Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Bez zbóż? Nie ma problemu.Paleo zjadaczemogą unikać zbóż, przetworzonych olejów roślinnych i rafinowanych cukrów, ale to nie przeszkadza im w delektowaniu się mnóstwem pysznych dań – i wymyślaniu pomysłowych zamian składników.
Niezależnie od tego, czy jesteś długoletnim pierwotniakiem poszukującym pomysłów i przepisów, czy też nowicjuszem ciekawskim, jak to jest wrócić do podstaw diety, niezależnie od tego, czy szukasz przekąsek Paleo dla dzieci, czy czegoś łatwego do przeżuwania poza domem, mamy dla Ciebie 38 pysznych przekąsek Paleo.
Proste klasyki przepisów na Paleo
1. Popcorn z kalafiora
Zdjęcie: Rów pszenicy
Kukurydza to Paleo no-no, więc zamień ulubionego kina na pożywne kalafior wersja. Piec w piekarniku przez 30 minut, a następnie posyp cebulą w proszku i szczypiorkiem. Kto by pomyślał, że kalafior może być tak chrupiący i pyszny?
2. Hummus dyniowy
Zdjęcie: Co zjadła wielka babcia
Paleo oznacza pożegnanie z tradycyjnym hummusem. Ten przepis zamienia orzechy nerkowca na ciecierzycę, dodając orzechowego bogactwa, które świetnie współgra z purée z dyni. Podawać z plastrami ulubionych warzyw do maczania lub krakersami Paleo.
Lub po prostu wlej go do ust — nie będziemy oceniać.
3. Wiosenne guacamole
Zdjęcie: Czyste jedzenie Veggie Girl
Mogliśmy jeść guac przez cały dzień, każdego dnia. Ta wersja bez psianki zachowuje klasyczne awokado, sok z limonki i czosnek oraz dodaje chrupiące rzodkiewki i świeżą zieloną cebulę. różowy himalajskiSólbrzmi fantazyjnie, ale jeśli go nie masz, koszerny jest w porządku.
4. Śródziemnomorski hummus
Zdjęcie: Okazja na gotowanie
Jasne, nie możesz jeść ciecierzycy, ale to nie powód, aby na dobre porzucić hummus. Ten inspirowany stylem śródziemnomorskim hummus Paleo łączy pieczony kalafior, bakłażan i czerwoną paprykę z tradycyjnym tahini i sokiem z cytryny.
A skoro blender robi robotę, dlaczego nie zamienić świeżego ząbka czosnku na sproszkowany?
5. Baba ghanoush z pieczonym czosnkiem
Zdjęcie: Czyste pieczenie
Bakłażany są przyjazne dla większości osób w Paleo, ale kupowana w sklepie baba ghanoush może zawierać majonez – a to może oznaczać niechciane oleje roślinne. Ta wersja wykorzystuje oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Tak to jestdozwolony.
Spróbuj połączyć ten dip z domowymi krakersami rozmarynowo-sezamowymi, przyjaznymi dla Paleo.
6. Melon owinięty prosciutto
Zdjęcie: Pyszne, jak wygląda
Przygotowanie tego słodko-słono-soczystego włoskiego klasyka zajmuje zaledwie kilka minut. Wybierz dojrzałego melona, takiego jak kantalupa lub spadzi, i zawiń kawałki w prosciutto bez konserwantów.
Możesz zatrzymać się tam bez gotowania lub poświęcić kilka dodatkowych minut, aby zredukować ocet balsamiczny do glazury, aby skropił się na talerzu. Mówimy idź po to. Słodko-kwaśna glazura i liście świeżej mięty przenoszą to do poziomu A+.
7. Szparagi zawijane w prosciutto
Zdjęcie: Brawo dla Paleo
Jest to jedno z tych dań, które po podaniu wyglądają całkowicie pro, ale każdy może to zrobić.
