Dlaczego peptydy kolagenowe są tak cholernie popularne i co w ogóle robią?

Kolejny dzień, kolejny suplement przejmujący internet. Westchnienie.

Jest tak wiele opcji pielęgnacji skóry i tak wiele informacji na każdy z nich, że sam o tym pomyślisz.

Jeśli krążyłeś po stronach internetowych Paleo lub podążałeś za najnowszymi poradami kosmetycznymi, prawdopodobnie widziałeś słowo „kolagen” rzucane w kółko więcej niż raz.

Do niedawna kolagen był cenionym składnikiem kremów przeciwstarzeniowych, ale nie odgrywał roli nagrodzonej Oscarem w zachodnim przemyśle suplementów.

Jednak wraz z rosnącą popularnością peptydów kolagenowych nadszedł czas, aby odpowiedzieć na pytanie: czym właściwie są peptydy kolagenowe? Do czego służą? A co ważniejsze, dlaczego kogoś to obchodzi?

Wchodzimy pod skórę tego coraz popularniejszego suplementu kosmetycznego.

Co to jest kolagen? Zasadniczo klej do ciała

Zanim przejdziemy do tajników peptydów kolagenowych, warto wiedzieć, co to jest. Kolagen jest białkiem strukturalnym, którego organizm ludzki i zwierzęcy jest obciążony.Shoulders MD, et al. (2009). Struktura i stabilność kolagenu. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2846778/

W rzeczywistości jest to prawie klej, który łączy wszystkie twoje kawałki. Wraz z wiekiem ludzie produkują mniej kolagenu.Varani J, et al. (2006). Zmniejszona produkcja kolagenu w skórze starzonej chronologicznie. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1606623/

To powoduje, że skóra traci elastyczność, staje się bardziej pomarszczona i wszystkie inne zabawne rzeczy, które towarzyszą starzeniu się. Ganceviciene R, et al. (2012). Strategie przeciwstarzeniowe skóry. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583892/

Teoretycznie dodanie większej ilości kolagenu do diety brzmi jak świetny pomysł. Kto nie chce mieć mniej zmarszczek i mniej bólu stawów? Ale czy te suplementy naprawdę robią różnicę?

Peptydy kolagenowe: o co chodzi?

Nie jest szokiem, że peptydy kolagenowe są formą kolagenu – złotej gwiazdy do wypracowania tego. Ale nieco bardziej zaskakujące jest stwierdzenie, że kolagen i żelatyna są prawie dokładnie to samo .

Tak. Nowe szaleństwo suplementów, które zmiata świat z nóg, to w zasadzie tylko to, czego używasz do robienia ujęć galaretki. Kolagen naturalnie występuje u wszystkich zwierząt , a my, skromne ssaki, mamy go więcej niż jakiekolwiek inne białko.

Żelatyna to tylko przetworzona wersja tego popularnego białka. Fancypanci nazywają żelatynę „hydrolizowanym kolagenem”. To o wiele mniej uderzająca nazwa niż „Jell-O”, ale przynajmniej wyjaśnia jej związek z kolagenem.

Wysoka zawartość cukru w ​​galarecie i jej chybotliwych kuzynach znacznie przewyższa korzyści płynące z żelatyny, więc nie zaczynaj koncentrować się na Jigglers w imię dobrego zdrowia.

Największą różnicą między peptydami a żelatyną jest sposób ich rozpuszczania. Suplementy z peptydami kolagenowymi mają niską masę cząsteczkową, dzięki czemu mogą rozpuszczać się w gorącej lub zimnej wodzie i podobno są łatwiejsze do strawienia. Sibilla S, et al. (2015). Przegląd korzystnego wpływu hydrolizowanego kolagenu jako nutraceutyku na właściwości skóry: Podstawy naukowe i badania kliniczne. https://benthamopen.com/contents/pdf/TONUTRAJ/TONUTRAJ-8-29.pdf

Żelatyna rozpuszcza się tylko w gorącej wodzie (coś, o czym już wiedzą wszyscy weterani galaretki). Jedzenie nierozpuszczonej żelatyny może być trochę uciążliwe dla żołądka. Również brutto.

Ponieważ suplement rozpuszczający się w wodzie o dowolnej temperaturze jest znacznie łatwiejszy w użyciu, peptydy kolagenowe stały się życiem skóry.

