Co pasuje do jajecznicy? 13 opcji uderzania

Co było pierwsze, jajko czy kura? Cóż, ponieważ śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia, a jeśli chodzi o śniadanie, królują jajka, prawdopodobnie to drugie.

Jeśli kiedykolwiek usiadłeś w restauracji i próbowałeś obliczyć przytłaczający wachlarz formatów jajek, wiesz, że nigdy nie brakuje Ci nowych rzeczy do zrobienia z jajkiem. Te małe cuda napakowane białkiem są dostępne w postaci smażonej, łatwej, gotowanej, gotowanej na twardo i, oczywiście, kodowanej.

Aby nie nudzić się zwykłym przepisem, zebraliśmy pikantne, słone i słone połączenia, aby jajka stały się kulinarnym headlinerem.

żona Bena Shapiro i dzieci

Nie ma też prawa zabraniającego dodawania jajecznicy do obiadu lub kolacji. Są tak wszechstronne, że być może będziesz musiał namawiać się na posiłkibezjajecznica.

Biorąc to pod uwagę, staraj się nie przesadzać (przepraszam). Jajka są jednym z najbardziej obfitych źródeł cholesterolu w przyrodzie, ale dziwnie niska liczba badań powiązała ich spożycie z chorobami serca. Blesso CN, et al. (2018). Cholesterol w diecie, lipidy w surowicy i choroby serca: Czy jajka działają za czy przeciw tobie? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946211/

Nie jajka – właściwie to, co szukałeś jajek, prawda? (Możesz wziąć moje frittaty, ale nigdy, przenigdy nie weźmiesz moich kalamburów.) Połączenie jajecznicy z pożywnymi, smacznymi składnikami może sprawić, że będą one zdrową opcją o każdej porze dnia.

Poprowadzimy Cię przez ten piękny las jajek, a Twój żołądek (i portfel) Ci podziękuje.

Przepisy na jajecznicę: serowe cuda

Dla tych, którzy chcą mieć trochę jajecznicy…

1. Jajecznica z koziego sera z warzywami pesto

Zdjęcie: Szczypta Yum

Nie przesadzamy, gdy mówimy, że ten przepis zawiera wszystkie najlepsze rzeczy:

• kozi ser
• pesto
• suszone pomidory
• Jarmuż
• nasiona dyni
• jajecznica

Tak.

Proszę.

Zrób chrupiącą sałatkę z jarmużu lub podsmaż warzywa i ugotuj je z jajkami. Pikantny, kremowy ser i świeże, pachnące pesto to kombinacja A+. Ser kozi i pesto to KOZA i besto.

Aby uzyskać bardziej inspirowane wybory posiłków z kozim serem, które wykraczają poza sałatki, nie szukaj dalej .

dwa. Śniadanie quesadilla ze szpinakiem i fetą

Zdjęcie: Słodki Groszek i Szafran

Śniadanie quesadillas to niedoceniany poranny posiłek. (Wiemy, że prawdopodobnie może to znaleźć się w inspirowanej Meksykiem części tego artykułu, ale jest tak samo tandetna jak meksykańska, i uwielbiamy ją z obu powodów. Podobnie jak „ Desperat „ kino.)

Zrób tego samego dnia lub ugotuj kilka i zamroź, aby jeść przez cały tydzień. Ten wypełniony jest papryką, cebulą i szpinakiem oraz fetą i lepką mozzarellą.

Mozzarella pomaga utrzymać quesadillę razem, a także dodaje dodatkową żylastą, tandetną kleistość. Co jest absolutnie najlepszym rodzajem przygnębienia.

Wypróbuj tortillę pełnoziarnistą lub warzywną, aby uzyskać dodatkowy błonnik. Oto załamanie produktów pełnoziarnistych i jak jeść ich więcej.