Wystarczy zblanszować szparagi we wrzącej wodzie przez 2 minuty, a następnie zanurzyć włócznie w lodowatej wodzie, aby zatrzymać gotowanie. Zawiń je w prosciutto bez konserwantów i piecz, aż prosciutto będzie chrupiące, około 7 minut.
Danie to zachwyca również jako przystawka.
8. Pieczona brukselka z boczkiem
Zdjęcie: Food Faith Fitness
sygnały, że nie chce już się z tobą ożenić
Ach, brukselka. Nauczyliśmy się je kochać w niemal każdej postaci — z wyjątkiem sytuacji, gdy są naładowane słodzonymi suszonymi owocami i kandyzowanymi orzechami. Ale tutaj świeże jabłka przynoszą przeciwwagę słodyczy, której potrzebują brukselki.
Świetny pomysł, pieczenie kiełków z jabłkami i pokrojonym w kostkę boczkiem. Podawaj je z jasnymi, świeżymi pestkami granatu.
9. Faszerowane jajka z awokado
Zdjęcie: Slim Sanity
Te zielone jajka zjemy każdego dnia. Tak, to żółtka na twardo zmiksowane z awokado, kolendrą, czosnkiem, solą i pieprzem. Założę się, że nie możesz zjeść tylko jednego.
10. Pieczone kubki na jajka
Zdjęcie: Zdrowe życie dla mnie
Przygotuj te trzyskładnikowe kubki na jajka w niedzielę i ciesz się nimi przez cały tydzień na śniadanie lub szybką przekąskę. Wystarczy umieścić plaster bekonu, jajko i kilka szparagów w każdej filiżance w formie do muffinek.
Upieczenie zajmuje tylko około 15 minut i wyglądają na tyle uroczo, że można je zabrać na brunch.
11. Sałatka z tuńczykiem z awokado
Zdjęcie: Gotuj Jedz Paleo
Prezentacja jest na miejscu w tej prostej, napakowanej białkiem przekąsce. Przekrój awokado na pół i wyciągnij miąższ, mieszając w misce z tuńczykiem w puszce, sokiem z cytryny i cebulą. Przełóż miksturę z powrotem na połówki awokado, a nasycenie jest chwilą.
Aby ułatwić sobie ulepszenie, użyj łososia w puszkach.
12. Masywna mieszanka szlaków małp
Zdjęcie: Cotter Crunch
Spójrzmy prawdzie w oczy: wiele najlepiej smakujących mieszanek szlakowych nie jest najlepszych dla peepsów Paleo, ponieważ suszone owoce w cukrze, kąski mlecznej czekolady i orzeszki ziemne często zajmują centralne miejsce.
Stwórz własną wersję w domu, wybierając orzechy włoskie, orzechy nerkowca i niesłodzone chipsy bananowe. Przyjazne dla paleo kawałki krówki dodają odpowiedniej ilości słodyczy.
13. Dynia piżmowa w bekonie
Zdjęcie: Paleo Leap
Jesteśmy prawie gotowi na wszystko, co owijane bekonem i na szczęście dla nas, często jest to zatwierdzone przez Paleo. Wypróbuj tę słodko-słoną kombinację jako przekąskę, która jest świetna podana na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
14. Papryka nadziewana jajkiem
Zdjęcie: Steph Gaudreau
Faszerowana papryka właśnie stała się o wiele prostsza. Odciąć wierzch papryki, wyrzucić nasiona i piec przez 15 minut. Następnie nadziewaj rozmrożonym szpinakiem, posyp surowym jajkiem i piecz przez kolejne 15-20, aż białka przestaną być przezroczyste.
15. Słodkie ziemniaki pieczone z rozmarynem
Zdjęcie: Smakuje pięknie
Słodkie ziemniaki są ulubionym produktem Paleo, zwłaszcza że można je gotować na wiele różnych sposobów. Ten prosty przepis pozwala ziemniakowi stać się gwiazdą, z zaledwie czterema innymi składnikami: świeżym rozmarynem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
16. Pieczone chipsy z cukinii w migdałowej panierce
Zdjęcie: Żelazny Ty
Gruba mąka migdałowa to sekret zaskakująco chrupiącej powłoki tych przekąsek z cukinii. A upieczenie zajmuje tylko około 10 minut. Pokochają je nawet osoby nie jedzące Paleo.
