Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów
W porządku, po pierwsze: nie jesteśmy tu po to, aby ci powiedzieć, że wyciskanie soków to cudowne lekarstwo, które uwalnia cię od wszystkich problemów. Nie będziemy nawet rozmawiać o tym, jak to „odtruwa” lub „oczyszcza”, ponieważ jest brak dowodów naukowych, które by to potwierdzały .
To, co możemy mieć za sobą, to ten świeżo wyciśnięty smak. Kto nie chciałby, żeby mógł sobie pozwolić na codzienne popijanie jasnego i pikantnego eliksiru za 12 dolarów?
Marc Tran/Stocksy
Cóż, na szczęście dla Ciebie znaleźliśmy przepisy, które spełnią to życzenie — i to za dużo mniej pieniędzy. Pokażemy Ci, jakich składników użyć, omówimy korzyści zdrowotne i pokażemy, jak zrobić sok w blenderze zamiast fantazyjnej sokowirówki.
Trzymaj się naszego podsumowania najzdrowszych Sok DIY przepisy kulinarne.
5 najsmaczniejszych zdrowych przepisów na soki
1. Sok z marchwi
Fotografia dzięki uprzejmości pary kucharzy
To sok marchwiowy jest naszym ulubionym. Oto dlaczego: możesz łatwo zrobić ten przepis w blenderze (nie wymaga sokowirówki) i jest orzeźwiający i słodki. Słodycz pochodzi z dodatku jabłka i pomarańczy.
Wiki o Bailee Madison
2. Sok z arbuza
Fotografia dzięki uprzejmości Cookie + Kate
Pomyśl o tym soku jak o lecie. Ten naturalnie słodki sok z arbuza jest równie orzeźwiający, co nawilżający.
3. Sok z selera i imbiru
Zdjęcie dzięki uprzejmości Detoxinista
To przeciwutleniacz - pakowany sok (również z ogórka, jabłka i cytryny) to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Plus, oba seler i imbir mają właściwości przeciwzapalne, z których możesz skorzystać.
4. Łatwy zielony sok
Zdjęcie dzięki uprzejmości Loving It Vegan
Dobryzielony soknigdy nie wychodzi z mody. Ten odżywczy, dwuskładnikowy tonik stanowi rześkie uzupełnienie śniadania lub każdego posiłku wymagającego odrobiny świeżości.
Uwaga: Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę czas potrzebny na wyciśnięcie pomarańczy!
5. Sok z buraków jabłkowych
Fotografia dzięki uprzejmości Minimalist Baker
Sok z buraków może być jednym z najładniejszych kolorów soku, ale uwielbiamy go również za to, co jest w środku. Ten przepis zawiera trochę imbiru dla papryki i jabłek dla słodyczy.
Zdrowe składniki na sok
Internet jest pełen obietnic dotyczących tego, co niektóre składniki odżywcze mogą dla Ciebie zrobić. Ale jedną kluczową informacją, która często jest pomijana, jest to, że musisz regularnie i konsekwentnie spożywać dany owoc lub warzywo, aby zacząć dostrzegać korzyści. I nawet wtedy ciało każdego zareaguje inaczej.
Mając to na uwadze, podsumowaliśmy kilka interesujących badań na temat tego, co te gwiezdne składniki mogą dla Ciebie zrobić, gdy dodasz je do swojej codziennej rutyny.
- Sok z marchwi może ograniczać uszkodzenia komórek i starzenie się. DO Badanie 2012 wykazały, że picie soku z marchwi codziennie przez trzy tygodnie zmniejsza stres oksydacyjny – nadmiar wolnych rodników – u kobiet, które przeżyły raka piersi.
- Sok pomarańczowy może pomóc twojemu sercu . Jeden nauka wykazali, że picie 20 uncji płynu świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego w ciągu 90 dni pomogło chronić układ sercowo-naczyniowy uczestników.
- Sok z jarmużu może obniżyć poziom cholesterolu. W Badanie 2008 picie soku z jarmużu codziennie przez 12 tygodni wiązało się ze zmniejszeniem złego cholesterolu i wzrostem dobrego.
