Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Jak bardzo kochamy Whole30, mynaprawdępanna deser — zwłaszcza ciasteczka. Na szczęście dieta ketogeniczna pozwala ci mieć ciastko (i ciasteczka!) i też je zjeść.
Jeśli jesteś nowy na scenie keto, oto podstawy: jest to wzór jedzenia posiłków o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów. W typowy dzień będziesz strzelał tylko 20 do 50 gramami węglowodanów. Oh R, et al. (2020). Dieta niskowęglowodanowa. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Chociaż potrzebne są bardziej długoterminowe badania, naukowcy odkryli, że dieta ketonowa może pomóc w utracie wagi i radzić sobie z niektórymi przewlekłymi stanami, takimi jak padaczka. Wajeed M, et al. (2020). Dieta ketogeniczna. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ Aby zapoznać się z pełnym opisem keto, zapoznaj się z naszym przewodnikiem dla początkujących tutaj .
Cieszymy się, że keto pozwala na słodycze w miksie. Z takimi smakołykami, myZdecydowanienie chciałby ich pominąć. Proste, pyszne i pełne tłuszczu, te przepisy na ciasteczka z pewnością zaspokoją te zachcianki.
Czekoladowe ciasteczka keto
1. Ciasteczka czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów
Zdjęcie: Jak to i tamto
Nie ma bardziej klasycznego niż kawał czekolady. I o dziwo, to keto spin na ulubionym przez rodzinę smakach bardzo zbliżonych do oryginału.
Wykonane ze słodzikiem Lakanto Gold (do którego kieruje się twórca przepisu), zawiera również wszystkie tradycyjne dodatki: masło, sól, ekstrakt waniliowy i jajka.
Z kilkoma zszywkami keto – mąką migdałową i kawałkami czekolady kakaowej – te ciasteczka rozpływają się w ustach. Po prostu pozwól im ostygnąć. Zaufaj nam, są warte (krótkiego) czekania!
dwa. Czekoladowe ciasteczka keto krówkowe
Zdjęcie: Keto Połącz
Jaki jest sekret, aby ciasteczka smakowały pysznie, gdy nie zawierają cukru trzcinowego? W przypadku tego przepisu jest to oszałamiająca ilość czekoladowego smaku w każdym kęsie (i subtelna nuta różowej soli).
Chociaż większość ciasteczek wymaga chłodzenia, mówimy, że zanurzamy się w jednym z nich, gdy są świeże po wyjęciu z piekarnika (oczywiście bezpiecznie). Tylko nie wdychaj zbyt szybko, ponieważ polewa cukiernicza może wywołać kaszel podsycany ciasteczkami.
3. prażone migdałowe kruche ciasteczka
Zdjęcie: Gnom Gnom
Steven Yeun ożenił się
Zwykłe kruche jest świetne. Tostowane kruche migdałowe maczane w czekoladzie? Jeszcze większy. prażony migdał, polany czekoladą, posypany solą morską i przyjazny dla ketonów ? Cóż, ten przepis jest po prostu najlepszy.
Jeśli nie czujesz miłości, możesz zostawić za sobą kształt serca i użyć gwiazdy, koła lub do cholery, nawet foremki do ciastek w kształcie dinozaura (wszystko da radę).
Wskazówka dla profesjonalistów: W przeciwieństwie do innych ciasteczek ketonowych, te wymagają trochę planowania, ponieważ ciasto najlepiej smakuje, gdy jest schłodzone przez godzinę.
Przepisy na ciasteczka keto waniliowe
Cztery. Łatwe keto snickerdoodles
Zdjęcie: Oddycham, jestem głodny
Przybicie super miękkich ciasteczek od środka, idealnie chrupiących na zewnątrz może być trudne, ale te keto snickerdoodles robią to za każdym razem.
Zrobione z mąki migdałowej, solonego masła, soli, słodzika przyjaznego dla ketonów, sody oczyszczonej i cynamonu, te małe przysmaki można przygotować w mniej niż 30 minut. Sztuczka polega na tym, aby partia trwała dłużej.
Wskazówka dla profesjonalistów: Ciesz się gorącą filiżanką kawy lub herbaty, a te ciasteczka rozpływają się w ustach.
5. Keto makaronikowe bomby tłuszczowe
Zdjęcie: Odżywiony jaskiniowiec
Bomby tłuszczowe mogą nie brzmieć jak najbardziej kuszące ciasteczka, ale świat keto , bomba tłuszczowa oznacza smakowitość – i sytość.
idź na makijaż tancerza
Zmieszasz mąkę migdałową, wiórki kokosowe i słodzik przyjazny dla ketonów, a także roztopiony olej kokosowy, ekstrakt waniliowy i białka jajek, aby połączyć wszystkie składniki.
Po prostu nałóż łyżkę na blaszkę i piecz, aż makaroniki lekko się zarumienią. Łatwy, boski i tłusty jak tylko się da. (Tak, są bombą.)