3. Zapiekanka śniadaniowa z kiełbasą, papryką i serem

Zdjęcie: Cholernie pyszne

Czy wypróbowałeś pierwsze siedem opcji i uznałeś je za tak pyszne, że chciałbyś, aby wytrzymały cały tydzień? Cóż, ta sycąca zapiekanka śniadaniowa naprawdę może.

Wypełnij dno naczynia żaroodpornego pokrojonymi w kostkę ziemniakami, kiełbasą (lubimy wersję z kurczakiem lub indykiem) i papryką. Osoby szukające wegetariańskiej alternatywy mogą chcieć zastąpić kiełbasę tempehem z grilla lub kiełbaskami na bazie soi.

Na wierzch wrzuć trochę sera i jajecznicy, a następnie piecz wszystko w piekarniku przez 35 minut. Voila! Łatwy, ciepły posiłek, który da Ci mnóstwo porcji.

Jeśli zapiekanki bardzo cię uszczęśliwiają, tutaj’s jak zrobić mnóstwo różnych.

Cztery. Chrupiący jarmuż i wędzone tacos gouda

Zdjęcie: Baker By Nature

Rano wędzona gouda sprawia przyjemność, ale nie krępuj się i zafunduj sobie, bo hej, tu też jest jarmuż!

(I tak, wrzuciliśmy więcej tacos do sekcji „serowe”. To nie nasza wina, że ​​ser to sens życia).

Ten prosty przepis ma tylko pięć składników, ale WSZYSTKIE smaki. Czy wspominaliśmy, że w grę wchodzi ciepły chleb pita? Przywitaj się ze swoim nowym ulubionym śniadaniem.

Sprawdź więcej niesamowitych rzeczy, które możesz zrobić z chlebem pitatutaj.

Zremiksowane klasyki śniadaniowe

Oto kilka zwrotów akcji na klasycznych talerzach śniadaniowych, które sprawią, że będziesz szalał w roli szefa kuchni, podczas gdy wszyscy inni ścierają maź z kącików oczu.

5. Tost z jajecznicą caprese z awokado

Zdjęcie: Komfort gotowania

Zamień swoje jajecznicę w świeże tosty caprese, aby uzyskać kolorową, pożywną jajecznicę. (Tak, te kalambury wciąż się dzieją. Zajmij się tym.)

Połóż tostowaną kromkę chrupiącego chleba z awokado, jajkami i garścią pomidorków koktajlowych, a na wierzch wrzuć posiekaną mozzarellę i świeżą bazylię.

BUM! Jest wystarczająco obfity, aby utrzymać cię najedzony aż do następnego posiłku i znacznie łagodniejszy dla twoich tętnic niż najbliższy tłusty bekonowy behemot.

Jeśli pospieszyłeś z tym przepisem na obietnicę pomidorów, a nie jajecznicy,tutajto lepsze sposoby na włączenie pomidorów do swojego tygodniowego planu posiłków.

6. Jajecznica z wędzonym łososiem

Zdjęcie: Kuchnia Aggie

To nie bajgiel, ale na pewno nie zostawi dziury w twoim apetycie.

Podkręć klasycznego bajgla z loxem, dodając do jajecznicy wędzonego łososia. Odrobina cebuli, świeżo posiekany szczypiorek oraz szczypta soli i pieprzu sprawiają, że smakuje jeszcze bardziej jak prawdziwy.

Jeśli nie możesz obejść się bez bajgla, nie martw się — węglowodany nie zaszkodzą zbyt mocno Twojemu zdrowiu. Jeśli chcesz ograniczyć, może połóż na pół bajgla wszystkie powyższe.

Łosoś jest również doskonałym źródłem białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Łosoś. (2019). https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/512958/składniki odżywcze (Mamy znacznie więcej informacji na temat tego potężnego białka tutaj .)

Możesz nawet wycisnąć trochę soku z cytryny, aby uzyskać dodatkowe cytrusowe kopnięcie. Upewnij się, że jest to taki, który wpisuje się w twój plan posiłków na cały tydzień.