Mięsne przekąski Paleo
17. Ukąszenia pizzy Pepperoni
Zdjęcie: Paleo Leap
Bez skórki? Nie ma problemu. Te przekąski wielkości kęsa wykorzystują jako bazę pepperoni lub salami bez konserwantów. Udekoruj słodką papryką, pomidorami, sosem, migdałowym „serem” i posyp świeżą bazylią, aby uzyskać pełną pizzy.
Ci źli chłopcy po prostu krzyczą „Czas na imprezę!”
18. Skrzydełka kurczaka miodowo-limonkowe
Zdjęcie: Moja naturalna rodzina
Każdy kocha skrzydła. To ulubione danie na wynos. Ale zrobić je w domu? Tak! A ten przepis ma szczególny ukłon w stronę udowodnienia, że skrzydełka nie muszą być panierowane i smażone w głębokim tłuszczu, aby świetnie smakowały.
Zamiast tego upiecz je w glazurze inspirowanej Azją, a zostaniesz nagrodzony niesamowitymi lepkimi, słodko-słonymi, soczystymi skrzydełkami.
19. Klopsiki z indyka
Zdjęcie: Zdrowe życie dla mnie
Miłośnicy paleo odnowili sztukę robienia klopsików, a ten przepis wykracza poza to, zastępując zwykłą bułkę tartą mąką migdałową. Zrumienić klopsiki, aby dodać warstwę smaku przed ich pieczeniem.
20. Babeczki jajeczne do zlewu kuchennego
Zdjęcie: Sarah Lynn Smile
co zrobić, gdy mężczyzna-koziorożec jest zdenerwowany
Panna babeczki na Paleo? Wypróbuj tę wersję, aby uzyskać nieskończenie konfigurowalną przekąskę. W zasadzie to mini omlety zapiekane w foremce do muffinek. Możesz napełnić je ulubionymi warzywami i mięsem i cieszyć się, gdy masz ochotę na przekąskę.
21. Suszona wołowina
Zdjęcie: Flo i Grace
Miłośnicy suszonego mięsa jedli Paleo, zanim było fajnie (no, zanim znów było fajnie). Suszone lub wędzone mięso to najlepsza przekąska współczesnego jaskiniowca. Ten prosty przepis wymaga odwodnienia przez kilka godzin. Prawdziwi jaskiniowcy byliby tak zazdrośni.
22. Szaszłyki z kurczaka cytrynowo-czosnkowego
Zdjęcie: Co za widelec
Oto prosty kebab, który możesz ugotować z wyprzedzeniem (i zaufaj nam, jeśli zostanie w lodówce następnego dnia, będziesz szczęśliwy).
Pokrój piersi z kurczaka w kostkę i marynować w dressingu cytrynowo-czosnkowym przez 1 do 3 godzin. Blogerka używa przygotowanego opatrunku, ale można zrobić Twój własny . Nałóż kostki na szpikulec i grilluj przez około 15 minut.
Przekąski Paleo na wynos
23. Chipsy z jarmużu z czosnkowym aioli
Zdjęcie: Brawo dla Paleo
Świat poprawił się od czasu wynalezienia chipsów z jarmużu. Tutaj są połączone z niesamowitym domowym majonezem zrobionym z oleju z awokado.
Robienie frytek jest takie proste. Rozerwij jarmuż na kawałki wielkości kęsa, obtocz oliwą z oliwek, posyp solą morską i pieprzem i piecz, aż brzegi będą chrupiące i zarumienione. Pozwól im ostygnąć, a następnie zanurz te żetony.
