.) Zmielone płatki owsiane są gotowane z pastą miso dla dodatkowego smaku umami, a dodatki są dodawane bez opamiętania. Kiełki, orzechy laskowe, tzatziki, sól chili… nic w tym daniu nie jest przeciętne ani nudne. To, co to jest, jest absolutnie smaczne i wszelkiego rodzaju ciekawe. Ponieważ jest dość bogaty, mówimy, że pomiń kawę i połącz tego złego chłopca z zieloną herbatą.