7. Jajecznica z białka rozmarynu i czosnku

Zdjęcie: Afera trzepaczki

Czasami chcesz po prostu czegoś prostego. Ten przepis zawiera tylko jeden pełnowartościowy składnik — białka jaj — ale nie skąpi smaku dzięki ziołom i czosnkowi.

czy atrakcyjność fizyczna jest ważna

Oddziel białka od ich żółtkowych kuzynów i dodaj je do rondla z 2 łyżeczkami czosnku i 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki, rozmarynu i oregano. Podawać z ciepłym tostem pełnoziarnistym i posolić.

Tak, to w zasadzie naprawdę fantazyjna jajecznica na toście. Więc? Nadal absolutnie wyskakuje smakiem. Możesz poćwiczyć tutaj czy wycinanie żółtek jest najlepszą rzeczą dla Ciebie i Twojego śniadania.

8. Jajecznica południowo-zachodnia

Zdjęcie: Budżet bajtów

Oto południowo-zachodnie danie o tak intensywnym smaku, że zapomnisz o tym, gdy niektórzy ludzie mówią o „tym dobrym dobru”; mówią o ziołach, a nie o jajecznicy.

Udekoruj swoją jajecznicę tymi pikantnymi składnikami inspirowanymi Tex-Mex: czarną fasolą, zieloną papryczką chili, serem pepper jack, pomidorami i zieloną cebulką.

Z samego rana dostaniesz zdrową porcję warzyw (albo kiedy naprawdę — kiedy jest zły czas na warzywa?) oraz dużo białka z fasoli i jajek.

Jeśli nie masz sosu taco, możesz użyć resztek sosu enchilada, sosu do makaronu lub ostrego sosu. Alternatywnie naucz się robić własne pikantne sosytutaj.

9. Balsamiczne tacos śniadaniowe z boczkiem klonowym

Zdjęcie: Warstwy szczęścia

Czekaj, klon? Boczek? Tacos? OK, słuchamy…

Tak, to trochę bardziej ekstrawaganckie niż typowe śniadanie w dni powszednie i zdecydowanie mniej zdrowe niż wiele innych opcji tutaj. Jednak od czasu do czasu wszyscy zasługujemy na ucztę. I dlaczego ten przysmak nie miałby obejmować bekonu klonowego?

Te śniadaniowe tacos są w rzeczywistości prostsze do zrobienia niż się wydaje.

Skrup zieloną cebulę z jajecznicą i włóż ją do ciepłych kukurydzianych tortilli. Na wierzch z kawałkami bekonu wysmarowanymi syropem klonowym (bardzo trudno jest pisać z tymi ślinionymi dłońmi), skropioną octem balsamicznym i miodową glazurą oraz świeżą zieleniną.

W mgnieniu oka poczujesz się jak najlepszy szef kuchni. Ty też będziesz gotować jak jeden. Jeśli chcesz wiedzieć, jak utrzymać boczek po zdrowej stronie, sprawdź nasze przepisy tutaj .

Niech żyje wyścigi!

Te śniadaniowe kreacje inspirowane kuchnią meksykańską świetnie smakują i świetnie się czują.

10. Burrito na śniadanie z czarną fasolą

Zdjęcie: Leelalicious

Zjedz jajka w stylu burrito z tym opakowaniem śniadaniowym Tex-Mex.

Zawiera wszystkie Twoje ulubione nadzienia: czarną fasolę, ser, awokado i salsę. Proszek chili dodaje jajkom kopa, ale nie sprzeciwiamy się też dodawaniu ostrego sosu.