24. Prażone pestki dyni
Zdjęcie: Po prostu przepisy
Gwiezdne składniki tego przepisu zwykle znajdują się w okolicach Halloween, więc lubimy robić duże partie i pakować je. Pieczone pestki dyni dobrze przechowują się w zamkniętych plastikowych torebkach, stanowiąc prawdziwie mobilną przekąskę.
Aby uzyskać nieco ostrzejszą wersję, posyp kminkiem lub curry w proszku.
25. Rozmarynowe krakersy z ziół sezamowych
Zdjęcie: Zdrowy smakosz
Krakersy mogą być trudne do odtworzenia przy użyciu składników zatwierdzonych przez Paleo, ale trafiają we wszystkie właściwe nuty. Są chrupiące, a mieszanka mąki orzechowej, prażonych nasion sezamu i świeżych ziół nadaje im wspaniały smak.
Czy zauważyłeś, jak drogie mogą być kupowane w sklepie „zdrowe” krakersy? Na razie tworzymy własne.
26. Ostateczne krakersy nasion
Zdjęcie: Downshiftology
Te chrupiące krakersy Paleo są wykonane na bazie zmielonych pestek dyni połączonych z lnem, sezamem i nasionami chia. Czosnek i świeże zioła nadają smak tym obskurnym cudom. Chrup, chrup, chrup.
27. Batony czekoladowo-kokosowe z nerkowców
Zdjęcie: Cotter Crunch
Batony energetyczne są świetne w podróży, ale czasami ich długie listy składników nie zapewniają najczystszego jedzenia.
Zrób tanie batony Paleo bez pieczenia, przetwarzając orzechy nerkowca i figi, aby stworzyć bazę. Na wierzch polać cienką warstwą roztopionej gorzkiej czekolady. Posyp niesłodzone płatki kokosowe i posyp solą morską.
Teraz nadchodzi trudna część: musisz pozostawić go w lodówce na kilka godzin.
28. Czosnek prażony w ziołach
Zdjęcie: Małe kawałki prawdziwego jedzenia
Prażone orzechy DIY są łatwiejsze niż mogłoby się wydawać. Wystarczy woreczek zmiksowanych orzechów i kilka składników ze spiżarni i lodówki.
mnóstwo lirów przed operacją
W tym przepisie białko jajka pokrywa orzechy i sprawia, że mieszanka pikantnych przypraw przykleja się do nich. Upieczenie orzechów zajmuje około 15 minut. Obejrzyj film Netflix i rozpocznij przekąskę.
29. Kulki energetyczne z ciasta marchewkowego
Zdjęcie: Fizyczna kuchnia
Słodkie smakołyki z marchewką jako głównym składnikiem? Zarejestruj nas.
Marchew i orzechy pekan rozdrobnić w robocie kuchennym, a następnie wymieszać z mąką kokosową, mielonym siemieniem lnianym, surowym miodem i białkami jaj. Potem wystarczy zwinąć w kulki i piec przez około 12 minut.
Zjedz kilka z tych pachnących cynamonem dzieci na ciepło, a resztę zachowaj na wędrówki, poranne dojazdy do pracy lub na tę o 15:00. spadek energii.
Słodkie przekąski Paleo dla dzieci (i nie tylko)
30. Lody truskawkowo-kokosowe
Zdjęcie: Jessica w kuchni
Nie jest to takie proste jak jednoskładnikowelody bananowe, ale… ciii, jest jeszcze smaczniejsza. Bogata, gładka, kremowa konsystencja pochodzi ze śmietanki w puszce mleka kokosowego. (Zachowaj wodę kokosową na inny przepis.)
Co więcej, można to zrobić bez maszyny do lodów.
31. Grillowane brzoskwinie
Zdjęcie: Pikantne danie Ameego
Grillowanie brzoskwiń wydobywa soczyste, karmelizowane smaki. Więc włącz to.
Wystarczy pokroić świeże, dojrzałe brzoskwinie na pół i posmarować pokrojone boki ghee lub olejem kokosowym. Następnie grilluj na średnim ogniu, miąższem do dołu, przez 4 do 5 minut.
