Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
Zawieramy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz przez linki na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję.Oto nasz proces.
Gdybyśmy musieli wybrać jedną mleczną gwiazdę rocka do przechowywania w lodówce, ukorzenilibyśmy się z greckim jogurtem. Ten wysokobiałkowy, bogaty w probiotyki jogurt jest nie tylko zdrowy – to także kulinarny kameleon.
Jogurt grecki może zastąpić kwaśną śmietanę? tacos lub pieczone ziemniaki, wzbogacić sosami i wygodnie wsunąć slip koktajle . Nic dziwnego, że jego popularność gwałtownie wzrosła od czasu swojego debiutu w USA około 2000 roku.
Ale wybór najlepszego greckiego jogurtu może być trochę trudny. (Nie jesteś sam, jeśli kiedykolwiek byłeś zahipnotyzowany — lub sparaliżowany — nad morzem opcji w dziale jogurtów w sklepie spożywczym).
Dlatego odrobiliśmy pracę domową i zebraliśmy 10 najlepszych greckich marek jogurtów z 2021 roku. W tym przewodniku omówimy:
- Jogurt grecki a zwykły jogurt
- zdrowotne właściwości jogurtu greckiego
- rodzaje jogurtów greckich
- na co zwrócić uwagę podczas zakupów
- nasze kryteria najlepszych greckich jogurtów
- 10 najlepszych najlepszych z 2021 r.
- kreatywne sposoby wykorzystania greckiego jogurtu
Ale najpierw, co dokładnie?jest jogurt grecki , jeszcze raz?
Co to jest jogurt grecki?
Ten mleczny smakołyk zaczyna swoje kremowe życie jako zwykły jogurt. Następnie jest wielokrotnie napinany, aby uzyskać gęstszą konsystencję – proces, który przynosi jego charakterystyczne korzyści zdrowotne.
Ponieważ jest mniej płynny i bardziej skoncentrowany niż tradycyjny jogurt, jogurt grecki zawiera więcej białka. A ponieważ wysiłek usuwa laktozę, zawiera mniej węglowodanów i może być nawet bardziej tolerowany przez osoby z wrażliwością na laktozę.
Oprócz tych dodatków jogurt grecki to zapakowane w wapń dla zdrowych kości i zawiera probiotyki, które poprawiają zdrowie układu pokarmowego.
Rodzaje jogurtów greckich
Istnieje prawie tyle odmian jogurtu greckiego, ile jest sposobów na jego wykorzystanie. Oto spojrzenie na czynniki, które mogą pomóc Ci zdecydować, który z nich jest dla Ciebie najlepszy.
Zawartość tłuszczu
Przeglądając alejkę z jogurtem, prawdopodobnie zauważysz, że masz wybór procentowej zawartości tłuszczu:
- beztłuszczowy
- niskotłuszczowy
- 2 procent
- pełnotłusty
Chociaż jogurty beztłuszczowe i niskotłuszczowe mają tę zaletę, że zawierają mniej kalorii, niekoniecznie są złotym standardem dla zdrowia.
„Istnieje wiele korzyści zdrowotnych związanych ze spożywaniem greckiego jogurtu o dowolnej zawartości tłuszczu – pod warunkiem, że jest on zwykły lub ma bardzo niską zawartość cukru” – mówi dietetyk. Anne Danahy , AutorKsiążka kucharska diety śródziemnomorskiej dla dwojga. „Niektóre badania sugerują również, że tłuszcze nasycone w jogurtach o wysokiej zawartości tłuszczu nie przyczyniają się do chorób serca i mogą w rzeczywistości poprawiać wrażliwość na insulinę”.
Dodano probiotyki
Podczas gdy każdy jogurt naturalnie zawiera różne szczepy dobre błędy jelit , niektóre marki posuwają się tak daleko, że dodają ich większe dawki. Ale czy rzeczywiście więcej jest lepsze? Niekoniecznie.
„Nie jest do końca jasne, czy jogurt z dodatkiem probiotyków zapewnia dodatkowe korzyści” – mówi Danahy.
