Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
W życiu nie ma zbyt wielu rzeczy, które są pewne. Ale jednej rzeczy możemy być całkiem pewni, że wszyscy kochają tacos. Jak możesz nie? To tylko chrupiące skorupki mniam z zawartością w środku.
A kto nie kocha mniam i tak dalej?
Nicholas Roberts/Stocksy United
Wszystko dobrze i dobrze. Ale co się dzieje, gdy idziesz bez mięsa i nie możesz zagłębić się w tradycyjne carne asada, chorizo lub carnitas, które zwykle wypełniają tortillę? Odsuńcie się, wątpiący. Zaraz nasycimy Cię warzywami.
Od ryżu kalafiora i zwęglonej brukselki po marynowane tofu i pokruszone orzechy włoskie, te całkowicie roślinne pomysły sprawią, że roślinożercy nigdy więcej nie przegapią we wtorek Taco.
Proste wegetariańskie tacos
1. Wegańskie tacos z komosą ryżową i soczewicą
Zdjęcie: Smakosz ze Środkowego Zachodu
Quinoa jest szefem. Soczewica jest szefem. Kiedy są one połączone (wewnątrz taco, ze wszystkich miejsc), oczekuj (niedosłownej) tony wysokiej jakości węglowodanów i imponującej dostawy białka roślinnego.
Aby uzyskać jeszcze bardziej zbilansowany posiłek, dodaj tacos dużą ilością posiekanych warzyw.
Wszyscy powinniśmy kłaniać się komosie ryżowej, wyższej sile we wszechświecie. Odkryj te 50 kreatywnych sposobów przerabiać to na posiłki.
dwa. Proste wegetariańskie tacos
Zdjęcie: Jedz Miłość Namaste
Nazwa mówi wszystko: z podstawowymi przyprawami w spiżarni i super konfigurowalnymi dodatkami, przygotowanie tych warzywnych tacos zajmuje 15 minut.
Noc Taco może się zdarzyć nawet w najbardziej ruchliwe wieczory. Taco we wtorek? Pfffft. Bardziej jak Taco ALLTHETIMESday.
Heck - trochę tacos nawet nie potrzebujesz muszli .
3. Wegańskie tacos ze smażoną fasolą cannellini i szparagami
Zdjęcie: Jedz Miłość Jedz
Zamiast smażonej fasoli w puszkach, która często może zawierać smalec i nie jest w rzeczywistości wegańska, ten przepis tworzy domową wersję z lekko przyprawionego puree cannellini.
Rozłóż tłuczoną grafikę na tortilli, aby uzyskać kremowe uzupełnienie chrupiących smażonych szparagów i tartej marynowanej cebuli.
Fasolki! Umieść fasolę we wszystkim! Lub przynajmniej 29 więcej rzeczy .
Cztery. Tacos ze słodkich ziemniaków z miodem i limonką z czarnej fasoli
Zdjęcie: JoyFoodSunshine
Połączenie czarnej fasoli i słodkich ziemniaków tworzy niesamowicie sycące i bogate w błonnik taco. A słodki i pikantny sos z miodu, limonki i kolendry podnosi smak i sprawia, że tacos nie są zbyt ciężkie.
Więcej fasoli, powiadasz? DOBRZE,wspaniały.
5. Pieczony kalafior i fajita veggie tacos
Zdjęcie: M kocha M
Posypanie chili w proszku, papryką i kminkiem zamienia kalafior z mdłych białych różyczek w pikantne pieczone nadzienie do tych kolorowych tacos. Papryka smażona w paście chipotle i posiekana kapusta dodają jeszcze bardziej chrupiącej mocy warzywnej.
Jeśli masz ochotę rozpocząć dzień odważnymi meksykańskimi smakami, mamy dla Ciebie przepisy na śniadanie dla Ciebie.
6. Wegańskie tacos z grzybami grillowymi
Zdjęcie: Błogi Bazyli
Użyj sosu barbecue, papryki i czosnku na grzybach, a otrzymasz nadzienie taco tak mięsiste, że może nawet zmylić wszystkożerców.
Są one szczególnie odpowiednie dla osób przechodzących na dietę roślinną lub do serwowania przyjacielowi, który po prostu nie wyobraża sobie posiłku bez mięsa.
Jest o wiele więcej wegańskie jedzenie komfortowe tam, które ułatwia przejście.
7. Panko pieczone tacos z awokado
Zdjęcie: Minimalistyczny piekarz
Awokado zwykle żyje w guac na tacos, ale ten przepis wywraca wszystko do góry nogami, umieszczając jewewnątrzzamiast tego taco. Jezu. Po zjedzeniu tego nie będziesz wiedział, w którą stronę jest góra — ale tyWolaciesz się tym.