Ponadto koktajl z kolagenem z dodatkiem peptydów brzmi o wiele fajniej niż sok z galaretki, gdy pytasz w barze z sokami na siłowni.

Co naprawdę robią peptydy kolagenowe?

Jeśli spojrzysz na wystarczającą liczbę stron internetowych, można by pomyśleć, że kolagen jest jakimś cudownym proszkiem, który leczy wszystko oprócz raka i opryszczki. Większość suplementów ma ewangelicznych entuzjastów, ale najczęściej jest to zbyt piękne, aby mogło być prawdziwe. Więc co naprawdę mogą dla Ciebie zrobić peptydy kolagenowe?

Cóż, to dobre źródło białka. W jednej miarce proszek peptydowy , zazwyczaj otrzymujesz 10 gramów białka i 40 kalorii, co nie jest złym kompromisem.

Teraz, jeśli jesteś wegetarianinem, uważaj. Producenci czerpią większość produktów kolagenowych z kości zwierzęcych lub rybich łusek. Jednak przyjrzeliśmy się, jak dieta wegańska może poprawić zdrowie skóry skin tak czy inaczej.

Jeśli chodzi o skórę, niektóre dowody sugerują, że suplementy kolagenowe naprawdę pomagają. Jedno z badań wykazało, że nawilżenie skóry i gęstość kolagenu wzrosły po 8 tygodniach przyjmowania kolagenu doustnego. Asserin J, et al. (2015). Wpływ doustnej suplementacji peptydem kolagenowym na wilgotność skóry i skórną sieć kolagenową: Dowody z modelu ex vivo i randomizowanych, kontrolowanych placebo badań klinicznych. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26362110

Nowa żona Kenny'ego Cheneya

Naukowcy odkryli, w całej swojej naukowej mądrości, że kolagen może być pomocnym narzędziem w zmniejszaniu oznak starzenia się skóry. To tylko jedno badanie, ale mimo wszystko daje trochę nadziei entuzjastom peptydów kolagenowych.

Sprawdź nasze przewodnik po odżywkach białkowych .

Co może zrobić kolagen?

Inne twierdzenia dotyczące kolagenu są nieco trudniejsze do ustalenia. Badania tam mają sprzeczne wyniki. Oto kilka sytuacji, w których kolagen może naprawdę odegrać rolę w utrzymaniu sprężystości skóry.

Jeśli masz łamliwe lub wiecznie łamliwe paznokcie, istnieją pewne dowody sugerujące, że peptydy kolagenowe mogą zapewnić Ci manicure marzeń. Przegląd z 2019 r. sugeruje, że zmiana ilości peptydów kolagenowych w diecie może wspierać różne cele zdrowotne, takie jak poprawa zdrowia paznokci. Paul C i in. (2019). Do diety można włączyć znaczne ilości funkcjonalnych peptydów kolagenowych przy zachowaniu niezbędnej równowagi aminokwasowej. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566836/

Badanie niemiecko-brazylijskie wykazało, że uczestnicy przyjmujący suplementy przez 24 tygodnie odnotowali 12-procentowy wzrost wzrostu paznokci i 42-procentowy spadek liczby złamanych paznokci. (2017). Doustna suplementacja określonymi bioaktywnymi peptydami kolagenowymi poprawia wzrost paznokci i zmniejsza objawy ich łamliwości. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28786550

Słabe paznokcie mogą być oznaką podstawowego problemu zdrowotnego. Ucz się więcej .

Zanim zaczniesz pić hurtowo kolagen, wiedz, że było to badanie bez ślepej próby z 25 uczestnikami i bez grupy placebo. Zasadniczo badanie to niewiele znaczy.

Przykro mi, że deszcz Jell-O na twojej paradzie suplementów, ale nauka nadal nie potwierdza silnego związku między kolagenem a zdrowiem paznokci.

Jeśli chodzi o ból stawów, dowody sugerują, że suplementy kolagenowe mogą pomóc w lepszym samopoczuciu trzeszczących kości.

Badanie z Penn State University wykazało, że sportowcy odczuwali znacznie mniejszy ból stawów podczas odpoczynku i ruchu po przyjęciu peptydów kolagenowych. Clark KL i in. (2008). 24-tygodniowe badanie nad zastosowaniem hydrolizatu kolagenu jako suplementu diety u sportowców z bólem stawów związanym z aktywnością. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18416885

Tak więc kolagen może mieć zdolność łagodzenia bólu, stanów zapalnych i ogólnie zmniejszania uszkodzeń stawów.