6. Keto kruche ciasteczka
Zdjęcie: Moja kuchnia Keto
Maślane, chrupiące i nieco słodkie, te kruche ciasteczka są świetny keto zszywek .
Wykonane z 6 składników i gotowe do spożycia w 30 minut lub krócej, te maślane kęsy są również doskonałą bazą do sernika lub kruszonką.
Ponieważ są tak wszechstronne, mówimy, że podwajamy partię i wykorzystujemy resztki, jak chcesz. (Psst…pozostałe ciasteczka świetnie smakują po zamrożeniu.)
Przepisy na ciasteczka o niskiej zawartości węglowodanów z orzechami
7. 3-składnikowe ciasteczka z masłem orzechowym o niskiej zawartości węglowodanów
Zdjęcie: Hip 2 Keto
Ciasteczka z masłem orzechowym mogą być najłatwiejszym deserem do ubicia. Wykonane tylko z trzech składników i wymagające zaledwie sześciu kroków, te ciasteczka keto są świetne, gdy nagle pojawi się głód.
Dodaj posiekane orzechy na drobną chrupkę, ekstrakt waniliowy dla odrobiny słodyczy i skrop roztopionym masłem orzechowym, bo… dlaczego nie?
8. Keto ciasteczka bez pieczenia
Zdjęcie: Jak to i tamto
Te ciasteczka keto bez pieczenia nie są twoimi przeciętnymi ciasteczkami. Gęste, puszyste i gęste, jak tylko to możliwe, mogą bardziej przypominać kulkę trufli niż prawdziwe ciastko – ale z dodatkiem chrupkości.
Jeszcze lepiej: wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać składniki, ukształtować je według własnego uznania, a następnie zamrozić. Uwielbiamy trzymać połowę ciasta bez zmian i mieszać proszek kakaowy z drugą połową, aby uzyskać dodatkowy smak.
9. Keto ciasteczka z orzechami makadamia z białą czekoladą
Cieszymy się, że ktoś zdecydował się na eksperymenty w kuchni i stworzył ten imitujący przepis — nawet z łyżką żelatyny (WTF?) wrzuconą do mieszanki.
Z mąką migdałową jako bazą, klasyczne smaki naprawdę zaczynają się łączyć między orzechami, kawałkami białej czekolady, ekstraktem waniliowym i wiórkami kokosowymi. Aha i nie można zapomnieć o maśle – już czujemy, jak się brązowie.
jak okazywać uczucia swojemu chłopakowi
Ciasteczka Keto z twarogiem
10. Keto Oreos
Zdjęcie: Pierwotne podniebienie
O-o-reo. Co jest w środku? Ten przepis wybiera nadzienie z serka śmietankowego i masła, które jest o wiele bardziej dekadenckie (i pyszne) niż oryginał.
Czekoladowe cienka masa jest zrobiona z mąki z orzechów laskowych (możesz też użyć mąki migdałowej), mąki kokosowej, proszku kakaowego, soli, masła, jajka, ekstraktu waniliowego i kilku innych suchych dodatków.
Następnie są one zwijane i krojone foremkami do ciastek, aby uzyskać jednolity rozmiar. Chociaż uwielbiamy być podstępnym i używać innych kształtów, gdy pojawia się nastrój.
jedenaście. Ciasteczka Keto marchewkowe
Gdy szaleństwo keto po raz pierwszy trafiliśmy do głównego nurtu, byliśmy wdzięczni, że mamy ciasteczka z kawałkami czekolady do chrupania. A teraz w menu są desery o smaku marchewkowym? Okej, oficjalnie jesteśmy w niebie keto.
Poczekaj, aż ugryziesz. Czy to ciasteczko, czy to ciasto? Kogo to obchodzi! Lekko chrupiąca z orzechów włoskich, słodka z marchewki i klonu, wydaje się być najlepszymi urodzinami w historii — w komplecie z lukrem z serka.
12. Sernik Keto
Po co czekać na te małe perełki do Bożego Narodzenia? Przy tak dobrych ciasteczkach planujemy je jeść przez cały rok, bardzo dziękujemy.
Te maślane, ciągnące się, rozpływające się w ustach smakołyki są proste do ubijania za pomocą zaledwie kilku składników. Dodatkowo skórka z mielonej cytryny dodaje cierpkiego smaku, który witamy w klasycznym serniku. Sekundy? Nie przejmuj się, jeśli to zrobimy.
Dolna linia
Wszyscy jesteśmy za próbowaniem nowych rzeczy, ale gdy tylko zaczniesz skreślać nasze ulubione z listy zakupów – słodycze, masło, sery – szybko dajemy Ci spojrzenie z boku.
Na szczęście, dzięki przyjaznym dla ketonu sposobom, wiele z naszych podstawowych produktów pozostanie. Od czekolady po wanilię, od orzechów po śmietankowo-serową dobroć, te niskowęglowodanowe przepisy są marzeniem miłośnika ciasteczek.
