Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Pomyśl o tradycyjnym obiad świąteczny . Może wyobrażasz sobie chrupiącego indyka lub pulchną szynkę otoczoną maślanymi puree ziemniaczanym – plus, może szklankę ajerkoniaku do popicia. Chociaż te wizje mogą przemawiać do tych, którzy jedzą produkty pochodzenia zwierzęcego, do wegan… nie tak bardzo.
Święta mogą być trudnym czasem dla osób, które nie jedzą mięsa, nabiału, jajek i innych niewegańskich produktów spożywczych. Ale to nie znaczy, że weganie nie mogą nadal cieszyć się niesamowitymi przystawkami, przystawkami, aplikacjami i deserami na Boże Narodzenie.
Niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, czy gotujesz dla jednego w tym sezonie świątecznym, mamy dla Ciebie tę listę przepisy bez produktów zwierzęcych które z pewnością zaspokoją.
Zapomnij więc o rzeźbieniu pieczonej bestii — i zagłębij się w te 33 przysmaki roślinne!
Zdjęcie dzięki uprzejmości Simple Veganista
Proste wegańskie świąteczne menu
Potrzebujesz szablonu startowego na swoją wegańską ucztę? Wypróbuj to menu.
- Przystawki: Tapenada z czarnej oliwki i wegański twarożek i tarta buraczana
- Główny: Pikantna wegańska pieczeń z orzechów
- Boki: Wegański sos grzybowy , sos klonowo-żurawinowy , wegańskie zapiekanki z kalafiora ,
- Do picia: Wolna kuchenka wakacyjna wassail
- Deser: Wegańskie ciasto z dyni i wegańska kora mięty pieprzowej
Smaczne przystawki, aby zakotwiczyć wegańską ucztę
Zdjęcie dzięki uprzejmości Minimalist Baker
1-godzinne wegańskie placki garnkowe
Dania przygotowywane z wyprzedzeniem to najlepszy przyjaciel szefa kuchni — zwłaszcza, gdy nadchodzi firma. Przygotuj te wegańskie placki ziemniaczane z wyprzedzeniem i włóż je do piekarnika. Następnie daj sobie zasłużoną chwilę na odpoczynek przy ognisku.
Pieczeń Seitan faszerowana risotto z kasztanowego białego wina
Żadne stworzenie się nie poruszało? Cóż, nie do końca. Tamjesttrochę mieszania związanego z tym kasztanowym risotto, ale kiedy przyozdobi twój świąteczny stół zapakowany w domowy seitan bochenek, rezultaty będą tego warte.
Pieczarkowy chleb soczewicowy z żurawiną
Ośmielamy się znaleźć klops, który może konkurować z oszałamiającą grafiką tego formowanego, wegetariańskiego łamacza serca.
Pikantna wegańska pieczeń z orzechów
Suszone zioła, warzywa i orzechy nadają im pikantnego smaku, aby stworzyć pieczeń wyłącznie z roślin, która sprawi, że Twoi goście będą rozmawiać aż do następnych Świąt Bożego Narodzenia. Bonus: Resztki to świetne kanapki.
Najlepsza wegańska lasagne
Jeśli pochodzisz z włosko-amerykańskiej rodziny, to nie Boże Narodzenie bez lasagne (lub parmy z bakłażana… lub pieczonego ziti). Zachowajto je!bez produktów zwierzęcych w tej wegańskiej lasagne.
Pieczone tofu w chrupiącej panierce z sosem mięsnym
Wybierz bardzo twardą tofu aby uzyskać chrupiącą do perfekcji konsystencję tego dania głównego. PS. Nie martw się: użyta tutaj przyprawa do drobiu nie zawiera prawdziwego drobiu (ani żadnych innych produktów zwierzęcych).
Pieczeń z marchwi i orzechów nerkowca
Dostaniesz pokaźną dawkę białka, zdrowych dla serca tłuszczów i mnóstwo błonnika w pieczeniu z marchwi i orzechów nerkowca.
Napełnij swój talerz pysznymi dodatkami
Zdjęcie dzięki uprzejmości Simple Veganista
Wegański sos grzybowy
Nawet wszystkożercy będą chcieli posmarować ten sos swoim posiłkiem.
Sałatka z pieczonych warzyw i soczewicy
Ta sałatka ma wszystko: karmelizowane pieczone warzywa, delikatną soczewicę i prosty dressing z nutą słodyczy.
Sos klonowo-żurawinowy
Niektóre sosy żurawinowe zawierają miód – nie do przyjęcia dla wegan. Sprawdź tę wersję, która wykorzystuje roślinną dobroć syropu klonowego.
Wegańska zapiekanka z kalafiora
Tradycyjna zapiekanka przytula gotowane warzywa w serowym sosie. Ta odmiana odtwarza komfortowe jedzenie aż po chrupiącą posypkę z bułki tartej — z całkowicie wegańskimi składnikami.
Wegański chleb kukurydziany
Sekret gęstej, ale puszystej konsystencji tego chleba kukurydzianego? To nie jajka! Masło migdałowe działa tu swoją magię tekstury.
Kolorowy bożonarodzeniowy slaw
Zdobądź swoje owoceiTwoje warzywa w tej nieoczekiwanej mieszance pokrojonych i pokrojonych w kostkę produktów. Idealnie nadaje się do nawilżenia wszelkich sztucznych mięs, które są pieczonenastępnieza długo.