Praktyki rolnicze
Producenci mleka mogą stosować różne praktyki rolnicze dla bazy mlecznej greckiego jogurtu, co prowadzi do opcji takich jak ekologiczne, bez GMO i karmione trawą. Te „dodatki” zdecydowanie zwiększają koszty, ale jeśli szukasz najwyższej jakości greckiego jogurtu (z premiami za zrównoważony rozwój), robią różnicę.
Wykazano, że mleko od krów karmionych trawą ma zdrowszą równowagę kwasy tłuszczowe omega-3 do omega-6 , i mleko organiczne udowodniono, że zawiera mniej pestycydów i antybiotyków.
Alternatywne wybory mleka
W dzisiejszych czasach mleko nie jest nawet wymogiem do jogurtu! Odmiany w stylu greckim wykonane z alternatywy niemleczne jak mleko migdałowe lub kokosowe są teraz dostępne.
Pamiętaj tylko, że są to zastępstwo dla smaku i tekstury,nieodżywianie. Bez bazy mlecznej nie będą zawierały tego samego wapnia i białka, co jogurt z mleka krowiego.
Dodano cukier
Na koniec pojawia się najważniejsza kwestia słodyczy i smaku. Grecki jogurt jest dostępny w każdym profilu smakowym, od podstawowej filiżanki bez dodatków, bez dodatku cukru, po karmelową chrupkę z podwójną czekoladą.
Chociaż możesz kopać wirujące Owocowe Pebbles lub zmiażdżone Oreos do swojej przekąski w południe (bez osądzania), odmiana z niewielką ilością cukru lub bez cukru jest najlepszym wyborem dla #HealthGoals. Aby utrzymać cukier na wodzy, poszukaj jogurtu z 4 do 7 gramami na porcję – i zawsze sprawdzaj etykiety pod kątem dodanych cukrów.
czy mój mąż mnie zdradza, czy mam paranoję
Czego szukać
Mając do dyspozycji przyprawiającą o zawrót głowy różnorodność greckich jogurtów, podzielmy to. Który jogurt najlepiej sprawdza się w jakim celu?
Ogólnie rzecz biorąc, przy codziennym jedzeniu, Twój gust, konsystencja i preferencje dotyczące tłuszczu mogą wpływać na Twoją decyzję. Aby odciążyć cięższe przepisy, wybierz beztłuszczowy jogurt grecki. W przypadku średniej kremowości i umiarkowanych kalorii wystarczy 2%.
DO pełnotłusty jogurt grecki , z drugiej strony zapewni optymalne bogactwo jako kwaśna śmietana lub zamiennik majonezu, a także dodatkowe kalorie dla tych, którzy mogą ich potrzebować, takich jak kobiety w ciąży lub osoby, które chcą nabrać masy.
Tymczasem zwykła odmiana o niskiej zawartości węglowodanów, bez dodatku cukru, jest najlepszym kandydatem dla osób z cukrzyca .
Wskazówki przed zakupem
- Sprawdź etykiety. Jest jeden pewny sposób na rozstrzygnięcie debaty na temat tego, który jogurt wrzucić do koszyka: Sprawdź wartości odżywcze i etykiety składników. Te przydatne informacje powiedzą Ci dokładnie, co otrzymujesz pod względem tłuszczu, cukru, białka i dodatków.
- Rozważ koszt. Jogurty greckie mają różne ceny, od okazyjnych po wykwintne. Przygotuj się na małe porównanie kosztów.
- Rozgałęziać się. Nawet jeśli masz ulubionego greckiego, nie musisz siedzieć w rutynie jogurtowej! Eksperymentując z różnymi markami, może się okazać, że jeden produkt jest idealnym kumplem do koktajli, podczas gdy inny nadaje odpowiedni posmak Twojemu makaronowi i serowi.
Jak wybraliśmy
Nie ma jednego uniwersalnego najlepszego psa jogurtów greckich, ale w naszym podsumowaniu wzięliśmy pod uwagę kilka kluczowych czynników. Naszymi czterema najważniejszymi kryteriami były:
- całkowita zawartość białka
- ilość dodanego cukru
- lista składników (im prostsza, tym lepiej)
- smak i konsystencja (oczywiście!)
Przeprowadziliśmy również inwentaryzację najlepszych marek ze względów środowiskowych, takich jak produkcja ekologiczna i karmiona trawą.
Oto 10 naszych najlepszych greckich marek jogurtów na 2021 rok.
