Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Mleko i chleb — to dwie najbardziej stereotypowe pozycje na liście zakupów. Gdyby to był sitcom i mama musiałaby iść do sklepu, na pewno wróciłaby z chlebem i mlekiem.
Dotarli do popularnych idiomów („kraina mleka i miodu”, „najlepsza rzecz od czasu krojonego chleba”) i niezliczonych zdjęć stockowych artykułów spożywczych wystających z brązowej torby.
Na szczęście sława tych podstawowych produktów jest uzasadniona: służą jako podstawa niezliczonych przepisów na śniadanie , lunch , i obiad . Więc nie zdziwilibyśmy się, gdyby podczas Covid-19 pandemia , zaopatrzyłeś się w nich obu.
Aby pomóc Ci uporać się z codziennym chlebem (i nie płakać nad rozlanym lub zepsutym mlekiem), opracowaliśmy plan wykorzystania pełnego galona i całego bochenka, zanim się odwrócą.
Ilustracja autorstwa Brittany England
Przechowywanie galona mleka i bochenka chleba
Jedna nieunikniona prawda o chlebie i mleko jest to, że oba są nietrwałe. Jeśli nie będziesz działać wystarczająco szybko, będą musiały zostać wyrzucone.
Aby uniknąć wyrzucania chleba, podziel bochenek na pół, gdy przyniesiesz go do domu ze sklepu. Jedną połowę trzymaj na blacie lub w pudełku na pieczywo (jeśli jesteś wystarczająco chłodny, aby mieć pudełko na pieczywo), a resztę schowaj w zamrażarka .
Przechowywanie mleka to oczywiście inna historia. Chociaż tymogązamrozić ten kremowy napój, ponieważ jego zawartość tłuszczu oznacza, że podczas rozmrażania może się nieprzyjemnie oddzielać. (Ew.)
Aby uzyskać mleko o najlepszym smaku, przechowuj je w lodówce i używaj, gdy jest świeże. Po otwarciu przed wydrukowaną datą ważności mleko nie powinno mieć znacznego spadku świeżości w ciągu tygodnia — a w lodówce może wytrzymać nawet dłużej niż 7 dni.
Ile i jak z tego korzystać
Wróćmy do lekcji matematyki w trzeciej klasie: Ile kubków mieści się w galonie? Jeśli powiedziałeś 16, daj sobie złotą gwiazdkę.
Wypicie 16 filiżanek mleka w tygodniu może wydawać się trudnym zadaniem (zwłaszcza jeśli w Twoim domu mieszkasz tylko Ty, Twój współlokator i ich kot), ale nie jest to niemożliwe. Poniższe przepisy charakteryzują się kremową świeżością mleka na początku tygodnia, a później przerabiają na gotowane przepisy.
W przeciwieństwie do galona mleka wielkość bochenka chleba nie jest tak określona. Standardowy bochenek w Stanach Zjednoczonych może zawierać od 12 do 24 kromek — znacznie więcej niż bochenki, które można znaleźć na półkach spożywczych w innych częściach świata. (Kiedykolwiek widziane Chleb koreański ?)
Ten plan wykorzystuje około 16 kromek białego chleba.
Start-świeże śniadania
Świeże mleko i chleb doskonale nadają się do pierwszego posiłku w ciągu dnia. Rozpocznij tydzień od kilku zdrowe opcje śniadaniowe .
Tost z awokado
*Użyje 2 kromek chleba na 1 porcję
stokrotka z Gwiezdnych Wojen
Tak, wiemy avo tosty stał się hipsterskim banałem… ale jest też pełen also zdrowe tłuszcze iprzeciwutleniacze, a smakuje jak niedzielny poranek. Dodatkowo, jeśli zrobisz to w domu, nie musisz płacić 400 procent marży!
Ten przepis od Spend with Pennies jest prosty: podpiecz świeży zakwas do perfekcji, dodaj puree z awokado, skrop oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i wykończ świeżo zmielonym pieprzem.