Fasola doskonale nadaje się do dostarczania błonnika i białka osobom, które nie jedzą mięsa. I napełnią cię do samego końca. Aż po brzegi.Polak R, et al. (2015). Rośliny strączkowe: korzyści zdrowotne i podejścia kulinarne w celu zwiększenia spożycia. DOI: 10.2337 / diaklina.33.4.198

To zapakowane śniadanie. Teraz zamień wszystkie pozostałe posiłki w burrito tutaj . Najbardziej innowacyjne urządzenie przenośne od czasu Sprzęt do gry , tylko nie całkowita katastrofa.

jedenaście. Tacos na śniadanie z chorizo ​​i jajkiem

Zdjęcie: Przepis Tin Eats

Nie możesz się pomylić z chorizo. Ostra kiełbasa zamienia jajecznicę w zupełnie nowy posiłek, a pico de gallo, awokado i feta równoważą ciepło.

Możesz też użyć salami, pepperoni lub włoskiej ‘nduja — powiedzmy, że Europejczycy wiedzą, jak podgrzać mięso. Wegańskie chorizo ​​jest również dostępne dla tych, którzy szukają opcji mniej zorientowanej na zwierzęta.

Przełóż łyżką mieszankę chorizo ​​i jajek na małe, pełnoziarniste tortille lub, jeśli czujesz się dziko, wymieszaj wszystkie dodatki i zjedz jajecznicę solo.

Jeśli masz ochotę na wolną od mięsa, tutaj to kilka opcji wegańskiego taco, które wypełnią dziurę w kształcie chorizo ​​w twoim menu.

12. Pikantne wegetariańskie nachosy Tex-Mex

Zdjęcie: Daj mi trochę piekarnika

Nieoczekiwany sposób na wykorzystanie jajecznicy? Załaduj je na swoją ulubioną przystawkę na dzień gry: Nachos.

To łatwy sposób na zwiększenie spożycia białka podczas oglądania meczów piłkarskich w telewizji i delektowania się chrupiącym smakiem chipsów kukurydzianych (dobre są też chipsy taro lub chipsy ze słodkich ziemniaków).

Posyp je świeżymi czerwonymi warzywami i wyciśnij sok z limonki. Zdrowe nachos są teraz rzeczą. Kto wiedział? Tutaj kryje mnóstwo sposobów na to, aby nachos były zdrowe i pyszne.

Jajecznica bez jajek

Jajecznica co teraz? Nie panikuj, ludzie bez jajeczek. Mamy rozwiązanie, które możesz zastosować do dowolnego innego przepisu w artykule.

13. Tofu jajecznica „jajka”

Zdjęcie: Widelec i Fasola

Potrzebujesz odpocząć od rzeczywistości? Wypróbuj tofu z jajecznicą, która wciąż daje Ci mnóstwo białka i przyniesie Ci punkty wśród wegańskich przyjaciół.

Ugotuj odsączone, twarde tofu na patelni tak samo jak jajka i dodaj sól morską, czosnek w proszku, cebulę w proszku i kurkumę. Po wymieszaniu tofu jak jajecznica, dodaj kilka łyżek bulionu warzywnego.

Gdy tylko tofu wchłonie bulion, jajecznica jest gotowa do podania. Wspaniałą rzeczą w tym złym chłopcu na bazie roślin jest to, że możesz go zamienić na dowolny inny przepis na tej stronie.

Nie ma za co. Jeśli chcesz odkryć więcej sposobów na wegańskie śniadanie, sprawdź to .

Jajka zaznaczają miejsce

Jajecznica lub w inny sposób, te owalne klejnoty białka i bogactwa nie muszą być cytowane w jajkach.

Niezależnie od tego, czy próbujesz jajka z klasycznymi śniadaniami, daniami meksykańskimi, czy opcjami bez zwierząt, jajecznica jest prosta, pyszna i niezwykle wszechstronna.

Wspaniałą rzeczą w każdym z tych przepisów jest to, że możesz zamienić dowolny element, który chcesz umieścić w jajkach, i dorzucić wszystkie brakujące składniki.

Jeśli wolisz omlety, większość z nich może zamienić się w jeden przy minimalnym zamieszaniu.

(OK, teraz oficjalnie skończyłem z kalamburami, stały się trudne i nudne.)

JK, jeszcze tylko jedno: Więc na co czekasz? Zacznij pękać!