Przewodnik cenowy:
- $ = Mniej niż 20 centów za uncję
- $$ = 20 do 30 centów za uncję
- $$$ = Ponad 30 centów za uncję
Typy
Stonyfield Organiczny jogurt grecki karmiony trawą
Jeśli nie masz nic przeciwko wyrzuceniu dodatkowej gotówki, ta opcja ma wszystko. Certyfikowane praktyki rolnictwa ekologicznego z wykorzystaniem krów karmionych trawą zapewniają przyjazny dla środowiska jogurt, który można kupić dobrze. Ponadto recenzenci zachwycają się jego gładkością i łagodnym smakiem.
Odżywianie w porcji 3/4 szklanki:
- Kalorie: 150
- Tłuszcz: 6 gramów
- Białko: 16 gramów
- Cukier: 5 gram
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $$$
Kup przez Internet jogurt grecki ekologiczny Stonyfield karmiony trawą.
Fage Razem 2% Niskotłuszczowy zwykły jogurt grecki
2-procentowy zwykły grecki jogurt Fage otrzymuje nasz głos na najlepszy ogólny wybór do codziennego użytku. Z odrobiną kęsa nie jest zbyt kwaśny. I choć jest niskotłuszczowy, ma przyjemnie gęstą konsystencję.
Ponadto wszystkie jogurty Fage zawierają obietnicę braku konserwantów, sztucznych aromatów i słodzików oraz GMO. Czy musimy powiedzieć więcej?
Odżywianie w 7-uncjowej porcji:
- Kalorie: 140
- Tłuszcz: 4 gramy
- Białko: 20 gramów
- Cukier: 6 gramów
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $
Kup Fage Total 2% niskotłuszczowy zwykły grecki jogurt online.
Zwykły grecki jogurt beztłuszczowy chobani
Przy zaledwie 80 kaloriach w kartonie jednorazowym, beztłuszczowa, zwykła odmiana Chobani jest lżejszym wyborem, który wciąż zawiera 14 gramów białka. Dodatkowo jest wytwarzany bez żadnych dodatków ani ciekawych składników.
Bonus: ten ma certyfikat koszerności, dla tych, którzy go potrzebują.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 80
- Tłuszcz: 0 gramów
- Białko: 14 gramów
- Cukier: 4 gramy
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $
Kup Chobani Beztłuszczowy Zwykły Grecki Jogurt online.
Siggi's 0% Zwykły Islandzki Skyr
OK, ten jest technicznie islandzki, a nie grecki, ale dajcie nam przepustkę! Islandzki skyr jest wytwarzany w podobnym procesie jak jogurt grecki, dając porównywalne kremowe, wysokobiałkowe rezultaty.
Tradycyjny skyr, taki jak ten, jest beztłuszczowy, ale mimo to zapewnia luksusową konsystencję, którą pokochasz w koktajlach lub deserach.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 90
- Tłuszcz: 0 gramów
- Białko: 16 gramów
- Cukier: 4 gramy
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $$
Kup Siggi's 0% Plain Icelandic Skyr online.
Siggi's 0% Pomarańcza i Imbir Islandzki Skyr
Kiedy masz ochotę na coś z odrobiną smaku, nie możesz się pomylić z żadną z niskocukrowych owocowych odmian Siggi, w tym z jagodami, brzoskwiniami, malinami i innymi.
Nasz osobisty faworyt: wyjątkowa mieszanka pomarańczy i imbiru z zaledwie 5 gramami dodatku cukru.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 110
- Tłuszcz: 0 gramów
- Białko: 15 gramów
- Cukier: 9 gram
- Dodany cukier: 5 gram
Koszt: $$$
Kup Siggi's 0% Orange and Ginger Icelandic Skyr online.
Trader Joe's grecki 2% niskotłuszczowy jogurt zwykły
Trader Joe's zdobywa kult, jeśli chodzi o doskonały uniwersalny grecki jogurt. Zaopatrz się w ten niskotłuszczowy wybór dla średniej grubości, bez dodatku cukru i obfitości białka.
Odżywianie w porcji 1 filiżanki:
- Kalorie: 160
- Tłuszcz: 3 gramy
- Białko: 24 gramy
- Cukier: 5 gram
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $
Kup w najbliższym miejscu Handlowiec Joe'a .