Plastry awokado są panierowane w panko i pieczone, aż będą chrupiące na zewnątrz i maślane w środku.
Te tacos mogą stać się Twoim nowym ulubionym naczyniem z awokado. Ale na wypadek, gdybyś naprawdę miał ochotę sproszkować awokado, oto 26 sposobów ich guacyfikacji .
8. Tacos z kalafiora orzechowego
Zdjęcie: Laura Lea Balanced
Masz dość nadziewania taco z fasolą? Zamiast tego wypróbuj tę mieszankę orzechów włoskich, grzybów i kalafiora. Jeśli brzmi to dziwacznie, jedz, aż stanie się twoją nową normą — to po prostu niesamowite.
Doprawione domową mieszanką przypraw taco i rozdrobnione do konsystencji przypominającej mieloną wołowinę, to nadzienie do taco to aromatyczny sposób na uzyskanie białka i zdrowe tłuszcze .
9. Tacos z buraków i słodkich ziemniaków
Zdjęcie: Czy mogę prosić o ten przepis?
Burak i… ziemniak?
Te obfite tacos wydobywają to, co najlepsze z jesiennej kolekcji natury, z pieczonymi burakami i ziemniakami nadającymi słodyczy, a jabłka Granny Smith dodają cierpkiego smaku.
Nasiona słonecznika dodają przyjemnego chrupania, a awokado dodają charakterystycznej kremowości. To wir tekstury i smaku, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagającego wegańskiego smakosza.
Popatrz! Tu są 45 innych rzeczy możesz zrobić ze słodkim ziemniakiem.
10. Sczerniałe tacos z brukselką
Zdjęcie: Ziemia i Piekarnik
To tak, jakby Święto Dziękczynienia nadeszło wcześnie.
Brianna Hildebrand w Wikipedii
Być może nie myślałeś o wkładaniu brukselki do taco, ale gdy spróbujesz ich chrupiących, zwęglonych liści w połączeniu z prażonymi pestkami dyni i kremowym awokado, będziesz się zastanawiać, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej.
Nawet jeśli nigdy wcześniej nie kochałeś tego warzywa, ten przepis może sprawić, że staniesz się fanem. Możesz też pierdnąć całą masę z powodu kiełków, co jest z natury zabawne.
Jeśli teraz wszystko dotyczy brukselki, oto 29 więcej przepisów które mogą przynosić nieoczekiwaną radość przez cały rok.
jedenaście. Tacos z grzybami Harissa portobello
Zdjęcie: Zdrowe przekąski i wędzidła
Portobello są często wegańskim substytutem mięsa, ale użycie pikantnej pasty z harissy z Afryki Północnej wyróżnia te grzyby.
To nie wszystko, co różni się w tym przepisie. Używanie liści sałaty zamiast tortilli to odpowiedź na twoje pragnienie taco o niższej zawartości węglowodanów.
12. Tacos z pieczonym bakłażanem i pikantnymi tacos z ciecierzycy z jogurtem ziołowym
Zdjęcie: Dokładnie odżywione życie
Zastraszony bakłażanem? Ten inspirowany kuchnią śródziemnomorską przepis może złagodzić Twoje obawy.
Bawi się emoji z bakłażanem? OK, dobrze, tylko ten jeden raz:
Szybkie 20 minut w piekarniku sprawia, że pokrojone w kostkę warzywo jest miękkie i gotowe do włożenia do tortilli wraz z czosnkową ciecierzycą i pikantnym greckim sosem jogurtowym.
Dieta śródziemnomorska to prawdziwy dar — oto, na czym to polega .
13. Portobello tacos marynowane w piwie
Zdjęcie: Warzywa ratują dzień
Otwórz (wegańską) zimną. Następnie zamiast popijać, polej nim kilka obfitych portobellos.
Grzyby chłoną płyn jak mięso i doskonale smakują z orzeźwiającą salsą kukurydzianą i awokado.
Polecamy ich delektowanie się schłodzoną butelką piwa. Daj spokój, czego jeszcze się spodziewałeś? Zaokrągliliśmy w górę najzdrowsze piwa iść z twoimi tacos.
14. Duszone tacos z marchwi
Zdjęcie: Tymianek i Miłość
Nie chodzi tylko o wymyślne substytuty mięsa i wyszukane dodatki.
Ten przepis udowadnia, że nawet skromna marchewka gotowana w prostym, przyprawionym bulionie może być kreatywnym, satysfakcjonującym i smacznym nadzieniem do taco.
Masz dość tacos po zrobieniu tych wszystkich przepisów na raz? Wypróbuj Sałatka inspirowana Meksykiem .