Oto wskazówka: ugotowaliśmy brzoskwinie na naszej żeliwnej patelni i rezultaty były rewelacyjne.
Możesz podać grillowane brzoskwinie z dodatkiem naturalnego miodu lub cynamonem. Ale wiesz co? Redukcja balsamiczna zwiększa kontrast smaku do poziomu godnego restauracji.
32. Krówki migdałowe Joy
Zdjęcie: Moja nowoczesna kuchnia
Paleo obejście klasycznej ciężarówki z lodami? Myśleliśmy, że to niemożliwe, dopóki nie spróbowaliśmy tych kruchych batoników czekoladowych. Są one oparte (oczywiście) na awokado i używają proszku kakaowego, miodu i mleka kokosowego, aby odzwierciedlić smak i konsystencję oryginału.
33. Sorbet truskawkowo-bananowy
Zdjęcie: Dzienniki Przepisów
W naszej księdze zawsze wygrywają czteroskładnikowe przepisy. Ten używa mrożonych truskawek i bananów oraz odrobiny mleka migdałowego i wanilii. Zmiksuj je wszystkie w robocie kuchennym lub blenderze wysokoobrotowym i zamrażaj przez kilka godzin. Słodki, słodki sorbet, proszę bardzo.
34. Skóra z owoców jeżyny miętowej limonki
Zdjęcie: Steele House Kitchen
Unikaj dodawania cukrów i konserwantów dzięki tej domowej skórce owocowej. Użyj jeżyn, mięty, soku i skórki z limonki oraz miodu, aby uzyskać połączenie słodko-cierpkich smaków. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wylej mieszankę na pergamin i piecz do wyschnięcia.
Nigdy nie wrócisz do rzeczy kupionych w sklepie.
35. Jabłka pieczone w maśle migdałowym
Zdjęcie: Robienie tymianku dla zdrowia
Zmień staromodne pieczone jabłko dzięki tej wersji Paleo. Wydrążone jabłka napełnij masłem migdałowym, orzechami pekan, pestkami dyni, rodzynkami i kokosem. Dopraw szczyptą soli morskiej i cynamonu oraz skrop syropem klonowym.
Piecz w piekarniku tylko 30 minut. I podawaj na ciepło. Smaki łączą się w najbardziej zachwycający sposób.
36. Ukąszenia energii z ciemnej czekolady i kokosa
Zdjęcie: Zdrowa Liv
Kolejne niesamowite podejście kulki energetyczne bez pieczenia , ten przepis wykorzystuje daktyle, orzechy, niesłodzone kakao w proszku, kokos i wanilię, aby stworzyć słodki przysmak, który smakuje jak zdrowy kęs brownie.
37. Magiczne batony z ciasteczkami
Zdjęcie: Food Faith Fitness
Ciasteczka Paleo brzmią jak oksymoron, ale w tych warstwowych ciasteczkach czeka dekadencja. Najpierw skórka z mąki kokosowej, potem warstwa orzechów, wiórki gorzkiej czekolady i niesłodzone płatki kokosowe. Teraz polej polewą z mleka kokosowo-miodowego i upiecz.
Ten przepis zastąpił tradycyjne ciasteczka batonikowe (bomba cukrowa) w naszym pudełko na przepisy .
38. Budyń chia z ciasta dyniowego
Zdjęcie: Liz Moody
Porzuć ciasto z dyni i zamiast tego zrób ten słodki krem. Daktyle słodzą purée z dyni i kremowego mleka orzechowego. Wszystkie jesienne przyprawy – cynamon, mielony imbir, gałka muszkatołowa i ziele angielskie – sprawiają, że ten pudding chia śpiewa „Jesień!”
Na wynos
Dieta Paleo nie musi być restrykcyjna, ponura czy jaskiniowa. Tu właśnie pojawia się podjadanie. Jesteśmy przyzwyczajeni do podjadania i lubimy podjadać, czy to w domu, czy w podróży. Te przepisy ułatwiają pyszną przekąskę w stylu Paleo.