- Sok z buraków: Jeden przegląd badań wykazali, że sok z buraków ma właściwości, które mogą pomóc złagodzić stany zapalne i stres oksydacyjny, jednocześnie poprawiając funkcje poznawcze i śródbłonka.
Co zyskujesz i tracisz podczas wyciskania
Zamiana owoców i warzyw w sok nie zmienia ich magicznie w coś korzystniejszego. W rzeczywistości może sprawić, że…mniejpożywny. To dlatego, że eliminuje większość most błonnik , który jest kluczem do prawidłowego trawienie i pomagając Ci czuć się pełnym.
Badania pokazują, że korzyści płynące z owoców mogą się zmniejszyć, gdy są wyciskane. Weź to Badanie 2012 , który stwierdził, że wyciskanie soku z jabłek zamiast spożywania ich w całości zmienia ich skład odżywczy i przeciwutleniający oraz zmniejsza ich działanie obniżające poziom cholesterolu.
Ponadto niektóre przeciwutleniacze są w rzeczywistości związane z błonnikiem roślinnym, więc gubią się w procesie wyciskania soku.
Więc poczekaj, czy wyciskanie soków w ogóle daje jakieś korzyści?
Obstawiasz! ZA Badanie 2011 wykazali, że wyciskanie soków jest szczególnie przydatne dla osób, które mają trudności z uzyskaniem wystarczającej ilości składników odżywczych w codziennej diecie – lub po prostu nienawidzą jedzenie owoców i warzyw w całości — wyciskanie soku może być łatwą i przyjemną alternatywą.
Owoce i warzywa są nie tylko pełne składników odżywczych, witamin i minerałów, ale także zawierają przeciwutleniacze (pomyśl: Superbohaterskie związki roślinne zwalczające wolne rodniki). Jeden Badanie 2013 wykazali, że picie świeżych soków odpowiednio zwiększa poziom tych niezbędnych składników odżywczych.
randki na deszczowe dni dla par
Jeden badanie 2006 2006 wykazali, że spożywanie soków owocowych i warzywnych może również pomóc chronić i opóźniać wystąpienie choroby Alzheimera. Może to być spowodowane dużą ilością przeciwutleniaczy, w szczególności polifenole .
Podsumowując: Jeśli masz wybór między całymi owocami a warzywami lub sokiem, wybierz produkty pełnowartościowe. Jednak wyciskanie soków może być nadal świetnym sposobem na uzupełnienie zbilansowanej diety i dostarczanie codziennych składników odżywczych w razie potrzeby.
Jak zrobić sok mikserem
Bez sokowirówki? Nie ma problemu.
Przygotowanie soku w blenderze jest tak proste jak 1, 2, 3.
- Pokrój wszystkie produkty przed zmiksowaniem. Gruby kotlet jest w porządku. Nie zapomnij obrać owoców z twardą skórką zewnętrzną, np. owoców cytrusowych.
- Umieść pożądane owoce i warzywa w blenderze z odrobiną wody. Dostosuj konsystencję, dodając więcej wody w razie potrzeby, aby uzyskać gładką mieszankę.
- Na koniec przepuść zmiksowany sok przez gazę lub worek filtracyjny. Możesz również użyć sitka o drobnych oczkach, ale może nie być tak idealnie gładkie.
Unikaj wyciskania soków, aby schudnąć
Diety sokowe i oczyszczenia są wszędzie. Ale jak w przypadku każdej diety, nie są zalecane jako sposób na odchudzanie.
Jednym z powodów jest to, że całkowite wyeliminowanie tłuszczów z diety nie jest bezpieczne — są niezwykle ważne dla naszego zdrowia. Na przykład jeden przegląd badań pokazał, że twój poziom energii i zdolność koncentracji mogą spaść bez wystarczającej ilości tłuszczów.
Dodatkowo, jak powiedzieliśmy wcześniej, wyciskanie soków eliminuje większość błonnika z owoców i warzyw, co sprawia, że czujesz się pełny, a trawienie działa prawidłowo.
Pamiętaj, że twoje ciało to złożona sieć systemów działających 24 godziny na dobę, które sprawiają, że się trudzisz. Aby te systemy działały prawidłowo, potrzebują różnorodności składników odżywczych, węglowodanów i kalorii.