Niestety nie możemy oficjalnie wyciągnąć żadnych wniosków z jednego 97-osobowego badania, ale pokazuje ono, jak peptydy kolagenowe mogą służyć światu bólu stawów. W międzyczasie, jeśli twoje kolana sprawiają ci kłopot, te ćwiczenia może pomóc.

Czego nie potrafi kolagen?

Istnieją twierdzenia, że ​​kolagen może pomóc w trawieniu i naprawić „nieszczelne jelita”. Debata toczy się wokół tego, czy zjawisko nieszczelnego jelita jest w ogóle prawdziwe. Wielu ekspertów żołądkowo-jelitowych całkowicie zaprzeczyć jego istnieniu.

Jeśli Twój pracownik służby zdrowia zdiagnozował u Ciebie nieszczelne jelito, skorzystaj z jego porady. Tak czy inaczej, nie ma zbyt wielu dowodów sugerujących, że kolagen pomógłby w tym lub innych problemach żołądkowych.

Oto szereg głupich rzeczy dermatolodzy słyszeli polecane pacjentom. Nie próbuj tego w domu. Albo gdziekolwiek.

Wreszcie, kolagen nie da ci biletu w jedną stronę na ekspres Snoozetown. Wiele całościowe witryny twierdzą, że suplementy z peptydami kolagenowymi pomagają szybciej zasnąć i śpij głębiej w nocy .

Niestety, tak naprawdę nie ma nic wiarygodnego, co by sugerowało, że podbije twoją wizę do krainy skinienia głową. Chociaż, oczywiście, jeśli twoje stawy są mniej obolałe z powodu suplementów lub jeśli jesteś tak zadowolony ze swojej skóry pozbawionej zmarszczek wywołanej kolagenem, możesz spać całkiem dobrze.

Ale nie zwracaj się do peptydów, aby znokautować cię w nocy. Zamiast tego badamy 31 alternatyw to może naprawdę pomóc ci zasnąć.

Co zrobił dla mnie kolagen?

Dodawałam peptydy kolagenowe do mojego porannego koktajlu na miesiąc, żebym mogła mieć jakieś doświadczenie z pierwszej ręki z szaleństwem kolagenu.

Czy moja skóra uległa transformacji? Czy moje paznokcie były zdrowe i długie? Czy moje stawy były o 10 lat młodsze? Czy mogę teraz wykorzystać moc słońca i podbić planety?

Nie. Nie dla tego wszystkiego.

Teraz nie zauważyłem żadnych niepokojących skutków ubocznych. Z drugiej strony zauważyłem również absolutnie zerową różnicę w mojej skórze, włosach, paznokciach, stawach, wzorcu snu lub cellulicie.

(Wielu ludzi używa go jako środka antycellulitowego, ale… nie ma prawdziwych dowodów. Nie wierz w szum wokół oleju wężowego.)

Oczywiście próbowałem go tylko przez miesiąc i jestem tylko jedną osobą. Jego brak wpływu na moją skórę może nie oznaczać, że nie pomoże Twojej.

Czy nadal będę brać suplementy kolagenowe? O dziwo, tak! Nie dostaję dużo białka i nie lubię smaku większości proszków białkowych. Ale kolagen łatwo mieszał się w koktajle, nie dodając żadnej tekstury ani smaku.

Nawet w cienkich sokach nigdy nie mogłem powiedzieć, że tam jest. Tak więc tylko z tego powodu jestem gotów utrzymać spożycie kolagenu.

tl; dr

Jeśli chodzi o suplementy, peptydy kolagenowe wydają się całkiem obiecujące. Chociaż nauka potwierdzająca jego skuteczność jest na wczesnym etapie, istnieją dobre oznaki wskazujące na poprawę stanu skóry i stawów po dodaniu kolagenu do mieszanki.

Czy zmieni wszystko z dnia na dzień? Oczywiście nie.

Ale jeśli szukasz łatwego proszku białkowego, który może zrobić kilka innych dobrych rzeczy dla twojego ciała po drodze, peptydy kolagenowe są warte wypróbowania.