Tofu, tempeh i jackfruit
Kiedy tacos spotykają się z mięsnymi…
piętnaście. Kimchi tacos
Zdjęcie: Prosta zdrowa kuchnia
To taco ma być w twoim brzuchu.
Fasola może być dla twojego układu pokarmowego trochę za dużo (przepraszam, fasola – nadal cię kochamy). W takim przypadku zamiast tego wypełnij taco tofu i zdrowym dla jelit kimchi.
Sfermentowana kapusta dodaje probiotycznej dobroci do Twojego posiłku, a słona, czosnkowa dobroć całkowicie trafia w sedno w dziale smaku.
Oto jak zrobić kimchitak jak u babci.
16. Tacos z kruszonką z tofu
Zdjęcie: Conniosseurus Veg
Tak, zamrażanie tofu to dodatkowy krok w tym przepisie. Ale pokruszona, mięsista konsystencja, którą otrzymujesz, jest tego warta.
Dodatkowo, gdy białko zostanie rozmrożone, te tacos łączą się w ciągu 15 minut.
Jeśli wolisz tofu bardziej poszarpane, mamy tylko przepis dla Ciebie .
17. Wegańskie pikantne tacos taco
Zdjęcie: Słoik cytryn
W bardziej zamkniętych czasach nadal możesz zabrać swoje kubki smakowe na całym świecie.
Tortille kukurydziane nadają tym tacos zdecydowanie meksykańską podstawę, ale to orzeszkowe nadzienie tofu przenosi Cię prosto do Tajlandii. Nie będziesz wiedział, gdzie jesteś geograficznie, ale pokochasz smaki.
Jeśli chcesz przyjaciół w tajskich miejscach, oto 11 przepisów to może być tak samo dobre, jak to, co zamówisz w swojej ulubionej lokalnej tajskiej knajpce.
18. 20-minutowe tacos tempe
Zdjęcie: Głównie wegańskie
Jeśli zjadłeś już sporo tofu, być może nadszedł czas, aby przejść na wyższy poziom jakościowego białka sojowego: tempeh.
Te sfermentowane ziarna soi są szczególnie smaczne, gdy są pokruszone i ugotowane z meksykańskimi przyprawami. Robią cholernie ząbkowane „mięso” z taco.
Jeśli chcesz ciekawych sposobów na naprawienie tempeh, mamy 23 sposoby ożywić to.
19. Carnitas tacos z owocami chlebowca
Zdjęcie: Fannetastyczne jedzenie
Po ugotowaniu jackfruit ma wygląd i konsystencję podobną do szarpanej wieprzowiny, więc jest idealnym substytutem mięsa w tych wegańskich „carnitas”.
W rzeczywistości, gdy podsmaży się go z chili chipotle, kminkiem i chili w proszku, różnica może być ledwo zauważalna.
Jeśli masz ochotę na jackfruit, tak jak my, dlaczego nie spróbować tychwalić przepisy na jackfruit?
dwadzieścia. Tempeh tacos z salsą z awokado i kiwi
Zdjęcie: Żyj, jedz, ucz się
Podczas gdy nadzienie tempeh z kminkiem i chili jest pyszne, to salsa z awokado i kiwi wyrzuca te taco z parku iz powrotem. Doprawiona jalapeño i sokiem z limonki jest idealną słodką, pikantną, pikantną i owocową posypką. Przygotuj dodatkową porcję na później jako przekąskę!
Podczas gdy jalapeños są doskonałym, pikantnym dodatkiem do każdego posiłku (poza deserami), nauka poruszania się po całym świecie przypraw może poważnie zwiększyć Twoje umiejętności kulinarne. Dowiedz się.
dwadzieścia jeden. Wegańskie chorizo tacos
Carlosrojas20/Getty Images
Przerabianie orzechów włoskich na wszystko, co przypomina chorizo, może wydawać się naciągane — to znaczy, dopóki nie ugryziesz tego tacos. Wtedy nawet nie pamiętasz chorizo wieprzowego.
Orzechy wyglądają jak prawdziwa mielona wołowina, gdy są pokruszone i podsmażone z ziemistą mieszanką przypraw domowej roboty do taco.
Najlepsze jest to, że możesz zaserwować sobie dodatkową miarkę, wiedząc, że jest jeszcze więcej zdrowie serca niż byłoby chorizo.
tl; dr
Masz to. Weganie mogą bardzo dużo dostać bilet na pociąg taco — pierwsza klasa, nie mniej.
I teraz, śniadaniowe burrito — z całą sekcją opcji wegańskich. Nie mów, że cię nie rozpieszczamy.