Tłuczone ziemniaki z czosnkiem
Mleko owsiane zdobył niejednego wegańskiego serca dzięki swojej gęstej, kremowej konsystencji. W połączeniu ze świeżym czosnkiem i oliwą z oliwek tworzy idealnie rozmarzone puree ziemniaczane.
Zdobądź przepis!
Pyszne przekąski (uważaj, aby zaoszczędzić miejsce!)
Zdjęcie dzięki uprzejmości Nerkowce i Quinoa
Wegańska deska do wędlin
Powiedzieli, że nie da się tego zrobić – i byli w błędzie. Wegańska deska wędlin jest całkowicie możliwa, gdy używasz mieszanki dipów na bazie fasoli i orzechów, mięs roślinnych i warzywa .
białe plamy na skórze od słońca
Wegańska tarta z serkiem i burakiem
Niech rozpocznie się zabawa! Jasnoczerwone buraki leżą na złotej, wegańskiej cieście w tej niesamowitej świątecznej aplikacji.
Salsa cytrusowa
Dzięki kolorowej prezentacji i pikantnemu smakowi nikt nie pomyśli, że ta cytrusowa salsa nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.
Tapenada z czarnej oliwki
KochamyHummus, ale na imprezach i spotkaniach jest to trochę oklepane. Pomyśl poza pudełkiem do dipów fasolowych z bardziej inspirującą (i łatwiejszą) oliwkową tapenadą.
Ukąszenia słodkich ziemniaków z suszonych pomidorów
Ty mówisz ziemniak, ja mówię… pomidor? Pomarańczowe warzywa i czerwone owoce pięknie współistnieją w tych wyjątkowych przystawkach do posiłków.
Pasztet wegański
Poczuj się wspaniale dzięki wegetariańskiej wersji pasty trés chic.
Zdobądź przepis!
Grillowana musztarda klonowa Brukselka
Te grillowane kebaby rozpoczynają ucztę od czegoś słodkiego, pikantnego i – oczywiście – wegańskiego.
Czas na deser!
Zdjęcie dzięki uprzejmości Veggie Chick
Łatwa chrupiąca gruszka
Czy ktoś powiedział „łatwe” i „deserowe”? Zostały wyprzedane! Domowy wegański sos karmelowy wieńczy ten dekadencki chips z gruszki.
Zdobądź przepis!
Wegańskie ciasto z dyni
Ciasto dyniowe jest nieodłącznym elementem każdego świątecznego pasty deserowej. Pozwól weganom zagłębić się w tę alternatywę, która wykorzystuje mleko kokosowe dla bogactwa.
darmowe przepisy na zdrową, domową karmę dla psów
Wegańska kora mięty pieprzowej
Kuchenka mikrofalowa sprawia, że topienie bezmlecznych ciemnych i białych czekoladek to pestka! Warstwa i wierzch z pokruszonymi laskami cukierków.
Wegańskie ciasteczka śnieżne
Wystarczy pięć składników, aby stworzyć bezproblemowy świąteczny, wegański deser. Śmiało, zlizuj z palców pyłek cukru pudru.
Najlepsza w historii wegańska szarlotka
Wegańskie klasyki nie muszą być skomplikowane. Wystarczy zastąpić masło roślinne zwykłym masłem, aby uzyskać łuszczącą się skórkę w szarlotce.
Surowy wegański sernik z żurawiną cytrynową
Dla surowych wegan z twojej listy „fajnych”, namoczonych, mieszane orzechy nerkowca zrób kremową bazę w tym aromatycznym serniku. (A dla ciebie, jako szefa kuchni, przepis jest prosty, bez pieczenia).
Czekoladowo-pomarańczowy budyń świąteczny
Ten uroczy czekoladowo-pomarańczowy przysmak sprawi, że zarówno weganie, jak i nie-weganie będą krążyć wokół stołu deserowego.
Na koniec menu drinków
Zdjęcie dzięki uprzejmości Choosing Chia
Domowy wegański ajerkoniak
Weganie nie muszą przegapić świątecznych tostów z klasycznym kremowym napojem. Ten przepis zaczyna się od mleka nerkowca DIY, a następnie dodaje daktyle Medjool, wanilię i przyprawy dla naśladowcy roślinnego.
Cydr jabłkowy gorący toddy
Niektóre z najlepszych koktajli są naturalnie wegańskie — w tym ten gorący kubek komfortu o smaku jabłkowym (to znaczy Southern Comfort).
Grejpfrutowy musujący dżin
Zima to sezon grejpfrutowy! Wykorzystaj w pełni te pikantne, bogata w witaminę C owoce cytrusowe w lekkim musującym ginem.
Wolna kuchenka wakacyjna wassail
Aby przygotować rozgrzewający napój po kolędowaniu lub jeździe na sankach, przygotuj wcześniej tę słodką, bezalkoholową miksturę w powolnej kuchence.
Muł żurawinowy Moscow
Wyciągnij swoje najbardziej świąteczne miedziane kubki — czas na świątecznego moskiewskiego muła. Przyozdobione świeżą, rubinowo-czerwoną żurawiną, ćwiartkami limonki i żwawą gałązką rozmarynu są prawie zbyt ładne do picia.
