Walka jest prawdziwa: jak pamiętam o jedzeniu podczas pracy w domu

Ilustracja autorstwa Mayi Chastain

Jak wielu pracowników biurowych, byłemPraca z domu(WFH) zdalnie od marca. Na początku zamknięcia powiedziałem sobie, że będę produktywny. Wydawało się również, że dzień pracy przesuwa się w podwójnej porze — o 6:00 rano siadałem przed laptopem z filiżanką kawy, potem znów podnosiłem wzrok i była prawie 15:00. — nie ma czasu na nic innego niż dolewkę kawy — od poniedziałku do piątku, a czasem w sobotę przez tygodnie. Brak lunchu oznaczał, że byłam produktywna — certyfikowana Boss Lady, o czym często mówi się na Instagramie.

Z drugiej strony mój mąż zdołał znaleźć równowaga między życiem zawodowym a prywatnym dość szybko. Mniej więcej co godzinę rozciągał nogi i napełniał swój kubek wodą. Często jadał lunch z dala od swojego biurka.

Pod koniec lata, kiedy zdecydowałam się na pełnoetatową pracę jako freelancer, pierwszą rzeczą, jaką powiedział mój mąż było: „Czy będę musiała zdobyć twoją kopię? Ponieważ bierzesz dużo na siebie i nigdy nie robisz przerw. Myślę, że uderzysz w ceglaną ścianę.

najlepsze prezerwatywy, które zapewnią Ci twardość

Zignorowałem go.

Każdego dnia logowałem się tuż przed świtem, aby odznaczyć pozycje z mojej listy. W nieco ponad miesiąc ukończyłem trzy profesjonalne certyfikaty w rekordowym czasie, zreorganizowałem moją skrzynkę odbiorczą i zaplanowałem resztę 2020 roku. Nigdy nie zatrzymałem się na lunch, zamiast tego wybrałem słuchanie (zamiast oglądania) webinarów z prędkością 2x, ponieważ nie chcę przestać pracować, żeby ich przyjąć. Byłem maszyną.

Dopóki nie byłem.

Rozbiłem się. A raczej wypaliłem się.

Austina Mahone i Camili Cabello

Tonęłam w e-mailach. Nieodebrałam telefonów i zaczęłam spać, bo nie chciałam dłużej siedzieć przy biurku. Obiad składał się z kromki chleba z cynamonem i rodzynkami na papierowym ręczniku, pozostałości po śniadaniu, na które byłam zbyt zajęta, żeby zjeść.

A potem nadeszła burza. I nie metaforyczny. Przez nasze miasto przetoczyła się prawdziwa burza uczciwości wobec dobra, niszcząc internet. Gdy praca dobiegała końca, odsunęłam się od komputera, aby dołączyć do męża na lunchu przy stole. Nie stół w jadalni, na którym stały nasze prowizoryczne biurka, ani stół w kąciku kuchni. Po raz pierwszy od miesięcy zjadłem prawdziwy popołudniowy posiłek poza prowizorycznym biurem.

Kiedy jadłem, zdałem sobie sprawę, że tak bardzo martwiłem się o produktywność, że zapomniałem kolejnego słowa na p: Przyjemność.

Jak przestać pracować i cieszyć się jedzeniem podczas WFH

janieodebraneprosta czynność odejścia od biurka, żeby coś zjeść. Zdecydowana pilnować tego nowego czasu w ciągu dnia pracy, rozmawiałam z założycielem ruchu intuicyjnego jedzenia Evelyn Tribole o tym, jak ważne jest znalezienie czasu na lunch podczas pracy w domu.

Tribole, zarejestrowany dietetyk i autor publikacji Intuicyjne jedzenie na każdy dzień: 365 codziennych praktyk i inspiracji do ponownego odkrywania przyjemności jedzenia ,oferuje te wskazówki, aby zmienić nasze nastawienie na posiłki.

1. Zarezerwuj czas na jedzenie — od 20 minut do godziny. Tribole zaleca umieszczenie czasu we wspólnym kalendarzu, aby inni wiedzieli, że jesteś zajęty. „Nikt nie potrzebuje więcej wyjaśnień niż „Jestem zajęty” – mówi Tribole. „Zaznacz godzinę, aby inni wiedzieli, że nie jesteś dostępny”.
2. Skup się w porze lunchu na odżywianiu. „Spróbuj myśleć o czasie jako o swojej własnej, osobistej oazie” — mówi Tribole. „Daj sobie czas na oswojenie się z tym nowym uczuciem. Czasami moi klienci powiedzą, że ta zmiana myślenia wydaje się dziwna. Dostosowanie się wymaga czasu”. Odżywianie nie musi oznaczać tylko pożywnego jedzenia — to czas, aby się odżywić, dać sobie spokój w środku dnia pracy.
3. Przenieś swoje miejsce pracy, jeśli możesz. Stworzenie oddzielnego miejsca na posiłki pomaga utrzymać pracę na wodzy. Według Tribole odejście od miejsca pracy daje przestrzeń do zadbania o siebie, co z kolei daje czas na zresetowanie swojego nastawienia. „Na dłuższą metę dzięki temu jesteś lepszym pracownikiem” – mówi. – Potrzebujesz tego czasu. Dla osób w mniejszych środowiskach może to nie być opcja. Ale jeśli masz miejsce, zachowaj jadalnię na posiłki lub rozważ zamknięcie laptopa na czas jedzenia.
4. Przygotuj się poprzedniej nocy. Czy to resztki lazania lub specjalnie przygotowany Sałatka , poświęć kilka minut poprzedniego wieczoru, aby zaplanować godzinę lunchu na następny dzień. Jeśli masz dzieci, zastanów się nad zapakowaniem pudełka na lunch, aby pokonać rozmowę „co jest na lunch”.
5. Usiądź do jedzenia — koniec ze wstawaniem do jedzenia.
6. Zrób sobie przerwę cyfrową podczas jedzenia. Wyłącz telefon — jeszcze lepiej zostaw go przy biurku. Wykorzystaj czas, aby ponownie skalibrować swój dzień.
7. Baw się jedzeniem, jeśli to cię inspiruje. Nikt nigdy nie powiedział, że lunch musi być codziennie taką samą sałatką w torebkach. Daj sobie swobodę odkrywania różnych przypraw, kuchni i tekstur.
8. Znajdź czas na ruch przed lub po posiłku. Nawet szybki spacer do skrzynki pocztowej iz powrotem może być dobrym mentalnym przejściem od pracy do lunchu iz powrotem.

Jak dla mnie? Przeniosłem swoje prowizoryczne biuro do wolnej sypialni. Jadalnia wróciła do zarezerwowania na posiłki.

łatwe, zwariowane fryzury do szkoły

Oczywiście nadal jestem zajęty pracą. Terminy nie czekają na dim sum. Nie pozwolę sobie myśleć, że brak posiłku to odznaka honoru. Uznałem tę oazę w mojej jadalni. To jest moje. To należy do mnie.