Pakiety smoothie do zamrażania
*Zużyje 3 szklanki mleka na 3 porcje
Mleko może nie zamarzać dobrze, ale owoce i warzywa na pewno. Na początku tygodnia przygotuj te pakiety smoothie z Deser Now, Dinner Later, używając dobrych dla Ciebie składników, takich jak mrożone mango i szpinak.
Kiedy będziesz gotowy na orzeźwiające śniadanie, po prostu wyciągnij opakowanie z zamrażarki i zmiksuj je z 1 szklanką mleka. Trzy poranki koktajli wyrzucą 3 filiżanki twojego galonu.
Chleb i mleko w środku tygodnia
W połowie tygodnia chleb powinien pozostać świeży na blacie, podczas gdy mleko pozostaje w lodówce. Zaangażuj ich oboje do pracy podczas wygodnej kolacji i smacznego śniadania.
Kremowa zupa ziemniaczana
*Używa 6 szklanek mleka na 8 porcji
Czasami najlepsze są proste przepisy — zwłaszcza proste zupy . Aby zużyć więcej mleka, zrób podwójną porcję tej kremowej, bezmięsnej zupy z Pinch of Yum i zamroź połowę.
Chleb z czosnkiem w jednym kawałku
*Używa 4 plastry na 2 porcje
Czy ktoś może szczerze powiedzieć, że nie lubi tandetnego chleba czosnkowego? To powiedziawszy, posiadanie całego bochenka w domu może być trochętakżekuszący.
Aby uniknąć zjedzenia całego chleba w jednym posiłku, spróbuj kroić go po kawałku według tego przepisu z Café Delites. Dla dwóch osób cztery serowe plastry to idealne naczynie do maczania kremowej zupy ziemniaczanej.
Płatki owsiane pieczone z jagodami
*Używa 4 szklanki mleka na 8 porcji
12 rzeczy, których nigdy nie powinieneś używać w Google
Ta rodzinna partia pieczonych jagód owsianka od Little by Little Farmhouse robi patelnię 13 na 9 cali.
Jeśli twoje gospodarstwo domowe nie jest wystarczająco duże – lub wystarczająco wygłodniałe na śniadanie – aby pożreć cały arkusz płatków owsianych, zawiń poszczególne porcje ciasno i zamroź je.
Podgrzej w kuchenka mikrofalowa (z dodatkową porcją mleka!) na smaczny, pełen błonnika początek dnia.
Wykańczanie rzeczy
Pod koniec tygodnia ostatnie kilka filiżanek mleka w galonie powinno nadal być dobre do jedzenia (lub picia). Ale jeśli minęły już szczyt świeżości, pieczone i gotowane przepisy dobrze to ukryją.
Jeśli chodzi o pozostały chleb, nadszedł czas, aby wyciągnąć go z zamrażarki — niedługo skończysz to, co zacząłeś.
Makaron z białym sosem
*Zużywa 1 szklankę mleka na 6 porcji
Tak jak pod koniec tygodnia może zabraknąć mleka i chleba, inne składniki mogą się wyczerpywać.
Prosta kolacja, taka jak ta od Lil’ Luny, wykorzystuje podstawy, które prawdopodobnie nadal masz w magazynie, na przykładmakaron, bulion drobiowy, parmezan i (obvs) mleko. Choć nie wymaga niczego wymyślnego, nadal smakuje pysznie.
Łatwa zapiekanka śniadaniowa z szynką i serem?
*Używa ~10 kromek chleba i 2 szklanki mleka na 6 porcji
Przyznamy, że zapiekanka z szynką i jajkiem może brzmieć jak jedzenie na śniadanie? , ale kto nie lubi odrobiny BFD (śniadanie na obiad) lub nawet BFL (śniadanie na obiad)?
Aby upiec ten śmiertelnie łatwy brunch, ożywisz mniej niż świeże kawałki chleba, mocząc je w mleku i dodając szynkę, ser i zielone papryczki chili. Przepis zrobiony za dużo? Nie ma problemu: resztki dobrze sprawdzają się na każdy posiłek dnia.