Kite Hill Almond Milk Zwykły Niesłodzony Jogurt Grecki
Chcesz spróbować czegoś nieco poza utartymi szlakami, jeśli chodzi o jogurt? Sprawdź opcję z mlekiem migdałowym w stylu greckim firmy Kite Hill.
Zaledwie 2 gramy całkowitego cukru sprawiają, że jest on niskowęglowodanowy, a jego bezmleczna baza oznacza, że jest OK dla osób z alergią na produkty mleczne lub nadwrażliwością. Nawet bez mleka krowiego ten zawiera 11 gramów białka na porcję.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 160
- Tłuszcz: 10 gramów
- Białko: 11 gramów
- Cukier: 2 gramy
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $$$
Kup Kite Hill Almond Milk Plain niesłodzony jogurt w stylu greckim przez Internet.
Fage 5% Zwykły grecki jogurt
Aby uzyskać wyjątkową aksamitną przyjemność, 5-procentowy pełnotłusty jogurt Fage pasuje do tej ustawy. Użyj tego w deserach lub jako dodatek do chili lub dań meksykańskich.
Odżywianie w 7-uncjowej porcji:
- Kalorie: 190
- Tłuszcz: 10 gramów
- Białko: 18 gramów
- Cukier: 6 gramów
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $
Kup Fage 5% zwykły grecki jogurt online.
Simple Truth Organiczny, zwykły, beztłuszczowy jogurt grecki
Organiczny Grek Prostej Prawdy Krogera może nie być tak gęsty jak niektóre inne greckie jogurty, ale hej, gęsty nie zawsze jest tym, czego potrzebujesz. W przypadku sosów i dipów, które wymagają rzadszej konsystencji (bez tłuszczu lub dodatku cukru), wypróbuj ten.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 100
- Tłuszcz: 0 gramów
- Białko: 16 gramów
- Cukier: 5 gram
- Dodany cukier: 0 gram
Koszt: $
Kup Simple Truth Organiczny zwykły beztłuszczowy jogurt grecki online.
Chobani bez cukru jogurt grecki
Jogurty o niskiej zawartości cukru mogą czasami mieć kredową konsystencję, ale linia mniej słodkich, owocowych greckich opcji Chobani pozwala uniknąć tej pułapki. Odmiana wiśni Gili ma najmniej cukru z całej gamy, ale inne opcje, takie jak cytryna Fino i truskawka Monterey, nie są daleko w tyle.
Odżywianie w porcji 5,3 uncji:
- Kalorie: 110
- Tłuszcz: 2,5 grama
- Białko: 12 gramów
- Cukier: 8 gram
- Dodany cukier: 5 gram
Koszt: $$$
Kup grecki jogurt Chobani bez cukru online.
Kreatywne wykorzystanie greckiego jogurtu
Dodanie do diety jogurtu greckiego i wszystkich jego korzyści zdrowotnych może oznaczać o wiele więcej niż śniadanie na wynos czy koktajl.
Możesz go użyć jako baza do dipów , lżejsza panierka do Parmy z kurczaka, kremowy podkład do budyniu czekoladowego i nie tylko. Istnieje szeroki świat (poza Morzem Śródziemnym) możliwości gotowania i pieczenia dzięki temu wszechstronnemu składnikowi mlecznemu.
Sprawdzić ta lista za mnóstwo kreatywnych przepisów i pomysłów na zjedzenie swojego ulubionego greckiego jogurtu w wannie.
tl; dr
Jogurt grecki to wysokobiałkowy, bogaty w probiotyki jogurt, który jest gęstszy i bardziej skoncentrowany niż tradycyjny jogurt.
Ma więcej białka niż tradycyjny jogurt, a ponieważ wysiłek usuwa laktozę, zawiera mniej węglowodanów i może być bardziej tolerowany przez osoby z nadwrażliwością na laktozę. Jogurt grecki jest również naładowany wapniem dla zdrowych kości i probiotykami, które poprawiają zdrowie układu pokarmowego.
Jest dostępny w wersji beztłuszczowej, niskotłuszczowej, 2-procentowej oraz pełnej lub pełnotłustej. Możesz również znaleźć opcje bezmleczne wykonane z alternatywnych mlek.
